Professionelle Schneidebretter

Professionelle Schneidebretter unterscheiden sich von gewöhnlichen Küchenbrettern vor allem durch ihre Langlebigkeit, Widerstandsfähigkeit gegen Verformung und schonende Handhabung der Messerschneide. Sie sind für den intensiven Einsatz in Restaurants, Kochschulen und Catering-Betrieben konzipiert, wo eine Kombination aus Hygienesicherheit und Komfort am Arbeitsplatz wichtig ist. Diese Bretter bestehen aus innovativen Materialien, die resistent gegen Feuchtigkeit, Gerüche und Bakterien sind, sich zudem leicht reinigen lassen und kein Fett aufnehmen.

In unserem Shop können Sie professionelle Schneidebretter der besten Marken kaufen.

Hasegawa ist eine der angesehensten japanischen Marken, die auf professionelle Schneidebretter spezialisiert ist. Das Unternehmen verwendet ein einzigartiges Design: eine starre Basis im Inneren und eine weiche Elastomerbeschichtung außen. Dadurch ist das Brett sowohl biegesteif als auch messerschonend. Darüber hinaus sind viele Hasegawa-Modelle speziell für den Einsatz in der Gastronomie zertifiziert.

Parker Asahi ist auch im professionellen Markt weithin bekannt. Ihre Bretter bestehen aus einem speziellen Kunststoff, der Holz ähnelt, jedoch dessen Nachteile (wie Austrocknung und Neigung zur Feuchtigkeitsaufnahme) nicht aufweist. Parker Asahi-Bretter sieht man häufig in japanischen Sushi-Bars und gehobenen Restaurants.

Tenryo Manaita bietet Schneidebretter, die Tradition und moderne Technologie vereinen. Sie haben guten Halt auf der Arbeitsfläche, rutschen nicht und bieten hohe Stabilität beim Schneiden.

Parker Asahi Gummischneidebrett 60x33x0.8 AK-2
Parker Asahi Gummischneidebrett 60x33x0.8 AK-2
Das Gummischneidebrett von Parker Asahi ist 60 x 33 x 0,8 cm groß. Dies ist ein authentisches, hygienisches Schneidebrett, das von vielen professionellen Köchen verwendet wird. Es hat eine holzähnliche Textur und eine mäßige Elastizität, sodass die Klinge weniger beschädigt wird. Das Brett ist ausschließlich zum Schneiden bestimmt. Es ist unwahrscheinlich, dass es auch auf der rostfreien Spüle verrutscht, und ist sicher. Gewicht: 1,8 kg.
Außerdem ist es unwahrscheinlich, dass es Wasser aufnimmt und die Vermehrung von Bakterien oder Schimmel verhindert. Es ist langlebig, kratzfest und verschleißfest. Es ist sogar unwahrscheinlich, dass es sich durch Kochsterilisation verändert, und es ist flecken- und geruchsbeständig.
119,00 €

Vorrätig

Parker Asahi Professionelles Schneidebrett Cookin'Cut 50x33x2 102-20
Parker Asahi Professionelles Schneidebrett Cookin'Cut 50x33x2 102-20
Das professionelle Schneidebrett von Asahi hat die Abmessungen 50x33x2 cm. Dies ist ein authentisches Sanitärschneidebrett, das von vielen professionellen Köchen verwendet wird. Das Gewicht beträgt 4,2 kg. Verhindert die Vermehrung von Bakterien oder Schimmel. Es ist langlebig, kratzfest und verschleißfest. Nicht in der Spülmaschine waschen. Nicht bei Temperaturen über 90 °C oder unter -30 ° C verwenden oder lagern.
219,00 €

Vorrätig

Parker Asahi Professionelles Schneidebrett Cookin'Cut 50x33x1,5 102-15
Parker Asahi Professionelles Schneidebrett Cookin'Cut 50x33x1,5 102-15
Das professionelle Schneidebrett von Asahi hat die Abmessungen 50x33x1,5. Dies ist ein authentisches Sanitärschneidebrett, das von vielen professionellen Köchen verwendet wird. Das Gewicht beträgt 3,2 kg. Verhindert die Vermehrung von Bakterien oder Schimmel. Es ist langlebig, kratzfest und verschleißfest. Nicht in der Spülmaschine waschen. Nicht bei Temperaturen über 90 °C oder unter -30 ° C verwenden oder lagern.
179,00 €

Vorrätig

Hasegawa Gummi-Schneidebrett für professionelle 60x30x2.5 SRB25-6030
Hasegawa Gummi-Schneidebrett für professionelle 60x30x2.5 SRB25-6030
Das professionelle Schneidebrett von Hasegawa ist insgesamt 60 x 30 x 2,5 cm groß. Gewicht 2,8 kg. Der Holzkern des Schneidebretts von HASEGAWA ist sterilisiert und vollständig mit dicken Kunststoffschichten überzogen. Daher wird das Holz nur bei ungewöhnlich grober Behandlung freigelegt. Der Holzkern verhindert ein Verziehen und Verbiegen bei längerem Gebrauch und Waschen bei hohen Temperaturen. Es ist stets stabil, spülmaschinenfest und weist beim Überbrücken genügend Steifigkeit auf.
241,89 €

Vorrätig

Schneidebrett Tenryo Manaita Großes antibakterielles 60 x 30 x 2 PK3-2
Küchengeräte Tenryo Manaita Großes antibakterielles 60 x 30 x 2 PK3-2
Großes antibakterielles Schneidebrett Tenryo Manaita. Geeignet für den professionellen und privaten Gebrauch. Größe 600 x 300 x 20 mm. Das antibakterielle Material ist anorganisch (keine Wirkung auf den menschlichen Körper) und bietet daher hervorragende Sicherheit, Hitzebeständigkeit und Haltbarkeit. Wirksam gegen ein breites Spektrum an Bakterien (E. coli, Staphylokokken, Salmonellen usw.). Während der Anwendung kann es zu Farbveränderungen kommen, die Wirksamkeit bleibt jedoch unverändert. Gewicht - 3,4 kg. Hergestellt in Japan.
159,91 €

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Schneidebrett Tenryo Manaita Antibakteriell 50 x 25 x 2 PK1-2
Küchengeräte Tenryo Manaita Antibakteriell 50 x 25 x 2 PK1-2
Das japanische Schneidebrett Tenryo Manaita besteht aus hochwertigem antibakteriellem Kunststoff. Maße: 500 x 250 x 20 mm. Das antibakterielle Material ist anorganisch (unschädlich für den menschlichen Körper) und bietet daher hervorragende Sicherheit, Hitzebeständigkeit und Haltbarkeit. Wirksam gegen eine Vielzahl von Bakterien (E. coli, Staphylokokken, Salmonellen usw.). Bei Gebrauch kann es zu Verfärbungen kommen, die Wirksamkeit bleibt jedoch unverändert. Gewicht: 2,4 kg.
121,45 €

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Schneidebrett Tenryo Manaita Synthetik 60 x 30 x 2 G3
Küchengeräte Tenryo Manaita Synthetik 60 x 30 x 2 G3
Japanisches Schneidebrett Tenryo Manaita aus synthetik. Maße: 600 x 300 x 20 mm. Es besteht aus einem speziellen Polymer, das feuchtigkeits-, temperatur- und mechanisch beständig ist. Dieses professionelle Schneidebrett erfüllt alle Anforderungen einer Restaurantküche. Gewicht: 3,3 kg.
96,15 €

Vorrätig

Schneidebrett Tenryo Manaita Synthetische 50 x 33 x 2 G2
Küchengeräte Tenryo Manaita Synthetische 50 x 33 x 2 G2
Das synthetische Schneidebrett Tenryo Manaita. Maße: 500 x 330 x 20 mm. Dieses Brett vereint hohe Festigkeit, Hygiene und Benutzerfreundlichkeit. Geeignet für die private Küche und den professionellen Einsatz. Gewicht: 3 kg. Hergestellt in Japan.
92,10 €

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Schneidebrett Tenryo Manaita Hi Soft 60 x 30 x 3 H3-3
Küchengeräte Tenryo Manaita Hi Soft 60 x 30 x 3 H3-3
Die rutschfeste Oberfläche dieses großen und schweren Profi-Schneidebretts von Tenryo Manaita schützt Ihre Hände und ermöglicht gleichzeitig Präzision und Genauigkeit. Das Hi-Soft-Schneidebrett besteht aus hochwertigem Kunststoff, der speziell entwickelt wurde, um die Farbe und Textur von Holz zu imitieren. Maße: 600 x 300 x 30 mm. Hergestellt in Japan, dämpft das weiche Polyvinylacetat die Messerbelastung und minimiert so die Belastung der Hand und die Auswirkungen auf das Messer. Dies führt zu einer besseren Schnitthaltigkeit und einer längeren Lebensdauer Ihrer Messer. Material: High-Soft (Polyvinylacetat). Gewicht: 5,4 kg.
172,06 €

Vorrätig

Schneidebrett Tenryo Manaita Hi Soft 55 x 27 x 3 H2-3
Küchengeräte Tenryo Manaita Hi Soft 55 x 27 x 3 H2-3
Japanisches Schneidebrett Hi-Soft Tenryo Manaita. Die Größe 55x27x3 cm ist für eine professionelle Küche geeignet. Das Schneidebrett besteht aus hochwertigem Kunststoff, der in Farbe und Struktur Holz ähnelt. Das weiche Material aus Polyvinylacetat reduziert die Schlagbelastung des Messers und minimiert so die Belastung der Hand und die Auswirkungen auf die Schneide des Messers. Gewicht 4,5 kg.
156,88 €

Vorrätig

Schneidebrett Tenryo Manaita Hi Soft 50 x 25 x 3 H1-3
Küchengeräte Tenryo Manaita Hi Soft 50 x 25 x 3 H1-3
Das professionelle Schneidebrett Hi-Soft Tenryo Manaita ist aus hochwertigem Kunststoff gefertigt. Das Material ähnelt in Farbe und Struktur Holz, nimmt aber im Gegensatz zu Holz keine Gerüche an, verformt sich nicht und erfordert keine besondere Pflege. Größe 500 x 250 x 30 mm. Gewicht 3,8 kg.
139,67 €

Vorrätig

Schneidebrett Tenryo Manaita Hi Soft 60 x 30 x 2 H3
Küchengeräte Tenryo Manaita Hi Soft 60 x 30 x 2 H3
Großes Schneidebrett Hi-Soft Tenryo Manaita für den professionellen Einsatz. Hergestellt aus japanischem Kunststoff, der in Farbe und Textur Holz ähnelt. Nimmt keine Feuchtigkeit oder Gerüche auf, verformt oder stumpft Messer nicht ab. Abmessungen: 600 x 300 x 20 mm. Das Gewicht dieses japanischen Schneidebretts Hi-Soft Tenryo Manaita beträgt 3,6 kg.
131,57 €

Vorrätig

Schneidebrett Tenryo Manaita Hi Soft 55 x 27 x 2 H2
Küchengeräte Tenryo Manaita Hi Soft 55 x 27 x 2 H2
Hochwertiges Hi-Soft-Schneidebrett Tenryo Manaita nimmt keine Gerüche an und stumpft Messer nicht ab. Hergestellt aus speziellem hygienischem Kunststoff. Maße: 550 x 270 x 20 mm. Das Gewicht dieses hochwertigen Schneidebretts beträgt 3 kg. Geeignet für den professionellen und privaten Gebrauch. Hergestellt in Japan.
116,39 €

Vorrätig

Parker Asahi Rubber cutting board 50x33x0.8 AK-1
Parker Asahi Rubber cutting board 50x33x0.8 AK-1
Das Gummischneidebrett von Parker Asahi ist 50 x 33 x 0,8 cm groß. Dies ist ein authentisches, hygienisches Schneidebrett, das von vielen professionellen Köchen verwendet wird. Es hat eine holzähnliche Textur und eine mäßige Elastizität, sodass die Klinge weniger beschädigt wird. Das Brett ist ausschließlich zum Schneiden bestimmt. Es ist unwahrscheinlich, dass es auch auf der rostfreien Spüle verrutscht, und ist sicher. Gewicht: 1,5 kg.
Außerdem ist es unwahrscheinlich, dass es Wasser aufnimmt und die Vermehrung von Bakterien oder Schimmel verhindert. Es ist langlebig, kratzfest und verschleißfest. Es ist sogar unwahrscheinlich, dass es sich durch Kochsterilisation verändert, und es ist flecken- und geruchsbeständig.
99,00 €

Vorrätig

Hasegawa Gummi-Schneidebrett für professionelle 50x30x2 SRB20-5030
Hasegawa Gummi-Schneidebrett für professionelle 50x30x2 SRB20-5030
Hasegawa Rubber cutting board is 50x30x2сm overall. The wood-core of HASEGAWA's cutting board is sterilized and covered with thick plastic layers fully and completely. Therefore wood won't be exposed except for unusual rough handling.
Wood core prevents warping and bending from long-term use and high-temp washing. It is always stable, dish-washer safe, and shows enough rigidity when in bridging.
The soft materials that are used for both surfaces make the cutting board so blade-friendly that prolong the edge sharpness. Also grippy surfaces prevent ingredients from moving when cutting, and allow more delicate cuts!
165,98 €

Vorrätig

Hasegawa Gummi-Schneidebrett für professionelle 50x25x2 SRB20-5025
Hasegawa Gummi-Schneidebrett für professionelle 50x25x2 SRB20-5025
Das Hasegawa Gummi-Schneidebrett ist insgesamt 50 x 25 x 2 cm groß. Der Holzkern des Schneidebretts von HASEGAWA ist sterilisiert und vollständig mit dicken Kunststoffschichten überzogen. Daher wird das Holz nur bei ungewöhnlich grober Behandlung freigelegt. Das Gewicht beträgt 1,8 kg.
Der Holzkern verhindert ein Verziehen und Verbiegen bei längerem Gebrauch und Waschen bei hohen Temperaturen. Es ist stets stabil, spülmaschinenfest und weist beim Überbrücken genügend Steifigkeit auf.
Die weichen Materialien, die für beide Oberflächen verwendet werden, machen das Schneidebrett so klingenfreundlich, dass die Kantenschärfe verlängert wird. Außerdem verhindern griffige Oberflächen, dass sich die Zutaten beim Schneiden bewegen, und ermöglichen feinere Schnitte!
146,75 €

Vorrätig

Parker Asahi Schneidebrett für den Heimgebrauch 40x23x1.3 ASAHI-L
Sold out
Parker Asahi Schneidebrett für den Heimgebrauch 40x23x1.3 ASAHI-L
Parker Asahi Schneidebrett für den Heimgebrauch. Es hat eine praktische Größe von 40 x 23 x 1,3 cm. Gewicht -1,3 kg. Das Oberflächenmaterial des Schneidebretts ist hygienisch und ideal für den allgemeinen Gebrauch. Nicht erhitzen. Empfohlene Handwäsche. Beim Spülen in der Spülmaschine kann sich das Brett verformen.
100,20 €

Sold out

Parker Asahi Antibakterielles Schneidebrett 60x30x2 G103
Sold out
Parker Asahi Antibakterielles Schneidebrett 60x30x2 G103
Asahi antibakterielles Cookin'Cut Schneidebrett in der Größe 60x30x2 cm. Dies ist ein hygienisches Schneidebrett, das von vielen professionellen Köchen verwendet wird. Das Brett nimmt kein Wasser auf, was die Vermehrung von Bakterien oder Schimmelpilzen verhindert. Es ist robust, kratzfest und verschleißfest. Gewicht 4,6 kg.
247,96 €

Sold out

Schneidebrett Tenryo Manaita Antibakteriell 60 x 30 x 1 PK3
Sold out
Küchengeräte Tenryo Manaita Antibakteriell 60 x 30 x 1 PK3
Das antibakterielle Schneidebrett Tenryo Manaita. Maße: 600 x 300 x 10 mm. Gewicht: 1,7 kg. Das antibakterielle Material ist anorganisch (unschädlich für den menschlichen Körper) und bietet daher hervorragende Sicherheit, Hitzebeständigkeit und Haltbarkeit. Wirksam gegen ein breites Spektrum an Bakterien. Bei Gebrauch kann es zu Verfärbungen kommen, die Wirksamkeit bleibt jedoch unverändert. Hergestellt in Japan.
81,98 €

Sold out

Schneidebrett Tenryo Manaita Antibakteriell 50 x 25 x 1 PK1
Sold out
Küchengeräte Tenryo Manaita Antibakteriell 50 x 25 x 1 PK1
The Anti-bacterial pure Cutting board Tenryo Manaita features high quality synthetic material. Size 500x250x10 mm. The antibacterial material is inorganic (does not affect the human body), so it is excellent in terms of safety, heat resistance and durability. Effective against a wide range of bacteria with virtually no selectivity towards bacteria. (E. coli, staphylococci, salmonella, parahemolytic vibrio, etc.) Discoloration may occur during use, but the effectiveness will not change. Weight-1,2 kg. Made in Japan.
69,83 €

Sold out

Schneidebrett Tenryo Manaita Hi Soft 50 x 25 x 2 H1
Sold out
Küchengeräte Tenryo Manaita Hi Soft 50 x 25 x 2 H1
Schneidebrett Hi-Soft Tenryo Manaita, Größe 500 x 250 x 20 mm. Gewicht 2,5 kg. Hergestellt aus hochwertigem Polymermaterial, das beständig gegen Feuchtigkeit, Temperatur und mechanische Beschädigungen ist. Geeignet für den professionellen Einsatz. Hergestellt in Japan.
100,20 €

Sold out

Parker Asahi Rubber cutting board Cookin'Cut L 40x23x1.3
Sold out
Parker Asahi Rubber cutting board Cookin'Cut L 40x23x1.3
Das Gummi-Schneidebrett Cookin'Cut L von Parker Asahi ist 40 x 23 x 1,3 cm groß. Dies ist ein authentisches, hygienisches Schneidebrett, das von vielen professionellen Köchen verwendet wird. Gewicht: 1,4 kg. Es hat eine holzähnliche Textur und eine mäßige Elastizität, sodass die Klinge weniger beschädigt wird. Das Brett ist ausschließlich zum Schneiden bestimmt. Es ist unwahrscheinlich, dass es auch auf der rostfreien Spüle verrutscht, und ist sicher.

Außerdem ist es unwahrscheinlich, dass es Wasser aufnimmt und die Vermehrung von Bakterien oder Schimmel verhindert. Es ist langlebig, kratzfest und verschleißfest. Es ist sogar unwahrscheinlich, dass es sich durch Kochsterilisation verändert, und es ist flecken- und geruchsbeständig.
89,06 €

Sold out

Hasegawa Cooking board scrapper MC-115P
Sold out
Hasegawa Cooking board scrapper MC-115P
Hasegawa Cooking board scrapper is 115x50x30mm overall. Designed for rubbing the cutting board to smooth the surface. Consist of two sides: Rough and Smoother. Apply the rough side first and finish with smoother side. Can be used with other kitchen wear made of wood or resin.
12,65 €

Sold out