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Kiritsuke Japanisches Messer Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
Kiritsuke Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Kiritsuke Kochmesser von Kanetsugu mit einer Klingenlänge von 21 cm. Das Kirituke Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch. Die „Zuiun“-Reihe wurde zum Hundertjährigen Firmenjubiläum auf den Markt gebracht. Zuiun bedeutet „günstige Wolke“ was eine göttliche Fügung beschreibt die aus dem Buddhismus stammt. Der extrem schneidhaltige Kernlage R2 (SPG2)-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet.Die für das Kiritsuke typische umgedrehte Tanto-Spitze sowie die leicht geschwungene Klingenform machen dieses Messer zu einem echten Allrounder in der Küche. Der Heptagonale ( Sieben-Eckig ) Griff ist aus braunem Pakkaholz gefertigt und wird von einer Zwinge aus schwarzem Pakkaholz sowie einem weißen Zwischenstück abgeschlossen. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen.
262,95 €

Vorrätig

Automatikmesser Böker Plus Kalashnikov Boxcutter 01KALS149 7.7cm
Taschenmesser Böker Plus Kalashnikov Boxcutter 7.7cm 01KALS149
Das ungewöhnlichste Messer der Böker Plus Kalashnikov-Kollektion ist der Boxcutter! Per Knopfdruck öffnet sich nicht die Klinge, sondern ein Klingenhalter in Klingenform. Standard-Trapezklingen lassen sich problemlos einsetzen. Dieses Klappmesser eignet sich hervorragend zum Öffnen von Paketen, Aufschneiden von Kartons, Durchtrennen von Seilen und für alle anderen alltäglichen Aufgaben. Bei Verschleiß können die Klingen ausgetauscht werden. Der Griff besteht – wie bei den anderen Messern der Böker Plus Kalashnikov-Serie – aus Aluminium. Mit Clip für tiefes Tragen und einer Öffnung für ein Lanyard. Im Lieferumfang ist eine Trapezklinge enthalten. Das Böker Plus Kalashnikov - Boxcutter wiegt 230 g.
32,63 €

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Automatikmesser Böker Plus Kalashnikov 74 Auto 01KALS135 8.5cm
Taschenmesser Böker Plus Kalashnikov 74 Auto 8.5cm 01KALS135
Das Böker Plus Kalashnikov 74 Auto ist ein automatisches Messer, das sich sowohl für den täglichen Gebrauch als auch zum Sammeln eignet. Die 85 mm lange Klinge besteht aus D2-Stahl und ähnelt stilistisch der Klinge eines AK-47-Bajonetts. Das Messer lässt sich schnell per Knopfdruck öffnen. Der komfortable Griff ist mit Aluminium-Overlays ausgestattet. Es verfügt über einen Taschenclip und eine Öffnung für ein Lanyard. Das Böker Plus Kalashnikov 74 Auto 01KALS135 wiegt 107 g. Bitte beachten Sie, dass das Tragen von automatischen Messern in einigen Ländern verboten ist.
70,12 €

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Finnenmesser Marttiini Lusto Jahresmesser 2025 235019c 11cm
Feststehendes Messer Marttiini Lusto Jahresmesser 2025 11cm 235019c
Neu! Das Marttiini Lusto Jahresmesser 2025 ist ein tolles Geschenk und ein toller Helfer in der Natur. Lusto ist das finnische Wort für die Jahresringe eines Baumes. Jedes Messer hat ein einzigartiges Jahresringmuster am Griffende. Der Griff besteht aus wärmebehandelter Birke. Die Klinge in Form eines klassischen Sami-Messers besteht aus rostfreiem Chromstahl. Das Lusto Jahresmesser 2025 wird in einer Scheide aus echtem braunem Leder geliefert. Jedes Messer ist individuell nummeriert. Lieferung im Karton.
70,92 €

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Automatikmesser Böker Plus 01BO951 8cm
Taschenmesser Böker Plus 8cm 01BO951
Das von Lucas Burnley entworfene Böker Plus Kihon Auto ist ein überaus robustes und gleichzeitig preisgünstiges Automatikmesser für Einsatz und Alltag. Der amerikanische Messermacher kombiniert auch beim Kihon geschickt japanische Designelemente mit taktischen Elementen. Das Taschenmesser ist mit einer schwarz beschichteten Klinge aus AUS-8 ausgestattet, die an ein klassisches japanisches Schwert erinnert und per Druckknopf geöffnet wird. Die ebenfalls schwarzen Griffschalen bestehen aus leichtgewichtigem Aluminium und sind mit texturierten Flächen versehen. Mit Fangriemenöse, kurzem Clip (Tip-up) und hochwertigem Nylon-Etui zur Aufbewahrung.
38,25 €

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Automatikmesser Böker Plus Kalashnikov AKS-74 D2 01KALS93 8.5cm
Taschenmesser Böker Plus Kalashnikov AKS-74 D2 8.5cm 01KALS93
Böker Plus AKS-74 D2 – Automatikmesser mit 85 mm langer Spearpoint-Klinge aus hochwertigem D2-Stahl. Der gerippte schwarze Griff aus robustem Aluminium erinnert an das Bajonett des berühmten Sturmgewehrs, und die Reliefstruktur sorgt für sicheren Halt in jeder Situation. Das Messer lässt sich per Knopfdruck leicht mit einer Hand öffnen und verfügt über eine Klingenverriegelung, die ein versehentliches Öffnen verhindert. Es verfügt über einen Taschenclip und eine Öffnung für ein Lanyard. Das AKS-74 D2 wiegt ca. 102 g.
58,92 €

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Taschenmesser Böker Plus Harlock Mini 01BO392 5.2cm
Taschenmesser Böker Plus Harlock Mini 5.2cm 01BO392
The Boker Plus Harlock Mini designed by Darriel Caston surprises as an extremely handy gentleman's automatic knife with an overall length of just under 12.5 centimetres. Known for his compact designs, the American custom knife maker always manages to present minimalist pocket knives with high utility value and perfect carrying comfort while going completely his own way. The slim Harlock Mini is a three-finger knife with an unusually shaped handle made of black-coated stainless steel. The 154CM blade, which is also coated, opens at the touch of a button and can be additionally locked with the help of the cleanly latching slide lock, preventing accidental release. It also has a decorative ricasso and a distinctive groove. The brass-coloured hardware gives the knife a particularly classy appearance with its very own look. Supplied with a wide lanyard hole, a practical clip (tip-up/r) and a high-quality nylon pouch for storage.
105,94 €

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Finnenmesser Marttiini Unique Bone 6 559011W 6cm
Feststehendes Messer Marttiini Unique Bone 6 6cm 559011W
Das Marttiini Bone 6 ist ein einzigartiges Messer mit einer Damastklinge, die aus zwei verschiedenen Stahlsorten in dünnen Schichten hergestellt wird. Die Klinge besteht aus 120 Stahlschichten, die unter extremem Druck und hoher Temperatur zusammengeschweißt werden. Das Ergebnis ist eine wunderschön gearbeitete Klinge aus rostfreiem Stahl, die sehr hart ist (HRC 60) und auch nach längerem Gebrauch scharf bleibt. Der Griff dieses einzigartigen Marttiini-Messers besteht aus Rentiergeweihknochen. Jedes Unique by Marttiini-Messer ist unverwechselbar. Dieses einzigartige Messer wird in der Marttiini-Fabrik in Rovaniemi, Finnland, knapp oberhalb des Polarkreises hergestellt. Das Messer wird in einer Geschenkbox mit Lederscheide geliefert.
556,97 €

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Finnenmesser Marttiini Bronze Vogel in Geschenkbox 555010W 11cm
Feststehendes Messer Marttiini Bronze Vogel in Geschenkbox 11cm 555010W
Das Finnenmesser Marttiini Bronze Vogel in Geschenkbox 555010W hat scharf und zuverlässig, gebaut für den täglichen Gebrauch und gebaut, um ein Leben lang zu halten. Aus diesem Grund ist das Adlermesser ein zeitloses und angesehenes Geschenk. Das Adlermesser war das erste Produkt in der Serie der Marttiini-Sondermesser und ist nach wie vor eines beliebtesten Modelle. Dieses Messer wird in einer Geschenkbox aus Holz geliefert.
158,57 €

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Taschenmesser Böker Plus Worldwide 2.0 01BO798 6.4cm
Taschenmesser Böker Plus Worldwide 2.0 6.4cm 01BO798
Böker Plus Worldwide 2.0 beliebtes Klappmesser mit Slipjoint. Der Griff besteht aus G10. Die Drop-Point-Klinge ist aus rostfreiem 440C-Stahl gefertigt. Satinierte Klinge. Umkehrbarer Clip (Tip-up/l-r). Das Taschenmesser Böker Plus wiegt 87 g.
31,83 €

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Kindermesser Zwilling J.A.Henckels Twinny Kochmesser Rot 36550-101 10cm
Spezielles Messer Zwilling J.A.Henckels Twinny Kochmesser Rot 10cm 36550-101
Zwilling Twinny ist ein Kochmesser speziell für Kleinkinder. Geeignet für Kinder ab 3 Jahren. Die Klingenlänge beträgt 10 cm. Die abgerundete Spitze sorgt für Sicherheit. Inklusive speziellem Hand- und Fingerschutz. Das Messer ist für kleine Kinderhände geeignet. Das Messer wird in einer Geschenkbox inklusive Schutz und Rezeptbuch geliefert.
23,11 €

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Messertasche Zwilling J.A.Henckels für 17 messer 35001-009-0
Messertasche Zwilling J.A.Henckels für 17 messer 35001-009-0
Robuste und geräumige Zwilling-Tasche für Köche. Aus Nylon gefertigt und für die sorgfältige Aufbewahrung und den Transport von Küchenmessern konzipiert. Bietet Platz für 17 Messer. Maße: 49,5 x 26 x 11,2 cm. Die Zwilling J.A.Henckels Küchenmessertasche hat einen abnehmbaren Schultergurt und einen kurzen, bequemen Tragegriff.
87,90 €

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Finnish knife Ahti Janka 9617RST 7.9cm - 1
Feststehendes Messer Ahti Janka 7.9cm 9617RST
Der Ahti 9617rst heißt Janka, was in Nordfinnland einen Landschaftstyp bedeutet. Dies ist eine rostfreie Version eines Basismessers für Jagd- und Gebrauchszwecke. Die Klinge des finnischen Messers Ahti Jänkä ist aus rostfreiem Stahl. Griff ist natürliche Maserbirke mit einem Nickelsilberpolster und einem braunen Faserabstandshalter zwischen Polster und Maserbirke. Scheide ist hellbraun gebeiztes pflanzlich gegerbtes Leder mit einem Adler in die Scheide gestempelt.
51,61 €

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Yanagiba Japanese kitchen knife Masahiro sushi and sashimi for left-hander 10662 20cm - 1
Yanagiba Küchenmesser Masahiro für Linkshänder 20cm 10662
Masahiro Yanagiba knife for left-hander. Blade 20 cm made of Masahiro original stainless steel (MBS-26). The series gots awarded for the Good Design.
The handle is a compressed laminated wood that realises improved durability and water resistance, by being impregnated with a resin and contained antimicrobial agent effective against such as Escherichia coli. Weight of Masahiro Sashimi knife is 115 g.
95,62 €

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Kiritsuke Japanisches Messer Hideo Kitaoka CN4216 24cm
Kiritsuke Küchenmesser Hideo Kitaoka 24cm CN4216
Kiritsuke knife 24 sm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Damascus blade - 11 layers of Shirogami steel. (White steel), magnolia-wood handle. Blade is sharpened on one side.
233,87 €

Vorrätig

Nakiri Japanisches Messer TOJIRO Sakuya FD-1378 16.5cm
Nakiri Küchenmesser TOJIRO Sakuya 16.5cm FD-1378
Das neue Tojiro Sakuya Nakiri mit 16,5 cm langer Klinge. Nakiri ist ein japanisches Gemüseküchenmesser mit einer dünnen, breiten Klinge. Die Klingen der neuen Tojiro Sakuya-Serie bestehen aus VG10-Kernstahl mit Damastbeschichtung. Die Klingen sind mit einer speziellen, tiefschwarzen Damastbeschichtung versehen, die durch elektrolytische Färbung hergestellt wird. Bitte beachten Sie, dass sich die schwarze Beschichtung beim Schärfen abnutzen kann. Der achteckige Griff des Tojiro Sakuya-Messers besteht aus Ebenholz. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Das Tojiro Sakuya Nakiri-Messer FD-1378 wiegt 175 g.
235,06 €

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Santoku Japanisches Messer TOJIRO Sakuya FD-1377 16.5cm
Santoku Küchenmesser TOJIRO Sakuya 16.5cm FD-1377
Das neue Tojiro Sakuya Santokumesser mit 16,5 cm langer Klinge. Santoku ist ein vielseitiges japanisches Küchenmesser, das sich zum Schneiden und Hacken eignet. Die Klingen der neuen Tojiro Sakuya-Serie bestehen aus VG10-Kernstahl mit Damastüberzug. Die Klingen sind mit einer speziellen, tiefschwarzen Damastbeschichtung versehen, die durch elektrolytische Färbung hergestellt wird. Die schwarze Klinge symbolisiert die „dunkle Nacht des Neumonds“, und ihre schimmernde Schneide erinnert an das „Glühen der Mondsichel“. Bitte beachten Sie, dass sich die schwarze Beschichtung beim Schärfen abnutzen kann. Der achteckige Griff des Tojiro Sakuya-Messers besteht aus Ebenholz. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Das Tojiro Sakuya Santokumesser FD-1377 wiegt 150 g.
235,06 €

Vorrätig

Gyuto Japanisches Messer TOJIRO Sakuya F-1374 21cm
Gyuto Küchenmesser TOJIRO Sakuya 21cm F-1374
Neu! Japanisches Kochmesser Tojiro Sakuya mit 21 cm langer Klinge. Die Klingen dieser neuen Serie bestehen aus VG10-Kernstahl mit Damastummantelung. Die Klingen sind mit einer speziellen, tiefschwarzen Damastbeschichtung versehen, die durch elektrolytische Färbung hergestellt wird. Die schwarze Klinge symbolisiert die „dunkle Nacht des Neumonds“, und ihre schimmernde Schneide erinnert an das „Glühen der Mondsichel“. Bitte beachten Sie, dass sich die schwarze Beschichtung beim Schärfen abnutzen kann. Der Griff des Tojiro Sakuya Messers besteht aus Ebenholz. Dieses Holz ist bekannt für seine Robustheit und Feuchtigkeitsbeständigkeit. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Das Tojiro Sakuya Kochmesser wiegt 165 g.
244,62 €

Vorrätig

Japanisches Messer TOJIRO Sakuya Petty F-1372 13cm
Küchenmesser TOJIRO Sakuya Petty 13cm F-1372
Das neue Tojiro Sakuya Petty Messer mit 13 cm langer Klinge. Die Klingen dieser Serie bestehen aus VG10-Kernstahl mit Damastummantelung. Dieser bietet außergewöhnliche Härte und Haltbarkeit und sorgt für eine lang anhaltende Schärfe. VG10-Stahl ist zudem äußerst rostbeständig. Die Klingen sind mit einer speziellen, tiefschwarzen Damastbeschichtung versehen, die durch elektrolytische Färbung hergestellt wird. Die schwarze Klinge symbolisiert die „dunkle Nacht des Neumonds“, und ihre schimmernde Schneide erinnert an das „Glühen der Mondsichel“. Bitte beachten Sie, dass sich die schwarze Beschichtung beim Schärfen abnutzen kann. Der Griff des Tojiro Sakuya Messers besteht aus Ebenholz. Dieses Holz ist bekannt für seine Robustheit und Feuchtigkeitsbeständigkeit. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Das Tojiro Sakuya Petty Messer wiegt 70 g.
193,63 €

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Santoku Japanisches Messer TOJIRO Zen FD-567 16.5cm
Santoku Küchenmesser TOJIRO Zen 16.5cm FD-567
Das Santoku Japanisches Messer Tojiro Zen FD-567 traditionelle japanische Allzweckmesser, wörtlich übersetzt bedeutet "San-Toku": „Drei Tugenden“. Hier ist Gemüse, Fisch und Fleisch gemeint. Mit diesem Messer kann man fast alle in der Küche anfallenden Schneidarbeiten verrichten. Das Messer ist durch die begrenzte Länge von ca. 17cm sehr kompakt und handlich. Zusätzlich bietet die breite Klinge eine sehr gute Handhabung!Die Klinge dieses Messers wird aus einem sogenannten 3-Lagen Stahl hergestellt. Als mittlere Lage wird der bewährte VG-10 (HRC 60 +/-1) Stahl eingesetzt. Ein kohlenstoffhaltiger Stahl, der der Schneide eine besonders lange Schnitthaltigkeit beschert. Dieser sehr harte Stahl wird von den äußeren, chromhaltigen Lagen geschützt. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeitund lang anhaltender Schärfe.Der Griff des Messers ist aus echtem, hellem, japanischem Eichenholz in Kastanienform gefertigt. Das bedeutet, dass der natürliche Griff an der rechten Seite eine leichte Kante hat. Diese sorgt dafür, dass er noch angenehmer und sicherer in der Handinnenfläche liegt.Neben dem geringem Gesamtgewicht, dem echtem Holzgriff, den sehr guten Schneideigenschaften und der je nach Lichtverhältnissen unterschiedlich schimmernden Klinge, ist auf jeden Fall das sehr gute Preis-Leistungsverhältnis, dieses klassisch-japanisch, aussehenden Messers, erwähnenswert.
92,74 €

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Automatikmesser Böker Magnum Final Flick Out Black 01SC062 8cm
Taschenmesser Böker Magnum Final Flick Out Black 8cm 01SC062
Der Begriff „Final“ im Namen des Magnum Final Flick Out weist darauf hin, dass das Automatikmesser für seinen Preis ein Höchstmaß an Qualität bietet. Der völlig spielfreie Klingenlauf, die unglaublich starke Feder und der präzise Drücker waren auf diesem Produktniveau bisher undenkbar, doch erst das meisterhafte Design macht dieses Taschenmesser mit schwarzem Griff zu einem glatten, schlanken Objekt der Begierde. Die Spearpoint-Klinge mit ausgeprägter Fehlschärfe ist aus rostfreiem 440A-Stahl gefertigt. Ein integrierter Clip (Tip-up) und eine Fangriemenöse runden das Design ab. Das Gewicht beträgt 75 g.
27,85 €

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Kiritsuke Japanisches Messer TOJIRO REPPU FD-1362 21cm
Kiritsuke Küchenmesser TOJIRO REPPU 21cm FD-1362
Neu! Japanisches Messer Tojiro REPPU Kiritsuke FD-1362. Die 21 cm lange Klinge ist beidseitig geschliffen. Die Klinge besteht aus SG2-Pulverstahl, der sich durch hohe Härte, hervorragende Schärfe und Rostbeständigkeit auszeichnet. Das Tojiro REPPU Kiritsuke-Messer hat einen achteckigen Teakholzgriff. Teakholz ist langlebig und feuchtigkeitsbeständig. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Gewicht: 155 g.
266,14 €

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Kiritsuke Japanisches Messer TOJIRO REPPU FD-1361 17cm
Kiritsuke Küchenmesser TOJIRO REPPU 17cm FD-1361
Neu! Japanisches Messer Tojiro REPPU Kiritsuke/Bunka mit einer Klingenlänge von 17 cm. Beidseitig geschliffen. Die Klinge besteht aus SG2-Pulverstahl, der sich durch hohe Härte, hervorragende Schärfe und Rostbeständigkeit auszeichnet. Das Tojiro REPPU FD-1361 Kiritsuke-Messer hat einen goldbraunen achteckigen Teakholzgriff. Teakholz ist langlebig und feuchtigkeitsbeständig. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Gewicht 105 g.
224,70 €

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Kiritsuke Japanisches Messer TOJIRO REPPU FD-1360 15cm
Kiritsuke Küchenmesser TOJIRO REPPU 15cm FD-1360
Neu! Japanisches Küchenmesser Tojiro REPPU mit 15 cm langer Klinge. Die Klinge ist beidseitig geschliffen und vom Typ Kiritsuke/Bunka. Der Kern der Klinge besteht aus SG2 (Pulverstahl), der sich durch erhöhte Härte, hervorragende Schärfe und Rostbeständigkeit auszeichnet. Das Kiritsuke-Messer Tojiro REPPU FD-1360 hat einen goldbraunen achteckigen Teakholzgriff. Es ist gut wasserbeständig. Jedes Messer wird in einer Einzelverpackung geliefert. Gewicht: 55 g.
184,06 €

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