Ножи Seki Kanetsugu

Фильтр
Категории
Цена
€ €
Страна
Сталь
Рукоять
Длина лезвия, мм
Серия
Твердость
Фильтр
Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2005 21см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 21см 2005
Шефский нож Гьюто 2005 от компании Seki Kanetsugu серии Miyabi Isshin с клинком 21 см. Красивая и очень прочная рукоять изготовлена ​​из палисандра и идеально лежит в руке. Клинок имеет ламинированную конструкцию, где сердцевина выполнена из стали AUS8, а обкладки из трехслойной нержавеющей стали SUS410. Используйте гьюто для измельчения  и нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Японские ножи Seki Kanetsugu Miyabi Isshin поставляются в фирменных коробках.
40,24 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2004 18см
Распродано
Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 18см 2004
Удобный кухонный нож Гьюто 2004 от Seki Kanetsugu серии Miyabi Isshin с клинком 18 см. Используйте гьюто для измельчения  и нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Красивая и очень прочная рукоять изготовлена ​​из палисандра и идеально лежит в руке. Клинок имеет ламинированную конструкцию, где сердцевина выполнена из стали AUS8, а обкладки из трехслойной нержавеющей стали SUS410. Японские ножи Seki Kanetsugu Miyabi Isshin поставляются в фирменных коробках.
36,29 €

Распродано

Японский кухонный нож Петти Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Петти 2002 15см
Распродано
Кухонный нож Петти Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Петти 15см 2002
Впечатляющий Petty-нож 2002 от  Seki Kanetsugu серии Miyabi Isshin с клинком 15 см. Это инструмент, который может оказаться очень полезным для приготовления практически любых блюд. Клинок имеет ламинированную конструкцию, где сердцевина выполнена из стали AUS8, а обкладки из трехслойной нержавеющей стали SUS410. Красивая и очень прочная рукоять изготовлена ​​из палисандра и идеально лежит в руке. Японские ножи Seki Kanetsugu Miyabi Isshin поставляются в фирменных коробках.
31,45 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Saiun 9003 17см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Saiun 17см 9003
Кухонный нож Сантоку от Seki Kanetsugu серии Saiun. Сердцевина ножей серии KANETSUGU SAIUN сделана из стали VG-10, помещенная в обкладки из нержавеющей стали. Всего 33 слоя, твердость сердцевины HRC 60 — 61.  Рукоять изготовлена из черной микарты. Длина лезвия 17 см. Полная длина сантоку 30,5 см.
120,97 €

Распродано

Японский кухонный нож Seki Kanetsugu Nami 4 шт 9204 10см - 1
Распродано
Кухонный нож Seki Kanetsugu Nami 4 шт 10см 9204
Японские ножи для стейка Seki Kanetsugu  Nami. Ножи для стейка Seki Kanetsugu  Nami выполнены из дамаска без сердечника. Два вида сталей - VG10 и VG2 сплетаются в причудливый узор, напоминающий рисунок океанской волны, традиционный для японского искусства. Рукояти выполнены из ламинированной древесины.  Японские ножи для стейка Seki Kanetsugu  Nami поставляются в деревянных подарочных коробках. Ножи Seki Kanetsugu нельзя мыть в посудомоечной машине.
321,77 €

Распродано

Японский кухонный нож Янагиба Seki Kanetsugu для суши 8022 24см - 1
Распродано
Кухонный нож Янагиба Seki Kanetsugu Heptagon-Silver для суши 24см 8022
Традиционные японские кухонные ножи с односторонней заточкой из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.), с рукоятями из алюминия семиугольной формы.
64,52 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu 9006 23см - 1
Распродано
Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Saiun 23см 9006
Кухонный шефский нож Гьюто от Seki Kanetsugu серии Saiun. Сердцевина ножей серии KANETSUGU SAIUN сделана из стали VG-10, помещенная в обкладки из стали AUS-2 (всего 33 слоя, твердость сердцевины HRC 60 — 61), рукоятка из микарты. Длина лезвия 23 см. Полная длина кухонного ножа 36,5 см.
150,81 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Zuiun 9303 18см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Zuiun 18см 9303
Seki Kanetsugu Zuiun Сантоку, 18 см. Выпуском уникальных кухонных ножей серии Zuiun компания Seki Kanetsugu отмечает свой 100-летний юбилей. Производство серии кухонных ножей Zuiun основано на традициях производства японских мечей. Дамассковый клинок имеет сердцевину из порошковой стали SPG2. Уникальный рисунок клинка, похожий на облака, называется “hamon”. V-образная заточка лезвия называется Hamaguri-ba - именно так заточены японские мечи. Поэтому можно без преувеличения сказать, что Zuiun - самые острые кухонные ножи Seki Kanetsugu. Рукояти выполнены из ламинированного дерева. Все ножи Seki Kanetsugu Zuiun делаются вручную. Поставляются в деревянных подарочных коробках.
217,74 €

Распродано

Нож для хлеба Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 9134 21см
Распродано
Кухонный нож Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 21см 9134
Японский хлебный нож  Seki Kanetsugu Heptagon Wood. Длина клинка 21 см. Трехслойный клинок имеет сердцевину из стали VG2. Рукоять традиционной семиугольной формы изготовлена из ламинированной стабилизированной древесины. Такая рукоять формы Heptagon обеспечивает удобный хват и не скользит. Японские ножи Heptagon Wood Seki Kanetsugu произведены в Японии, в городе Секи. 
104,84 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 8003 18см
Распродано
Кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 18см 8003
Японский нож сантоку Seki Kanetsugu из серии Heptagon Silver. Клинок длиной 18 см изготовлен нержавеющей молибден-ванадиейвой стали. Рукоять традиционной семиугольной формы изготовлена из алюминия. Такая рукоять формы Heptago обеспечивает удобный хват и не скользит. Японский нож сантоку Seki Kanetsugu произведен в Японии, в городе Секи. 
54,84 €

Распродано

Ножны Seki Kanetsugu Zuiun Saya для ножа Zuiun Сантоку S9353
Распродано
Ножны Seki Kanetsugu Zuiun Saya для ножа Zuiun Сантоку S9353
Черные лакированные ножны (сая) для ножа Seki Kanetsugu Zuiun 9303. Изготовлены из древесины магнолии. Сая - традиционный японский деревянный чехол для клинков. Такие ножны защищают лезвие кухонного ножа при хранении и переноске. Черные лакированные ножны Seki Kanetsugu S9353 идеально подходят для модели Seki Kanetsugu Zuiun Сантоку 9303. Ножи других производителей могут иметь другую толщину, поэтому чехол может сидеть не очень плотно. При покупке для использования с другой моделью (не Zuiun), пожалуйста, уточните у нашей службы поддержки клиентов, подходят ли эти ножны для другой модели. Деревянные ножны снабжены специальным запорным механизмом для предотвращения выпадения ножа.
26,61 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu 5004 18см - 1
Распродано
Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-S 18см 5004
Кухонный шефский нож гьюто с симметричной заточкой, из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.), с пустотелыми рукоятями из нержавеющей стали. Длина лезвия 18 см, полная длина ножа 30,5 см.
60,48 €

Распродано

Нож для стейка Seki Kanetsugu Набор столовый, 2 вилки и 2 ножа 1074-S 10см - 1
Распродано
Кухонный нож Seki Kanetsugu Набор столовый, 2 вилки и 2 ножа 10см 1074-S
Набор для стейка Seki Kanetsugu. Состоит из двух стейковых ножей европейской формы и двух вилок. Стейковые ножи Seki Kanetsugu поставляются в подарочной коробке. Японские ножи для стейка Seki Kanetsugu сделаны из нержавеющей стали 13 Chrome Stainless Steel.
24,19 €

Распродано

Японский кухонный нож Суджихики Seki Kanetsugu Pro-M 7009 24см - 1
Распродано
Кухонный нож Суджихики Seki Kanetsugu Pro-M 24см 7009
Японский слайсерный нож Суджихики (Sujihiki) от Seki Kanetsugu, предназначенный для тонкой нарезки мяса, рыбы, фруктов на тонкие кусочки. PRO-M - ножи из однослойной углеродистой нержавеющей стали с добавлением молибдена, после закалки сталь подвергается криогенному отпуску. Рукоятка из дерева Pakka. Длина лезвия 24 см. Полная длина слайсерного ножа 36 см.
70,96 €

Распродано

Разделочный кухонный нож Seki Kanetsugu Pro-M для обвалки 7 008 14.5см - 1
Распродано
Кухонный нож Seki Kanetsugu Pro-M для обвалки 14.5см 7008
Разделочный кухонный нож от Seki Kanetsugu, предназначенный для отделения мяса от костей. PRO-M - ножи из однослойной углеродистой нержавеющей стали с добавлением молибдена, после закалки сталь подвергается криогенному отпуску. Рукоятка из дерева Pakka. Длина лезвия 14,5 см. Полная длина обвалочного ножа 27,5 см.
66,13 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-M 7005 21см - 1
Распродано
Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-M 21см 7005
Кухонный шефский нож Гьюто от Seki Kanetsugu. PRO-M - ножи из однослойной углеродистой нержавеющей стали с добавлением молибдена, после закалки сталь подвергается криогенной обработке. Рукоятка из дерева Pakka. Длина лезвия 21 см. Полная длина кухонного ножа 33,5 см.
75,80 €

Распродано

Универсальный кухонный нож Seki Kanetsugu Pro-M Петти 7 001 13см - 1
Распродано
Кухонный нож Seki Kanetsugu Pro-M Петти 13см 7001
Универсальный кухонный нож петти от Seki Kanetsugu. PRO-M - ножи из однослойной углеродистой нержавеющей стали с добавлением молибдена, после закалки сталь подвергается криогенному отпуску. Рукоятка из дерева Pakka. Длина лезвия 13 см. Полная длина универсального ножа 24,5 см.
44,35 €

Распродано

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-S 5007 27см - 1
Распродано
Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-S 27см 5007
Кухонный шефский нож Seki Kanetsugu с симметричной заточкой из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.), с пустотелыми рукоятями из нержавеющей стали. Длина лезвия 27 см, полная длина ножа 40,5 см.
70,20 €

Распродано

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Pro-S 5003 17см - 1
Распродано
Кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Pro-S 17см 5003
Кухонный нож Сантоку от Seki Kanetsugu с симметричной заточкой, из среднеуглеродистой нержавеющей стали DSR1K6 (пр-во Daido Steel Co., Ltd.), с пустотелыми рукоятями из нержавеющей стали. Длина лезвия 17 см, полная длина ножа 30 см.
55,64 €

Распродано

Мы являемся официальным дистрибьютором Seki Kanetsugu. Seki Kanetsugu ведет свою историю с 14 века с кузницы Кацу Тадаши, который ковал мечи. В тот период страну терзали длительные междоусобные войны и страна нуждалась в оружии. В настоящее время компания Seki Kanetsugu выпускает профессиональные поварские ножи, которые идут как на внутренний японский рынок, так и успешно импортируются по всему миру. Главные особенности – криообработка клинка (т.е. выдерживание при низкой температуре) и convex-заточка (линзовидная заточка) режущей кромки, с помощью которой получают очень стойкую к боковым нагрузкам режущую кромку, что обеспечивает при работе идеальный срез и продлевает стойкость заточки клинка.