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Spezielles Messer Barebones Hori Hori Klassiker 17.1cm 046
Die Klinge ist auf einer Seite scharf gezahnt. Durch die konkave Form der Klinge kann die Hori Hori auch als schmale Handschaufel verwendet werden. Mit praktischem Fadenabschneider und Flaschenöffner. Die Klinge aus gehärtetem Edelstahl geht weiter in den wunderschönen Griff aus Walnussholz.
32,67 €

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Messerset Ballarini Tevere, 2-tlg 18590-003-0
Messerset Ballarini Tevere, 2-tlg. Das Kochmesser ist ein echter Allrounder und kümmert sich als Profi um viele anfallenden Schneidearbeiten. Mit seiner breiten Klinge und einer Klingenlänge von 20 cm eignet sich das Chefmesser für fast alle Küchenarbeiten, die während des Kochens anfallen. Das Spick- und Garniermesser eignet sich für alle filigranen und feinen Küchenarbeiten. Das Spickmesser, oder auch Garniermesser genannt, hat eine Klingenlänge von 9 cm. Es ist ein Allzweckmesser für Obst und Gemüse und durch seine scharfe Spitze auch zum Spicken geeignet. Messer ist besonders hochwertig aus deutschem, rostfreiem Stahl gearbeitet. Der ergonomische Holzgriff besteht aus poliertem Pakka-Holz. Er liegt besonders angenehm in der Hand, das erhöht auch die Sicherheit beim Schneiden. Die Finger werden zusätzlich durch einen Kropf geschützt.
55,65 €

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Auflaufform Küchengeräte Staub Keramik 24 cm, Kirsch-Rot 40511-164-0
Die runde Tarte-Form aus der Keramik-Serie von Staub eignet sich ideal zum Backen, zum Servieren von Speisen oder zum Verschenken. Sie überzeugt mit ihrer ausgezeichneten Verarbeitungsqualität und ihrem ansprechenden Design. Mit ihrer kirschroten Farbe ist die Tarte-Form ein Blickfang in jeder Küche. Sie wurde aus hochwertiger Keramik hergestellt und verfügt über einen Durchmesser von 24 cm. Mit dieser farbenfrohen Form von Staub bereiten Sie herzhafte Quiches und feinen Kuchen für Ihre Gäste besonders stilvoll zu.
24,19 €

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Küchengeräte Staub Mini Cocotte Rund, 10 cm, Dunkelblau 40510-786-0
Die Mini Cocotte ist ein kleiner runder Topf, in dem Sie in der Mikrowelle oder im Backofen schmackhafte Ragouts oder feine Gratins zubereiten können. Da diese Mini-Cocotte von Staub einen Durchmesser von handlichen 10 cm und ein Volumen von 0,2 l aufweist, bietet sie sich sehr gut dazu an, die Gerichte in einzelnen Portionen zu garen und direkt zu servieren. Mit diesem Produkt der Reihe Keramik lassen Sie Ihrer Kreativität in der Küche freien Lauf.
17,70 €

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Gyuto Küchenmesser Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki 21cm ZR-210CH
Yu Kurosaki Shizuku R2 Gyuto Chef Messer. Das japanische Kochmesser Gyuto, beidseitig geschliffen, entspricht im Wesentlichen dem Küchenmesser, das wir im Westen Kochmesser nennen. Das Tsuchime-Finish im Muster „Shizuku“ (Tropfen) hebt sich stark von anderen Messern ab und verleiht dem Messer eine einzigartige Optik. Ansonsten ist das Messer eine klassische 3-Lagen Konstruktion mit R2 Kernlage. 
294,35 €

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Bunka Küchenmesser Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki 16.5cm ZR-165BU
Yu Kurosaki Shizuku R2 Bunka Messer. Das Bunka Messer ist eine Art Hybrid aus Santoku und Gyuto (Kochmesser). Es ähnelt aber eher dem Schneidkantenprofil eines Santokus. Dazu hat das Bunka Messer eine ausgeprägte Spitze im umgekehrten Tanto-Profil, die sich hervorragend zum Parieren von Fleisch, aber auch für diverse Zierschnitte eignet. Das Tsuchime-Finish im Muster „Shizuku“ (Tropfen) hebt sich stark von anderen Messern ab und verleiht dem Messer eine einzigartige Optik. Ansonsten ist das Messer eine klassische 3-Lagen Konstruktion mit SG2 oder R2 Kernlage. SG2 und R2 Stahl sind identisch legiert, werden allerdings von unterschiedlichen Herstellern verkauft.
282,26 €

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Messerschärfer Zwilling J.A.Henckels Schärfbank Leder 32501-100-0
Zwilling J.A.Henckels Schärfbank Leder 32501-100-0. Die Pflege, Reinigung und das regelmäßige Schleifen eines Messers sind entscheidend, um dessen Qualität zu erhalten. Nur durch die richtige Pflege kann gewährleistet werden, dass das Messer über viele Jahre im Einsatz sein kann. Dazu gehört es auch, das Messer regelmäßig über die Lederbank zu ziehen, um seine Schneide wieder aufzurichten. Alle Messer können durch die passende Lederbank bearbeitet werden, sodass Schärfe, Schnitthaltigkeit und Qualität immer wieder aufgefrischt werden. Die Bank liegt gut in der Hand und erlaubt so eine schnelle und präzise Arbeit mit besonderer Sicherheit. Gerade nach einem langen Schneidevorgang bietet sich die Lederbank zum Feinschliff an. Die Lederbank trägt den feinen Stahlstaub ab und sorgt dafür, dass die Klinge nicht beschädigt wird. Zusätzlich wird sie poliert und ihre Schärfe wird wieder hergestellt. Die Nutzung der Lederbank gelingt ohne großen Kraftaufwand, indem die Messer nur mehrmals über die Bank gezogen werden. Mit der Nutzung dieser Lederbank halten Sie Ihre Messer lange scharf.
41,13 €

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Töpf Küchengeräte Staub Special Cocotte Pumpkin 24 cm, Cinnamon 1024000
The cinnamon Cocotte in the shape of a pumpkin can be put on the table after use in the kitchen. You can serve up stylish tasty stews in it, because Cocottes were developed in France for this purpose. They are used by top chefs like Paul Bocuse , because they are made of cast iron, which stores the heat particularly well and releases it slowly. The round cocotte has a diameter of 24 cm, a height of 15 cm and a capacity of 3.45 litres. It is suitable for any type of cooker, including induction hobs. The two handles on the sides of the Staub casserole are easy to handle. Professionals, amateur cooks and beginners alike are sure to appreciate the benefits of this product. The pumpkin-shaped Cocotte is also very robust and easy to clean because its interior is matt black enamel. This enamelling simultaneously improves the stewing properties and enhances the natural flavour of meat, vegetables and other ingredients, so that flavours unfold perfectly. In this Staub Cocotte your dishes will be particularly tasty when you invite family and friends for dinner.

Ideal for searing and slow cooking of meat, fish or vegetables
The matt black inner enamelling is ideal for particularly crisp searing and is especially durable
Suitable for all types of hobs, incl. induction, can also be used in the oven/grill
Intense colour through “Majolica” enamelling
258,06 €

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Feststehendes Messer United Cutlery Honshu 10.1cm UC2786
Karambit knife United Cutlery Honshu. The rubberized grip is very comfortable. Thanks to its clever design, United Cutlery Honshu carambit fits perfectly in almost any hand. At the end there is a convenient ring for your finger so that you do not drop the karambit at the wrong time. Great for concealed carry and self-defense. 7Cr13 stainless steel blade. Includes leather sheath. United Cutlery knives are manufactured at the company's manufacturing facilities in China under strict quality control.
58,87 €

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Taschenmesser Old Bear Collection M Damascus Schwarz 8cm ANT930519MNK
Die exklusive Collection Linie von Old Bear begeistert jeden Liebhaber traditioneller Taschenmesser und vereint klassische Eleganz mit einem Hauch Dolce Vita. Das Collection Damascus Black greift dabei die Gene des Messerherstellers aus dem italienischen Maniago auf und veredelt das Messer mit feinsten Zutaten. Die Klinge aus Damast ist äußerst schnitthaltig und wird per Nagelhau geöffnet. Der Griff aus schwarz gefärbtem Holz liegt angenehm in der Hand und ermöglicht so ein sicheres Arbeiten. Er trägt zudem die Messingzwinge mit dem typischen Twist Lock. Das von Antonini in Italien gefertigte Old Bear Collection Damascus Black wird in einer eleganten Geschenkbox ausgeliefert.
139,52 €

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Nakiri Küchenmesser Ittetsu Shirogami Tall 18cm IW-11839
Japanese Tall Nakiri knife Ittetsu with 180 mm blade. Tall nakiris are longer and taller than a normal nakiri knife. This one is 65 mm tall. This nakiri is made from 3 layers of material: iron clad and Shirogami steel. A layer of iron on each side protecting a layer of carbon steel at the core, in a process referred to as Sanmai or forge welding. Iron and carbon steel are both susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Avoid Bones, Frozen foods, nuts and hard candies or anything other than fruits, vegetables and proteins. Handle: waterproof mono octagonal walnut. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Hand wash with warm water and towel dry. 
144,35 €

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Bunka Küchenmesser Ittetsu Shirogami 18cm IW-11835
Japanese bunka knife Ittetsu with 180 mm blade. This kitchen knife is made from 3 layers of material: iron clad and Shirogami steel. A layer of iron on each side protecting a layer of carbon steel at the core, in a process referred to as Sanmai or forge welding. Iron and carbon steel are both susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Avoid Bones, Frozen foods, nuts and hard candies or anything other than fruits, vegetables and proteins. Handle: waterproof mono octagonal walnut. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Hand wash with warm water and towel dry.
136,29 €

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Feststehendes Messer Ka-Bar TDI Investigator 6.8cm 1493
Ka-Bar TDI Investigator fixed knife5" (12.7cm) overall. The knife has a 2.75" (6.99cm) black finish AUS-8A stainless blade. Black FRN handle. Full tang. Black Kydex sheath. Boxed with hanging tab. KA1493 knife is a smaller more discreet version of the TDI Law Enforcement 1482. The TDI Investigator provides a discreet backup when you back is against the wall. Designed to protect law enforcement officers, this knife clips onto a belt for those times when an officer's firearm isn't an option. The drop point blade is made from AUS-8A stainless steel with a tactical black coating that reduces visibility. The nylon handles are similarly black in coloration and provide a good grip for use in a pinch. The clip sheath is made from hard molded plastic and keeps the knife safe and secure when not in use.
48,39 €

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Nakiri Küchenmesser Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus, paper 21cm KH-P8
This japanese nakiri knife is handmade by Kenshiro Hatono. Blade 210 mm made of nickel damascus steel with VG10 core. Traditional handle made of japanese paper with lacquer. Nakiri knife is a classic Japanese style knife with a straight, symmetrical flat edge blade shape that is most commonly used for slicing, dicing, mincing, and chopping vegetables. Kenshiro Hatono is a talanted knife maker. Currently he is working in Takefu knife village. This Japanese handmade knife is not allowed to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or break. Hand wash with warm water and towel dry.
225,00 €

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Kiritsuke Küchenmesser Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus, paper 21cm KH-P6
This japanese kiritsuke kitchen knife is handmade by Kenshiro Hatono. Blade 210 mm made of nickel damascus steel with VG10 core. Traditional handle made of japanese paper with lacquer. Kenshiro Hatono is a talanted knife maker. Currently he is working in Takefu knife village. This Japanese handmade knife is not allowed to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or break. Hand wash with warm water and towel dry.
217,74 €

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Küchenmesser Kenshiro Hatono Bunka VG10 Nickel Damascus, paper 16.5cm KH-P1
This bunka knife is handmade by Kenshiro Hatono. Blade 165 mm made of nickel damascus steel with VG10 core. Traditional handle made of japanese paper with lacquer. Kenshiro Hatono is a talanted knife maker. Currently he is working in Takefu knife village. This Japanese handmade knife is not allowed to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or break. Hand wash with warm water and towel dry.
201,61 €

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Kiritsuke Küchenmesser Kenshiro Hatono VG10 Nickel Damascus 21cm KH-C3
Kiritsuke kitchen knife handmade by Kenshiro Hatono. Blade 210 mm made of nickel damascus steel with VG10 core. Traditional handle made of cloth with lacquer. Kenshiro Hatono is a talanted knife maker. Currently he is working in Takefu knife village. This Japanese handmade knife is not allowed to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or break. Hand wash with warm water and towel dry.
217,74 €

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Küchenmesser Kenshiro Hatono Bunka VG10 Nickel Damascus 16.5cm KH-C1
Japanese bunka kitchen knife handmade by Kenshiro Hatono. Blade 165 mm made of nickel damascus steel with VG10 core. Traditional handle made of cloth with lacquer. Kenshiro Hatono is a talanted knife maker. Currently he is working in Takefu knife village. This Japanese handmade knife is not allowed to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or break. Hand wash with warm water and towel dry.
193,55 €

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Santoku Küchenmesser Kenshiro Hatono VG10 Damascus, Japanese lacquer 17cm KH-A
Japanese santoku knife handmade by Kenshiro Hatono. Blade 170 mm made of damascus steel with VG10 core. Japanese lacquer handle. Kenshiro Hatono is a talanted knife maker. Currently he is working in Takefu knife village. This Japanese handmade knife is not allowed to cut, hit or chop frozen products or bones. The blade can chip or break. Hand wash with warm water and towel dry.
152,42 €

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Feststehendes Messer Roselli Hunting Nalle Reindeer Antler 10.5cm RW200AL
Das Roselli Jagdmesser Nalle RW200AL mit Rentiergeweihzwinge ist das gleiche Jagdmesser, aber mit brandneuem ergonomischem Griff. Speziell für den Umgang mit mittlerem bis großem Wild entwickelt. Dieses bewährte Messer ist ideal für Outdoor-Aktivitäten, Jagd, Angeln und Camping. Die Klinge ist aus zähem UHC-Stahl (Ultra High Carbon) und der Griff ist aus Birke geschnitten, geätzt und mit Leinöl beschichtet für sicheren Halt, auch bei Kontakt mit Feuchtigkeit. Der Griff und die Scheide sind außerdem mit einer Zwinge aus Rentiergeweih versehen. Jedes Stück ist aufgrund der unterschiedlichen Textur natürlicher Materialien ein Unikat. Lieferung in einer handgefertigten Scheide aus dunkel gegerbtem Leder und Birke. Das Roselli Jagdmesser Nalle wird in Harmoinen, Finnland, handgefertigt, geschärft und perfektioniert.
479,84 €

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Santoku Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 17cm 30917-161-0
Mit einer Klingenlänge von 17 cm ist das japanische Santokumesser aus der Serie ZWILLING TWIN Fin II universell einsetzbar. In diesem Messer vereinen sich zukunftsweisendes Design und traditionelle Handwerkskunst. Das Ergebnis ist ein außergewöhnliches Messer, das Hobbyköche und Profis gleichermaßen begeistert. Auf den ersten Blick und auch noch in vielen Jahren. Santoku bedeutet wörtlich übersetzt „drei Vorteile“ – und das ist noch untertrieben. Denn das vielseitige Allzweckmesser bietet sehr viel mehr Vorteile. Das beginnt bereits beim Material. Das hochwertige Kochmesser ist aus N60-Edelstahl geschmiedet, der sich durch seine spezielle Mischung von Chrom und Kohlenstoff auszeichnet. Es liegt angenehm in der Hand und meistert verschiedenste Aufgaben. Mühelos schneiden Sie damit Gemüse, Fleisch und Fisch. Durch den ergonomisch geformten Griff lässt sich mit dem japanischen Messer gut arbeiten und das Kiemendesign verleiht dem Messer ein besonderes Aussehen. Die eisgehärtete Klinge des Küchenmessers ist robust, sehr flexibel und sowohl zum Hacken als auch für einen flachen Wiegeschnitt geeignet. Ein weiterer Vorteil: Das Messer ist spülmaschinengeeignet.
83,67 €

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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 20cm 30911-201-0
Das Chefmesser aus der Serie Zwilling Twin Fin II macht seinem Namen alle Ehre. Und setzt Maßstäbe in Sachen Design, Vielseitigkeit und Qualität. Das Kochmesser hat eine Klingenlänge von 20 cm und ist eine moderne Interpretation fernöstlicher Messerkunst. Zukunftsweisendes Design trifft hier auf jahrhundertealte japanische Messertradition. Das Ergebnis ist ein Messer, das bei verschiedensten Aufgaben brilliert: ob Hacken, Würfeln, Schneiden, Schaben oder Portionieren. Das Profi-Küchenmesser ist aus hochwertigem N60-Edelstahl gefertigt, der sich durch seine spezielle Mischung von Chrom und Kohlenstoff auszeichnet. Das macht das Messer nicht nur bruchsicher, flexibel und korrosionsbeständig, sondern auch spülmaschinengeeignet. Der ergonomische Griff liegt besonders gut in der Hand und überzeugt durch ein außergewöhnliches Kiemendesign.
80,64 €

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