Gyuto Couteau Japonais TOJIRO Pro F-892 30cm
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Grand couteau de chef japonais Tojiro Pro. Longueur de lame : 30 cm. Convient aux restaurants et autres cuisines professionnelles. Les couteaux Tojiro Pro sont fabriqués en acier triple couche avec un cœur en acier VG-10. Les couches d'acier plus tendre contiennent du cobalt. Les manches des couteaux de cuisine japonais Tojiro Pro sont en acier inoxydable. Cette gamme professionnelle de couteaux de cuisine répond à toutes les exigences d'hygiène.
- Référence
- 4960375138929
- Marque
- TOJIRO
- Pays
- Japan
- Acier
- DP Cobalt Alloy Steel
- Poignée
- Stainless steel
- Longueur des cordes, mm
- 300
- Série
- Pro
- Dureté
- 60-62 HRC
- Total length, mm
- 420
- Blade thickness, mm
- 3
Tojiro est l'un des fabricants de couteaux de cuisine japonais les plus réputés, offrant une vaste gamme de modèles, des plus abordables et pratiques aux gammes haut de gamme. La marque propose aussi bien des couteaux japonais classiques avec manches WA que des modèles adaptés au marché européen. MyGoodKnife est un revendeur officiel Tojiro. Nous proposons les gammes de couteaux Tojiro les plus populaires, ainsi que des pierres à aiguiser, des sacs de chef, des planches à découper et d'autres accessoires.