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Feststehendes Messer ANV P500 Stonewash ANVP500-006 19cm
Sold out
Feststehendes Messer ANV P500 Stonewash 19cm ANVP500-006
The Acta Non Verba P500 Stonewash ANVP500-006 is a company's flagship, where the seemingly incompatible is combined. The blade of top-quality Swedish Sleipner steel is ground at two different angles. Near the grip you will find a high bevel suitable for normal slicing and finer work, while the front part has a low, durable bevel, moving the centre of gravity of the knife significantly towards the tip and enabling very powerful hacking. For safe and controlled work, the rear part of the P500 handle also significantly widens which, in combination with the grippy G10 composite surface, forms a secure and comfortable hold. The P500 is supplied with a quality, semi-open leather sheath from ANV's saddler.
199,19 €

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Messerschärfer ANV ANV-B.K.
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Messerschärfer ANV ANV-B.K.
Acta Non Verba Pocket Sharpening Stone ANV-B.K. has 220 N grit. It has dimensions 100x20x6 mm and comes with kydex sheath.
11,29 €

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Kappe ANV Schwarz ANV-KSILTOVKA
-13% Sold out
Kappe ANV Schwarz ANV-KSILTOVKA
Kappe Acta Non Verba Schwarz ANV-KSILTOVKA, 100% Baumwolle.
13,33 €
15,32 €

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Taschenmesser ANV A100 Schwarz ANVA100-007 8.8cm
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Taschenmesser ANV A100 Schwarz 8.8cm ANVA100-007
Folding knife Acta Non Verba A100 Black ANVA100-007 perfectly combines key EDC features together. Its 3D profiled and contoured GRN scales are both super light, durable and very comfortable to use. The Blade of A100 is made of deep cryo treated powder steel Magnacut, that gives it amazing edge retention while maintaining superb corrosion resistance and durability. Fully ambidextrous A LOCK secures the whole assembly and ensures safe and very pleasant user experience. A100 also features contrasting red floating backspacer that both works as support for the hand as well as lanyard attachment point. 
167,74 €

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Schneidebrett Tenryo Manaita Antibakteriell 60 x 30 x 1 PK3
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Küchengeräte Tenryo Manaita Antibakteriell 60 x 30 x 1 PK3
Das antibakterielle Schneidebrett Tenryo Manaita. Maße: 600 x 300 x 10 mm. Gewicht: 1,7 kg. Das antibakterielle Material ist anorganisch (unschädlich für den menschlichen Körper) und bietet daher hervorragende Sicherheit, Hitzebeständigkeit und Haltbarkeit. Wirksam gegen ein breites Spektrum an Bakterien. Bei Gebrauch kann es zu Verfärbungen kommen, die Wirksamkeit bleibt jedoch unverändert. Hergestellt in Japan.
65,32 €

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Schneidebrett Tenryo Manaita Antibakteriell 50 x 25 x 1 PK1
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Küchengeräte Tenryo Manaita Antibakteriell 50 x 25 x 1 PK1
The Anti-bacterial pure Cutting board Tenryo Manaita features high quality synthetic material. Size 500x250x10 mm. The antibacterial material is inorganic (does not affect the human body), so it is excellent in terms of safety, heat resistance and durability. Effective against a wide range of bacteria with virtually no selectivity towards bacteria. (E. coli, staphylococci, salmonella, parahemolytic vibrio, etc.) Discoloration may occur during use, but the effectiveness will not change. Weight-1,2 kg. Made in Japan.
55,65 €

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Schneidebrett Tenryo Manaita Synthetische 50 x 33 x 2 G2
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Küchengeräte Tenryo Manaita Synthetische 50 x 33 x 2 G2
Das synthetische Schneidebrett Tenryo Manaita. Maße: 500 x 330 x 20 mm. Dieses Brett vereint hohe Festigkeit, Hygiene und Benutzerfreundlichkeit. Geeignet für die private Küche und den professionellen Einsatz. Gewicht: 3 kg. Hergestellt in Japan.
73,39 €

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Schneidebrett Tenryo Manaita Hi Soft 60 x 30 x 2 H3
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Küchengeräte Tenryo Manaita Hi Soft 60 x 30 x 2 H3
Großes Schneidebrett Hi-Soft Tenryo Manaita für den professionellen Einsatz. Hergestellt aus japanischem Kunststoff, der in Farbe und Textur Holz ähnelt. Nimmt keine Feuchtigkeit oder Gerüche auf, verformt oder stumpft Messer nicht ab. Abmessungen: 600 x 300 x 20 mm. Das Gewicht dieses japanischen Schneidebretts Hi-Soft Tenryo Manaita beträgt 3,6 kg.
104,84 €

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Schneidebrett Tenryo Manaita Hi Soft 55 x 27 x 2 H2
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Küchengeräte Tenryo Manaita Hi Soft 55 x 27 x 2 H2
Hochwertiges Hi-Soft-Schneidebrett Tenryo Manaita nimmt keine Gerüche an und stumpft Messer nicht ab. Hergestellt aus speziellem hygienischem Kunststoff. Maße: 550 x 270 x 20 mm. Das Gewicht dieses hochwertigen Schneidebretts beträgt 3 kg. Geeignet für den professionellen und privaten Gebrauch. Hergestellt in Japan.
92,74 €

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Schneidebrett Tenryo Manaita Hi Soft 50 x 25 x 2 H1
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Küchengeräte Tenryo Manaita Hi Soft 50 x 25 x 2 H1
Schneidebrett Hi-Soft Tenryo Manaita, Größe 500 x 250 x 20 mm. Gewicht 2,5 kg. Hergestellt aus hochwertigem Polymermaterial, das beständig gegen Feuchtigkeit, Temperatur und mechanische Beschädigungen ist. Geeignet für den professionellen Einsatz. Hergestellt in Japan.
79,84 €

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Finnenmesser Paaso Puukot Avauspuukko 084 10cm
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Feststehendes Messer Paaso Puukot Avauspuukko 084 10cm
Das Paaso Avauspuukko 084 – spezielles Enthäutungsmesser für die Wildbearbeitung. Mit diesem Öffnungsmesser lässt sich der Darmbauch einfach und sicher öffnen, ohne den Darm zu beschädigen. Der Griff besteht aus Maserbirke. Die Messerklinge besteht aus 100 mm Kohlenstoffstahl. Kohlenstoffstahlqualitäten: Kohlenstoffanteil: 0,80 %, Härteofen: 820 °C, Entladungswärme 225 °C (2 Stunden), Stahlhärte nach Entladung 59 HRC. Wird mit handgefertigter Lederscheide geliefert.
37,90 €

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Finnish knife Paaso Puukot Hirvi puukko pp070 9.5cm - 1
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Feststehendes Messer Paaso Puukot Hirvi puukko 9.5cm
Paaso Puukot Hirvi („Elch“) ist ein starkes Jagdmesser. Die Klingen von Paaso-Knives werden aus hochwertigem Kohlenstoffstahl hergestellt. Kohlenstoffstahl ist eine großartige Klinge für Jagdmesser, da er sich leicht schärfen lässt, ohne dass professionelle Ausrüstung erforderlich ist. Bei seinen Angelmessern verwendet Paaso hochwertigen rostfreien Chromstahl. Kohlenstoffstahlqualitäten: Kohlenstoffanteil: 0,80 %, Härteofen: 820 °C, Entladungswärme 225 °C (2 Stunden), Stahlhärte nach Entladung 59 HRC. Griff aus Maserbirke. Hochwertige finnische Lederscheide mit wunderschönen Bildern von Lappland und seiner Natur. Paaso Puukot werden in Finnland von Hand hergestellt. Im Sortiment von MyGoodKnife gibt es nur die besten finnischen Messer.
48,39 €

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Finnish knife Paaso Puukot Fillet pp016 16.7cm - 1
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Feststehendes Messer Paaso Puukot Fillet 16.7cm
Paaso Puukot Luupää Filetti ist ein wunderschönes, handgefertigtes, flexibles Filetmesser. Knochengriff mit Verzierung und Lederscheide. Die Klinge besteht aus hochwertigem rostfreiem Chromstahl. Paaso Puukot werden in Finnland handgefertigt. Im Sortiment von MyGoodKnife gibt es nur die besten finnischen Messer.
33,06 €

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Noyer Magnetischer Messerhalter Nussbaum 1010102 40cm
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Noyer Magnetischer Messerhalter Nussbaum 40cm 1010102
Noyer Magnetic Knife Rack Walnut 40cm is a hand made item. Why store your knives in a drawer when you can make them an elegant and decorative element in your kitchen? This is the philosophy behind the wooden magnetic knife rack from Noyer. The dark walnut wood brings a warmth to your kitchen and is a nice contrast to the often basic and neutral colors, and stringent lines of modern kitchens.
The rack holds a minimum of 5 knives. All the magnets are cut from a piece of wood of the mentioned length, but since all the magnets are made by hand and otherwise are different from each other, the length can also vary by 2 – 3 centimetres. Length: 37-40 cm, width: 7-9 cm, depth: 3 cm.
For each individual knife, there are five small neodymium magnets, which ensure that the knife does not hang and “dangle” around a single magnet.
108,29 €

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Noyer Magnetischer Messerhalter Schwarz 1010202 40cm
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Noyer Magnetischer Messerhalter Schwarz 40cm 1010202
Noyer Magnetic Knife Rack Black 40cm is a hand made item. Why store your knives in a drawer when you can make them an elegant and decorative element in your kitchen? This is the philosophy behind the wooden magnetic knife rack from Noyer. The dark walnut wood brings a warmth to your kitchen and is a nice contrast to the often basic and neutral colors, and stringent lines of modern kitchens. 
The rack holds a minimum of 5 knives. All the magnets are cut from a piece of wood of the mentioned length, but since all the magnets are made by hand and otherwise are different from each other, the length can also vary by 2 – 3 centimetres. Length: 37-40 cm, width: 7-9 cm, depth: 3 cm.
For each individual knife, there are five small neodymium magnets, which ensure that the knife does not hang and “dangle” around a single magnet.
108,87 €

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Taschenmesser Böker Magnum Army Rescue Bronze 01LL471 8.3cm
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Taschenmesser Böker Magnum Army Rescue Bronze 8.3cm 01LL471
Das zuverlässige Magnum Army Rescue ist ein federunterstütztes Rettungsmesser, das zahlreiche praktische Funktionen vereint und im Notfall Leben retten kann. Die schwarz beschichtete Reverse-Tantoklinge aus 440A ist mit einem Teilwellenschliff ausgestattet und wird per Flipper geöffnet. Ein stabiler Linerlock arretiert die geöffnete Klinge. Der bronzefarben anodisierte Griff aus Aluminium liegt stets sicher in der Hand und ist mit einem detaillierten Army Emblem versehen. Mit Glasbrecher, Gurtschneider und praktischem Clip (Tip-down/r).
26,25 €

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Taschenmesser Spyderco Paramilitary 2 Schwarz C81GPCMOBK2 8.7cm
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Taschenmesser Spyderco Paramilitary 2 Schwarz 8.7cm C81GPCMOBK2
Das Paramilitary 2 Schwarz C81GPCMOBK2 ist nahezu perfekt: Die neue, flachgeschliffene Clippoint-Klinge ist aus pulvermetallurgischem CPM S30V gefertigt und hat zur leichteren Bedienung ein 14 mm großes Spyderhole. Der flache Hosenclip kann an 4 Positionen befestigt werden. Compression Lock. Para-Military 2 CamoG-10 Schale in Digicamo, schwarze, DLC-beschichtete glatte Klinge.
187,10 €

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Santoku Japanisches Messer Miyabi 800DP Hibana Rocking 54488-181-0 18cm
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Santoku Küchenmesser Miyabi 800DP Hibana Rocking 18cm 54488-181-0
Der Miyabi 800DP Hibana Rocking 54488-181-0 unterstützt westliche Kreisbewegungen und asiatisches Hacken. Die vielseitige Klinge ist ideal zum Hacken von Gemüse, zum Schneiden von Fleisch und zum Zubereiten von Fisch. Elegante Abstandshalter aus Schwarz und Messing am Griff tragen zur Schönheit und zum Gewicht bei, die die Robustheit in der Hand und die Manövrierfähigkeit an der Spitze fördern. Die MIYABI Hibana-Kollektion verfügt über ein wunderschönes 49-lagiges Spark-Damaskus-Muster auf der Klinge, das den Kern aus FC61-Stahl sowohl stärkt als auch schützt. Die FRIODURx2-Härtung verbessert die Mikrostruktur des Stahls für verbesserte Schnittleistung, Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit. Es wird empfohlen, nur von Hand zu waschen, auf einem Schleifstein zu pflegen und zu schärfen, und die Verwendung von Glas-, Keramik- oder Steinschneidebrettern sollte vermieden werden. Handgefertigt in Seki, Japan.
225,00 €

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Gyuto Japanisches Messer Miyabi 800DP Hibana 54481-161-0 16cm
Sold out
Gyuto Küchenmesser Miyabi 800DP Hibana 16cm 54481-161-0
 Der hochwertige Griff aus Kunststoff im klassischen Drei-Nieten-Design liegt beim Schneiden sicher und ermüdungsfrei in der Hand. Die Klinge wurde mit dem Honbazuke Abzug auf einem Nassschleifstein geschärft. Bei diesem traditionellen japanischen Handabzug wird die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert, wodurch die Schneide durch ihre feine Oberfläche die hohe Schärfe erhält, für die japanische Messer berühmt sind. Durch die FRIODUR Klinge, die in einem speziellen Eishärteverfahren veredelt wurde, ist das Messer besonders scharf und gleichzeitig flexibel. Das Messer wurde im japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung Seki gefertigt. Es vereint japanische Schönheit und Schärfe.
Klinge gefertigt aus der Stahl der Sorte FC61
Klingenlänge: 16 cm.
Robuste und haltbare Klinge für leichtes Schneiden.
Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Drei-Nieten-Design.
Poliert mit Honbazuke Abzug.
200,81 €

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Gyuto Japanisches Messer Miyabi 800DP Hibana 54481-141-0 14cm
Sold out
Gyuto Küchenmesser Miyabi 800DP Hibana 14cm 54481-141-0
 Der hochwertige Griff aus Kunststoff im klassischen Drei-Nieten-Design liegt beim Schneiden sicher und ermüdungsfrei in der Hand. Die Klinge wurde mit dem Honbazuke Abzug auf einem Nassschleifstein geschärft. Bei diesem traditionellen japanischen Handabzug wird die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert, wodurch die Schneide durch ihre feine Oberfläche die hohe Schärfe erhält, für die japanische Messer berühmt sind. Durch die FRIODUR Klinge, die in einem speziellen Eishärteverfahren veredelt wurde, ist das Messer besonders scharf und gleichzeitig flexibel. Das Messer wurde im japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung Seki gefertigt. Es vereint japanische Schönheit und Schärfe.
Klinge gefertigt aus der Stahl der Sorte FC61
Klingenlänge: 14 cm.
Robuste und haltbare Klinge für leichtes Schneiden.
Der Griff ist ergonomisch und aus Kunststoff gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Drei-Nieten-Design.
Poliert mit Honbazuke Abzug.
160,48 €

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Messerschärfer Miyabi Two-Stage Diamant/Keramik 34536-007-0
Sold out
Messerschärfer Miyabi Two-Stage Diamant/Keramik 34536-007-0
Mit dem MIYABI Messerschärfer mit Keramikrollen ist das Schärfen von Messerklingen leicht und besonders komfortabel. Denn der Schärfwinkel ist bereits vorgegeben, so dass die Klinge nicht erst in die richtige Position gebracht werden muss. Zum Schärfen wird die Klinge zunächst durch die diamantbeschichtete Rolle gezogen. Hierbei erhält sie einen schonenden Grundschliff. Im Anschluss zieht man die Klinge mehrmals durch die Keramikrollen. Dadurch wird sie wieder scharf, sodass Fleisch, Fisch und andere Lebensmittel wieder mühelos zerkleinert werden können. Der Messerschärfer steht durch die Silikon-Noppen auf der Unterseite sicher auf der Arbeitsfläche und kann beim Gebrauch daher nicht verrutschen. Sein ergonomisch geformter Griff besteht aus pflegeleichtem Kunststoff und ist für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen bequem in der Handhabung. Mit diesem Messerschärfer lassen sich aber nicht nur die hochwertigen Messer von MIYABI schärfen. Er eignet sich ebenso gut für Messerklingen aus anderen Stahlsorten, soweit sie nicht mit einem Wellenschliff versehen sind.
53,99 €

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Gyuto Japanisches Messer Miyabi 5000MCT 32911-161-0 16cm
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Gyuto Küchenmesser Miyabi 5000MCT 16cm 32911-161-0
Gyuto japanisches Küchenmesser Miyabi 5000MCT 32911-161-0 ist zum Hacken, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst konzipiert. Der ergonomische Griff besteht aus Micarta. Diese Serie MIZU 5000MCT hat einen Kern aus MC 63, Microcarbid-Pulverstahl (63 HRC), der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist. Schneide hat einen Winkel von 19°. Gehämmerte Oberfläche (Tsuchime), die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Das Zubereiten von kalten Platten oder leckeren Currys mit viel Gemüse ist mit diesem Messer ein Kinderspiel. Es wird empfohlen, nur von Hand zu waschen, auf einem Schleifstein zu pflegen und zu schärfen, und die Verwendung von Glas-, Keramik- oder Steinschneidebrettern sollte vermieden werden. Hergestellt in Seki, Japan.
200,81 €

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Schälmesser Obst- / Schälmesser Miyabi 5000MCT MIZU Shotoh 32915-141-0 14cm
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Schälmesser Küchenmesser Miyabi 5000MCT MIZU Shotoh 14cm 32915-141-0
Das elegante Messer Miyabi 5000MCT Shotoh 32915-141-0 14cm ist zum Schneiden, Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse konzipiert. Diese Serie MIZU 5000MCT hat einen Kern aus MC 63, Microcarbid-Pulverstahl (63 HRC), der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist. Schneide hat einen Winkel von 19°. Gehämmerte Oberfläche (Tsuchime), die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Der ergonomische Griff aus Micarta. Das Zubereiten kalter Platten oder köstlicher Currys mit viel Gemüse ist mit diesem Messer ein Kinderspiel. Es wird empfohlen, es nur von Hand zu waschen, auf einem Wetzstein zu pflegen und zu schärfen und die Verwendung von Glas-, Keramik- oder Steinschneidebrettern zu vermeiden. Hergestellt in Seki, Japan.
176,61 €

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Nakiri Japanisches Messer Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30925-171-0 16.5cm
Sold out
Nakiri Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 16.5cm 30925-171-0
Das Nakiri Japanisches Messer Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30925-171-0 ist aus hochwertigem N60-Edelstahl. Die perfekte scharf blitzende Schneide ist eisgehärtet und wird in der Stadt gefertigt, die seit Jahrhunderten für ihre Klingen bekannt ist: die Stadt Seki. Die Klinge ist extrem scharf, sehr stabil und doch flexibel. Sie werden es lieben, damit zu arbeiten. Das außergewöhnliche, zukunftsweisende Design fällt sofort ins Auge und unterstreicht die Qualität des Zubereitungsmessers.
87,90 €

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