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Warenzeichen und Geschäfte MyGoodKnife.com sind im Besitz und werden von der finnischen Firma Lämmin Tuuli OY (FI 24322020) betrieben, die 2011 gegründet wurde.
Unser Sortiment umfasst handgefertigte Japanische Küchenmesser, die besten Klappmesser/Taschenmesser, traditionelle finnische Messer und vieles mehr. Seit 2013 ist unser Online-Shop sowie ein Geschäft und ein Shop in Lappeenranta in Valtakatu, 52, geöffnet. Seit 2018 ist der zweite Messer shop im Zentrum von Helsinki eröffnet: in der Mannerheimintie, 52.
Seit 10 Jahren liefern wir Messer in die meisten Länder der Welt.
Wir bieten kostenlosen Versand nach Deutschland und in andere EU-Länder für Bestellungen über 120 Euro. Die Lieferung erfolgt durch GLS, DHL und Priority Post.
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Das von Lucas Burnley entworfene Böker Plus Cub Pro 02BO029 überzeugt als leichtes Outdoormesser auch im Alltagseinsatz. Die flachgeschliffene Klinge wird aus D2 gefertigt und ist mit einem feinen Satin-Finish versehen, während die leicht konturierten Griffschalen der Vollerl-Konstruktion aus braunem Canvas Micarta bestehen. Rote Fiberlagen aus G10 und kupferfarbene Nieten setzen einen farblichen Akzent. Mit Fangriemenöse und hochwertiger schwarzer Lederscheide. Gewicht 135 g.
95,97 €
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Das ausgewachsene Böker Plus Bonfire Micarta 01BO182 kombiniert eine klassische Taschenmesser-Konstruktion mit hochwertigen Materialen und perfekter Verarbeitung. Die traditionelle Anmutung wird durch die sauber eingepassten Griffschalen aus widerstandsfähigem Canvas Micarta und die kurzen Edelstahlbacken zusätzlich betont. Die eindrucksvolle Klinge aus D2 ist mit einem feinen Satin-Finish versehen und wird kugelgelagert per Nagelhau oder Frontflipper geöffnet. Ein stabiler Linerlock übernimmt die Verriegelung. Mit praktischem Deep-Carry-Clip (Tip-up/r). Lieferung in einem hochwertigen Nylon-Etui zur Aufbewahrung. Gewicht 114 g.
70,93 €
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Die massive Bauweise in Kombination mit der klassischen Optik und dem hohen Gebrauchswert machen das Böker Arbolito Esculta Ebenholz 02BA593W, die kompaktere Version des El Gigante, zu einem ausgezeichneten Begleiter für Outdoor und Jagd. Die Griffschalen aus Guayacan-Ebenholz sind mit einer zusätzlichen Rillenstruktur versehen und so an Griffigkeit nur schwer zu überbieten. Die massive Klinge aus Böhler N695-Stahl läuft komplett durch den Griff und verjüngt sich zum Griffabschluss. Der sogenannte Tapered Tang verleiht dem Messer eine besondere optische Note und balanciert es optimal aus. Der ausladende und kräftige Handschutz aus gebürstetem Edelstahl verspricht hohe Arbeitssicherheit und trägt zum edlen Erscheinungsbild bei. Lieferung mit hochwertiger Lederscheide für hohes oder tieferes Tagen. Gewicht 374 g.
199,19 €
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Extrema Ratio MF0 D Black Rough folder is “the little one” amongst MF knives. Basically it is a compact version of the MF1. It retains all the characteristics of MF1 but has a downsized handle and shortened blade, similar to our SHRAPNEL “back-up” knife. This versione is produced with a rough handle for a better grip. The drop point blade 68 mm is made of Bohler N690 stainless steel (58HRC). Black aluminum handle.
MF stands for Medium Folder: a product line positioning itself between the BF (Basic Folder) and the Heavy Folder lines. MF knives employ the LINER-LOCK mechanism and are distinguished for their sturdiness; all are equipped with a glass-breaker. An innovative supplementary screw can be unlocked to enable fine-tuning of the main screw, adjusting opening speed to taste. Hemispheric milling marks on handles make it easier to change from saber-style to reverse grip. Clips are reversible. Overall length 181 mm. Weight 139 g. Made in Italy.
233,87 €
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The Fox Knives Kit BF-752 Black is a small and handy folding knife of Blackfox line. The short blade 50 mm is made of 440C stainless steel, stonewashed finish. The comfortable black handle is made of steel and G10, equipped with a pocket clip. Total length 115 mm. The weight of Fox knife Kit BF-752 OD about 70 g.
20,16 €
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The Fox Knives Kit BF-752 OD is a small and handy folding knife of Blackfox line. The short blade 50 mm is made of 440C stainless steel, stonewashed finish. The comfortable OD green handle is made of steel and G10, equipped with a pocket clip. Total length 115 mm. The weight of Fox knife Kit BF-752 OD about 70 g.
20,16 €
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Boker Pure CPM chef´s knife is perfectly balanced, makes short work of any cutting you need, and honed to razor sharpness. Designer is Jens Anso. The mono steel variant made of the powder metallurgical high-performance steel CPM-154 stands out compared to conventional steel due to its outstanding edge retention and is among the absolute top premium kitchen knives. The innovative and extremely durable scale material G10 is a glass-fiber-reinforced high-tech plastic which can endure great stress despite its lightness. Due to its outstanding grip both when dry and when wet, this material is great for the kitchen. The Boker Pure line sets new standards and its puristic and functional approach and first-class materials make pure eye-candy for your kitchen. Please only hand wash the knives, do not place in dishwasher. Overall length 340 mm. Blade length 224 mm. Weight 215 g.
166,94 €
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Seki Kanetsugu Nami Steak knives 4 pcs of different colours. Steak knives Nami are made of coreless Damascus (laminated material of VG2 and VG10), blending high-tech with swordsmith tradition, the highest quality comfort was born. Seki Kanetsugu uses “ocean wave” motif which came from a traditional Japanese painting. The founder Kanetsugu began to make the Japanese swards in the 14th century at Mino. Now Seki Kanetsugu incorporates "Hamaguriha" which is the sectional shape of Japanese sword into kitchen knife, making knife that lasts sharpness. Seki Kanetsugu Nami Steak knives are not allowed to wash in dishwasher.
321,77 €
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Ein richtiges Schweizer Taschenmesser Mosquito 1.3613.7R-TJ1B mit Teemu Järvi-Grafik. Victorinox Mückenmesser von Teemu Järvi beinhaltet: große Messerklinge, kleine Messerklinge, Korkenzieher, Öffner mit Schraubendreher, Flaschenöffner mit Schraubendreher und Drahtabisolierer, Reibahle und Ahle, Schlüsselring, Zahnstocher, Pinzette, Säge. Körperlänge: 91 mm (klassische Schweizer Taschenmessergröße). Gewicht 75gr. Teemu Järvi ist ein Künstler und Designer, der sich auf Naturthemen konzentriert. Mit traditionellen Methoden und Werkzeugen, darunter Strohhalme, kreiert er Produkte, die Brücken zwischen der hektischen Moderne und der uralten, beruhigenden Natur bauen.
39,52 €
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Helle Fiskekniv 62 is a basic fillet knife in Norwegian style with a thin flexible blade of non-laminated stainless steel (Sandvik 12C27). The nicely curved wood handle feels good in the hand. It is supplied with a leather sheath. Weight of Helle Fiskekniv 62 is 70 g.
71,77 €
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Das Automatikmesser Böker Plus 01BO424 hat Droppoint-Klinge wird aus dem in Japan entwickeltem AUS-8 gefertigt und ist mit einem dunklen Stonewash-Finish versehen. Der schlanke, ergonomisch geformte Griff baut auf soliden Stahlplatinen auf, die mit griffig gefrästen und leichtgewichtigen Schalen aus coyotefarbenem Aluminium bestückt sind. Das vergleichsweise weiche und zähe Metall weist gleichzeitig eine hohe Festigkeit auf und ist sehr belastbar. Tiefe Rillen in der ausgeprägten Daumenmulde unterstützen zudem die sichere Handlage. Dank der sauber rastenden Schiebesicherung kann das geschlossene Messer zusätzlich verriegelt und ein versehentliches Auslösen verhindert werden. Durch das Betätigen des Knopfes wird die Klinge freigegeben, durch die Spannung der dahinterliegenden Feder klappt sie dann selbstständig auf. Auf der Rückseite befindet sich ein umsetzbarer Clip (Tip-up/Tip-down). Mit hochwertigem Nylon-Etui zur Aufbewahrung.
51,61 €
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Japanese kitchen knife azuma nakiri 150 mm by Gihei Hamono. Blade is made of Aogami 2 steel with iron clad. Aogami #2 by Hitachi sometimes called Blue Paper #2 since the steel is wrapped in blue paper. It has a very good edge sharpness and excellent edge retention. This Gihei Hamono Nakiri has a handle of baked magnolia. Never wash any Japanese knife in a dishwasher. This knife has a thin blade and should not be used on hard items such as bones or frozen foods.
120,97 €
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Japanese chef knife gyuto is handmade by Daisuke Nishida. Blade length 210 mm. Blade of this chef knife is made of Shirogami carbon steel. The whole is complemented by a handle made of cherry wood finished with a plastic cap. The structure is extremely light and the D-shaped handle perfectly fits the hand. Weight is 203 g. This knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by Japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. Daisuke Nishida knives due to hand-made may slightly differ from the pictures and dimensions shown.
152,42 €
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Ryusen Hamono Blazen Wa chef knife with 18 cm blade and perfectly redesigned Japanese octagonal handle. Blazen series are constructed out of a core of SG-2, sandwiched between 2 layers of stainless steel. The beautiful lines of damascus steel on the blade end up in a higher positioned Nashiji finish. Esthetically intriguing and in combination with the thin blade, it also provides little resistance while cutting. The combination of handle, weight, balance and the extremely thin and sharp cutting edge give tremendous comfort while cutting.
250,00 €
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Goko Hamono nakiri knife with is 16,5 cm blade. The nakiri featured here is a perfect example of their philosophy. Utilizing a core of white #1 steel with a stainless cladding, the Goko nakiri is made with a slightly asymmetric edge grind. The steel is hardened to 60 HRC. A lovely rustic finish and oak wood octagonal handle complete the package.
159,68 €
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Sujihiki knife Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa with 27 cm blade. The Sujihiki is a double edge slicing knife with a long narrow blade that smoothly slices through meat or vegetables. The Bonten Unryu is one of the signature lines by Ryusen. It is considered as one of the best VG10 line by any Japanese maker, because of its unmatched artistics and more importantly, their VG10 blades are hande forged one-by-one. The blade of the Unryu wa series, is constructed identical as the western handle Unryu series. It has a core of VG-10, with 63 layers of stainless damascus steel. The blade is relatively thin, with a medium / light weight, but not as thin as a laser. Due to the classic Japanese perfectly shaped octagonal handle, it is easy to control and effortlessly will do exactly what it is made for cutting perfectly. The Rockwell hardness on this knife is around 60-62 HRC, for a durable edge. Ryusen Hamono Gyuto knife goes in black gift box.
374,19 €
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The Bonten Unryu is one of the signature lines by Ryusen. It is considered as one of the best VG10 line by any Japanese maker, because of its unmatched artistics and more importantly, their VG10 blades are hande forged one-by-one. The blade of the Unryu wa series, is constructed identical as the western handle Unryu series. It has a core of VG-10, with 63 layers of stainless damascus steel. The blade is relatively thin, with a medium / light weight, but not as thin as a laser. Due to the classic Japanese perfectly shaped octagonal handle, it is easy to control and effortlessly will do exactly what it is made for cutting perfectly. The Rockwell hardness on this knife is around 60-62 HRC, for a durable edge. Ryusen Hamono Gyuto knife goes in black gift box.
290,32 €
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Das klassische Modell Barlow Grenadill 100501 mit seiner charakteristischen überlangen Neusilberbacke und der breiteren Klinge ist einerseits ein kleiner, absolut hosentaschentauglicher Begleiter, andererseits aber auch groß genug, um die meisten Schneidarbeiten des Alltages problemlos zu bewältigen. Die polierte Klinge wird aus N690 gefertigt, und für die Beschalung kommt edles Grenadill zum Einsatz, welches zertifiziert importiert wird.
79,84 €
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Mcusta Zanmai Classic Gyuto, 21cm. The gyuto is a Japanese designed chef’s knife. Like the familiar western styled chef’s knife, gyutos are commonly tall at the heel, have a reasonably flat profile toward the heel for chopping, a belly toward the tip of the blade for rock cutting, and a pointed tip for precision work. The blade of Mcusta Zanmai Classic gyuto knife is coated with 33 layers of Damascus steel and has a VG-10 core. The handle is made from Corian, a composite material that consists of 2/3 natural minerals and 1/3 acrylic with pigment. Blade length: 21 cm
149,19 €
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Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra Santoku knife. Blade lenght is 18 cm. Santoku means 'Three Virtues' or 'To solve Three Problems'. The virtues or problems are slicing, dicing and mincing. The blade of Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra santoku knife is made of of Damascus steel (VG-10), 33 layers. The handle is made of pakka wood with mosaic pin. MyGoodKnife is an authorized dealer of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). All Mcusta knives at our stores are original and made is Seki city, Japan. Check our video to see interview with Mr.Tomohiro Hasegawa - president of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). Interview was made when Mr.Tomohiro visited or store in Helsinki.
170,97 €
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Exclusive Mcusta Zanmai Limited Edition White Tiger set, rainbow damascus with acrilyc and nickel silver handles. The company has developed a limited series with 50 sets of knives. It is definitely a purchase for collectors! Sets are numbered. At MyGoodKnife you can buy 37/50. Set contains 4 knives: 15 cm Petty, 18 cm Santoku, 21 cm Chef´s knife, 23 cm Kiritsuke. Blade material: steel SGP2 (approx. 63 HRC) in a layered damascus unique structure - raindrops turning into waves. Set is delivered with certificate, microfibre cloth and fine Kiri wood box. Made in Japan. No discounts on this item.
3.583,87 €
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Exclusive Mcusta Platinum Four Seasons Winter Rabbit MCVP-006 folding knife. The precision inlay work Mcusta Custom Limited Edition came up with a theme of "Japanese Four Seasons" featuring each Japanese traditional seasonal object and motif of spring, summer, autumn and winter on the wooden folding fan and gold folding screen inspired from the ancient art, important National Treasure in Edo Period (1700 year). It shows floating folding fans in the water called "Oogi Nagashi", that was the graceful entertainment for aristocrats in medieval times to enjoy the elegance.
Mcusta Platinum Four Seasons Winter has rabbit inlaid on the wooden fan in stainless steel and snow fall perforated on the wooden fun and brass handle (Gold screen). There are a limited number of knives in this Mcusta Platinum Four Seasons Winter knife is # 48. The 92 mm blade is made of high quality SPG2 steel (Super Gold II) with a San Mai multilayer coating. The handle is made of 420J2 steel and brass. The bright bluish-green inlay on the handle is a patina. The patina on brass is the result of a laborious atmospheric oxidation process. In a future the patina may change color a little more. Liner lock. Knife Mcusta Platinum Four Seasons Winter weight 160 g. Supplied in a gift box.
395,16 €
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Exclusive Mcusta Platinum Four Seasons Spring Sakura MCPV-003 folding knife. The precision inlay work Mcusta Custom Limited Edition came up with a theme of "Japanese Four Seasons" featuring each Japanese traditional seasonal object and motif of spring, summer, autumn and winter on the wooden folding fan and gold folding screen inspired from the ancient art, important National Treasure in Edo Period (1700 year). It shows floating folding fans in the water called "Oogi Nagashi", that was the graceful entertainment for aristocrats in medieval times to enjoy the elegance.
Mcusta Platinum Four Seasons Spring has cherry blossoms inlaid on the wooden fan in copper and stainless steel and perforated on the brass handle (Gold screen) There are a limited number of knives in this Mcusta Platinum Four Seasons Spring Sakura knife is # 48. The 92 mm blade is made of high quality SPG2 steel (Super Gold II) with a San Mai multilayer coating. The handle is made of 420J2 steel and brass. The bright bluish-green inlay on the handle is a patina. The patina on brass is the result of a laborious atmospheric oxidation process. In a future the patina may change color a little more. Liner lock. Knife Mcusta Platinum Four Seasons Spring Sakura weight 160 g. Supplied in a gift box.
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