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Gyuto Küchenmesser Yu Kurosaki VG10 Forged Color Damascus 24cm ZVCD-240CHR
This Gyuto kitchen knife handcrafted by the Japanese craftsman Yu Kurosaki. The blade length is 24 cm. High quality materials and age old forging techniques combine to create a knife with an extremely sharp edge that will hold up throughout use. Crafted with a beautiful design using core steel VG10 forged colored damascus (polished). Handle is made of padouk. 
346,77 €

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Nakiri Küchenmesser Yu Kurosaki Fujin Super Aogami 16.5cm ZAF-165NA
Nakiri Messer Fujin Aogami Super Serie handgefertigt von Herrn Yu Kurosaki. Nakiri hat eine gerade, symmetrische Kante, die am häufigsten zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse verwendet wird. Edelstahl verkleidet. Padauk-Griff mit türkisfarbenem Ring. Klingenlänge beträgt 16,5 cm. 150 g. Kurosaki-san ließ sich für das Design dieser Messer von Fujin, dem Gott des Windes in der japanischen Mythologie, inspirieren. Er hat bemerkenswerte Arbeit geleistet, um die Essenz des Gottes des Windes in der Tsuchime-Oberfläche (handgehämmert) dieser Messer einzufangen.
213,71 €

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