Filtern nach
Preis
€ €
Marken
Klingenlänge, mm
Size
Sex
Land
Stahl
Griff
Serie
Härte
Messerscheide
Schlosstyp
Material
Filter
Chef knife Miyabi 7000D Chutoh 34542-161-0 16cm - 1
Küchenmesser Miyabi 7000D Chutoh 16cm 34542-161-0
Mit dem Kochmesser Chutoh 34542-161-0 von Miyabi 7000D kannst du Fleisch- und Fischarten tranchieren oder schneiden, es eignet sich ideal zur Zubereitung asiatischer Gerichte, aber auch für die europäische Küche. Dank dem ergonomischen Griff aus Micarta in der Farbe Schwarz liegt das Messer stets angenehm in der Hand.

Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte CMV60
Länge der Klinge: 16 cm.
Robuste und haltbare Klinge für leichtes Schneiden.
Der Griff ist ergonomisch und aus Micarta gefertigt: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.
Ideal ausbalanciertes Griffdesign.
Poliert mit Honbazuke Abzug.
200,81 €

Shipping after 10-20 business days

Fleischmesser Zwilling J.A.Henckels Pro 38400-161-0 16cm
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Pro 16cm 38400-161-0
Das Fleischmesser 38400-161-0 der Serie Pro von ZWILLING ermöglicht präzises und feines Schneiden von Fleisch. Das Drei-Nieten-Design mit durchgehendem Erl ist ein echter Design-Klassiker und bietet ideale Balance beim Schneiden. Dank dem V-Edge-Abzug der Klinge überzeugt das Messer durch eine langanhaltende Schärfe sowie eine dauerhaft hohe und stabile Schneidleistung, die höchsten Ansprüchen gerecht wird. Die eisgehärtete FRIODUR Klinge bietet besonders hohe Schneidhaltigkeit und Haltbarkeit bei gleichzeitiger Flexibilität. Hergestellt wurde das Küchenmesser in Deutschland und das mit größter Sorgfalt und Präzision.
66,13 €

Shipping after 10-20 business days

Finnenmesser Marttiini Ranger 250 543015 16cm
Sold out
Feststehendes Messer Marttiini Ranger 250 16cm 543015
Das Marttiini Ranger 250 ist ein robustes Messer für Wanderungen und die Jagd. Der Griff kombiniert zwei Birkenarten: finnische karelische und wärmebehandelte Birke. Die 16 cm lange, langlebige Klinge ist aus Edelstahl gefertigt und hat die Form eines lappländischen Leuku-Messers. Das Marttiini Ranger 543015 wird mit einer braunen Lederscheide geliefert.
83,67 €

Sold out

Finnenmesser Marttiini Leuku 250 250010 16cm
Sold out
Feststehendes Messer Marttiini Leuku 250 16cm 250010
Das Mehrzweckmesser Marttiini Lapp 250 ist hervorragend und sowohl für Fischer als auch für Jäger geeignet. Die Gesamtlänge beträgt 27 cm. Der Griff besteht aus lackierter Maserbirke. Die verchromte Edelstahlklinge ist wunderschön im lappländischen Stil graviert und auch das Muster auf der Scheide spiegelt das reiche Erbe Lapplands wider. Das Marttiini-Messer wird mit einer Lederscheide geliefert.
76,49 €

Sold out

Gyuto Japanisches Messer Miyabi 800DP Hibana 54481-201-0 20cm
Sold out
Gyuto Küchenmesser Miyabi 800DP Hibana 20cm 54481-201-0
Das Kochmesser Miyabi Hibana ist vielseitig einsetzbar – ob zum Hacken von Kräutern oder zum Schneiden von Gemüse oder Fleisch. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Kunststoff ist ergonomisch geformt, sodass das Messer besonders gut in der Hand liegt. Das Messer wurde mit dem Honbazuke Abzug auf einem Nassschleifstein sehr fein geschliffen, einem traditionellen japanischen Handabzug, bei dem die Klinge in drei Schritten geschärft und poliert wird.Das sorgt für eine besonders scharfe Klinge. Die eisgehärtete FRIODUR Klinge überzeugt mit hoher Schneidhaltigkeit bei gleichzeitiger Flexibilität. Das Messer wurde in Seki gefertigt, einem traditionellen japanischen Zentrum der Schwert- und Messerherstellung. Es vereint deutsche Ingenieurskunst und japanische Handwerkskunst. 
225,00 €

Sold out

Honesuki Japanisches Messer Misuzu Hamono M01 16cm
Sold out
Honesuki Küchenmesser Misuzu Hamono 16cm M01
Bunka-Messer von Misuzu Hamono. Die 16 cm lange Klinge besteht aus SK5-Stahl mit Edelstahlverkleidung. Bitte beachten Sie, dass die Klinge nicht korrosionsbeständig ist. Dieses Misuzu Hamono Messer wiegt etwa 90 g. Traditioneller japanischer d-förmiger Magnolienholzgriff. Bunka ist ein Küchenmesser mit mehreren Vorschlägen und einer doppelt abgeschrägten Klinge. Seit 2006 ist Yamato Miyawaki der Hauptmeister von Misuzu Hamono. Misuzu Hamono japanische Küchenmesser werden in Japan handgefertigt.
67,73 €

Sold out

Gyuto Japanisches Messer Miyabi 5000MCT 32911-161-0 16cm
Sold out
Gyuto Küchenmesser Miyabi 5000MCT 16cm 32911-161-0
Gyuto japanisches Küchenmesser Miyabi 5000MCT 32911-161-0 ist zum Hacken, Hacken und Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst konzipiert. Der ergonomische Griff besteht aus Micarta. Diese Serie MIZU 5000MCT hat einen Kern aus MC 63, Microcarbid-Pulverstahl (63 HRC), der mit 2 Schichten eisgehärtetem Cryodur-Edelstahl überzogen ist. Schneide hat einen Winkel von 19°. Gehämmerte Oberfläche (Tsuchime), die verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben. Das Zubereiten von kalten Platten oder leckeren Currys mit viel Gemüse ist mit diesem Messer ein Kinderspiel. Es wird empfohlen, nur von Hand zu waschen, auf einem Schleifstein zu pflegen und zu schärfen, und die Verwendung von Glas-, Keramik- oder Steinschneidebrettern sollte vermieden werden. Hergestellt in Seki, Japan.
200,81 €

Sold out

Feststehendes Messer Extrema Ratio Selvans Desert no Kit 0410000129BLK-DNK 16cm
Sold out
Feststehendes Messer Extrema Ratio Selvans Desert no Kit 16cm 0410000129BLK-DNK
Das Selvans Desert wurde in Zusammenarbeit zwischen Extrema Ratio und dem Master Advanced Instructor Daniele Dal Canto entwickelt. Es handelt sich um eine Modifikation des ONTOS – eines militärischen Überlebensmessers –, das seine Wirksamkeit als ziviles Werkzeug verbessern soll. Ein längerer Griff und eine schwerere Klinge ermöglichen eine verbesserte Hack- und Schneidwirkung.
362,10 €

Sold out

Feststehendes Messer Extrema Ratio Selvans Expeditions 0410000129EXP 16cm
Sold out
Feststehendes Messer Extrema Ratio Selvans Expeditions 16cm 0410000129EXP
Das Selvans Expeditions wurde in Zusammenarbeit zwischen Extrema Ratio und dem Master Advanced F.I.S.S.S. Instructor Daniele Dal Canto (Italian Federation of Sport and Experimental Survival) entwickelt. Es ist die Modifikation des ONTOS - eines militärischen Überlebensmessers - mit dem Ziel, dessen Wirksamkeit auf weitere zivile Einsatzbereiche auszuweten und zu verbessern. Ein längerer Griff und eine schwerere Klinge ermöglichen eine verbesserte Hack- und Schneidefunktion. Es wird mit einer MOLLE-kompatiblen Cordura-Scheide mit Beingurt geliefert. Darauf befindet sich eine kleine, robuste Tasche einer Paracord-Schnur. Ein Firesteel zum Entzünden von Feuer ist an der Seite mit eingesteckt
342,74 €

Sold out

Chef knife Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Stainless Damask 34891-161-0 16cm - 1
Sold out
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Euro Stainless Damask Bob Kramer 16cm 34891-161-0
Bob Kramer Euro Stainless Damask Elite Kochmesser mit einer 16 cm langen Klinge. Dieses kompakte und handliche Küchenmesser eignet sich zum Schneiden aller Lebensmittel. Die Bob Kramer Euro Stainless Damask-Klinge des Kochmessers hat einen SG2-Pulverkern in 100 Lagen damaszener Stahlverkleidungen. Der ergonomische und feuchtigkeitsbeständige Griff des Küchenmessers besteht aus einer Mikarte. Das Bob Kramer Kochmesser wird in einer schönen Box geliefert und kann ein wunderbares Geschenk sein. Es wird empfohlen, das Messer von Hand zu waschen, auf Wassersteinen zu schärfen und Holzschneidebretter zu verwenden. Das Zwilling Bob Kramer Kochmesser wird in Japan hergestellt.
277,41 €

Sold out

Japanisches Messer Yoshimi Kato Katana Aogami Super S/S clad Cherry D-911 16cm
Sold out
Küchenmesser Yoshimi Kato Katana Aogami Super S/S clad Cherry 16cm D-911
Japanese utility kitchen knife made by Yoshimi Kato. Blade is made of Aogami Super steel with stainless steel clad. Blade length is 160 mm. Handle – cherrywood. Recommended hand wash with warm water and towel dry. Avoid bones, frozen foods, nuts and hard candies or anything other than fruits, vegetables and proteins.
177,42 €

Sold out

Jagdmesser Karesuando Large Hunter Brown 3619-00 16cm
Sold out
Feststehendes Messer Karesuando Large Hunter Brown 16cm 3619-00
Das jagdmesser Karesuando Large Hunter Broun 3619-00 -Herstellung befestigt ist, wird mit Material aus der Natur handgefertigt. Der leicht gebogene Griff besteht aus lockiger Birke, Rentiergeweih mit Details in Messing. Die Klinge besteht aus rostfreiem 5CR14Mov. Die mitgelieferte Lederscheide ist leicht an Ihrem Gürtel befestigt, bevor Sie im Wald ausgehen. Gesamtlänge 270 mm. Klingenlänge 160 mm. Blattbreite 28 mm.
201,61 €

Sold out

Usbekisch Pchak-Messer Peacock UZ1351EK 16cm
Sold out
Küchenmesser Peacock 16cm UZ1351EK
Exklusives traditionelles usbekisches Pchak-Messer „Peacock“ mit Griff aus Argali-Horn. Die Klingenlänge beträgt 160 mm. Die Klinge besteht aus Damaszenerstahl. Da alle Messer handgefertigt sind, können die Größen leicht von den angegebenen abweichen. Nicht spülmaschinenfest. Pchak wird in einer Einwegscheide geliefert.
125,00 €

Sold out

Fishing knife Wood Jewel Fillet, birch/reindeer horn handle 23FP 16cm - 1
Sold out
Feststehendes Messer Wood Jewel Filet 16cm 23FP
Wood Jewel filleting knife with curly birch/reindeer handle in the salmon figured sheath. Flexible blade made of stainless steel. Blade lenght 16 cm. Wood Jewel knives are made in Finnish Lappland.
45,97 €

Sold out

Chef knife Güde Alpha B805/16 16cm - 1
Sold out
Küchenmesser Güde Alpha 16cm B805/16
Güde Alpha Chef's knife with pear wood handle and 16 cm blade. The Alpha Series knives begin as a single piece of specially alloyed Chrome-Vanadium-Moly cutlery steel. Each knife is hand forged and continues through more than thirty separate steps in the production process before completion. Pear trees are deciduous trees, which have their distribution range in North-Africa, Europe and West-Asia over Persia and the Himalayas as far as Japan. Pear wood is hard, heavy and tough. It does not crack and is very dimensionally stable. The stability is related to the wood's so-called stone cells. They make it very dense and fine. The pear hardly has any visible annual rings in contrast to other tree varieties.
103,22 €

Sold out

Hunting and Outdoor knife Tojiro Awashima Aogami HMHA-002D 6cm - 1
Sold out
Feststehendes Messer Tojiro Awashima Aogami 6cm HMHA-002D
Tojiro Awashima knife with Damaskus Aogami blade. Blade lenght 60 mm. Handle is made of micarta. Tojiro Awashima knife goes in gift box with a leather sheath.
152,41 €

Sold out

Slicing kitchen knife Nesmuk SOUL Grenadilla 16cm - 1
Sold out
Küchenmesser Nesmuk SOUL Grenadilla 16cm S3G1602012
Nesmuk SOUL Slicer with its 160 mm long flexible blade (flat grinding) is allowing for delicate work like filleting fish and meat or slicing vegetables and fruit. The slicer is also great for slicing bacon and ham wafer-thin. Nesmuk SOUL thanks to the element Niob contained in the steel, allows extreme sharpness and excellent durability not attainable with common steel alloys. The Nesmuk SOUL collar is made of high-gloss polished stainless steel. Ergonomic and solid handles for fatigue-free working. The shape of the Nesmuk handle is as aesthetic as it is practical. For the wooden handles, Nesmuk uses only the best, often hand-picked pieces of exquisite quality and certified origin. With wood as a naturally grown material, each handle is unique due to its individual grain, shades of colour and bullet holes. The handl of Nesmuk SOUL slicer is made of Grenadilla wood. Each Nesmuk SOUL is shipped in a high-quality, matte box and certificate of authenticity. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
294,35 €

Sold out

Kochmesser Zwilling J.A.Henckels Professional S 31021-161-0 16cm
Sold out
Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Professional S 16cm 31021-161-0
Das Fleischmesser 31021-161-0 der Serie Professional S von Zwilling J.A.Henckels ist der ideale Helfer beim präzisen Schneiden und Tranchieren von Fleisch. Das Messer liegt mit seinem Griff aus hochwertigem Kunststoff auch bei längeren Schneidarbeiten komfortabel in der Hand und überzeugt optisch mit seinem klassischen Drei-Nieten-Design. Dank dem V-Edge-Abzug überzeugt das Messer durch seine Schneidleistung für höchste Ansprüche – damit du langanhaltenden Spaß am Schneiden hast. Durch die FRIODUR Klinge, die eisgehärtet wurde, ist das Messer besonders flexibel, schneidhaltig und korrosionsbeständig. Das in Deutschland hergestellte Messer begeistert durch seine sorgfältige und hochwertige Verarbeitung.
75,70 €

Sold out

Finnenmesser Marttiini Lapp knife 255 255010 16cm
Sold out
Feststehendes Messer Marttiini Lapp knife 255 16cm 255010
Dieses Lapp-Messer 255 255010 ist ein hervorragendes Mehrzweckmesser, das sowohl für Trapper als auch für Jäger geeignet ist. Die Klinge aus rostfreiem Chromstahl hat eine wunderschön geätzte Gravur mit einem lappländischen Motiv, und auch das Muster auf der Scheide vermittelt den starken lappländischen Geist. Die Scheide verfügt zudem über einen sicheren Druckknopfverschluss.
Das Programm der klassischen Lapp-Messer umfasst nun auch Modelle mit Fingerschutz.Traditionell ist der Fingerschutz nicht Teil der skandinavischen Messerkultur, in Mitteleuropa zum Beispiel wird der Fingerschutz jedoch üblicherweise an Messern angebracht. Ein Fingerschutz sorgt für mehr Sicherheit für den Messeranwender. Gerade für diejenigen, die in der Verwendung von Messern etwas ungeübter sind, ist ein Modell mit Fingerschutz besonders geeignet. Sie haben einen guten Halt am Messer und Ihre Hand rutscht auch bei Nässe oder Kälte nicht auf die Klinge.
91,13 €

Sold out