Профессиональные разделочные доски

Профессиональные разделочные доски отличаются от обычных кухонных прежде всего своей долговечностью, устойчивостью к деформации и бережным отношением к режущей кромке ножа. Они предназначены для интенсивной нагрузки в ресторанах, кулинарных школах и на предприятиях общественного питания, где важно сочетание санитарной безопасности и комфорта в работе. Такие доски изготавливаются из инновационных материалов, устойчивых к влаге, запахам и бактериям, а также легко моются и не впитывают жиры. В нашем магазине вы можете купить профессиональные разделочные доски лучших брендов.

Hasegawa — один из самых уважаемых японских брендов, специализирующихся на профессиональных кухонных досках. Компания использует уникальную конструкцию: внутренняя жёсткая основа и внешнее мягкое покрытие из эластомера. Это позволяет доске быть одновременно устойчивой к прогибу и щадящей к ножу. Кроме того, многие модели Hasegawa прошли специальную сертификацию для использования в ресторанах.

Parker Asahi также широко известна на профессиональном рынке. Их доски выполнены из специального синтетического материала, напоминающего дерево, но лишённого его недостатков (таких как рассыхание и склонность к впитыванию влаги). Доски Parker Asahi часто можно увидеть в японских суши-барах и заведениях высокой кухни.

Tenryo Manaita предлагает разделочные доски, сочетающие традиции и современные технологии. Они имеют хорошее сцепление с рабочей поверхностью, не скользят и обеспечивают высокую стабильность при нарезке.

Фильтр

Сортировать по:

Просмотр

23 продуктов.