Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels Pro 38405-161-0 16cm
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Le couteau de chef polyvalent à large lame de la gamme ZWILLING® Pro, plébiscité par les chefs professionnels et amateurs pour sa qualité, est un outil de cuisine extrêmement pratique. Que ce soit pour éplucher et peler les légumes, hacher les herbes, découper la viande ou fileter le poisson, ce couteau de chef stable et polyvalent, doté d'une lame large et robuste de 16 cm et d'un tranchant plat, trouvera sa place dans de nombreuses cuisines et est particulièrement recommandé aux débutants. La gamme ZWILLING® Pro est réputée pour ses couteaux offrant une coupe précise et sans effort. La haute qualité de cette série de couteaux est un atout majeur pour la réalisation des diverses techniques culinaires actuelles. Les couteaux ZWILLING sont affûtés avec précision pour une performance de coupe exceptionnelle, un processus renforcé par la fabrication de chaque couteau à partir d'une seule pièce d'acier de haute qualité et sa finition par une technique spéciale de trempe cryogénique. L'équilibre parfait du couteau est également un avantage pour toute technique de coupe. Le manche ergonomique et lisse en plastique assure une prise en main parfaite du couteau de chef ZWILLING® Pro, tandis que la mitre empêche les doigts de glisser sur la lame. Ce couteau pratique de ZWILLING offre une multitude d'usages et constitue un allié indispensable en cuisine, apportant la touche finale à toutes vos préparations.
Zwilling J.A. Henckels est l'une des plus anciennes marques de l'industrie de la cuisine, fondée en 1731 à Solingen, en Allemagne. Le nom « Zwilling » signifie « jumeaux » et le logo avec deux personnes est depuis longtemps devenu un symbole de qualité et de confiance. En près de trois siècles, la marque est devenue une grande entreprise internationale. Zwilling met activement en œuvre des développements modernes : du durcissement cryogénique de l'acier Friodur® au meulage laser sans soudure.
Les couteaux de cuisine Zwilling sont réputés dans le monde entier pour leur qualité, leur géométrie équilibrée et leur durabilité. Les séries les plus populaires telles que Pro, Four Star, Twin Pollux et Twin Fin II se retrouvent dans les cuisines professionnelles et domestiques du monde entier. Tous les couteaux sont fabriqués en acier inoxydable avec un durcissement cryogénique supplémentaire.
En plus des couteaux, Zwilling produit des ustensiles de cuisine de haute qualité : casseroles, poêles, rôtissoires, verrerie, ustensiles de cuisson sous vide, ainsi que des produits de service et de conservation. Le groupe Zwilling comprend également des marques renommées : Staub (ustensiles de cuisine en fonte de France), Ballarini (ustensiles de cuisine antiadhésifs italiens), Demeyere (ustensiles de cuisine en acier belges pour chefs professionnels) et la marque japonaise haut de gamme de couteaux de cuisine Miyabi.