Kiritsuke Japanese kitchen knife Tojiro DP Cobalt Alloy VG10 F-796 21cm - 1
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Coltello da cucina giapponese Kiritsuke TOJIRO Classic F-796 21cm

TOJIRO
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F-796
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Descrizione

Il coltello TOJIRO Kiritsuke F-796 della serie Classic è un coltello da cucina multiuso estremamente durevole e resistente alla corrosione, realizzato secondo standard professionali. La lama è realizzata in acciaio VG10 rivestito in acciaio inossidabile cromato, garantendo un'affilatura professionale e una facile pulizia. Il manico in laminato rinforzato è estremamente durevole, resiste alla deformazione e all'usura nel tempo. Il collarino in metallo è altamente igienico e impedisce l'accumulo di sporco tra la lama e il manico. Il TOJIRO Kiritsuke F-796 è un coltello versatile adatto per verdure di grandi dimensioni, carne e pesce. La punta della lama a forma di K lo rende ideale per tagli di precisione. Peso: 220 g.

TOJIRO
4960375037963
10 Articoli
Codice
4960375037963
Marca
TOJIRO
Paese
Japan
Acciaio
VG-10
Maniglia
Reinforced Laminated Material
Lunghezza lama, mm
210
Durezza
60-62 HRC
Total length, mm
345
Blade thickness, mm
2.2

Tojiro è uno dei produttori giapponesi di coltelli da cucina più rinomati, con un'ampia selezione di modelli, da quelli pratici ed economici a quelli di alta gamma. La gamma del marchio comprende sia i classici coltelli giapponesi con manici WA che modelli di stampo europeo. MyGoodKnife è un rivenditore ufficiale Tojiro. Offriamo le serie di coltelli Tojiro più popolari, oltre a pietre per affilare, borse da chef, taglieri e altri accessori.