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Coltello da tasca Extrema Ratio BD4 Contractor Black 04.1000.0498/BLK 12.3cm
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Coltello da tasca Extrema Ratio BD4 Contractor Black 12.3cm 04.1000.0498/BLK
Extrema Ratio BD4 Contractor is a black double-edged semi-serrated folding knife with a guard. The guard also acts as a flipper, and the high-speed auxiliary knife opening system makes it easy to use. The ergonomic handle uses anodized aluminum alloy and the stonewashed streamlined blade is made from Böhler N690 cobalt steel. The BD4 Contractor perfectly combines the elegance of classic Italian style with the functionality of an EDC folding knife.
196,02 €

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Coltello automatico Böker Plus Kihon Auto All Black 01BO951 8cm
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Coltello da tasca Böker Plus Kihon Auto All Black 8cm 01BO951
The Boker Plus Kihon Auto All Black version. Designed by Lucas Burnley is a robust automatic knife at an attractive price point, perfect for everyday and tactical use. For the Kihon, the American knifemaker combines Japanese style elements with tactical features. The pocketknife has a black coated blade made from AUS-8, reminiscent of a classic Japanese sword. It opens with a push button. The handle scales are black as well, made from lightweight aluminum with texture elements. With a lanyard hole and short clip (tip-up).
31,83 €

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Finnish knife Roselli Wootz UHC Hunting RW200 10.5cm - 1
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Coltello Fisso Roselli UHC Hunting 10.5cm RW200
Coltello da caccia Roselli UHC. I coltelli della serie UHC sono realizzati in acciaio modificato ad altissimo tenore di carbonio. Il contenuto di carbonio nella lega varia dall'1,5 al 2,0%. La durezza effettiva raggiunta dall'acciaio UHC è di 64-66 HRC. I manici dei coltelli Roselli UHC sono realizzati in betulla della Carelia trattata termicamente. I coltelli sono realizzati a mano, quindi il loro aspetto potrebbe variare leggermente rispetto alla foto.
168,92 €

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Coltello universalo Seki Kanetsugu Saiun Petty 9002 15cm
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Coltello da cucina Seki Kanetsugu Saiun Petty 15cm 9002
Coltello da cucina universale della serie Seki Kanetsugu Saiun. Il nucleo dei coltelli della serie KANETSUGU SAIUN è realizzato in acciaio VG-10, rivestito in acciaio AUS-2. Con un totale di 33 strati, la durezza del nucleo è HRC 60-61. Comodo manico in micarta. La lunghezza della lama è di 15 cm. La lunghezza totale del coltello è di 26 cm. I coltelli da cucina giapponesi Seki Kanetsugu non possono essere lavati in lavastoviglie. Si consiglia l'affilatura su pietre ad acqua.
78,49 €

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Coltello da cucina giapponese Gyuto (coltello da chef) Seki Kanetsugu Pro-M 7005 21cm
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Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Seki Kanetsugu Pro-M 21cm 7005
Coltello da cucina Gyuto di Seki Kanetsugu. PRO-M - coltelli realizzati in acciaio inossidabile al carbonio monostrato con aggiunta di molibdeno. Dopo la tempra, l'acciaio viene sottoposto a trattamento criogenico. Lunghezza lama 21 cm. La lunghezza totale del coltello da cucina è di 33,5 cm. L'esclusivo manico in ebano pakka offre una presa comoda, un buon equilibrio e praticità.
75,70 €

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Fodero Seki Kanetsugu Zuiun Saya for Zuiun Sujihiki S9359
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Fodero Seki Kanetsugu Zuiun Saya for Zuiun Sujihiki S9359
Seki Kanetsugu black lacquered sheath Saya fits for Zuiun series Sujihiki knife 9309. Black Lacquer Saya is made of Magnolia wood. Since the Heian period, Magnolia wood has been used for sayas for its moisture-resistance and soft nature that won't scratch delicate blades. Each sheath has a protective coating to enhance beauty and assure durability. For safety, a pin is used to keep the blade and sheath in place. *There is a possibility that the saya cover does not fit your knife. Because the actual thickness and size of the knife may be different from each other even if their indicated blade size in the specification looks the same. This saya is 100% fits to Seki Kanetsugu Zuiun knife 9309. About models of other manufactures, please, ask our consultants.
25,81 €

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Coltello da cucina giapponese Petty Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2001 12cm
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Coltello da cucina Petty Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 12cm 2001
Coltello giapponese Seki Kanetsugu Miyabi Isshin con lama da 12 cm. Si tratta di un coltello multiuso compatto, ideale per tagliare piccoli prodotti. La lama presenta un design a tre strati, con il nucleo in acciaio AUS8 e le guarnizioni in acciaio inossidabile SUS410. L'elegante impugnatura in palissandro si adatta perfettamente alla mano. I coltelli giapponesi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sono forniti in scatole di marca. Questa serie economica può essere un punto di partenza per scoprire il mondo dei coltelli da cucina giapponesi.
30,12 €

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Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2003 17cm
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Coltello da cucina Santoku Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 17cm 2003
Seki Kanetsugu Santoku Miyabi Isshin è un coltello da cucina universale giapponese economico. La lama ha un design laminato, con il nucleo in acciaio AUS8 e le guarnizioni in acciaio inossidabile SUS410 a tre strati. Il manico è in palissandro e si adatta perfettamente alla mano. I coltelli giapponesi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sono forniti in scatole di marca.
38,96 €

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Automatic knife Mikov Predator 241-ND-1/KP 124073 9.5cm
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Coltello da tasca Mikov Predator 241-ND-1/KP 9.5cm 124073
Grazie alle sue caratteristiche, questo Mikov Predator 241-ND-1/KP 124073 è adatto all'uso in qualsiasi ambiente, sia per la caccia che per il campeggio, come EDC. La lama con profilo a pugnale è realizzata in acciaio inox AISI 420 lucido, facile da affilare e con elevata resistenza alla corrosione. L'impugnatura è in palissandro. La custodia è realizzata in pregiata pelle naturale di colore marrone con il logo del produttore in rilievo. Il fodero in pelle è dotato di un attacco per cintura o equipaggiamento che consente di portare il coltello in posizione verticale.
95,62 €

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Coltello militare pieghevole Extrema Ratio MH Stealth 0410000483BLKTM 8.6cm
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Coltello da tasca Extrema Ratio MH Stealth 8.6cm 0410000483BLKTM
Creato in collaborazione con il Kommando Spezialkräfte (KSK) e la Gemeinschaft Deutscher Kommandosoldaten, l'MH-STEALTH è un coltello tattico pieghevole dal design innovativo. La lama è realizzata in acciaio Böhler N690 (58 HRC) con finitura lucida e emblema KSK inciso. La base è seghettata, il che ne migliora l'efficienza nel taglio rapido e preciso di materiali ad alta resistenza come corde o tessuti rinforzati.
273,31 €

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Coltello finlandese Marttiini Arctic Circle 121019 9cm
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Coltello Fisso Marttiini Arctic Circle 9cm 121019
Il Marttiini Arctic Circle 121019 è un piccolo e pratico coltello per lavori di minore entità.
La posizione di Marttiini al Circolo Polare Artico è stata l'ispirazione per questo coltello. Il fodero e l'impugnatura chiari si ispirano alle nostre luminose notti estive, mentre i bui mesi invernali sono rappresentati dalla lama scura. La Lapponia è davvero una terra di contrasti.
La lama è realizzata in acciaio al carbonio, perfetto per l'intaglio e facile da riaffilare per riportarlo al suo livello originale. Ricordatevi di prendervi cura del vostro coltello in acciaio al carbonio: asciugate sempre accuratamente la lama dopo ogni utilizzo e oliatela regolarmente con olio non salato. Questo vi garantirà un servizio impeccabile anno dopo anno.
27,81 €

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Finnish knife Marttiini Kierinki 126010 11cm
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Coltello Fisso Marttiini Kierinki 11cm 126010
Un omaggio al coltello finlandese e al fondatore della coltelleria Marttiini.
Il coltello Marttiini Kierinki, che porta il nome del villaggio natale di Janne Marttiini, è il simbolo della nobiltà dei coltelli da intaglio. La lama è forgiata in acciaio al carbonio e il manico è in betulla trattata termicamente e betulla riccia. Il fodero è in vera pelle.
76,41 €

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Custodia Zwilling J.A.Henckels For 7 kitchen knives 35001-007-0
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Custodia Zwilling J.A.Henckels For 7 kitchen knives 35001-007-0
La custodia per coltelli Zwilling può contenere fino a un massimo di 7 coltelli di lunghezza non superiore a 42 cm. Realizzata in materiale sintetico nero. Comoda e robusta, la custodia Zwilling permette di trasportare in sicurezza coltelli e accessori da cucina. Dimensioni da chiusa: ~ 50x15 cm.
33,47 €

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Custodia Zwilling J.A.Henckels For 17 knives 35001-009-0
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Custodia Zwilling J.A.Henckels For 17 knives 35001-009-0
Durable and roomy Zwilling bag for chefs. Made of nylon and designed for careful storage and transportation of kitchen knives. Holds 17 tools. Dimensions 49.5 x 26 x 11.2 cm. Zwilling J.A.Henckels kitchen knife bag has a removable shoulder strap and a short comfortable handle.
87,90 €

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Kiritsuke Japanese kitchen knife Hideo Kitaoka CN4216 24cm
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Coltello da cucina Kiritsuke Hideo Kitaoka 24cm CN4216
Kiritsuke knife 24 sm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Damascus blade - 11 layers of Shirogami steel. (White steel), magnolia-wood handle. Blade is sharpened on one side.
233,87 €

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Kiritsuke Japanese kitchen knife TOJIRO REPPU FD-1361 17cm
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Coltello da cucina Kiritsuke TOJIRO REPPU 17cm FD-1361
Coltello giapponese Tojiro REPPU kiritsuke/bunka con lama lunga 17 cm. Affilatura su entrambi i lati. La lama è realizzata in acciaio a polvere SG2, caratterizzato da elevata durezza, eccellente affilatura e resistenza alla ruggine. Il coltello kiritsuke Tojiro REPPU FD-1361 ha un manico ottagonale in teak marrone dorato. Il legno di teak è durevole e resistente all'umidità. Ogni coltello è fornito in una scatola individuale. Peso 105 g.
224,70 €

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Petty Japanese kitchen knife Spyderco Itamae Funayuki SCK16GPBNBK 14.5cm
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Coltello da cucina Petty Spyderco Itamae Funayuki 14.5cm SCK16GPBNBK
The Spyderco Itamae Funayuki Utility Knife is a versatile kitchen knife that is ideal for chopping, slicing, and other kitchen tasks. This knife is part of the Murray Carter Collection. The Itamae Funayuki Utility Knife features a triple-layer steel blade with an Aogami Super Blue core and SUS410 stainless steel facings. This classic triple-layer construction allows the outer layers to protect and support the super-hard carbon steel middle layer, which forms the cutting edge of the blade. The Itamae Funayuki Utility Knife features a traditional octagonal handle. The Spyderco Itamae Funayuki Utility Knife is made in Japan to Spyderco's high quality standards.
207,17 €

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Coltello da cucina giapponese Sujihiki Ittetsu Black Pakka wood IWY-9008 27cm
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Coltello da cucina Sujihiki Ittetsu Black Pakka wood 27cm IWY-9008
Coltello da affettare Sujihiki di Ittetsu con lama da 27 cm. La lama è realizzata in acciaio inossidabile Sandvik 19C27. Il manico è in legno di pakka nero. I coltelli Ittetsu sono realizzati a mano nella città di Echizen, in Giappone. Non tentare di tagliare, colpire o tritare prodotti congelati o ossa. La lama potrebbe scheggiarsi o rompersi. Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare con un panno.
129,03 €

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Coltello da cucina giapponese Yoshimi Kato Petty SG2 D-1601 15cm
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Coltello da cucina Yoshimi Kato Petty SG2 15cm D-1601
Petty knife hand forged by Yoshimi Kato, who is a certified traditional craftsman in Takefu, Fukui prefecture in Japan. A petty knife is a small utility designed mainly for delicate work like cutting herbs or small fruits or vegetables, you might call it an utility knife. Blade is made of SG2 steel, satin finished. Blade length 150 mm. Handle - rosewood. Do not attempt to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or break. Hand wash with warm water and towel dry.
150,60 €

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Coltello da cucina giapponese Santoku Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 D-1902 16.5cm
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Coltello da cucina Santoku Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 16.5cm D-1902
Un versatile coltello da cucina giapponese santoku, realizzato a mano dal fabbro Yoshimi Kato. La lama è lunga 165 mm. Il manico è in palissandro. La lama è in damasco Black Nickel VG-10. Yoshimi Kato è un parente e allievo del rinomato maestro Hiroshi Kato. Il coltello santoku può essere utilizzato come sostituto di un coltello da chef. Può essere utilizzato per tritare e affettare verdure, carne e altri alimenti. Il coltello non è lavabile in lavastoviglie e non deve essere utilizzato su alimenti congelati. Il filo del santoku Yoshimi Kato è molto sottile.
222,31 €

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Coltello da cucina giapponese Gyuto (coltello da chef) Yoshimi Kato Aogami super D-506 24cm
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Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Yoshimi Kato Aogami super 24cm D-506
Un coltello da chef giapponese gyuto con lama da 24 cm, realizzato a mano dal maestro artigiano Yoshimi Kato. La lama è realizzata in acciaio Aogami ad alto tenore di carbonio con rivestimenti in acciaio inossidabile. Il manico del coltello è realizzato in legno di ciliegio. Yoshimi Kato, parente e apprendista del rinomato maestro artigiano Hiroshi Kato, crea i suoi coltelli nel villaggio giapponese dei fabbri Takefu.
274,19 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Shiro Kamo SG2 G-7506ROW 21cm
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Gyuto (coltello da chef) Coltello da cucina Shiro Kamo SG2 21cm G-7506ROW
Japanese chef knife handmade by master Shiro Kamo. Blade length is 210 mm. Rengas handle with Oak ferrule. Blade of chef knife Shiro Kamo is made of damascus SG2  steel. The SG2 powdered steel is high carbon content and a high alloy stainless steel. This japanese chef knife is not allowed to wash by dishwasher. Knife by mr. Shiro Kamo has very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. The smith Shiro Kamo crafts his blades in the Takefu Knife Village. Shiro Kamo, born in 1958, was honored for his skill with the famous Japanese title "Dento-Kogei-shi" at age 45 (Master of Traditional Craft). Currently, he is President of the Takefu Knife Village Association.
317,93 €

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Coltello da cucina giapponese Ittetsu Bunka IS-49 17cm
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Coltello da cucina Ittetsu Bunka 17cm IS-49
Coltello Ittetsu Bunka con lama da 170 mm. Questa lama multiuso è adatta per tagliare frutta, verdura, pesce, carne e altro ancora. La lama è realizzata in acciaio SLD di Hitachi. L'SLD è un acciaio per lavorazioni a freddo con elevata resistenza all'abrasione per uso generale, eccellente temprabilità e minimo stress da tempra. Manico: frassino/cotogno. I coltelli Ittetsu sono realizzati a mano nella città di Echizen, in Giappone. Lavare a mano con acqua tiepida e asciugare con un panno.
134,66 €

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Folding knife Extrema Ratio Glauca G1 Resque 04.1000.0179SWRED 11.2cm
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Coltello da tasca Extrema Ratio Glauca G1 Rescue 11.2cm 0410000179SWRED
Extrema Ratio GLAUCA G1 RESCUE is specially designed for rescue operations and is intended for a quick and precise response in the most difficult situations. The anodized, anti-corrosion aluminum handle in a bright red color makes the knife visible in all conditions, which is important when there is a need for quick and decisive intervention in emergency situations. The clip, adjustable in two positions, further increases practicality. The blade has a Stone Wash finish and is made of Böhler N690 steel. At the base of the blade there is a saw-tooth section, which makes it especially effective for quick and precise cuts in difficult materials such as ropes and reinforced fabrics, which is ideal for rescue operations.
Another feature of the GLAUCA G1 RESCUE is its folding rescue tool, designed to allow you to quickly make an emergency cut. In addition, it includes a stainless awl (locked in the open position) and a rear glass breaker. The knife is equipped with a LINER-LOCK lock, to which a second, manually operated safety mechanism is added. Every detail of GLAUCA G1 RESCUE is designed to tackle the most difficult challenges decisively and effectively.
378,49 €

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