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Warenzeichen und Geschäfte MyGoodKnife.com sind im Besitz und werden von der finnischen Firma Lämmin Tuuli OY (FI 24322020) betrieben, die 2011 gegründet wurde.
Unser Sortiment umfasst handgefertigte Japanische Küchenmesser, die besten Klappmesser/Taschenmesser, traditionelle finnische Messer und vieles mehr. Seit 2013 ist unser Online-Shop sowie ein Geschäft und ein Shop in Lappeenranta in Valtakatu, 52, geöffnet. Seit 2018 ist der zweite Messer shop im Zentrum von Helsinki eröffnet: in der Mannerheimintie, 52.
Seit 10 Jahren liefern wir Messer in die meisten Länder der Welt.
Wir bieten kostenlosen Versand nach Deutschland und in andere EU-Länder für Bestellungen über 120 Euro. Die Lieferung erfolgt durch GLS, DHL und Priority Post.
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Dynamisch, exzentrisch ist ausdrucksstärken, die das Böker Plus Collection 2023 mit jedem Atemzug lebt. Das weltweit auf 400 Exemplare streng limitierte Sammlermesser trägt die unverkennbare Handschrift des US-amerikanischen Messermachers Sal Manero und ist geprägt von außergewöhnlichen Materialien und Designelementen.
Ausgestattet mit einer kugelgelagerten Spearpoint-Klinge aus MagnaCut und einem Griff sowie sämtlichen Schrauben aus Titan bringt das Böker Plus Collection 2023 ordentlich PS auf die Straße. Der pulvermetallurgische Stahl wurde speziell für Messerklingen entwickelt und vereint die wesentlichen Anforderungen aus hoher Schnitthaltigkeit, Zähigkeit und Rostträgheit. Für das nötige Understatement sorgt das edle Satin-Finish auf der Klinge, die mit dem abnehmbaren Daumenpin geöffnet wird. Viele Facetten bietet der CNC gefräste Griffkörper aus Titan, der dank dem solidem Frame Lock mit integriertem Edelstahl-Inlay und Overtravel-Stop die Klinge zuverlässig sichert. Der angedeutete Bolster im ersten Drittel der vorderen Griffschale ist glatt, während der Hauptteil mit einer Fadenkreuz-artigen Textur versehen ist; sicherer Halt und einzigartiger Look inklusive. Abgerundet wird die Formensprache durch den geriffelten Backspacer, der satten Halt verspricht und das Designkonzept von Sal Manero konsequent fortführt. Optisches Highlight ist der schillernde Ring mit damastartiger Zeichnung aus der Titanlegierung Ti-Mascus, der die Klingenachsschraube umgibt und zusätzlich von den blau eloxierten Schrauben an Griff und Titan-Clip (Tip-Up/r) betont wird. Die Auslieferung des Böker Plus Collection 2023 erfolgt mit einem hochwertigen Filz Etui zur Aufbewahrung und Echtheitszertifikat.
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Ob die Europäische Schwarze Witwe eine Inspirationsquelle für das Böker Plus Karakurt Alles schwarz 01BO365 gewesen ist, bleibt das Geheimnis des dänischen Messermachers Jesper Voxnaes. Allerdings gibt es zahlreiche Hinweise, die auf die schwarze Giftspinne hindeuten. Die bissige Clippoint-Klinge aus 154CM mit schwarzer Ceracote-Beschichtung agiert aus dem Hinterhalt und schnappt unmittelbar nach dem Betätigen des Druckknopfs gnadenlos zu. Der hochwertige rostfreie Stahl überzeugt mit einer Härte von 58 bis 59 HRC. Zur bevorzugten Beute zählen die vielfältigen Schneidarbeiten des Alltags, die dem Taschenmesser aufgrund seiner komplett in Schwarz gehaltenen Tarnung leicht ins Netz gehen. Der Griff aus anodisiertem 6061-T6 Aluminium ist ergonomisch geformt und liegt auch bei schwierigen Aufgaben sicher in der Hand. Die wellenförmigen Riffelungen an der Unterseite versprechen zusätzlichen Halt. Seine Beute irritiert das Messer zusätzlich durch einen umsetzbaren Clip (Tip-up/l-r) und eine praktische Fangriemenöse. Das in Zusammenarbeit mit dem Springmesser-Spezialisten Hogue entwickelte Karakurt All Black wird in den USA gefertigt und überzeugt mit perfekter Verarbeitung. Mit hochwertigem Nylon-Etui zur Aufbewahrung. Gewicht 95 g.
119,69 €
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Das handliche Böker Barlow Copper Integral Micarta 110054 ist mit seinen überlangen Backen und der breiten Klinge ein echter Meilenstein in der Modellgeschichte der Böker Manufaktur. Diese in Integralbauweise ausgeführte Version des zeitlosen Klassikers ist mit Heften aus Kupfer ausgestattet, die aus dem Vollen gefräst werden und auch die charakteristischen Backen des Barlow bilden. Dank der ebenfalls konturierten Griffschalen aus schwarzem Jute Micarta liegt das außergewöhnliche Gentlemanmesser überaus angenehm in der Hand. Die mit einem robusten Acid-Wash-Finish versehene Slipjoint-Klinge wird aus eisgehärtetem N690 gefertigt und per Nagelhau geöffnet. Das handliche Messer ist ein absolut hosentaschentauglicher Begleiter, aber auch groß genug, um die meisten Schneidarbeiten des Alltages problemlos zu bewältigen. Mit hochwertigem Filz-Etui zur Aufbewahrung. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen.
57,34 €
63,71 €
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Das Messer Böker Scout Schwarz/Orange 112091 hat als EDC die perfekte Größe und bietet mit seinem hochwertigen Aussehen in Kombination mit der hohen Schnittleistung ein attraktives Gesamtpaket. Die Klinge wird aus 4034 Stainless gefertigt, besitzt ein Stonewash-Finish und trägt mit ihrer einprägsamen Form zum unvergleichlichen Erscheinungsbild des Scouts bei. Ein klassischer Back Lock übernimmt die Verriegelung und hält die Klinge sicher offen. Sowohl der schwarze Griffkörper als auch die schillernde Beschalung aus orangem G10 verleihen dem Klassiker eine moderne Note. Handgefertigt in der Böker Manufaktur in Solingen.
72,54 €
80,60 €
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Klinge Sukenari HAP40 S/S Clad S-3N9 für Kiritsuke Gyuto-Messer. Klingenlänge 27 cm. Hergestellt aus drei Stahlschichten (San-Mai-Technik) mit einem HAP40-Kobaltlegierungspulverstahlkern und einer Edelstahlhülle. Das Gewicht beträgt 350 g. Die Gesamtlänge beträgt 410 mm. Darf nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Es ist nicht erlaubt, mit japanischen Kochmessern Knochen und Fleisch mit Knochen, Kokosnüssen und anderen Nüssen, anderen harten Produkten zu schneiden.
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Das Bunka 1 DN-11225 Messer von Daisuke Nishida Service eignet sich sowohl für den Restaurant- als auch für den Heimgebrauch. Die Klinge 180 mm besteht aus Kohlenstoffstahl Shirogami Nr. 1 durch Schmiedeschweißen mit schwarzer Beschichtung. Der Daisuke Nishida Bunka hat einen achteckigen Walnussgriff mit einem Ahornring. Die bolster besteht aus Makassar-Ebenholz. Dieses Messer kann nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Japanische Küchenmesser haben eine sehr harte, aber dünne Klinge. Japanische Messer dürfen weder Knochen noch Fleisch mit Knochen, Kokosnüsse und andere Nüsse sowie andere harte Lebensmittel schneiden. Daisuke Nishida-Messer können aufgrund der Handarbeit geringfügig von den auf den Fotos gezeigten Größen und Größen abweichen. Gewicht 250 gr.
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Japanisches Petty-Messer, handgefertigt von Yoshimi Kato. Durch die kompakte Größe und die relativ schmale Klinge liegt dieses Messer gut in der Hand und eignet sich auch ideal für präzise Schnitte. Die Klinge besteht aus Aogami-Superstahl mit Edelstahlummantelung. Klingenlänge 120 mm. Griff – Kirschholz. Für Petty-Messer von Yoshimi Kato wird Handwäsche mit warmem Wasser und Abtrocknen mit einem Handtuch empfohlen. Vermeiden Sie Knochen, Tiefkühlkost, Nüsse und Bonbons oder alles andere als Obst, Gemüse und Proteine.
159,68 €
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Santoku der speziellen Fujin SG2 Serie von Yu Kurosaki. Ein funktional und ästhetisch beeindruckendes japanisches Messer. Der achteckige Griff besteht diesmal aus Eiche mit einem Ring aus natürlichem Türkis. Die Klinge mit dem einzigartigen Tsuchime-Schmiedemuster besteht aus drei Schichten SG2-Edelstahl. Bei der Herstellung dieser Serie ließ sich Kurosaki von Fujin (Fujin) inspirieren - dem shintoistischen Gott des Windes, der im geschmiedeten Muster zu sehen ist.
239,52 €
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Klinge 27 cm Sukenari HAP40 S/S Clad S-3N4 für Gyuto-Messer. Hergestellt aus drei Stahlschichten (San-Mai-Technik) mit einem HAP40-Kobaltlegierungspulverstahlkern und einer Edelstahlhülle. Das Gewicht beträgt 350 g. Die Gesamtlänge beträgt 410 mm. Darf nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Es ist nicht erlaubt, mit japanischen Kochmessern Knochen und Fleisch mit Knochen, Kokosnüssen und anderen Nüssen, anderen harten Produkten zu schneiden.
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Das Petty-Messer mit einer Klingenlänge von 15 cm wird von Mutsumi Hinoura handgefertigt. Ideal zum Schneiden von Gemüse und Fleisch, die für ein Kochmesser zu klein sind. Die Klinge dieses kleinen Messers besteht aus Shirogami-Stahl Nr. 2. Der ergonomische Griff besteht aus Eiche. Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen. Waschen Sie Ihr Messer mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm. Bei Bedarf neutrales Reinigungsmittel verwenden. Trocknen Sie das Messer vollständig mit einem weichen Tuch ab. Waschen Sie es niemals in der Spülmaschine. Halten Sie Ihr Messer scharf, indem Sie hochwertige Schleifsteine mit der richtigen Körnung verwenden. Gewicht 155 Gramm.
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Ein hervorragendes Messer Gyuto IWZ-104 von Ittetsu mit einer Klingenlänge von 21 cm zum Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Der Griff besteht aus modernem Holzschichtstoff Pakkawood. Waschen Sie es niemals in der Spülmaschine. Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Damaststahl mit Hammerschlagfinish. Waschen Sie Ihr Messer mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm. Trocknen Sie das Messer vollständig mit einem weichen Tuch ab. Bei Bedarf neutrales Reinigungsmittel verwenden. Halten Sie Ihr Messer scharf, indem Sie hochwertige Schleifsteine mit der richtigen Körnung verwenden. Stadt Echizen, Japan Gewicht 230 gr
116,13 €
129,03 €
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Das Funayuki DN-11211 Messer wurde von Daisuke Nishida geschmiedet und ist eines der großartigsten und prächtigsten Beispiele japanischer Messer. Funayuki wurde ursprünglich von Fischern zur Zubereitung von Mahlzeiten auf See verwendet. Dies ist ein Universalmesser, mit dem sie gleichermaßen mittelgroße Fische schlachten, Filets zerlegen und Gemüse schneiden können. Funayuki kombiniert das Aussehen einer Deba, eines Nakiri und eines Yanagiba. Die Klinge 165 mm besteht aus Kohlenstoffstahl Shirogami Nr. 1 durch Schmiedeschweißen mit schwarzer Beschichtung. Der Daisuke Nishida Funayuki hat einen achteckigen Walnussgriff mit einem Ahornring. Die bolster besteht aus Makassar-Ebenholz. Dieses Messer kann nicht in der Spülmaschine gewaschen werden. Japanische Küchenmesser haben eine sehr harte, aber dünne Klinge. Japanische Messer dürfen weder Knochen noch Fleisch mit Knochen, Kokosnüsse und andere Nüsse sowie andere harte Lebensmittel schneiden. Daisuke Nishida-Messer können aufgrund der Handarbeit geringfügig von den auf den Fotos gezeigten Größen und Größen abweichen. Gewicht 240 gr.
123,39 €
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Honesuki mit 15 cm von Goko Hamono. Honesukis sind Ausbeinmesser, die speziell zum Abstechen von Geflügel entwickelt wurden. Griff aus Rosenholz. Handtrocknen Sie Ihr Messer: Dies sollte sofort nach dem Waschen mit einem sauberen Geschirrtuch erfolgen. Mit Mineralöl einreiben. Wenn Sie Rostflecken bemerken, reiben Sie eine leichte Schicht Mineralöl ein und lassen Sie es trocknen.
173,47 €
192,74 €
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Das J. Adams Sheffield England Green River SHE012 Messer ist 22,8 cm lang. Die Klinge aus Kohlenstoffstahl ist 12,4 cm lang. Der Griff ist aus Holz. Wird mit einer schwarzen Ledergürtelscheide geliefert.
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Die Roper Knife and Tin Combo AB051S1Y-Messer mit satinierten Edelstahlklingen. Der Griff besteht aus gelbem Delrin. Das Modell verfügt über ein oder mehrere Polster aus Edelstahl. Eingelegtes Schild. Beinhaltet ein geschlossenes Messer (8,89 cm) mit Drop-Point-Klinge und ein geschlossenes Stockman-Messer (8,89 cm) mit Clip, Sheepfoot- und Spey-Klingen. Kommt mit Roper-Messerdose.
23,95 €
26,61 €
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Das ASTOR ist das erste Klappmesser, das in Zusammenarbeit von Spartan Blades mit dem produktiven Messerhersteller Les George entwickelt wurde. 4,75 "(12,07 cm) geschlossen. 3,75 "(9,53 cm) CTS-XHP rostfreie Klinge mit Stonewash-Finish. Lanyard-Loch. Taschenclip. Daumenstecker. Schwarzer Griff aus G10 und Kohlefaser.
97,26 €
108,06 €
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Das Shoto Klappmesser der Firma Spartan Blade. Entworfen von Tu Lam von Ronin Tactics.. 3 "(7,62 cm) schwarze CTS-XHP rostfreie Klinge mit Stonewash-Finish. Schwarzer strukturierter G10-Griff. Fingerring. Verlängerter Zapfen. Taschenclip.
120,48 €
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In dieser außergewöhnlichen Version wird das beliebte Tech Tool Orange 01BO558 von Böker Plus mit strukturierten Griffschalen aus hochfestem G10 geliefert. G10 ist ein vielseitiges Laminat. Bei dieser Qualität handelt es sich um eine durchgehende Glasgewebebasis, die mit einem Epoxidharzbindemittel imprägniert ist. Es verfügt über eine extrem hohe mechanische Festigkeit. Es ist sehr dicht, leicht und wasserundurchlässig. Die Klinge besteht aus hochwertigem Sandvik 12C27-Stahl. Die Droppoint-Klinge mit einer Härte von 58-60 HRC verfügt über ein beeindruckendes Satin-Finish und wird per Nagelhau geöffnet. Lieferung mit Clip und integriertem Glasbrecher.
Vorbestellbar ab 22.09.2023
42,06 €
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Der Sheffield Commando Dolch ist insgesamt 12 "groß. 7 "Dolchklinge aus hochglanzpoliertem Kohlenstoffstahl. Schwarzer Griff aus gerändelter Metalllegierung. Schutz und Knauf aus Metalllegierung. Sykes Fairbairn-Muster. Schwarze Lederscheide. Lose verpackt.Hergestellt in Sheffield, England.
87,10 €
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Der George Raider-Dolch von Spartan Blades ist insgesamt 12 Zoll (30,48 cm) lang. Die schwarz pulverbeschichtete Dolchklinge aus SK5-Kohlenstoffstahl ist 7 Zoll (17,78 cm) lang. Schwarzer Nylongriff. Voller Geschmack. Schwarze Gürtelscheide aus Kunststoff. Verpackt.
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Suppressor Trentennale dagger from Extrema Ratio is the memorial dagger, issued to commemorate the thirtieth anniversary of the unit G.I.S., the renowned counter-terrorism unit of the Carabinieri (Italian military police). Suppressor Trentennale GIS is a commemorative limited and numbered series of 1000 daggers, bearing both historical and current unit logos. Comes in a hand-polished, clear plexiglass display case. Blade 176 mm (6,9 in), Böhler N690 steel. Weight 302 g (10.7 oz)
568,31 €
631,45 €
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CH knives 3519 Variety Exclusive Black Titanium EDC folding knife. The blade is made from S35VN powder stainless steel with a black stonewashed finish. Black titanium handle scales provide a comfortable grip and a resilient build, comes with pocket clip and lanyard hole. 3519 Variety Exclusive Black knife offers a remarkable combination of tactical functionality and a refined, stylish appearance. Weight is 4.55 oz (133g).
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Das Gyutoh 5000MCD 67 34401-201-0 von Miyabi ist ein japanisches Kochmesser das ideal für verschiedenste Schneidarbeiten geeignet ist, wie das Schneiden und Filetieren von Fleisch oder Fisch. Seinem Herstellungsort Seki, dem traditionellen japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung, verdankt das Messer zahlreiche seiner Eigenschaften: Schärfe, Präzision und eine herausragende Ästhetik. Dank der ergonomischen Form des Griffs aus Schwarzahorn in der Farbe Braun liegt das Küchenmesser stets angenehm in der Hand. Die Klinge des Küchenmessers besteht aus MC66, einem besonders harten Mikrokarbidstahl, welcher der Klinge eine sehr hohe Schärfe und Schneidhaltigkeit verleiht. Die Klinge wurde mit dem Honbazuke Abzug geschliffen. Bei diesem klassisch japanischen Verfahren wird die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert, wodurch die Schneide durch ihre feine Oberfläche die hohe Schärfe erhält, für die japanische Messer berühmt sind. Die CRYODUR Klinge wurde in einem speziellen Härteverfahren für Mehrlagenstahl gehärtet, das sie äußerst scharf und flexibel macht.
325,89 €
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