Kitchen Cleaver Zwilling J.A.Henckels Pro Mini  38415-121-0 12cm - 1
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Couperet de cuisine Zwilling J.A.Henckels Pro Mini 38415-121-0 12cm

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38415-121-0
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Description

ZWILLING Pro mini cleaver with 12cm blade is perfect for jointing small game birds like partridge or preparing baby ribs.

  • Mini cleaver with 12cm blade
  • Ideal for preparing small joints of meat
  • Light and nimble to use
  • Fully forged from one piece of steel
  • FRIODUR ice-hardened for corrosion resistance and material elasticity
  • Approximately 57 Rockwell hardness
  • For best care clean by hand
  • Made by ZWILLING in Germany
4009839393143
Référence
4009839393143
Marque
Zwilling J.A.Henckels
Country
Germany
Steel
FRIODUR®
Handle
POM
Blade Length, mm
120
Collection
Pro
Hardness
56-58 HRC
Total length, mm
240

Zwilling J.A. Henckels est un fabricant de couteaux basé à Solingen, en Allemagne. Henckels est l'un des plus grands et des plus anciens fabricants de couteaux de cuisine, de ciseaux, d'ustensiles de cuisson et de couverts. Voici quelques-unes des séries de couteaux Zwilling les plus populaires : Zwilling Pure, Zwilling Twin Pollux, Zwilling Four Star, Zwilling Five Star, Zwilling Twin Cuisine, Zwilling Twin Profection, et d'autres encore.