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Warenzeichen und Geschäfte MyGoodKnife.com sind im Besitz und werden von der finnischen Firma Lämmin Tuuli OY (FI 24322020) betrieben, die 2011 gegründet wurde.
Unser Sortiment umfasst handgefertigte Japanische Küchenmesser, die besten Klappmesser/Taschenmesser, traditionelle finnische Messer und vieles mehr. Seit 2013 ist unser Online-Shop sowie ein Geschäft und ein Shop in Lappeenranta in Valtakatu, 52, geöffnet. Seit 2018 ist der zweite Messer shop im Zentrum von Helsinki eröffnet: in der Mannerheimintie, 52.
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Japanisches Sushi- und Sashimi-Messer Ittetsu Yanagiba IJF-11124 mit einer Klingenlänge von 240 mm. Der ergonomische Griff besteht aus Magnolienholz. Die einseitig geschliffene Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl Shirogami #2. Das Messer ist nicht für Knochen, Nüsse, Gefrorenes und andere sehr harte Produkte geeignet. Kohlenstoffstahl neigt zur Korrosion, daher muss das Messer trocken und sauber gelagert werden. Erlaubt ist ausschließlich Handwäsche in warmem Wasser mit anschließendem Trockenwischen. Ittetsu-Messer werden in Echizen, Präfektur Fukui, Japan, handgefertigt.
100,16 €
111,29 €
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The japanese knife Ittetsu Yanagiba IJF-11123 with 210 mm blade. Forge-welded blade is made of Shirogami #2 carbon steel. Handle is made from magnolia and has good water resistance. This knife has a bevel on only one side of the blade, to help achieve even slices. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Rub with mineral oil. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
89,27 €
99,19 €
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Japanese kitchen Ittetsu Mioroshi IJF-11116 knife with 240 mm forge-welded blade made of Shirogami #2 carbon steel. Mioroshi is perfectly suited to filleting and portioning fish, but it can also slice fish quite well. Mioroshi is a knife like a cross between a sashimi knife and a deba knife. The blade is long and is thicker than shobu but thinner than deba. The oval shaped handle is made of magnolia wood. The blade is single bevel. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
121,50 €
135,00 €
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Kunio Masutani knife M-3246 with 15 cm blade. The very sharp, rustproof blades are ground on both sides and consist of a Damascus steel construction with a robust VG-10 core. The black handle is made of pakkawood. Not allowed to wash in dishwasher.
71,85 €
79,84 €
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Das Extrema Ratio Satre Black ist ein leichtes und äußerst widerstandsfähiges Messer mit feststehender Klinge im Taschenformat. Aufgrund seiner Eigenschaften kann es in einer Vielzahl von Aktivitäten und Bereichen eingesetzt werden, darunter Survival und Bushcraft, oder es kann Teil eines EDC sein. Es wurde in Zusammenarbeit mit Daniele Dal Canto, einem Master Advanced F.I.S.S.S., entworfen. Ausbilder (Italienischer Verband für Sport und experimentelles Überleben). Dank seines Paracord 550-Lanyards kann es als Neck Knife getragen werden. Die vorgeformte Kydex-Scheide verfügt über Ösen, sodass sowohl ein Lanyard als auch eine Zubehörhalterung angebracht werden können. Dadurch kann die Hülle nicht nur an Gürteln, sondern auch an Taschen, Hosen, Jacken, Hemden und T-Shirts befestigt werden. ULTICLIP bietet die Möglichkeit, das Messer sowohl vertikal als auch horizontal zu positionieren und ermöglicht eine leichter zugängliche Verwendung für Links- und Rechtshänder. Die skelettierte Vollerl-Struktur ermöglicht die individuelle Gestaltung des Messers durch die Verwendung des Paracords als Griffabdeckung. Satre wird aus wärmebehandeltem Böhler N690-Stahl bei 58 HRC hergestellt. Dieses Material wurde aufgrund seiner Oxidationsbeständigkeit, der Haltbarkeit seiner Kante und vor allem aufgrund seiner über die Jahre bewährten Zuverlässigkeit ausgewählt.
116,94 €
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Ein richtiges Schweizer Taschenmesser mit Teemu Järvi-Grafik. Victorinox Bärenmesser von Teemu Järvi beinhaltet: große Klinge, kleine Klinge, Schere, Multifunktionshaken, Kreuzschlitzschraubendreher, Öffner mit Schraubendreher, Flaschenöffner mit Schraubendreher und Drahtabisolierer, Ahle, Schlüsselring, Zahnstocher, Pinzette, Säge. Körperlänge: 91 mm (klassische Schweizer Taschenmessergröße). Gewicht 99 gr. Teemu Järvi ist ein Künstler und Designer, der sich auf Naturthemen konzentriert. Mit traditionellen Methoden und Werkzeugen, darunter Strohhalme, kreiert er Produkte, die Brücken zwischen der hektischen Moderne und der uralten, beruhigenden Natur bauen. Kommt in einer Geschenkbox.
45,72 €
50,80 €
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Das Fox Baby Core FX-608 UK BB ist ein kompakte EDC Messer wirkt mit der schnitthaltigen Klinge aus M390 bereits sehr erwachsen. Der weltbekannte Messerdesigner Jesper Voxnaes gab die Gene des Fox Core naturgetreu weiter, so dass das Baby Core seinem Vater in nichts nachsteht. Dank Flipper und einer sicheren Linerlock-Verriegelung erkundet das Baby Core seine Umwelt spielerisch und bleibt dabei stets neugierig. Der edle Griff aus Kohlefaser verstärkt die innige Bindung und gibt auch in schwierigen Situationen Halt. Mit Fangriemenöse und umsetzbarem Clip (Tip-up l/r).
74,03 €
82,26 €
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The perfect automatic knife Fox Knives PREDATOR II - 2F FX-448 T comes with a GRN tan handle and a stainless steel N690Co back blade. Blade length 95 mm. Clip: stainless steel 420J2B - reversible. Weight of Fox Predator II is 145 gr.
79,84 €
88,71 €
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Diese traditionell hergestellten Damast Messer überzeugen durch ihre unnachahmlichen Eigenschaften, die nur ein qualitativ hochwertiges Damast Messer zu bieten vermag.Die enorme Schärfe der Messer wird durch das Verschmieden unterschiedlicher Lagen erreicht. Im Kern wird eine extrem harte Schicht VG-10 Stahl (HRC 60+/-1) in mehrere Lagen mit unterschiedlich hohem Karbonanteil eingebettet. Dadurch wird ein Höchstmaß an Härte und Schnitthaltigkeit bei maximaler Flexibilität und Schneidkantenstabilität erreicht.
1. Allzweckmesser 130mm (F-592): Sehr vielseitig einsetzbares Allroundmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit diesem Messer mittler Größe kann man Gemüse und Früchte, aber auch kleinere Fleisch- und Fischstücke schneiden.
2. Santoku 165mm (F-597): Das Santoku ist das japanische Allzweckmesser! Mit einer angenehmen Klingenlänge von 170mm eignet es sich dieses Modell perfekt als Kochmesser in der heimischen Küche. Das Zerteilen von Fisch, Fleisch und Gemüse ist seine Hauptaufgabe. Das mittelgroße Format des SIPPU-Santokus macht es zu einem handlichen Arbeitsgerät.
Kommt in einer Pappgeschenkbox.
185,08 €
205,65 €
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You can safety carry your knives. Soft case Tojiro F-354 for 4 knives, being 2 chef's knives with 21cm (8inches) blade and 2 petty knives. Material: Polyester. Size 440×165x50mm Weight 430g.
57,34 €
63,71 €
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Fox Knives Elite 271 DOL is a classic and stylish EDC pocket knife with a 3.15" blade made of Damascus ® RWL34 + PMC27 Super Dense Twist™. The handle has olive wood scales, stainless steel AISI 304 bolster, steel liners for strength, and a sturdy liner lock. Elite 271 DOL weighs 47 g.
162,59 €
180,65 €
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Dieser raffinierte und langlebige Sprint OPS Pro wurde aus Hightech-Materialien handgefertigt und ist auf maximale Leistung ausgelegt. Das Modell 842 ist Teil der Legacy-Kollektion 2022 und verfügt über eine Drop-Point-Klinge mit schwarzer Cerakote-Beschichtung aus S45VN-Edelstahl und einen Griff aus olivgrünem Micarta. Die Bindungen und Liner dieses Modells sind für ein verbessertes Erscheinungsbild und eine erhöhte Verschleißfestigkeit mit Titannitrid (TiN) beschichtet.
208,19 €
274,19 €
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Buck Fixed Ranger aus der Legacy-Kollektion 2022. Dieses 212 Fixed Ranger-Modell verfügt über eine satinierte S45VN-Klinge. Bei diesem Stahl handelt es sich um einen hochlegierten Edelstahl mit ausgezeichneter Schnitthaltigkeit, ausgezeichneter Korrosionsbeständigkeit und mäßiger Festigkeit. Parierstange und Knauf bestehen aus Messing. Das Messer wird mit einer schwarzen Lederscheide geliefert. Hergestellt in den USA.
275,81 €
306,45 €
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For more than a century, Buck Knives has been creating knives that have become symbols of quality and craftsmanship. This Knife Buck 120 General Pro 0120GRS1-B for the outdoorsmen who prefer the absolute solid feel of a fixed blade. The blade is made of S35VN, satin finish. This steel is a high alloy stainless steel with outstanding edge retention, increased corrosion resistance, and modest toughness. The handle is made of Micarta. Full tang construction, a finger guard integrated into the blade, a sure grip and a leather sheath help make this knife one of the best options for the serious hunter who intends to put their knife to work.
191,61 €
212,90 €
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Der moderne und hochwertige Ranger Sport ist die Pro-EDC-Version des 112 Ranger. Das Messer ist aus amerikanischem S30V-Stahl gefertigt, der eine hervorragende Kombination aus Schnitthaltigkeit, Duktilität, Härte, Zähigkeit, Verschleißfestigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet. Der Griff besteht aus Aluminium und Micarta-Verbundmaterial. Das Modell verfügt über eine Daumenklammer und einen Taschenclip.
103,77 €
146,77 €
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Der legendäre Buck 50th Anniversary 112 Ranger verfügt über einen Griff aus natürlichem Ebenholz mit Fingerrillen. Die Klinge besteht aus 420HC-Stahl. Das Clip-Point-Klingendesign bietet eine gute Kontrolle für detaillierte Arbeiten und das Schneiden an schwer zugänglichen Stellen. Ausgestattet mit einer Schlossrückseite. Anlässlich seines 50-jährigen Jubiläums trägt dieser 112 Ranger einen besonderen Stempel auf der Klinge.
86,37 €
95,97 €
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Beeinflusst vom originalen 110 Folding Hunter, ist dieser 110 Slim Pro TRX 0110GRS3-B neu und verbessert mit einem verbesserten Design. Der schlanke Pro TRX verfügt über Torx-Schrauben über der Standard-Nietmontage und einen neu gestalteten tiefen Tragetaschenclip. Eine Clip-Spitze, S30V-Edelstahlklinge mit zwei Daumenstollen ermöglicht ein einfaches, beidhändiges Öffnen mit einer Hand. Der Griff besteht aus G10. G10 ist ein vielseitiges Laminat, diese Sorte ist eine durchgehende Glasgewebebasis, die mit einem Epoxidharzbindemittel imprägniert ist. Es hat extrem hohe mechanische strength.It ist sehr dicht, leicht und wasserundurchlässig.
94,35 €
104,84 €
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The Buck 501 Squire is a beautifully executed gentlemen's blade. It is very reminiscent of the characteristic Buck 110 Hunter model, but a compact version of it. In terms of size it is just a bit bigger than the Buck 503 Prince. The rosewood handles give the knife a stylish appearance. The construction and the blade feel solid. The steel of the blade 420HC-ensures easy sharpening.
61,69 €
68,55 €
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The Ka-Bar Jarosz Rambler Skeleton 7001 is one-piece construction 15,3 cm overall knife. It has 6,3 cm stainless 5cr15 steel clip point blade. Knife comes with plastic sheath. The model has a lanyard hole.
12,34 €
13,71 €
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Kunio Masutani nakiri knife with 17 cm blade. The very sharp, rustproof blades are ground on both sides and consist of a Damascus steel construction with a robust VG-10 core and kokuryu finish. The black handle is made of pakka wood. Not allowed to wash in dishwasher.
78,39 €
87,10 €
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Kunio Masutani santoku knife with 17 cm blade. The very sharp, rustproof blades are ground on both sides and consist of a Damascus steel construction with a robust VG-10 core and kokuryu finish. The black handle is made of pakka wood. Not allowed to wash in dishwasher.
79,84 €
88,71 €
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Ein Kochmesser von Meisterhandwerker Katsuto Tanaka, der Messer unter der Marke Matsubara Hamono herstellt. Die 24 cm lange Klinge ist dreilagig gefertigt. Der Kern besteht aus Aogami #2 Blue Paper-Stahl. Der traditionelle japanische Wa-Griff ist achteckig und aus Walnussholz gefertigt. Das Messer ist nicht spülmaschinenfest. Es wird in einer Markenbox geliefert.
190,04 €
211,16 €
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Diese neue Roselli Heimo 4 Bushcraft R40 Edition kommt mit einem starken Willen zu dienen. Beliebt für Bushcrafting, Jagd, Angeln, Outdoor-Leben und die Fähigkeit, alle Outdoor-Aktivitäten und Herausforderungen anzunehmen. Das Messer hat einen Griff aus gebeizter Maserbirke mit Messingklammern und Fangriemenöse, die mit Leinöl beschichtet ist – für sicheren Halt auch bei Nässe. Es wird mit einer innovativen, handgefertigten Scheide aus dunkel pflanzlich gegerbtem finnischem Leder geliefert, mit einer Metallfeder, die Ihr Messer sicher hält. Jedes Produkt ist einzigartig. Die Klinge aus Kohlenstoffstahl ist leicht auf ihre ursprüngliche Schärfe nachschärfen. Kohlenstoffstahl ist empfindlich gegenüber Feuchtigkeit und korrosiven Umgebungen. Gewöhnen Sie sich an, Ihr Messer in Süßwasser abzuspülen, vollständig zu trocknen und Ihre Klinge regelmäßig zu ölen. Muster und Beschaffenheit natürlicher Materialien können variieren. Von Hand gefertigt, geschärft und perfektioniert in Harmoinen, Finnland.
195,24 €
216,94 €
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