Couteau à pain Zwilling J.A.Henckels Pro Wood 38506-201-0 20cm
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This bread knife from the ZWILLING Pro Wood series inspires with its sharpness and balance. With this knife, you can cut hard, dark bread slices as well as soft slices and freshly baked rolls.
Like all knives from the series ZWILLING Pro Wood, the knife has a holm oak wood handle with three rivets and is designed by Matteo Thun & Antonio Rodriguez. The attractive, natural grain of the wood makes the knife unique. Due to the curving bolster, the bread knife fits comfortably in the hand and allows precise and safe cutting. Thanks to the coarse serration, the bread knife penetrates even hard crusts effortlessly.
In addition, the blade of the bread knife has been refined in a special ice hardening process, which makes the knife very corrosion-resistant and flexible.
- FRIODUR® ice-hardened blade for extra long cutting edge retention and corrosion resistance.
- Ergonomic handle made from holm oak wood with a three-rivet design for fatigue-free and safe working.
- SIGMAFORGE® knife - forged from one piece of steel
- Hand wash only
Zwilling J.A. Henckels est l'une des plus anciennes marques de l'industrie de la cuisine, fondée en 1731 à Solingen, en Allemagne. Le nom « Zwilling » signifie « jumeaux » et le logo avec deux personnes est depuis longtemps devenu un symbole de qualité et de confiance. En près de trois siècles, la marque est devenue une grande entreprise internationale. Zwilling met activement en œuvre des développements modernes : du durcissement cryogénique de l'acier Friodur® au meulage laser sans soudure.