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Warenzeichen und Geschäfte MyGoodKnife.com sind im Besitz und werden von der finnischen Firma Lämmin Tuuli OY (FI 24322020) betrieben, die 2011 gegründet wurde.
Unser Sortiment umfasst handgefertigte Japanische Küchenmesser, die besten Klappmesser/Taschenmesser, traditionelle finnische Messer und vieles mehr. Seit 2013 ist unser Online-Shop sowie ein Geschäft und ein Shop in Lappeenranta in Valtakatu, 52, geöffnet. Seit 2018 ist der zweite Messer shop im Zentrum von Helsinki eröffnet: in der Mannerheimintie, 52.
Seit 10 Jahren liefern wir Messer in die meisten Länder der Welt.
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Bear&Son Blue 117 is a solid, affordable balisong that makes a great everyday blade. The clip point blade is made from satin-finished stainless steel and the epoxy coated metal blue handles feature cutouts that add to the look of the knife while also reducing weight. Closed length 5.16". Overall length 9.05". Weight 5.4 oz. (153 g)
Das Bear&Son Green 117 Butterflymesser verfügt über eine 103 mm lange Clip-Point-Klinge aus satiniertem Edelstahl. Die grünen Stahlgriffe sind epoxidbeschichtet. Das Bear&Son Green 117 Balisong wird in den USA hergestellt. Gewicht ca. 153 g.
Die scharfe Schlagkante und keilförmige Spitze von Cold Steels® War Hawk 90PTWH bieten eine Vielzahl von Kampfmöglichkeiten für den modernen Krieger. Sein Kopf ist aus 1055er Karbonstahl gesenkgeschmiedet und differenziell gehärtet. Er wird sowohl gewaltigen Schlägen als auch hoher Beanspruchung durch intensiven Gebrauch standhalten. Der Stiel aus Polypropylen ist auch besonders schlagfest. Auch eine übertriebene Nutzung, die sogar robustes Hickoryholz brechen würde, macht ihm zunächst nichts aus. Und als zusätzlicher Vorteil kann er leicht und kostengünstig ersetzt werden: Sollte er nach regem Gebrauch doch irgendwann mal verschleißen oder brechen, sind Ersatzgriffe separat erhältlich (Bitte beachte: Jeder Griff kann und wird vorraussichtlich irgendwann brechen). Um den Träger selbst vor der Schnittkante und der gefährlich scharfen Spitze zu schützen, wird das Trench Hawk® mit einer patentierten Secure-Ex®-Scheide mit ausgeklügeltem Gelenkdesign geliefert.
Strapazierfähig und bezahlbar Taschenmesser CRKT M16 Spear Framelock 01S mit gestrahlter, glatter Spearpoint-Klinge. Die Klinge werden aus 8Cr13MoV Stahl gefertigt und die Griffschalen aus unzerstörbarem Edelstahl, mit einem sehr ansprechendem Black-Oxide Finish. Die Klingen arretieren über den Framelock und verfügen über den Carson- Flipper. Ein Messer für den echten, harten Einsatz, wenn Performance gefragt ist. Bewährtes Messerdesign von Ed Carson.
Strapazierfähig CRKT M16 Spear Framelock Black 01KS mit geschwärzter, glatter Klinge. Die Klingen arretieren über den Framelock und verfügen über den Carson- Flipper. Ein Messer für den echten, harten Einsatz, wenn Performance gefragt ist. Bewährtes Messerdesign von Ed Carson.
Bear&Son Little Toothpick White Bone ist ein elegantes Taschenmesser für den täglichen Gebrauch. Die schmale, 57 mm lange Klinge besteht aus Damaszenerstahl und hat bei jedem Messer ein einzigartiges Muster. Der glatte Griff besteht aus natürlichem Knochen. Die Backen bestehen aus einer Neusilberlegierung. Das Taschenmesser wiegt ca. 35 g.
Bear OPS Song IV features a single edged dagger blade made from coated 1095 carbon steel. A skeletonized T-6 aircraft aluminum handle make this knife lightweight and easy to flip. This model features a black coated blade and blue aluminum handle. Weight 6 oz.
Butterflymesser Bear OPS Song VIII Grau mit 102 mm langer Klinge aus 154CM Edelstahl, satiniert. Griffschalen aus gefrästem Stahl. Hergestellt in den USA. Gewicht ca. 150 g.
Bear OPS Song VIII butterfly knife has a satin 154CM stainless steel blade and milled stainless steel handles with a black Cerakote finish. It has a smooth locking latch and is put together entirely with Torx screws. The flipping mechanism rides smoothly on ball-bearing washers. Weight 5.1 oz.
Bear OPS knives are made with (OPS) Operational Precision for superior tactical knives that can be relied on for any situation.)
Dieses stattliche Jagdmesser 02BA313G ist für Großwild bestens geeignet, macht aber auch beim Campen, Trekking oder einfach nur als imposantes Fahrtenmesser einen guten Eindruck. Die hohlgeschliffene Klinge aus bestem Böhler N695 Stahl ist fein satiniert. Die nicht abgezogene Fehlschärfe verleiht dem wuchtigen Messer eine optische Leichtigkeit Der Griff aus handverlesenem Guayac an-Ebenholz und Mosaik-Pins bildet mit der roten Fiberlage und dem sich verjüngendem Erl eine optisch und ergonomisch perfekte Einheit. Inkl. Fangriemenöse und hochwertiger Steckscheide aus bestem argentinischem Rindsleder.
Das Messer Böker Arbolito 02BA371G ist ein verlässlicher und gebrauchstüchtiger Begleiter für den Dschungel des Alltags, nach dem Design des ungarischen Messermachers Péter Farkas. Die kräftige Klinge aus Böhler N695-Stahl verfügt über einen hohen Flachschliff und eine große, geriffelte Daumenauflage für perfekte Kontrolle. Durch die Vollerlbauweise geht die Materialstärke von 4 mm komplett durch den Griff, wodurch das Messer eine beeindruckende Stabilität erhält. Die Griffmulde sowie Riffelungen an den entsprechenden Stellen sorgen für optimales Handling. Die zurückgesetzte Beschalung aus Guayacan-Ebenholz, einem sehr harten Holz aus dem Norden Argentiniens, ist mit aufwändigen Mosaikpins befestigt und betont die exklusive Note des Messers. Das hervorstehende Griffende mit Fangriemenöse lässt sich im Notfall auch als Schlagstück einsetzen. Lieferung mit hochwertiger Lederscheide zum horizontalen Tragen vorne am Gürtel.
Kajibe nakiri knife with blade length 165 mm. Nakiri's flat blade is meant for the push/pull chopping of vegetables. Handle is made of chestnut. Blade of this Kajibe nakiri knife is made of Aogami #2 iron clad steel. Weight is 190 g. Kajibe knives are hand-forged by master blacksmith Kunio Ishikawa and his son. This nakiri knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products.
Das Böker Plus Rold SK-5 02BO293 ist ein überaus strapazierfähiges Camp- und Outdoormesser, das von Jesper Voxnæs entworfen wurde. Die massive Bauweise als Vollerlkonstruktion mit aufgesetzten Griffschalen aus gestrahltem, grünem Canvas-Micarta sorgt in der Kombination mit dem hochwertigen SK-5 als Klingenstahl für eine überragende Stabilität. Für viele Outdoor-Freunde ist eine Klinge aus Kohlenstoffstahl immer noch das bevorzugte Material, wenn es um den praktischen Einsatz geht. Die leichte Nachschärfbarkeit im Vergleich zu Chromstählen, und zwar bei vergleichbarer Schnitthaltigkeit, stellt für viele Nutzer einen enormen Vorteil dar. Die Pulverbeschichtung der Klinge sorgt dennoch für einen ausgezeichneten Korrosionsschutz. Der komplette Flachschliff gewährleistet gleichzeitig ausgezeichnete Schneideigenschaften. Die großen Hohlnieten im Griff senken nicht nur das Gewicht, sondern ermöglichen auch die Anbringung eines Fangriemens. Die zusätzliche Zeigefingermulde ermöglicht es, das Fahrtenmesser für feinere Arbeiten auch kürzer zu greifen, während die geriffelte Daumenauflage und das leicht verbreiterte Griffende bei groben Arbeiten wie zum Beispiel beim Hacken für exzellente Griffsicherheit sorgen. Die roten Fiberlagen setzen einen schönen Akzent. Ein ausgewogenes Design, aus dem die langjährige Erfahrung von Jesper Voxnæs im Bereich Outdoor und Jagd spricht. Mit praktischer Nylonscheide mit Durchstichschutz.
Das Feststehendes Messer Böker Plus PryMini Pro 02BO017 von Jesper Voxnaes eignet sich hervorragend als besonders handliches EDC und besticht durch die Kombination von Kompaktheit und Stabilität. Das praktische Zweifingermesser ist mit Griffschalen aus rutschfestem G10 ausgestattet, tiefe Riffelungen am Klingenrücken erhöhen die Griffigkeit zusätzlich. Die überaus zuverlässige Vollerl-Konstruktion aus D2 ist dank der enormen Klingenstärke auch für gröbere Arbeiten bestens geeignet.Lieferung mit Gürteladapter und passgenauer Kydexscheide, die charakteristischen Hohlnieten dienen zudem als Fangriemenöse.
Als kompaktes Böker Plus Piranha 02BO005, das entweder als Neck Knife oder aber mit dem beiliegenden Gürteladapter am Gürtel getragen werden kann, ist das Piranha von Scott McGhee ein stabiler kleiner Alleskönner. Die Griffbeschalung ist aus zweifarbigem G10. Der durchgehende Erl ist am Griffschalenende ausgespart, um problemlos einen Feuerstarter nutzen zu können. Die kräftige Clippoint- Klinge ist groß genug für die meisten Outdooraufgaben, aber klein genug für ein überaus komfortables Tragen. Die Lieferung erfolgt mit Kydexscheide und kleinem Gürteladapter.
Das Böker Plus Nessmi Pro 02BO018 verdankt seinen Namen dem amerikanischem Abenteurer George W. Sears, der von 1821 bis 1890 im Osten der Vereinigten Staaten lebte und unter dem Pseudonym "Nessmuk" Bücher und Zeitschriftenartikel über das Leben in der Wildnis verfasste. Um dessen Konzept der möglichst leichtgewichtigen Outdoorausrüstung zu ehren, hat der dänische Messermacher Jesper Voxnaes diese besonders kompakte Version des Nessmuk-Messers entwickelt. Das in Vollerl-Bauweise aus D2 gefertigte Messer eignet sich nicht nur für den Outdoorbereich und die Jagd, sondern bewährt sich auch im Alltag bestens. Rote Fiberlagen unter den Griffschalen aus braunem Micarta und das besonders feine Satin-Finish der blattförmigen Klinge setzen optische Akzente und machen das Nessmi Pro zu einer außergewöhnlichen Erscheinung. Lieferung mit praktischer Lederscheide. Die charakteristischen Hohlnieten dienen zudem als Fangriemenöse.
Japanisches Sujihiki-Schneidemesser mit 21 cm langer Klinge aus der Seki Kanetsugu Pro J-Serie. Sujihiki ist ein doppelschneidiges Schneidemesser mit einer langen, schmalen Klinge, die Fleisch oder Gemüse glatt schneidet und die Frische jeder Zutat bewahrt. Nach jahrelanger Forschung für Küchenmesser mit höchster Leistung in Bezug auf funktionale Materialien und Design hat Herr Kawamura von Kanetsugu die innovative Linie der Pro J-Serie herausgebracht.
Die hammergeschmiedete Tsuchime-Klinge hat eine Plattierungsklingenkonstruktion. Der Klingenkern besteht aus speziellem, hochwertigem Kobaltstahl namens ZA-18 der Aichi Steel Company, eingebettet in Edelstahl AUS-2. Dies ist das erste Küchenmesser, bei dem dieser neue Stahl ZA-18 verwendet wird.
Herr Kawamura erklärt, dass die Aichi Steel Company diesen ZA-18 kürzlich entwickelt hat, um mit VG-10 zu konkurrieren oder ihn sogar zu übertreffen. Er wird wärmebehandelt und anschließend eisgehärtet (Sub-Zero-Abschreckung) auf eine Rockwell-Härte von HRc 60–61. Die chemische Zusammensetzung von ZA-18 ähnelt der von VG-10, enthält aber mehr Kohlenstoff (1,20 vs. 1,05), Chrom (18,0 vs. 15,5), Molybdän (1,50 vs. 1,20) und Kobalt (1,80 vs. 1,5) für zusätzliche Härte, Haltbarkeit und Rostbeständigkeit. Bevor Herr Kawamura sich entschied, diesen Stahl für die Pro J-Serie zu verwenden, hat er ihn tatsächlich viele Male getestet und seine unglaubliche Schneidleistung und sein Potenzial unter Beweis gestellt. Die japanische Technologie der Plattierungsklingenkonstruktion bietet auch viele Vorteile hinsichtlich Haltbarkeit und Wartung, da der äußere AUS-2-Stahl den Kernstahl schützt und die Klinge aufgrund der unterschiedlich harten Stahlschichten besonders biege- und bruchfest macht.
Der Griff besteht aus schwarzem Pakkaholz und ist mit einem schönen Akzent aus einem roten Mikrofaser-Abstandshalter und einem Kropf aus Edelstahl versehen. Es ist ergonomisch gestaltet und verfügt über einen leicht geneigten, in den Erl eingeschweißten Kropf und eine von Hand abgerundete Griffplatte, die sich perfekt an Ihre Hand anpasst.
Das Miyabi MIZU Shotoh MIZU 32910-091-0 wurde zum Schneiden, Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse entwickelt. Das Zubereiten von kalten Gerichten oder leckeren Currys mit viel Gemüse ist mit diesem Messer ein Kinderspiel. Diese MIZU 5000MCT-Serie hat einen MC 63 (63 HRC) Mikrokarbid-Pulverstahlkern, der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist. Die Kante hat einen Winkel von 19°. Gehämmerte Oberfläche (Tsuchime), die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, und ergonomischer Micarta-Griff. Nur Handwäsche wird empfohlen, pflegen und schärfen Sie auf einem Wetzstein und die Verwendung von Glas-, Keramik- oder Steinschneidebrettern sollte vermieden werden. Hergestellt in Seki, Japan.
Das Kochmesser Gyutoh 34681-201-0 von Miyabi 5000FCD ist eine japanische Messerart, die traditionell für Fleisch verwendet wird, die aber ebenso in der europäischen Küche genutzt werden kann, zum Beispiel zum Schneiden von Gemüse und Fisch. FRIODUR eisgehärtete Klingen sind sehr haltbar und korrosionsbeständig. Das Messer hat einen Griff aus Pakkaholz und bietet so während längerer Schneidarbeiten viel Komfort ohne Ermüden.
Klinge gefertigt aus der Stahlsorte FC61
Klingenlänge: 20 cm.
Der Griff ist ergonomisch und aus Pakkaholz gefertigt: Für angenehmes Schneiden mit dem Messer.
Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge.
Poliert mit Honbazuke Abzug.
Das Schälmesser Miyabi 5000FCD RAW Shotoh 34680-091-0 kommt in der japanischen Küche vor allem beim Schneiden von Obst und Gemüse zum Einsatz. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt, sodass das Küchenmesser besonders gut in der Hand liegt.
Klinge gefertigt aus der Stahl der Sorte FC61
Länge der Klinge: 9 cm.
FRIODUR eisgehärtete Klinge für eine besondere Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Der Griff ist ergonomisch und aus Pakkaholz gefertigt: Für angenehmes Arbeiten mit dem Messer.
Besonders ausbalanciertes Griffdesign.
Poliert mit Honbazuke Abzug.
Gespür für Ergonomie Custom-Messermacher Mickey Yurco für ungewöhnliche Lösungen kommt mit dem feststehenden Messer Böker Plus Pocket 02BO522 wieder voll zum Tragen. Der kurze Griff besitzt eine außergewöhnlich gute und sichere Handlage und beim gedachten Tragezweck (in die Hosentasche geklippt) ist die kurze Bauform von großem Vorteil. So ist das Pocket Knife genauso komfortabel und diskret zu tragen wie ein Klappmesser. Der hier erstmals verwendete Ulticlip wird mit der arretierenden Federklammer am Taschensaum eingeklippt und ermöglicht das problemlose Ziehen des Messers, während die Kydexscheide vom Ulticlip zuverlässig an Ort und Stelle gehalten wird. Wer die Vorteile eines Klappmessers mit denen eines feststehenden kombinieren möchte, hat mit dem Pocket Knife das perfekte Messer gefunden.
Das japanische Honesuki Messer Ittetsu hat eine 150 mm lange, beidseitig geschliffene Klinge. Das Honesuki ist ein Fleischermesser. Die Klinge des Ittetsu Honesuki besteht aus SLD-Edelstahl. Dieser dreilagige Stahlkern weist eine hohe Härte von bis zu 61–63 HRC auf. Beide Seiten sind mit weicherem SUS 405-Stahl ummantelt. Der traditionelle achteckige Griff ist aus Eschenholz gefertigt. Ittetsu-Messer werden in Japan hergestellt.
Das traditionelle Variante des Böker Försternicker Stag 120517 hat sich schon vor Jahrzehnten auch in Programm großer Beliebtheit erfreut. Die etwas breitere, leicht bauchige Klinge ist kennzeichnend für diese spezielle Bauform und bietet ein etwas vielseitigeres Einsatzspektrum als die klassisch spitz zulaufenden Jagdnicker. Der gerundete Klingenrücken mit der dezenten Daumenriffelung erhöht den Griffkomfort und betont die Exklusivität des Messers. Die Verwendung des modernen Böhler N690 als Klingenstahl unterstreicht den hohen Nutzwert durch die überlegene Schnitthaltigkeit im Vergleich zu klassischen Nickerstählen und ist dennoch leicht nachschärfbar. Mit Neusilberbacke und -abschlussknauf liegt der Försternicker ausgezeichnet in der Hand, und die ebenfalls klassisch gehaltene Nickerscheide ermöglicht das problemlose Führen. Mit einer Beschalung aus ausgesuchtem Hirschhorn.
272,51 €
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