Couteau à pain Zwilling J.A.Henckels Pro 38406-261-0 26cm
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The exacting demands of professional chefs and cooking enthusiasts alike are met with this bread knife from the ZWILLING® Pro series. The classic look and innovative engineering of this sophisticated knife are winning over users – a combination that comes into its own when it meets tougher bread crusts and large loaves of bread. Thanks to the continuous cutting edge, you can cut with the blade right up to the bolster and thus utilise the entire knife blade, resulting in clean and straight cuts.
The blade of the high-grade bread knife has been forged from a single piece of steel and then undergoes special ice-hardening, making the 26 cm-long blade corrosion-resistant and flexible even when used for heavy-duty work. The user-friendly handling of the knife is typical for ZWILLING products. Wedge-shaped, the blade provides optimum stability and a distinctly light cutting action. The curved bolster simultaneously guarantees precise handling and delivers even and clean cutting results.
The ZWILLING bread knife is an indispensable classic in your private or commercial kitchen, which looks visually impressive with Matteo Thun's three-rivet design. Precise and efficient work is a matter of course with this professional implement. Perfectly complement your kitchen equipment with this versatile kitchen implement.
Zwilling J.A. Henckels est l'une des plus anciennes marques de l'industrie de la cuisine, fondée en 1731 à Solingen, en Allemagne. Le nom « Zwilling » signifie « jumeaux » et le logo avec deux personnes est depuis longtemps devenu un symbole de qualité et de confiance. En près de trois siècles, la marque est devenue une grande entreprise internationale. Zwilling met activement en œuvre des développements modernes : du durcissement cryogénique de l'acier Friodur® au meulage laser sans soudure.
Les couteaux de cuisine Zwilling sont réputés dans le monde entier pour leur qualité, leur géométrie équilibrée et leur durabilité. Les séries les plus populaires telles que Pro, Four Star, Twin Pollux et Twin Fin II se retrouvent dans les cuisines professionnelles et domestiques du monde entier. Tous les couteaux sont fabriqués en acier inoxydable avec un durcissement cryogénique supplémentaire.
En plus des couteaux, Zwilling produit des ustensiles de cuisine de haute qualité : casseroles, poêles, rôtissoires, verrerie, ustensiles de cuisson sous vide, ainsi que des produits de service et de conservation. Le groupe Zwilling comprend également des marques renommées : Staub (ustensiles de cuisine en fonte de France), Ballarini (ustensiles de cuisine antiadhésifs italiens), Demeyere (ustensiles de cuisine en acier belges pour chefs professionnels) et la marque japonaise haut de gamme de couteaux de cuisine Miyabi.