Kiritsuke Japanese kitchen knife Tojiro DP Cobalt Alloy VG10 F-796 21cm - 1
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Kiritsuke Couteau Japonais TOJIRO Classic F-796 21cm

TOJIRO
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F-796
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Description

Le couteau TOJIRO Kiritsuke F-796 de la série Classic est un couteau de cuisine utilitaire extrêmement durable et résistant à la corrosion, conçu selon des normes professionnelles. Sa lame en acier VG10, revêtue d'acier inoxydable chromé, garantit un tranchant professionnel et un nettoyage facile. Le manche laminé renforcé est extrêmement durable, indéformable et résistant à l'usure. La mitre métallique assure une hygiène optimale et empêche l'accumulation de saletés entre la lame et le manche. Le TOJIRO Kiritsuke F-796 est un couteau polyvalent, idéal pour les gros légumes, la viande et le poisson. Sa pointe de lame en forme de K le rend parfait pour les découpes de précision. Poids : 220 g.

TOJIRO
4960375037963
10 Produits
Référence
4960375037963
Marque
TOJIRO
Pays
Japan
Acier
VG-10
Poignée
Reinforced Laminated Material
Longueur des cordes, mm
210
Dureté
60-62 HRC
Total length, mm
345
Blade thickness, mm
2.2

Tojiro est l'un des fabricants de couteaux de cuisine japonais les plus réputés, offrant une vaste gamme de modèles, des plus abordables et pratiques aux gammes haut de gamme. La marque propose aussi bien des couteaux japonais classiques avec manches WA que des modèles adaptés au marché européen. MyGoodKnife est un revendeur officiel Tojiro. Nous proposons les gammes de couteaux Tojiro les plus populaires, ainsi que des pierres à aiguiser, des sacs de chef, des planches à découper et d'autres accessoires.