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Coltello da cucina giapponese Santoku Seki Kanetsugu Pro-S 5003 17cm
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Descrizione
Coltello da cucina Santoku Seki Kanetsugu con affilatura simmetrica, realizzato in acciaio inossidabile a medio tenore di carbonio DSR1K6 (prodotto da Daido Steel Co., Ltd.). Il coltello è adatto per lavori di lunga durata, anche in cucina professionale. Il manico ergonomico cavo è in acciaio inossidabile. Lunghezza lama 17 cm, lunghezza coltello intero 30 cm.
- Codice
- seki5003
- Marca
- Seki Kanetsugu
- Paese
- Japan
- Acciaio
- DSR1K6 Daido
- Maniglia
- Stainless steel
- Lunghezza lama, mm
- 170
- Collezione
- Pro-S
- Durezza
- 57-59 HRC
- Total length, mm
- 300
- Blade thickness, mm
- 2
