Deutsche Küchenmesser

Deutsche Küchenmesser gelten in der kulinarischen Welt seit langem als Maßstab für Qualität und Zuverlässigkeit. Sie werden aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Stahl hergestellt. Deutsche Küchenmesser zeichnen sich oft durch einen schweren Rücken, eine starke Ferse und ein durchgehendes Erldesign aus. Dank dieser Eigenschaften sind sie auch bei intensiver Nutzung langlebig. Deutsche Messer eignen sich hervorragend für die alltägliche Küchenarbeit, vom Gemüseschneiden bis zum Fleischschneiden.

Die als „Klingenstadt“ weltberühmte Stadt Solingen gilt zu Recht als Zentrum der deutschen Messerkunst. Hier sind legendäre Marken wie Wüsthof, Zwilling J.A. befinden. Henckels, Böker, Güde und andere. Die Herstellung von Messern aus Solingen unterliegt in allen Phasen strengen Kontrollen und die Traditionen der örtlichen Handwerker reichen Hunderte von Jahren zurück. Solinger Messer sind für ihre außergewöhnliche Verarbeitungsqualität, Haltbarkeit und perfekte Balance bekannt und daher sowohl bei Profi- als auch bei Hobbyköchen die erste Wahl.

Eine Besonderheit deutscher Messer ist eine breitere und dickere Klinge im Vergleich beispielsweise zu japanischen Messern. Dadurch eignen sie sich besonders für Hack- und Raspelanwendungen. Der Schärfwinkel deutscher Messer beträgt etwa 20 Grad. Dadurch bleibt die Schneide lange scharf. Außerdem lassen sich solche Messer mit herkömmlichen Rollenschärfern und anderen Schärfwerkzeugen leicht schärfen.

Diese Eigenschaften, kombiniert mit jahrhundertealten Traditionen und innovativen Technologien, machen deutsche Küchenmesser aus Solingen zu einem unverzichtbaren Werkzeug in jeder Küche.

Kitchen knife set Zwilling J.A.Henckels Gourmet 2 knives 36130-002-0 - 1
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Messerset Zwilling J.A.Henckels Gourmet 2 Messer 36130-002-0
Messerset Zwilling J.A.Henckels Gourmet 2 Messer 36130-002-0: Santoku 18 cm und Schälmesser 10 cm. ZWILLING® Gourmet ist das ideale Messer für Hobbyköche, die Wert darauf legen, dass ihr Alltagsmesser außergewöhnlich ist. Die einteilige, präzisionsgestanzte Klingenkonstruktion ist leichter als geschmiedete Messer und ermöglicht maximale Manövrierfähigkeit. Die Messer werden mit Stolz in Deutschland gefertigt und bestehen aus Spezialstahl, der seit über 285 Jahren perfektioniert wird. In Kombination mit der charakteristischen Eishärtungstechnik von ZWILLING sind die Klingen härter, schärfer, sie werden nicht fleckig oder splittern ab und behalten ihre Schärfe länger. Der ergonomische, dreifach vernietete Griff sorgt für ermüdungsfreies Schneiden. Erleben Sie Komfort, Langlebigkeit und Schärfe von ZWILLING Gourmet.
85,00 €

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Paring Vegetable knife Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 38737-000-0 10cm - 1
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Schälmesser Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 10cm 38737-000-0
Zwilling J.A.Henckels Twin Grip 38737-000-0 ist ein rostfreier Spezialstahl.Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff liegt beim Arbeiten gut in der Hand. Die FRIODUR Klinge wurde eisgehärtet, wodurch sie gleichzeitig besonders schneidhaltig und sehr flexibel ist.Enthält 1 Schälmesser (6 cm), 1 Gemüsemesser (8 cm), 1 Spick- und Garniermesser (10 cm).
25,20 €

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Bread knife Zwilling J.A.Henckels Gourmet Pastry 36122-261-0 26cm - 1
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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Gourmet Pastry 26cm 36122-261-0
Wenn du gerne backst, dann ist das Konditormesser 36122-261-0 von Zwilling J.A.Henckels aus der Serie Gourmet genau das richtige Messer für dich. Mit seiner langen, leicht gebogenen und gezahnten Klinge lässt es sich zum Schneiden, Spachteln, Füllen und Bestreichen aller möglichen Backwaren einsetzen. Aber auch zum Zerteilen von großem Gemüse, Brot oder Ciabatta kannst du es ideal benutzen. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff liegt beim Arbeiten angenehm in der Hand. Durch die FRIODUR Klinge, die eisgehärtet wurde, ist das Messer besonders scharf, langlebig und korrosionsbeständig. Hergestellt wurde das Küchenmesser in Deutschland und das mit größter Sorgfalt und Präzision.
62,75 €

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Kitchen knife set Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36131-002-0 - 1
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Messerset Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36131-002-0
Die Robustheit, die eisgehärte Klinge, das ansprechende Drei-Nieten-Design sowie ein geringes Gewicht sind die Eigenschaften, die an der Serie Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36131-002-0 geschätzt werden. Dank dem ergonomischen Griff aus Kunststoff in der Farbe Schwarz liegt das Messer stets angenehm in der Hand. Die FRIODUR Klinge aus rostfreiem Stahl wurde eisgehärtet und kombiniert Flexibilität mit besonders hoher Schneidhaltigkeit. Gefertigt wurde das Küchenmesser in Deutschland und ist ein Zeugnis langer Tradition in der Messerherstellung.
Enthält 1 Spick- und Garniermesser (10 cm), 1 Universalmesser (13 cm), 1 Fleischmesser (16 cm), 1 Kochmesser (20 cm), 1 Vielzweckschere, 1 Wetzstahl, 1 Block
240,88 €

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Steak knife Zwilling J.A.Henckels Set of 4 39029-002-0 - 1
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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Set von 4 Stück 39029-002-0
Das Zwilling J.A. Henckels Steakmesser eignet sich für das mühelose Zerteilen von gebratenem und gegrilltem Fleisch, unter anderem für Rindfleisch, Schweinfleisch oder Lammfleisch.
4-teiliges Steakmesserset mit hoher Schneidekraft

Klingenlänge von 12 cm
Aus rostfreiem Stahl gefertigt
Ergonomisch geformte Griffe aus widerstandsfähigem ABS
Drei Edelstahlnieten verleihen den Steakmessern eine klassische Optik und gute Haltbarkeit
54,65 €

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Chef knife Zwilling J.A.Henckels Professional S 31021-201-0 20cm - 1
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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Professional S 20cm 31021-201-0
Das Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Professional S 31021-201-0 hat ein ergonomisches Griffdesign aus Kunststoff und bietet so während längerer Schneidarbeiten viel Komfort ohne Ermüden. Die FRIODUR Klinge aus Edelstahl wird eisgehärtet. Das Ergebnis ist ein Messer, das besonders scharf und korrosionsbeständig ist. Der V-Edge-Abzug verleiht dem Messer eine gute Schneidleistung für höchste Ansprüche – damit du langanhaltenden Spaß am Schneiden hast. Das in Deutschland hergestellte Messer begeistert durch seine sorgfältige und hochwertige Verarbeitung.
101,16 €

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Kochmesser Zwilling J.A.Henckels Professional S 31021-161-0 16cm
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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Professional S 16cm 31021-161-0
Das Fleischmesser 31021-161-0 der Serie Professional S von Zwilling J.A.Henckels ist der ideale Helfer beim präzisen Schneiden und Tranchieren von Fleisch. Das Messer liegt mit seinem Griff aus hochwertigem Kunststoff auch bei längeren Schneidarbeiten komfortabel in der Hand und überzeugt optisch mit seinem klassischen Drei-Nieten-Design. Dank dem V-Edge-Abzug überzeugt das Messer durch seine Schneidleistung für höchste Ansprüche – damit du langanhaltenden Spaß am Schneiden hast. Durch die FRIODUR Klinge, die eisgehärtet wurde, ist das Messer besonders flexibel, schneidhaltig und korrosionsbeständig. Das in Deutschland hergestellte Messer begeistert durch seine sorgfältige und hochwertige Verarbeitung.
95,00 €

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Fleischmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Profection 33010-200 20cm
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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Profection 20cm 33010-200
Slim knife with strong blade and fine cutting edge. Length of blade up to 200 mm. For preparing all kind of meat and for carving roasts.
101,20 €

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Bread knife Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 30726-201-0 20cm - 1
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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 20cm 30726-201-0
Der aggressive Wellenschliff des Zwilling Brotmessers  30726-201-0 Twin Pollux schneidet mühelos und gleichmäßig harte Krusten. Es gibt nur die besten Küchenmesser im Sortiment von MyGoodKnife.
43,51 €

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Schälmesser Obst- / Schälmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 30720-101-0 10cm
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Schälmesser Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 10cm 30720-101-0
Zwilling J.A. Henckels Twin Pollux Schälmesser ist ein kleines, leichtes und vielseitiges Messer mit einer schlanken Klinge mit Mittelspitze und gerader Schneide. Schält, schneidet, putzt und garniert Obst und Gemüse. Auch zum Zubereiten von Fleisch und zum Spicken geeignet. Zwilling J.A. Henckels FRIODUR eisgehärteter Spezialstahl und vernietete Vollerl-Kunststoffgriffe.
36,44 €

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