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Finnish knife Marttiini Salmon fillet in gift box 552017w 18.5cm
-10%
Coltello Fisso Marttiini Salmon fillet in gift box 18.5cm 552017w
Il magnifico coltello Marttiini per sfilettare il salmone, perfetto per lavorare il re dei pesci! La lama è in acciaio inossidabile. La lama flessibile e affilata garantisce filetti netti. Questo splendido coltello presenta una splendida testa di salmone fusa in bronzo all'estremità del manico. Il salmone, il re dei pesci finlandesi, merita il suo titolo non solo per la sua resistenza, ma anche per la sua bellezza. Il salmone, eletto anche pesce della Lapponia, è perfetto per decorare uno dei coltelli Marttiini più straordinari. Questo splendido coltello per sfilettare viene consegnato in una confezione regalo in legno.
110,44 €
122,71 €

In magazzino

Yanagiba Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Hybrid Wa-Bocho sushi and sashimi 8021 21cm - 1
-10%
Yanagiba Coltello da cucina Seki Kanetsugu Heptagon-Silver sushi and sashimi 21cm 8021
Single Bevel Edge with a slightly concaved flat back, solid High Carbon Molybdenum Vanadium Stainless steel blade is hand sharpened with Japanese whetstone for excellent cutting performance. Mr. Kawamura from Kanetsugu has been researching and challenged for different material, construction and design for extra advantages. The full blade tang is injection molded with dark blue heat-resistant ABS resin bolster/butt-end and silver anodized aluminum grip to prevent water getting into the handle for sanitary and rust resistance. The septangle shaped handle is also very unique and comfortable in your handle. When you look and hold the knife, you will feel a totally different texture and atmosphere.
49,35 €
54,84 €

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Chef knife Seki Kanetsugu Pro-J 6005 20cm - 1
-10% Nuovo
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Seki Kanetsugu Pro J 20cm 6005
Un coltello da chef giapponese di alta qualità di Seki Kanetsugu. La serie di coltelli PRO J è realizzata in acciaio ZA-18 di Aichi Steel, con fodero in AUS-2 e una splendida finitura forgiata. Il comodo manico è in legno di pakka. La lunghezza della lama è di 20 cm. La lunghezza totale del coltello da chef Seki Kanetsugu è di 33 cm.
96,81 €
107,57 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu 7006 24cm - 1
-10%
Gyuto (coltello da chef) Coltello da cucina Seki Kanetsugu Pro-M 24cm 7006
The blade is made of Molybdenum alloy high carbon stainless steel with traditional"Hamaguri ba" (Convex edge grind), the edge that made Japanese swords famous, for an outstanding sharpness and durability,and yet easy to resharpen. It is heat treated and then Sub Zero quenched. which refrigerates the blade to 70 degrees for longer edge retention and strength to brittleness and chipping.pro m handle1.jpg Since introducing the Kanetsugu Pro M series two years ago, Seki Kanetsugu has received a positive reputation for their unique Round Shape of Black Pakka wood handle for comfortable grip, well balanced and practical shape. You might have not been familiar with this shape of the handle and the blade edge (Convex edge). Mr. Kawamura (President of Kanetsugu company) has spent numerous times to research and study to produce the best performance chef knives. Recomeneded for both - Home Chefs to Pro Chefs who demand extra sharpness and cutting performance for the sophisticated cooking life.
68,22 €
75,80 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-M 7004 18cm - 1
-10%
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) Seki Kanetsugu Pro-M 18cm 7004
La lama del coltello da chef Seki Kanetsugu Pro-M 7004 è realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio in lega di molibdeno con la tradizionale "Hamaguri ba" (affilatura convessa), il filo che ha reso famose le spade giapponesi, per un'affilatura e una durata eccezionali, pur essendo facile da riaffilare. È trattata termicamente e poi temprata a temperatura Sub Zero, che raffredda la lama a 70 gradi per una maggiore tenuta del filo e resistenza a fragilità e scheggiature. Da quando ha introdotto la serie Kanetsugu Pro M due anni fa, Seki Kanetsugu si è guadagnata un'ottima reputazione per la sua esclusiva forma rotonda del manico in legno di Pakka nero, che offre una presa comoda, un equilibrio ottimale e una forma pratica. Potresti non aver familiarità con questa forma del manico e con il filo della lama (filo convesso). Il signor Kawamura (presidente dell'azienda Kanetsugu) ha dedicato molto tempo alla ricerca e allo studio per produrre i coltelli da chef dalle prestazioni migliori. Consigliati sia per chef amatoriali che per chef professionisti che richiedono affilatura e prestazioni di taglio eccezionali per la cucina sofisticata.
56,58 €
62,87 €

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Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-M 7003 17cm
-10%
Santoku Coltello da cucina Seki Kanetsugu Pro-M 17cm 7003
The blade is made of Molybdenum alloy high carbon stainless steel with traditional"Hamaguri ba" (Convex edge grind), the edge that made Japanese swords famous, for an outstanding sharpness and durability,and yet easy to resharpen. It is heat treated and then Sub Zero quenched. which refrigerates the blade to 70 degrees for longer edge retention and strength to brittleness and chipping.pro m handle1.jpg
Since introducing the Kanetsugu Pro M series two years ago, Seki Kanetsugu has received a positive reputation for their unique Round Shape of Black Pakka wood handle for comfortable grip, well balanced and practical shape. You might have not been familiar with this shape of the handle and the blade edge (Convex edge). Mr. Kawamura (President of Kanetsugu company) has spent numerous times to research and study to produce the best performance chef knives. Recomeneded for both - Home Chefs to Pro Chefs who demand extra sharpness and cutting performance for the sophisticated cooking life.
64,60 €
71,77 €

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Coltello da cucina giapponese Sujihiki Seki Kanetsugu Pro-S 5009 24cm
-10% Nuovo
Coltello da cucina Sujihiki Seki Kanetsugu Pro-S 24cm 5009
Il Seki Kanetsugu Sujihiki Pro-S 5009 è un coltello da taglio. La lama è realizzata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio in lega di molibdeno con la tradizionale "Hamaguri ba" (affilatura convessa), il filo che ha reso famose le spade giapponesi, per un'affilatura e una durata eccezionali, pur essendo facile da riaffilare. È trattata termicamente e poi temprata a freddo Sub Zero, che raffredda la lama a 70 gradi per una maggiore tenuta del filo e resistenza a fragilità e scheggiature. Seki Kanetsugu è ora lieto di aggiungere la versione con impugnatura cava in acciaio inossidabile. Leggera, ma ben bilanciata, l'impugnatura in acciaio inossidabile 18-8 presenta il tradizionale motivo Katana (che rende anche la presa antiscivolo) e una comoda impugnatura rotonda. Il vantaggio dell'impugnatura in acciaio inossidabile è che è igienica, senza saldature e ha una buona durata, non si restringe a differenza di un'impugnatura in legno. L'idea e il design dell'impugnatura in stile Katana Pro S sono ottimi, poiché si abbinano perfettamente all'affilatura Katana della speciale lama convessa Pro S Hamaguri. Potrebbe essere un'arma speciale per gli chef.
64,60 €
71,77 €

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Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Pro-S 5003 17cm - 1
-10%
Coltello da cucina Santoku Seki Kanetsugu Pro-S 17cm 5003
Coltello da cucina Santoku Seki Kanetsugu con affilatura simmetrica, realizzato in acciaio inossidabile a medio tenore di carbonio DSR1K6 (prodotto da Daido Steel Co., Ltd.). Il coltello è adatto per lavori di lunga durata, anche in cucina professionale. Il manico ergonomico cavo è in acciaio inossidabile. Lunghezza lama 17 cm, lunghezza coltello intero 30 cm.
55,94 €
62,15 €

In magazzino

Folding knife Claude Dozorme Thiers Verrou, woodcock 59020697 10cm - 1
-27,00 €
Coltello da tasca Claude Dozorme Thiers Verrou, woodcock 9cm 5.90.206.97
Original handle with real woodcock feather. The knife that has an amazing mechanism also has a beautiful handles which will be appreciate by the hunters, fishermen and any outdoor lovers. Each Thiers Verrou knives is delivered in its own dark grey box, including a guarantee, which reminds of the Volvic’s dark stone, a symbolic material of the Auvergne region.
100,42 €
127,42 €

In magazzino

Folding knife Claude Dozorme Thiers Liner for women, black, Swarovski crystals 19017953N 8cm - 1
-13,00 €
Coltello da tasca Claude Dozorme Thiers Liner for women, full black, Swarovski crystals 8cm
Claude Dozorme Thiers knife for women with Swarovski cristalls. Black blade and handle. Real jewellery, this new model dedicated to women has been created to be easily slipped into a sack or even fit comfortably in a wallet. This high tech model, ultra light and flat offers the benefit of an closing/opening mechanism very safe and easy.
45,06 €
58,06 €

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Folding knife Claude Dozorme Thier liner black 19014263N 9cm - 1
-14,00 €
Coltello da tasca Claude Dozorme Thier liner black 7.5cm 1.90.142.63N
Claude Dozorme Thiers knife is ultra-flat and ultra light and blends French tradition with high-tech quality: a black blade made of XC50CrlMOV15 stainless steel, side protection in light horn, internal notch security system. Belt clip that can be used as money clip.
50,52 €
64,52 €

In magazzino

Folding knife Claude Dozorme Thiers liner, ram handle 19014237 9cm - 1
-12,00 €
Coltello da tasca Claude Dozorme Thiers liner, ram handle 7.5cm 1.90.142.37
Claude Dozorme Thiers knife is ultra-flat and ultra light and blends French tradition with high-tech quality: a blade made of XC50CrlMOV15 stainless steel, side protection in light ram horn, internal notch security system. Belt clip that can be used as money clip. 
44,45 €
56,45 €

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Folding knife Claude Dozorme Laguiole Liner lock, black horn 16014264N 11cm - 1
-16,00 €
Coltello da tasca Claude Dozorme Laguiole Liner lock, black horn 9cm 1.60.142.64N
Claude Dozorme Laguiole folder is an ultra-flat, ultra light nomad pocket knife with highly secure 'liner' opening-closing system. Black horn handle. The black blade is made of X50CrMoV15 steel with excellent cutting performance and easy re-sharpening. Back clip which can be used as a money clip.
50,94 €
66,94 €

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Folding knife Claude Dozorme Laguiole Liner Lock, rosenwood 16014255 11cm - 1
-10%
Coltello da tasca Claude Dozorme Laguiole Liner Lock, rosenwood 9cm 1.60.142.55
Claude Dozorme Laguiole stylish folder is an ultra-flat, ultra light nomad pocket knife with highly secure 'liner' opening-closing system. Rosenwood handle. The blade is made of X50CrMoV15 steel with excellent cutting performance and easy re-sharpening. Back clip which can be used as a money clip.
45,00 €
50,00 €

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Folding knife Claude Dozorme Laguiole Liner lock, black 16014237N 11cm - 1
-15,00 €
Coltello da tasca Claude Dozorme Laguiole Liner lock, black 9cm 1.60.142.37N
Claude Dozorme Laguiole pocket knife ultra-flat, ultra light nomad knife with highly secure 'liner' opening-closing system. Horn handle. Pocket clip. The 90 mm blade is made of X50CrMov15 stainless steel. One knife of the same model may differ from another in the color of the handle, because it's made of natural material.
49,52 €
64,52 €

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Opinel Intempora Fork No 224 ОО1503 16cm - 1
-10%
Opinel Intempora Fork No 224 16cm 001503
Ideal for holding roasts, legs of lamb and poultry when carving. Forks can also be used to turn food over during cooking.
20,70 €
23,00 €

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Folding knife Opinel Carbon Blade №8 113080 8cm
-10%
Coltello da tasca Opinel Carbon Blade №8 8cm 113080
Opinel No8 is the most sold and versatile size in the ever growing line of Opinel folding knives. This knife is small enough to be used as a pocket knife
10,15 €
11,28 €

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Folding knife Opinel N°07 Carbon 113070 7cm
-10%
Coltello da tasca Opinel N°07 Carbon 7cm 113070
Opinel No7 is the perfect fore those that feel that the No6 could be a little larger. The "in-between" size of the No7 classified this knife as neither small or big.
10,15 €
11,28 €

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