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Nakiri Japanisches Messer TOJIRO Zen Black FD-1568 16.5cm
Sold out
Nakiri Küchenmesser TOJIRO Zen Black 16.5cm FD-1568
Das Tojiro Zen Black FD-1568 Nakiri-Messer hat eine 165 mm lange Klinge. Das Nakiri ist ein japanisches Küchenmesser zum Schneiden und Hacken, das vorwiegend für Gemüse verwendet wird. Die Klinge besteht aus einem VG-10-Stahlkern mit schwarz verchromten Stahleinlagen. Der traditionelle japanische ovale Griff aus Kastanienholz ist spülmaschinenfest und eignet sich zum Schneiden von Tiefkühlkost, Knochen und anderen sehr harten Lebensmitteln. Das Tojiro Zen Black FD-1568 Nakiri-Messer wiegt 145 g und wird in einer eleganten Markenverpackung geliefert.
127,49 €

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Sujihiki Japanese kitchen knife Mcusta Forest HBG-6011M 27cm - 1
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Sujihiki Küchenmesser Mcusta Zanmai Forest 27cm HBG-6011M
Japanese slicing knife sujihiki Mcusta Zanmai Forest with 270 mm blade. Mcusta Zanmai Forest Molybdenum Series is a great introduction to high quality Japanese knives. For this series, Zanmai forges each blade using Molybdenum Vanadium 8A steel and sharpens them utilizing Zanmai's famous Hamaguri V-Cut form. This grinding method results in incredibly sharp knives that are easy to use and maintain. The handle’s end caps are mirror finished and provide additional balance. The beautiful green micarta hangles are triple-riveted to complete this professional quality knife at an affordable price. MyGoodKnife is an authorized dealer of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). All Mcusta knives and scissors at our stores are original and made is Seki city, Japan. Check our video to see interview with Mr.Tomohiro Hasegawa - president of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). Interview was made when Mr.Tomohiro visited or store in Helsinki.
128,22 €

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Santoku Japanese kitchen knife Mcusta Supreme Ripple Damascus TZ2-4003DR 18cm - 1
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Santoku Küchenmesser Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus 18cm TZ2-4003DR
Mcusta Zanmai Supreme Ripple Damascus Santoku with 18 cm blade. Weight is 169 g. Mcusta Supreme Ripple Damascus series feature 33 layers of Damascus-patterned blades with a core of high carbon VG-10 stainless steel, which provides excellent rust resistance and a long-lasting edge as well as its beautifulness.In addition, the unique Ripple pattern is originally created by the Zanmai technology, which you may never find it in the world.The design represents ocean and shore line. It's associated with a Japanese traditional picture in the Edo era.MyGoodKnife is an authorized dealer of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). All Mcusta knives and scissors at our stores are original and made is Seki city, Japan.Check our video to see interview with Mr.Tomohiro Hasegawa - president of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). Interview was made when Mr.Tomohiro visited or store in Helsinki.
152,41 €

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Sujihiki Japanese kitchen knife Mcusta Coreless Aranami ZUA-1010C 24cm - 1
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Sujihiki Küchenmesser Mcusta Zanmai Coreless Aranami 24cm ZUA-1010C
Mcusta Zanmai  “coreless steel” series Sujihiki slicing knife with 24 cm blade. VG-10 and VG-2 are laminated together like Damascus steel. Literally there is no core of the steel, that's why this Mcusta kitchen knife series called "coreless". Also the blade patterns are remarkably clearer than on Damascus steel. Mcusta use  “ocean wave” motif which came from a traditional Japanese painting. Handle of Mcusta Zanmai Coreless Aranami Sujihiki knife is made of red pakka wood with a bolster and bottom cap. Mosaic pin on handle and bottom cap. Each knife Mcusta Zanmai Ultimate Coreless Aranami goes in wooden box.
394,35 €

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Scissors Mcusta Damascus Fuji DDB-170F 8cm - 1
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Schere Mcusta Zanmai Damascus Fuji 8cm DDB-170F
Beautiful damascus scissors Fuji made in Japan in Seki in the handicraft from Mcusta. For the production was chosen one of the best Japanese steels, the VG10 clad in steel to 37 layers Damascus. Each scissor is hand assembled, finished, sharp and controlled by the artisans of the team Mcusta. Beautiful Fuji pattern. Due to the high hardness of the steel (Rockwell hardness of 59-60) these scissors stay sharp for a very long time. MyGoodKnife is an authorized dealer of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). All Mcusta knives and scissors at our stores are original and made is Seki city, Japan. Check our video to see interview with Mr.Tomohiro Hasegawa - president of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). Interview was made when Mr.Tomohiro visited or store in Helsinki.
176,61 €

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Scissors Mcusta Damascus Sakura DDS-170D 8cm - 1
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Schere Mcusta Zanmai Damascus Sakura 8cm DDS-170D
Handgefertigte Schere von Mcusta Sakura. Klingenlänge: 80 mm, Gesamtlänge: 170 mm. Die Schere ist aus VG-10-Stahl gefertigt und mit Damastscheiden versehen. Sie wird in einer Holzbox geliefert.
MyGoodKnife ist autorisierter Händler von Marusho Industry Inc. Sehen Sie sich unser Interview mit Tomohiro Hasegawa, dem Präsidenten von Marusho Industry Inc., an, das anlässlich seines Besuchs im MyGoodKnife-Geschäft in Helsinki entstand.
214,34 €

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Folding knife Mcusta Take MC-0033D 7cm - 1
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Taschenmesser Mcusta Take 7cm MC-0033D
The Mcusta Take Damascus Knife MC-0033D like all the others in its series (MC-3), is produced with Damascus steel blade. The type of steel used for the blade has a cutting core in VG-10 comprised of 33 layers of damask. The particular shape of the handle Mcusta MC-0033D deliberately reminds the typical Japanese bamboo wood and presents precisely a particular line that makes it very anatomic and comfortable in the handle. Includes a decorative pouch.
169,35 €

Sold out

Folding knife Mcusta Nobunaga MC-0181D 9.5cm - 1
Sold out
Taschenmesser Mcusta Nobunaga 9.4cm MC-0181D
This Mcusta Nobunaga knife has grooved black Micarta scales over a liner lock frame. The blade is made from a VG-10 core forged with 33 layered nickel Damascus steel. The pivot pin washer system makes the blade action silky smooth. Includes blued ambidextrous thumb stud for one hand opening. Includes nylon sheath. MCUSTA Knives are true masterpieces combining traditional Japanese elements and craftsmanship with modern cutting-edge technology to create a "user friendly" pocket knife that is beautiful, unique and functional.
169,35 €

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Kochgeschirr Zwilling J.A.Henckels Quadro Set pot casserole 4 pcs 65060-003-0
Sold out
Küchengeräte Zwilling J.A.Henckels Quadro Set pot casserole 4 pcs 65060-003-0
 Die drei Kochtöpfe Zwilling J.A.Henckels Quadro 65060-003-0  sowie der Bratentopf sind mit einem passenden Glasdeckel ausgestattet. Solltest du für den handlichen Stieltopf einen Deckel brauchen, etwa um eine kleine Menge rasch aufzukochen, kannst du den vom kleinen Kochtopf verwenden. Dieser hat den gleichen Durchmesser von 16 cm. Der speziell gefertigte Boden, mit dem die Töpfe ausgestattet sind, ermöglicht, beim Kochen wertvolle Energie zu sparen. Zudem sind sie für sämtliche Herdarten, inklusive Induktion, geeignet und dürfen auch in den Backofen. Da das praktische Set Quadro nicht nur gut aussieht, sondern auch noch rostfrei und pflegeleicht ist, darf es nach Gebrauch sogar in die Spülmaschine.
200,00 €

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Knife Sharpener Tojiro Pro Double Rolling F-641 7.5cm - 1
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Messerschärfer Tojiro Pro Double Rolling 7.5cm F-641
Simple sharpener. You can also buy rollers to this.
36,29 €

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Santoku Japanisches Messer Tojiro Shippu Black FD-1597 16.5cm
Sold out
Santoku Küchenmesser Tojiro Shippu Black 16.5cm FD-1597
Dieses santoku japanisches Tojiro Shippu Black FD-1597 165mm lange, aus 63 Lagen bestehende Messer ist ideal zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet. Die breite Klinge des Sippu Black Santokus sorgt für eine spielend einfache Handhabung und kann auch als Palette benutzt werden.Die enorme Schärfe des Damast-Messer wird durch das Verschmieden unterschiedlicher Lagen erreicht. Im Kern wird eine extrem harte Schicht VG-10 Stahl (HRC 60+/-1) in mehrere Lagen mit unterschiedlich hohem Karbonanteil eingebettet. Dadurch wird ein Höchstmaß an Härte und Schnitthaltigkeit bei maximaler Flexibilität und Schneidkantenstabilität erreicht. Die dunkel schimmernde Klingenbeschichtung verleiht dem Messer eine ganz besondere, glänzende Optik. Der dunkelbraune in klassischer, japanischer Kastanienform gefertigte Griff ist aus echtem Kastanienholz gefertigt. Er fühlt sich sehr natürlich an und liegt auch nach lang anhaltenden Schneidarbeiten noch sehr leicht und angenehm in der Hand.Ausgeliefert wird es in einer schwarzbraunen, japanischen Geschenkverpackung aus Kartonage.
154,84 €

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Case Tojiro for chef knives F-353 14cm - 1
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Messertasche Tojiro for chef knives 14cm F-353
Safely knife storage. Compact sizes: 450x140x100. Fits to 6 knives. Max. length of knife 420 mm.
108,87 €

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Kochgeschirr Zwilling J.A.Henckels Spirit Casserole 18 cm 64085-182-0
Sold out
Küchengeräte Zwilling J.A.Henckels Spirit Casserole 18 cm 64085-182-0
Der Stieltopf Zwilling J.A.Henckels Spirit 64085-182-0 ist die perfekte Ergänzung für jedes Kochgeschirr. Aus hochwertigem Edelstahl und mit 18cm Durchmesser ist er die ideale Wahl für die Zubereitung von Saucen und das Anbraten von Fleisch oder Gemüse. Durch den breiten Schüttrand können diese dann auch präzise und ohne Tropfen ausgegossen werden. Und da der massive Griff lange kühl bleibt, hat man dabei immer alles im Griff – im wahrsten Sinne des Wortes. Damit jedes Gericht gelingt, ist der Topf mit einem mehrlagigen SIGMA Classic+ Sandwichboden ausgestattet. Der Boden speichert die aufgenommene Hitze und verteilt die Wärme optimal. Egal welchen Herd man benutzt, der Kochtopf ist für jede Art geeignet, auch Induktion. Die Stielkasserolle kann auch bis 200°C im Backofen verwendet werden. Freu dich auf viele Kochstunden mit einem durch spezielle Materialveredelung besonders??spülmaschinengeeigneten Topf, der selbst professionellen Ansprüchen gerecht wird.
103,23 €

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Kochgeschirr Zwilling J.A.Henckels Cube Set pot casserole 5 pcs 66500-000-0
Sold out
Küchengeräte Zwilling J.A.Henckels Cube Set pot casserole 5 pcs 66500-000-0
Schmoren, braten, kochen, dünsten. Mit dem Kochgeschirrset Zwilling J.A.Henckels Cube Set pot casserole 5 pcs 66500-000-0 aus hochwertigem Edelstahl geht das alles. Egal, ob für den kleinen Haushalt oder größeren, von 1,5 l bis zu 6 l Fassungsvermögen ist das dabei, was benötigt wird, um Single- oder aber Familienportionen zuzubereiten. Die drei Kochtöpfe sowie der Bratentopf sind mit einem passenden Glasdeckel ausgestattet. Solltest du für den handlichen Stieltopf einen Deckel brauchen, etwa um eine kleine Menge rasch aufzukochen, kannst du den vom kleinen Kochtopf verwenden. Dieser hat den gleichen Durchmesser von 16 cm. Der speziell gefertigte Boden, mit dem die Töpfe ausgestattet sind, ermöglicht, beim Kochen wertvolle Energie zu sparen. Zudem sind sie für sämtliche Herdarten, inklusive Induktion, geeignet und dürfen auch in den Backofen. Da das praktische Set Quadro nicht nur gut aussieht, sondern auch noch rostfrei und pflegeleicht ist, darf es nach Gebrauch sogar in die Spülmaschine.
224,19 €

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Hunting and Outdoor knife Helle Wabakimi 630 8.4cm - 1
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Feststehendes Messer Helle 8.4cm 630
The third in a series of Helle knives designed with Les Stroud, the Wabakimi combines Helle’s 85 years crafting traditional Scandinavian knives with Stroud’s mastery of primitive skills. The latest addition is a medium sized, well-balanced knife small enough for hip carry, yet amply sized to make precise cutting and long carving sessions comfortable and efficient. The new knife fits between the larger, best selling Temagami (2010), a practical wilderness knife, and the light and compact Mândra (2017) neck knife. The Wabakimi combines the advantages of the Temagami’s ergonomic handle and long, pointed blade with the Mândra’s rounded shape. Featuring a three-quarter, partial tang reinforced with two robust pins, the handle is made from curly birch wood with a lanyard hole and a 3.3-inch drop point blade using Helle’s renowned triple laminated steel. All Helle knives goes in individual boxes.
112,02 €

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Zwilling J.A.Henckels Pro Meat fork 18 cm 38402-181-0 18cm - 1
Sold out
Küchengeräte Zwilling J.A.Henckels Pro Fleisch Gabel 18 cm 18cm 38402-181-0
Diese geschmiedeten Premium-Messer 38402-181-0 von Zwilling J.A.Henckels im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet. Wenn du hohe Erwartungen an deine Messer hast, liegst du mit diesem hochwertigen Messer genau richtig und kannst dich auf Qualität, Schärfe und ergonomisches Design freuen. Das Fleischmesser lässt dich feine, präzise Scheiben von verschiedensten Fleisch- und Fischstücken abschneiden. Das Messer hat einen Griff aus Kunststoff und bietet so während längerer Schneidarbeiten viel Komfort ohne Ermüden. Das in Deutschland hergestellte Messer begeistert mit Qualität und Langlebigkeit.
71,77 €

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Ausbeinmesser Opinel Les Forgés 1890 02290 13cm
Sold out
Küchenmesser Opinel Les Forgés 1890 13cm 02290
Messer Opinel Les Forgés 1890 Les Forgés 1890 02290 mit Klinge 13cm. Mit seiner spitzen, biegsamen Klinge wird es beim Filetieren von Fisch und beim Schneiden feiner Scheiben Ihr bevorzugtes Werkzeug werden. Seine leicht mattierte, durchgehend geschmiedete Klinge beeinträchtigt nicht die Biegsamkeit, die man von ihr erwartet.
88,71 €

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Naniwa A-902
Sold out
Naniwa A-902
Naniwa waterstone holder A-902 is ideal for keeping water stones in place during sharpening. The holder can easily be adjusted with the set of adjustable screws. This makes it possible to attach water stones in the holder, stones up to 22 cm. The rubber parts glide very smoothly over the guide. The rubber also ensures a very good grip on the surface. After use, dry the steel parts of the holder to prevent corrosion. Lubricate the moving parts regularly with maintenance oil for maintaining smooth running. Thanks to this holder you will never be bothered by moving water stones again!
23,39 €

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Japanisches Messer Shiro Kamo Kama-Usuba G-0104 16.5cm
Sold out
Küchenmesser Shiro Kamo Kama-Usuba 16.5cm G-0104
Kama-Usuba knife is handmade by Shiro Kamo. Blade lenght is 165 mm. Traditional Japanese octagonal handles in rosewood. Blade is made of Shirogami steel, 11 layers. This japanese knife is not allowed to wash by dishwasher. Knife by mr. Shiro Kamo has very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. The smith Shiro Kamo crafts his blades in the Takefu Knife Village. Shiro Kamo, born in 1958, was honored for his skill with the famous Japanese title "Dento-Kogei-shi" at age 45 (Master of Traditional Craft). Currently, he is President of the Takefu Knife Village Association.
160,48 €

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Japanisches Messer Yoshimi Kato Petty D-500 12cm
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Küchenmesser Yoshimi Kato Petty 12cm D-500
Japanese utility Petty knife hand forged by Yoshimi Kato who is a certified traditional craftsman in Takefu, Fukui prefecture in Japan. Blade - Aogami carbon steel with stainless steel clad. Blade length 120 mm. Handle – cherrywood. Hand wash with warm water and towel dry.
152,42 €

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Kochgeschirr Zwilling J.A.Henckels EcoQuick Pressure pot 7 l 64243-722-0
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Küchengeräte Zwilling J.A.Henckels EcoQuick Pressure pot 7 l 64243-722-0
Ein Dampfkochtopf Zwilling J.A.Henckels EcoQuick Pressure pot 7 l 64243-722-0 ist für dich eine gute Wahl, wenn bei du schnell und einfach kochen möchtest. Du musst nur deine Zutaten hineingeben, den Deckel schließen und den gewünschten Druck einstellen. Lebensmittel wie Fisch oder Gemüse, aber auch aufwändige Gerichte wie Eintöpfe können so prima auch innerhalb kürzester Zeit zubereitet werden. Grundlage dafür ist ein gut verschließbarer Dampfkochtopf, eine Menge "Druck auf dem Kessel" und eine hohe Temperatur im Inneren des Topfes. In Dampfkochtöpfen kannst du auf diese Weise eine Menge Speisen und Zutaten garen und trotzdem Nährstoffe und Aromen bewahren. Dein neues Kochgeschirr kann einfach in der Spülmaschine gereinigt werden, so hast du nach dem Kochen weniger Arbeit. Der 18/10 Edelstahl, der für diesen Dampfkochtopf verwendet wird, besteht neben Eisen vor allem aus Chrom, das für eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit sorgt, sowie . Der SIGMA Classic Sandwich-Boden mit einem starken Aluminiumkern sorgt für eine optimale Wärmeverteilung im Kochgeschirr. So kannst du die Wärmezufuhr frühzeitig drosseln und beim Kochen Energie sparen. Dieses Kochgeschirr ist induktionsgeeignet.
143,55 €

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Kochgeschirr Zwilling J.A.Henckels EcoQuick Pressure pot 6 l 64243-622-0
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Küchengeräte Zwilling J.A.Henckels EcoQuick Pressure pot 6 l 64243-622-0
Ein Dampfkochtopf Zwilling J.A.Henckels EcoQuick Pressure pot 6 l 64243-622-0 ist für dich eine gute Wahl, wenn bei du schnell und einfach kochen möchtest. Du musst nur deine Zutaten hineingeben, den Deckel schließen und den gewünschten Druck einstellen. Lebensmittel wie Fisch oder Gemüse, aber auch aufwändige Gerichte wie Eintöpfe können so prima auch innerhalb kürzester Zeit zubereitet werden. Grundlage dafür ist ein gut verschließbarer Dampfkochtopf, eine Menge "Druck auf dem Kessel" und eine hohe Temperatur im Inneren des Topfes. In Dampfkochtöpfen kannst du auf diese Weise eine Menge Speisen und Zutaten garen und trotzdem Nährstoffe und Aromen bewahren. Dein neues Kochgeschirr kann einfach in der Spülmaschine gereinigt werden, so hast du nach dem Kochen weniger Arbeit. Der 18/10 Edelstahl, der für diesen Dampfkochtopf verwendet wird, besteht neben Eisen vor allem aus Chrom, das für eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit sorgt, sowie. Der SIGMA Classic Sandwich-Boden mit einem starken Aluminiumkern sorgt für eine optimale Wärmeverteilung im Kochgeschirr. So kannst du die Wärmezufuhr frühzeitig drosseln und beim Kochen Energie sparen. 
135,48 €

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Kochgeschirr Zwilling J.A.Henckels EcoQuick Pressure pot 4 l 64243-422-0
Sold out
Küchengeräte Zwilling J.A.Henckels EcoQuick Pressure pot 4 l 64243-422-0
Ein Dampfkochtopf Zwilling J.A.Henckels EcoQuick Pressure pot 4 l 64243-422-0 ist für dich eine gute Wahl, wenn bei du schnell und einfach kochen möchtest. Lebensmittel wie Fisch oder Gemüse, aber auch aufwändige Gerichte wie Eintöpfe können so prima auch innerhalb kürzester Zeit zubereitet werden. Du musst nur deine Zutaten hineingeben, den Deckel schließen und den gewünschten Druck einstellen. Grundlage dafür ist ein gut verschließbarer Dampfkochtopf, eine Menge "Druck auf dem Kessel" und eine hohe Temperatur im Inneren des Topfes. In Dampfkochtöpfen kannst du auf diese Weise eine Menge Speisen und Zutaten garen und trotzdem Nährstoffe und Aromen bewahren. Dein neues Kochgeschirr kann einfach in der Spülmaschine gereinigt werden, so hast du nach dem Kochen weniger Arbeit. Der 18/10 Edelstahl, der für diesen Dampfkochtopf verwendet wird, besteht neben Eisen vor allem aus Chrom, das für eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit sorgt, sowie . Der SIGMA Classic Sandwich-Boden mit einem starken Aluminiumkern sorgt für eine optimale Wärmeverteilung im Kochgeschirr. So kannst du die Wärmezufuhr frühzeitig drosseln und beim Kochen Energie sparen. 
119,35 €

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Kochgeschirr Zwilling J.A.Henckels EcoQuick Pressure pot 3 l 64243-322-0
Sold out
Küchengeräte Zwilling J.A.Henckels EcoQuick Pressure pot 3 l 64243-322-0
Ein Dampfkochtopf Zwilling J.A.Henckels EcoQuick Pressure pot 3 l 64243-322-0 ist für dich eine gute Wahl, wenn bei du schnell und einfach kochen möchtest. Lebensmittel wie Fisch oder Gemüse, aber auch aufwändige Gerichte wie Eintöpfe können so prima auch innerhalb kürzester Zeit zubereitet werden. Du musst nur deine Zutaten hineingeben, den Deckel schließen und den gewünschten Druck einstellen. Grundlage dafür ist ein gut verschließbarer Dampfkochtopf, eine Menge "Druck auf dem Kessel" und eine hohe Temperatur im Inneren des Topfes. In Dampfkochtöpfen kannst du auf diese Weise eine Menge Speisen und Zutaten garen und trotzdem Nährstoffe und Aromen bewahren. Dein neues Kochgeschirr kann einfach in der Spülmaschine gereinigt werden, so hast du nach dem Kochen weniger Arbeit. Der 18/10 Edelstahl, der für diesen Dampfkochtopf verwendet wird, besteht neben Eisen vor allem aus Chrom, das für eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit sorgt, sowie . Der SIGMA Classic Sandwich-Boden mit einem starken Aluminiumkern sorgt für eine optimale Wärmeverteilung im Kochgeschirr. So kannst du die Wärmezufuhr frühzeitig drosseln und beim Kochen Energie sparen. 
111,29 €

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