Couperet de cuisine Zwilling J.A.Henckels Life 38585-151-0 15cm
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The ZWILLING Life Cleaver with a 150mm blade is a staple knife for use in any modern kitchen. To cook authentic and uncomplicated food, a cleaver is the perfect tool to aid you in your culinary creations.
The cleaver is perfect for chopping and cutting larger pieces of meat and bones. The high quality blade gets its properties from a FRIODUR ice hardening process, ensuring that the perfect blend of steel is used to create expert sharpness, longevity and flexibility.
When chopping, the ergonomic plastic handle stays secure in your hand, avoiding slipping and reducing fatigue. The silver ZWILLING logo embedded in the handle completes the ZWILLING Life cleaver's modern look. The joint free construction is a staple of this knife series, and contributes to easy cleaning and proper hygiene.
Zwilling J.A. Henckels est l'une des plus anciennes marques de l'industrie de la cuisine, fondée en 1731 à Solingen, en Allemagne. Le nom « Zwilling » signifie « jumeaux » et le logo avec deux personnes est depuis longtemps devenu un symbole de qualité et de confiance. En près de trois siècles, la marque est devenue une grande entreprise internationale. Zwilling met activement en œuvre des développements modernes : du durcissement cryogénique de l'acier Friodur® au meulage laser sans soudure.
Les couteaux de cuisine Zwilling sont réputés dans le monde entier pour leur qualité, leur géométrie équilibrée et leur durabilité. Les séries les plus populaires telles que Pro, Four Star, Twin Pollux et Twin Fin II se retrouvent dans les cuisines professionnelles et domestiques du monde entier. Tous les couteaux sont fabriqués en acier inoxydable avec un durcissement cryogénique supplémentaire.
En plus des couteaux, Zwilling produit des ustensiles de cuisine de haute qualité : casseroles, poêles, rôtissoires, verrerie, ustensiles de cuisson sous vide, ainsi que des produits de service et de conservation. Le groupe Zwilling comprend également des marques renommées : Staub (ustensiles de cuisine en fonte de France), Ballarini (ustensiles de cuisine antiadhésifs italiens), Demeyere (ustensiles de cuisine en acier belges pour chefs professionnels) et la marque japonaise haut de gamme de couteaux de cuisine Miyabi.