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Taschenmesser Laguiole en Aubrac Ivory Diamond Flower 10cm L0210FDIFSI1
Handmade knife with ebonywood handle. Stainless stell bolsters, forged spring, mammoth ivory and diamond inlays .
169,35 €

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Taschenmesser Laguiole en Aubrac Pressed Horn 5.7cm L0207CPLSSI1
Handmade knife. Sizes May be different from declared. Stainless steel bolster, pressed horn handle.
55,64 €

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Taschenmesser Laguiole en Aubrac Clover 12cm L0512TPHFSI1
Handmade knife. 12cm knife full handle with handcarved plates. Gift box.
297,58 €

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Messerschärfer Darex (Work Sharp) Guided Sharpening System
The overwhelming success of the Worksharp knife and tool sharpeners impressively documents the ability of US-based Darex to generate new ideas and innovations for the development of knife sharpeners. The GSS ("Guided Sharpening System") now allows Darex to tap into the manual sharpening system segment. And Darex would not be Darex if this did not involve blazing completely new paths. In addition to the angle guide typical for Darex, the special features of the GSS also include a sharpening surface that has a pivot response along the length axis. This has the unique advantage that the user does not need to adjust the holding angle to the angle of the edge while guiding the blade. The blade is instead always held at a right angle to the sharpening direction irrespective of the edge angle, because the pivoting sharpening stone independently and automatically follows the edge angle. This dramatically simplifies handling since the straight line motion allows the edge angle to be held constant with much greater ease than on a rigid system, which requires the user to track the edge angle. Even less experienced users can therefore create a razor-sharp edge. When required, the sharpening stone can also locked, therefore deactivating the pivot mechanism. Rubber feet for proper stability. Exchangeable diamond stones in 2 grits (320 and 600) for roughing and finishing. Additional ceramic insert with 3 surfaces (fine, coarse, groove) for recurve blades, serrations, etc. Angle ramps with 17° and 20° provide a fixed starting position for sharpening. The angle ramps and sharpening stones are exchanged in seconds without tools. 42 year manufacturer warranty (excluding replacement parts). Suited for all types of knifes, axes, chisels, and other tools, as well as fishing hooks, and much more. LxWxH: 220 mm x 60 mm x 58 mm. Sharpening surface: 151 mm x 32 mm. Weight 559 g
52,41 €

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Messerschärfer Darex (Work Sharp) Work Sharp Combo
The combination of easy operation, which requires basically no prior sharpening experience, with an excellent professional sharpening result is the philosophy of Darex, which has clearly raised the bar for sharpening systems with the Knife and Tool Sharpener. The new Combo Knife Sharpener is even more oriented towards ease of use. The blade guide with predetermined grinding angle, only one kind of grinding belt, and a pre-set belt speed make any guesswork or adjustments redundant. It makes it easy and fast to sharpen any kind of knife, from kitchen knives and pocket knives to hunting and outdoor knives. The grinding belt is used for pre-grinding, and the fine honing and sharpening of serrations is performed using the integrated ceramic grinding rod, which also comes with a default angle. Rubber feet ensure a safe stance. Includes 2 grinding belts (P120).
52,41 €

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Yanagiba Küchenmesser Hideo Kitaoka sushi und sashimi 27cm B-270SH
Custom Yanagi knife 27 sm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Aogami steel 2 layers. Magnolia-wood handle. Blade is sharpened on one side. A Yanagi is the iconic sushi and sashimi knife. Although it is mainly used for the preparation of fish, it can be used on all types of food.
193,54 €

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Yanagiba Küchenmesser Hideo Kitaoka sushi und sashimi 21cm C-702
Custom Yanagi knife 21 sm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Damaskus Shirogami steel, 11 layers. Magnolia-wood handle. Blade is sharpened on one side. A Yanagi is the iconic sushi and sashimi knife. Although it is mainly used for the preparation of fish, it can be used on all types of food.
193,54 €

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Messerschärfer Vulkanus II 11cm
Simple to operate, sharpening and honing of the blade - quick and convincing results - also suitable for serrated blades - easy to clean (dish washer) attractive price. Knife sharpening is as old als the history of the knife itself and always in discussion.
48,34 €

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Küchengeräte Bron Coucke French Guillotine for sausages So Apero GS01
Great beautiful Sausage slicer. A small friendly utensil for appetizers.
-Cutting associated with a shear effect that can cut any type of sausages : dry sausage, chorizo, «lomo», etc.
-Serrated blade in cutlery steel, razor sharpening, made in Thiers (label "Esprit de Thiers"
-Latch lock knife holder
-Safety bow
-Possibility of cutting small bread, long vegetables etc. Maximum diameter of slicing = 63 mm
45,96 €

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Messertasche TOJIRO F-355
This soft knife case is for people who do not need large-scale attaché case. Once you open it, there are pockets to insert handles and you can put knives such as Petty, Chef, Deba and even Yanagi. The material fabric has enough strength and the knives never break through the case. Fits up to 8 knives.After zipping it up, you can also fold it into three layers to make it compact. 510x150x 30mm. Weight 400 g.
39,52 €

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Feststehendes Messer Tojiro Myoko 9.5cm HMHVD-009L
Damascus hand made knife with gift box. 63 layers damascus blade.
181,45 €

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Feststehendes Messer Tojiro Oze 11cm HMHSD-007
Damasсus knife with leather sheath and gift box.
153,22 €

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Feststehendes Messer Paaso Puukot Raita Grey 8cm
Paaso Puukot Raita ist ein finnisches EDC-Messer. Die Klingen von Paaso-Knives werden aus hochwertigem Kohlenstoffstahl hergestellt. Kohlenstoffstahl ist eine großartige Klinge für Jagdmesser, da er sich leicht schärfen lässt, ohne dass professionelle Ausrüstung erforderlich ist. Kohlenstoffstahlqualitäten: Kohlenstoffanteil: 0,80 %, Härteofen: 820 °C, Entladungswärme 225 °C (2 Stunden), Stahlhärte nach Entladung 59 HRC. Paaso Puukot werden in Finnland von Hand hergestellt. Im Sortiment von MyGoodKnife gibt es nur die besten finnischen Messer.
29,03 €

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Feststehendes Messer Paaso Puukot Poro puukko 1cm
Paaso Puukot Poro ist ein traditionelles finnisches EDC-Messer mit Originalscheide. Die Klingen von Paaso-Knives werden aus hochwertigem Kohlenstoffstahl hergestellt. Kohlenstoffstahl ist eine großartige Klinge für Jagdmesser, da er sich leicht schärfen lässt, ohne dass professionelle Ausrüstung erforderlich ist. Kohlenstoffstahlqualitäten: Kohlenstoffanteil: 0,80 %, Härteofen: 820 °C, Entladungswärme 225 °C (2 Stunden), Stahlhärte nach Entladung 59 HRC. Handgefertigte Lederscheide mit Rentierfellanteil. Paaso Puukot werden in Finnland von Hand hergestellt. Im Sortiment von MyGoodKnife gibt es nur die besten finnischen Messer.
33,06 €

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Taschenmesser Extrema Ratio BF0 CD SW 5.5cm 04.1000.0460/SW
The new Extrema Ratio BF0 is the smallest among the Basic folders. Its handle produced in technopolymer makes it light and resistant, also thanks to its steel internal frame. The liner lock system enables to open and close it with one hand. It comes with drop blade and stone washed finishing. There are only best folding knives in MyGoodKnife's range.
67,73 €

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Multitool Buck Knives Bow Tool VPAK737BKS-B
Behalten Sie die Spitzenleistung Ihres Bogens mit dem 737-Bogenwerkzeug von Buck bei. Das als Mehrzweckwerkzeug für den Bogenschützen konzipierte Bow Tool ist vollgepackt mit allen richtigen Elementen für den Einsatz auf dem Feld. Komplett mit elf separaten Inbusschlüsseln, einer Schere und einer 2-Zoll-Klinge eignet sich dieses Produkt perfekt zum Einstellen des Zuggewichts, zum Festziehen von Stabilisatoren, zum Hinzufügen von Zubehör und für andere vorbeugende Wartungsarbeiten. Die praktische, kompakte Größe ermöglicht ein einfaches Tragen in Ihrem Bogenkoffer oder -rucksack.
43,54 €

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Messerschärfer Buck Knives EdgeTek Dual Flat 3.2cm 97076-B
325 grobe und 750 mittlere Körnung. Größe: 4" x 1/4", Gewicht: 1,3 Unzen. Der EdgeTek Pocket Stone ist ein schlanker, leichter und leicht zu tragender Spitzer mit einer zu 100 % diamantbeschichteten flachen Oberfläche. Es wurde für das schnelle und einfache Schärfen vor Ort entwickelt und kann problemlos in einer Kunststoffscheide transportiert werden. Hergestellt in den USA.
18,55 €

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Santoku Küchenmesser Tojiro DP Cobalt Alloy 17cm F-503
Das Santoku Japanisches Messer Tojiro DP Cobalt Alloy F-503 verfügt über eine Metallzwinge, ist gut ausbalanciert und aufgrund seiner Form und Länge einfach in der Handhabung. Den hochwertigen VG-10 Kernstahl mit einer Rockwell Härte von 60° findet man selten in dieser Preisklasse. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl. Dieser weichere Stahl schützt die harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit und lang anhaltender Schärfe. Der Griff besteht aus einem robustem Micarta-Verbundstoff und ist 3-fach genietet. Es ist mit seinem beidseitigen Anschliff vielseitig einsetzbar. Schnell lässt es sich mit einem japanischen Schleifstein oder keramischen IOXIO Schärfstab nachschärfen.Das traditionelle Santoku ist das beliebteste Messer in Japan. Wörtlich übersetzt bedeutet "San-Toku" Die Drei Tugenden. Hier ist Gemüse, Fisch und Fleisch gemeint. Mit diesem Messer kann man fast alle in der Küche anfallenden Schneidarbeiten verrichten. Die breite Klinge sorgt für eine spielend einfache Handhabung und kann auch als Palette benutzt werden.
94,35 €

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Nakiri Küchenmesser Tojiro DP Cobalt Alloy 16.5cm F-502
Das Messer Tojiro DP Cobalt Alloy F-502 traditionelles japanisches Gemüsemesser. Die Form dieses Messers errinnert an das bekannte Hackbeil, sollte jedoch nicht mit diesem verwechselt werden. Denn das Nakiri hat im Gegensatz zum Hackbeil eine fein ausgeschliffene, scharfe Schneide. Das Messer eignet sich zum Schneiden von Gemüse und auch zum Hacken von Kräutern. Es eignet sich nicht zum Hacken von Kochen, ganzen Fischen oder ähnlich hartem Schnittgut. Durch die durchgehend breite Klinge lässt sich das Messer sehr gut durch jegliches Schnittgut führen. Diese hochwertigen japanischen Messer aus 3-Lagen Stahl bieten eine ausgezeichnete Qualität zu einem vernünftigen Preis.Ähnlich wie bei vielen Damast Messern, wird auch hier für die Kernschicht der extrem harte VG-10 Stahl verwendet. Dieser harte Stahl sorgt für die ausgezeichneten Schneideigenschaften des Messers. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl. Dieser weichere Stahl schützt die extrem harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit , lang anhaltender Schärfe , der zudem noch einfach nachzuschleifen ist. Die Messer sind rostfrei. Der hochwertig verarbeitete Griff aus sehr langlebigem und äußerst widerstandsfähigem Eco-Holz ist mit einer zusätzlichen Zwinge am Übergang zwischen Griff und Klinge versehen. Dies sorgt für zusätzlichen Schutz vor Keimen und Bakterien.
94,35 €

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Gyuto Küchenmesser Tojiro DP Cobalt Alloy 21cm F-808
Das Kochmesser ist in Europa die wichtigste Messerform. Das Messer Tojiro DP Cobalt Alloy F-808  ist für viele Schneidaufgaben in der Küche geeignet. Filetieren, Parieren, so gut wie alles ist möglich mit dieser Klingenform. Die Hauptaufgabe des Kochmessers ist aber das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit 210mm Klingenlänge ist es auch für Kochanfänger noch gut zu führen und überzeugt mit seiner enormen Vielseitigkeit. Gerade in diese Klingenlänge ist  für den Heimgebrauch zu empfehlen. Die rostfreie Klinge besteht aus einem 3 Lagen Stahl mit einer harten VG-10 Kernlage mit ca. 60 Rockwell, die wiederum für die langanhaltende Schärfe (Schnitthaltigkeit) verantwortlich ist. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl. Dieser weichere Stahl schützt die harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl, der sehr widerstandsfähig ist. Dazu ist VG10 Stahl relativ einfach nachzuschleifen. Der dünne V-Anschliff verleiht dem Messer eine sehr solide Schärfe. Der hochwertig verarbeitete Griff aus sehr langlebigem und äußerst widerstandsfähigem Micarta (Kunstharzverbund) ist mit einer zusätzlichen Zwinge am Übergang zwischen Griff und Klinge versehen. Dies sorgt für zusätzlichen Schutz vor Keimen und Bakterien. Aufgrund seiner Klingenform erzeugt es bei Kochanfängern aber auch bei fortgeschrittenen Anwendern viel Begeisterung. Ein sehr scharfes und robustes Kochmesser!
103,23 €

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Kappe Extrema Ratio Black 04.5100.0132/BLK
Extrema Ratio black baseball cap with embroidered logo (not printed). One size. 
29,84 €

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Küchengeräte TOJIRO Paulownia Medium F-345
Paulownia cutting board. Because paulownia is hard to soak up water, it never sinks inside of the wood. It also dries within just 10 minutes after washing and never turns black or rots that usually happen to the other wooden cutting boards. Cutting board series using paulownia wook from Kamo city in Niigata where is very famous for paulownia chests of drawers. The lightness and hygiene offers much more advantages than the other woods and it is the best material for cutting board thinking about edge of knife. 420×235x20mm. Weight 520g.
40,32 €

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Messerschärfer Bisbell Magnet
A knife sharpener that lives next to your knives on any railed magnetic knife rack.

Simply place the sharpener on your railed knife rack and draw your knife through the sharpeners ceramic wheels a couple of times to create or maintain a razor sharp edge each time you use the knife.

At last a sharpener that's always where you need it!
12,90 €

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Spezielles Messer Old Hickory 7.5cm
7 1/8" overall. 3" brushed finish curved high carbon steel blade. Hardwood handle. Used for grape harvesting. Bulk packed.
9,67 €

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