Filtern nach
Price
1 € 4480 €
Manufacturers
Blade Length, mm
0 1000
Size
Sex
Country
Steel
Handle
Collection
Hardness
Sheath
Lock
Filter
Taschenmesser Kanekoma Higonokami BA-SS 4cm
Taschenmesser Kanekoma Higonokami 4cm BA-SS
Higonokami Klappmesser perfekt für den täglichen Gebrauch dank seiner geringen Größe. Es hat eine nur 4 cm lange Klinge aus SK-Kohlenstoffstahl. Dieses Taschenmesser kann für alle alltäglichen Aufgaben verwendet werden und gleichzeitig überall hin mitnehmen! Dieses Higonokami-Messer hat einen Messinggriff. Traditionell hat das Messer keine Verriegelungsmechanismen, und die zuverlässige Fixierung der Klinge im geöffneten Zustand wird ausschließlich durch die Reibungskraft gewährleistet.
13,54 €

In stock

Gyuto Japanisches Messer Ittetsu IWK-105 21cm
-15%
Gyuto Küchenmesser Ittetsu 21cm IWK-105
Gyuto Kochmesser im westlichen Stil mit 21 cm Klinge. Gewicht 370 g. Dieses japanische Küchenmesser hat eine Klinge aus AUS-10 Stahl. Das Ittetsu Kochmesser hat einen westlichen Griff aus Pakkaholz. Ittetsu-Messer werden in der japanischen Stadt Echizen handgefertigt. Handwäsche mit warmem Wasser und handtuchtrockenem.
121,24 €
142,63 €

In stock

Santoku Japanisches Messer Ittetsu Aogami Super IWK-002 18cm
-15%
Santoku Küchenmesser Ittetsu Aogami Super 18cm IWK-002
Ittetsu Santokumesser mit 18 cm Klinge. Klinge besteht aus Aogami Super Stahlklinge mit Edelstahlverkleidung. Griff ist aus schwarzem Pakkaholz gefertigt. Dieses japanische Santoku-Messer wiegt etwa 160 g. Ittetsu-Messer werden in Echizen City, Japan, handgefertigt. Santoku ist ein doppelt abgeschrägtes japanisches Messer mit mehreren Vorschlägen.
107,69 €
126,69 €

In stock

Nakiri Japanisches Messer Misuzu Hamono V05-J 17cm
-15%
Nakiri Küchenmesser Misuzu Hamono 17cm V05-J
Japanisches Gemüsemesser Nakiri von Misuzu Hamono. 17 cm Klinge hat einen Kern aus VG-10 Stahl mit Edelstahl-Deckschichten. Dieses Misuzu Hamono Nakiri Messer wiegt etwa 140 g. D-förmiger magnolienlackierter Holzgriff. Nakiri ist ein japanisches Messer zum Hacken und Schneiden von Gemüse. Seit 2006 ist Yamato Miyawaki der Hauptschmied von Misuzu Hamono. Misuzu Hamono japanische Küchenmesser werden in Japan handgefertigt.
107,69 €
126,69 €

In stock

Gyuto Japanisches Messer Misuzu Hamono VT43-H8 24cm
-15%
Gyuto Küchenmesser Misuzu Hamono 24cm VT43-H8
Handgefertigtes japanisches Messer Gyuto von Misuzu Hamono. 24 cm Klinge hat einen Kern aus AUS-10 Stahl mit Edelstahl Damastüberzug. Dieses Misuzu Hamono Gyuto Kochmesser wiegt etwa 140 g. Traditioneller japanischer d-förmiger Magnolien-Holzgriff mit Büffelhornzwinge. Gyuto ist ein Kochmesser im japanischen Stil für alle Küchenaufgaben. Seit 2006 ist Yamato Miyawaki der Hauptschmied von Misuzu Hamono. Misuzu Hamono japanische Küchenmesser werden in Japan handgefertigt.
176,10 €
207,17 €

In stock

Bunka Japanisches Messer Misuzu Hamono M01 16cm
-15%
Bunka Küchenmesser Misuzu Hamono 16cm M01
Bunka-Messer von Misuzu Hamono. Die 16 cm lange Klinge besteht aus SK5-Stahl mit Edelstahlverkleidung. Bitte beachten Sie, dass die Klinge nicht korrosionsbeständig ist. Dieses Misuzu Hamono Messer wiegt etwa 90 g. Traditioneller japanischer d-förmiger Magnolienholzgriff. Bunka ist ein Küchenmesser mit mehreren Vorschlägen und einer doppelt abgeschrägten Klinge. Seit 2006 ist Yamato Miyawaki der Hauptmeister von Misuzu Hamono. Misuzu Hamono japanische Küchenmesser werden in Japan handgefertigt.
57,57 €
67,73 €

In stock

Nakiri Japanisches Messer Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-165NAO 16.5cm
-15%
Nakiri Küchenmesser Yu Kurosaki Fujin R2 16.5cm ZRF-165NAO
Fujin R2 Nakiri ist ein japanisches Gemüsemesser, das vom japanischen Handwerker Yu Kurosaki handgefertigt wird. Der achteckige Griff besteht aus Eiche. Die Klinge mit einem einzigartigen Tsuchime-Hammerschlagmuster besteht aus dreilagigem R2-Stahl. Bei der Herstellung dieser Serie wurde Kurosaki von Fujin, dem shintoistischen Gott des Windes, inspiriert, was in der gehämmerten Textur zu sehen ist.
233,67 €
274,90 €

In stock

Bunka Japanisches Messer Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-165BUO 16.5cm
-15%
Bunka Küchenmesser Yu Kurosaki Fujin R2 16.5cm ZRF-165BUO
Bunka Küchenmesser handgefertigt vom berühmten japanischen Schmied Yu Kurosaki. Die Klinge mit einem einzigartigen Tsuchime-Hammerschlagmuster besteht aus dreilagigem R2-Stahl. Der achteckige Griff besteht aus Eiche. Bei der Herstellung dieser Serie wurde Kurosaki von Fujin, dem shintoistischen Gott des Windes, inspiriert, was in der gehämmerten Textur zu sehen ist.
233,67 €
274,90 €

In stock

Feststehendes Messer Böker Magnum Combat Dagger Dolch 02GL033 18cm
Feststehendes Messer Böker Magnum Combat Dagger Dolch 18cm 02GL033
Das Böker Magnum HL Boar Orange 02RY807 hat zweischneidig geschliffene Klinge aus rostfreiem Edelstahl 440C. Zuverlässige Vollerlkonstruktion mit breiter Edelstahl-Parierstange. Robuste Nylonscheide mit Gürtelschlaufe und Druckknopfriegel. Die Magnum Hunting Line bietet ein Maximum an Funktion und Leistung bei einem Minimum an Pflegeaufwand und Preis.
52,19 €

Shipping after 10-15 business days

Gyuto Japanisches Messer Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-240CHO 24cm
-15%
Gyuto Küchenmesser Yu Kurosaki Fujin R2 24cm ZRF-240CHO
Yu Kurosaki Fujin R2 Gyuto ist ein funktional und ästhetisch wunderschönes handgefertigtes japanisches Kochmesser. Bei der Herstellung dieser Serie wurde Kurosaki von Fujin, dem shintoistischen Gott des Windes, inspiriert, was in der gehämmerten Textur zu sehen ist. Die 24 cm lange Klinge mit einzigartigem Tsuchime-Hammerschlagmuster besteht aus dreilagigem R2-Stahl. Der achteckige Griff besteht aus Eichenholz.
321,71 €
378,49 €

In stock

Petty Japanisches Messer Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-120PEO 12cm
-15%
Petty Küchenmesser Yu Kurosaki Fujin R2 12cm ZRF-120PEO
Fujin R2 Petty ist ein wunderschönes, kleines japanisches Allzweckmesser, das von Yu Kurosaki handgefertigt wurde. Die Klinge mit einem einzigartigen Tsuchime-Hammermuster besteht aus dreilagigem R2-Stahl. Bei der Herstellung dieser Serie ließ sich Kurosaki von Fujin, dem Shinto-Gott des Windes, inspirieren, was im Schmiedemuster zu sehen ist. Der achteckige Griff besteht aus Eiche.
193,03 €
227,09 €

In stock

Gyuto Japanisches Messer Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 9505 21cm
-15%
Gyuto Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami 21cm 9505
Das beeindruckende Zuiun Kiwami Series Gyuto 9505 Messer von Seki Kanetsugu besteht aus Materialien höchster Qualität und wird jede Aufgabe in Ihrer Küche problemlos bewältigen. Die „Zuiun“-Reihe wurde zum Hundertjährigen Firmenjubiläum auf den Markt gebracht. Zuiun bedeutet „günstige Wolke“ was eine göttliche Fügung beschreibt die aus dem Buddhismus stammt. Der extrem schneidhaltige Kernlage SPG2-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet. Die DLC-Beschichtung (Diamond-like Carbon) der Klinge ist eine dünne Schicht, die auf die Oberfläche aufgetragen wird, um die Eigenschaften des Messers zu verbessern. Die Oberflächenbehandlung verbessert die Verschleiß- und Abriebfestigkeit. Die Oberfläche ist zudem resistent gegen aggressive Substanzen und Chemikalien. Der schöne und sehr langlebige Griff besteht aus Laminat, hat eine achteckige Form und liegt perfekt in der Hand. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen. Alle Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami Messer werden von Hand gefertigt. Lieferung in Geschenkboxen aus Holz.
246,77 €
290,32 €

In stock

Training knife Böker Magnum Balisong 2nd Gen 01MB612 10cm - 1
Spezielles Messer Böker Magnum Balisong 2nd Gen 10cm 01MB612
Die überarbeitete Version Böker Magnum Balisong 2nd Gen 01MB612 des Trainingsgerät für alle Freunde und Fans dieser Messerart, mit dem sich die Handhabung auf legale Weise erlernen bzw. perfektionieren lässt. Die nicht gehärtete und komplett stumpfe Edelstahlklinge ist mit Torx-Schrauben mit den beiden Griffhälften verbunden und kann nach ausgedehnten Trainingssessions auch leicht wieder nachgezogen werden. Der klassische T-Riegel ist ebenfalls geschraubt. Die gelochten Griffschalen aus Edelstahl liegen sicher in der Hand.
20,72 €

In stock

Balisong Böker Plus Tactical small Butterfly 06EX004 8.8cm - 1
Taschenmesser Böker Plus 8.8cm 06EX004
Das kompakte Böker Plus Balisong Tactical Small 06EX004  ist mit einer strukturierten G10-Beschalung ausgestattet. Die Klinge wird aus 440C gefertigt und mit einem aufwendigen Compound-Schliff versehen. Sie ist im geschlossenem Zustand komplett von beiden Griffschalen umschlossen, zum Öffnen reicht ein Schwung aus dem Handgelenk. Mit Clip.
55,62 €

In stock

Böker Plus G-10 Large Butterfly 06EX012 10.2cm - 1
Taschenmesser Böker Plus G-10 Large Butterfly 10.2cm 06EX012
Das Böker Plus Balisong 06EX012 G10 Large ist ein traditionelles Konzept in moderner Umsetzung, High-Tech-Materialien machen aus dem klassischen Messer ein modernes Werkzeug für alle Lebenslagen. Der Edelstahl-Griff mit G10-Beschalung spart Gewicht und beschleunigt so das Handling, während die modifizierte Spearpoint-Klinge hohlgeschliffen wird und exzellente Schneideigenschaften bietet. 9Cr13CoMoV als Klingenstahl macht das Balisong schnitthaltig und korrosionsresistent. Der Clip besteht ebenfalls aus Edelstahl. Ein leichtgewichtiger, vielseitiger Begleiter mit breitem Einsatzspektrum im Alltag.
61,75 €

Shipping after 10-20 business days

Feststehendes Messer Extrema Ratio Fat Boy Dark Stone x Svechnikov Workshop 0410000107OKS-BLKSV 21cm
Feststehendes Messer Extrema Ratio Fat Boy Dark Stone x Svechnikov Workshop 21cm 0410000107OKS-BLKSV
Neues, fantastisches Extrema Ratio Fat Boy Dark Stone-Messer. Es hat eine 21 cm lange Klinge aus N690-Stahl mit einer Dicke von 8,6 mm. Das Gewicht des Extrema Ratio Fat Boy beträgt 1 kg. Dank seiner großzügigen Größe ist Fat Boy ideal für alle schweren Aufgaben. Der maßgefertigte Griff besteht aus skandinavischer Birke von Svechnikov Workshop. Das Set enthält auch originale G10-Griffpolster. Das Fat Boy-Messer ist mit einer schwarzen Cordura-Scheide mit MOLLE-System ausgestattet.
676,49 €

In stock

Dolch Böker Acht-Acht Flak Damast 121508DAM 18.3cm
Feststehendes Messer Böker Acht-Acht Flak Damast 18.3cm 121508DAM
Böker Acht-Acht Flak Damast 121508DAM, der Acht-Acht (8-8) Flak Damast, wurde als voll funktionsfähiger Dolch mit mittelalterlichem Aussehen realisiert. Die große, aber schlanke 18,1 Zentimeter lange Klinge, die aus Stücken der 8,8 cm Flak gefertigt wurde, bildet das Herzstück. Ein Stück heimisch stabilisiertes Weißbuchenholz mit sechzehn Riffelungen dient zum Drehen der Griffrolle. Mit für den Transport hochgeklappten Seitenverlängerungen wird die Kontur des Parierstücks subtil durch die Radien und Proportionen des 5 mm dicken Parierstücks aus rostfreiem Stahl geformt. Die Basis des massiven Edelstahl-Endknaufs zeigt die Silhouette der ausgeklappten Halterung. Am Dolch ist eine dunkelbraune Lederscheide mit Gürtelschlaufe und lokaler Verstärkung angebracht. Lieferung mit eleganter Aufbewahrungsbox, Echtheitszertifikat und individueller Seriennummer.
verfügbar 28.11.2024
501,99 €

Shipping after 10-20 business days

Taschenmesser Böker Coffin Jute Micarta 112946 8cm
Taschenmesser Böker Coffin Jute Micarta 8cm 112946
Die stilvolle Eleganz des Böker Coffin Jute Micarta 112946 von Chuck Giedraitis ist mehr als nur ein Messer, es ist eine lebendige Mischung aus Tradition und bewährter Innovation, die die Herzen echter Messerliebhaber höher schlagen lässt. Charakteristisch ist das Design aus braunem Micarta, das neben einer ausgewogenen Haptik einen lässigen Look erzeugt. Die Drop Point-Klinge besteht aus MagnaCut-Pulvermetallurgiestahl (62-63 HRC). Der umbaubare Edelstahlclip (Tip-up/r) bietet Bewegungsfreiheit und ist ein klarer Vorteil, denn er ermöglicht es, das Messer tief zu tragen und fast vollständig in einer Hosentasche zu verschwinden. Das Böker Coffin Jute Micarta wird in einem hochwertigen Filzetui geliefert. Handgefertigt in der Böker-Manufaktur in Solingen.
120,28 €

Shipping after 10-20 business days

Feststehendes Messer Böker BFF Packlite Walnut 120748 6.5cm
Feststehendes Messer Böker BFF Packlite Walnut 6.5cm 120748
Böker BFF Packlite Walnut 120748 mit 6,5 cm langer MagnaCut-Klinge. Das Burnley in seiner reinsten Form, ein minimalistisches Design mit höchster Aufmerksamkeit für einen endlosen Entdeckergeist. Das Böker BFF Lightweight, ein federleichtes skelettiertes Messer mit abnehmbaren Griffschalen aus Walnuss, ist eine Erweiterung der beliebten Barlow BFF-Serie des US-Messermachers Lucas Burnley.
99,56 €

Shipping after 10-20 business days

Feststehendes Messer Böker AK1 American Tanto Ultem 124500 7.6cm
Feststehendes Messer Böker AK1 American Tanto Ultem 7.6cm 124500
Das in Zusammenarbeit mit dem jungen Messermacher Alex Kremer und Daily Customs entwickelte Böker Daily AK1 American Tanto Ultem 124500 ist ein vielseitig einsetzbares kleines Alltagsmesser, das sich perfekt an die eigenen Bedürfnisse anpassen lässt.Die ergonomisch geformten und angenehm zu tragenden Griffschalen bestehen aus Ultem. Sie lassen sich mit dem mitgelieferten Torx-Schlüssel leicht demontieren und durch eine große Auswahl an Alternativschalen ersetzen, die gemeinsam mit Daily Customs entwickelt und produziert wurden. Zudem lässt sich die aufwendig gefertigte Fangriemenöse am Griffende bei demontierten Griffschalen umdrehen, so dass sie im Griff verschwindet. Sie besteht, genau wie der komplette Full Tang, aus MagnaCut-Stahl mit minimalen Fertigungstoleranzen. So lässt sich das Messer in kürzester Zeit an die eigenen Ansprüche anpassen und situationsbedingt modifizieren. Lieferung mit hochwertiger Kydexscheide. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen.
195,22 €

Shipping after 10-20 business days

Automatikmesser Böker Plus FRND OD Grün 01BO923 8.5cm
Taschenmesser Böker Plus FRND OD Grün 8.5cm 01BO923
Das Böker Plus FRND OD Grün 01BO923 entflieht dem Alltag und erfrischt als abwechslungsreiches und schlankes Automatikmesser mit EDC Charakter. Mit Fangriemenöse, Drahtclip (Tip-Up/r) und hochwertigem Nylon Etui. Die Droppoint-Klinge aus D2 öffnet per Druckknopf und ist mit einem kernigen Stonewash-Finish versehen, das kleine Gebrauchsspuren selbst nach harter Benutzung nahezu verschwinden lässt. Der robuste Button Lock mit zusätzlichem Schieberegler sichert die Klinge während der Benutzung doppelt und minimiert die Fluchtgefahr widerspenstiger Schneidarbeiten erheblich. Auch ein versehentliches Öffnen in der Hosentasche gehört dank der Sicherung der Vergangenheit an. Die texturierten Griffschalen aus Grivory liefern selbst unter nassen Bedingungen satten Halt und unterstreichen die Leichtfüßigkeit des Taschenmessers. Dekorative Akzente setzen indes die anodisierten Schrauben sowie die blau umrandete Klingenachsschraube.
83,63 €

In stock

Automatikmesser Böker Plus FRND Grau 01BO924 8.5cm
Taschenmesser Böker Plus FRND Grau 8.5cm 01BO924
Das Böker Plus FRND Grau 01BO924 entflieht dem Alltag und erfrischt als abwechslungsreiches und schlankes Automatikmesser mit EDC Charakter. Mit Fangriemenöse, Drahtclip (Tip-Up/r) und hochwertigem Nylon Etui. Die Droppoint-Klinge aus D2 öffnet per Druckknopf und ist mit einem kernigen Stonewash-Finish versehen, das kleine Gebrauchsspuren selbst nach harter Benutzung nahezu verschwinden lässt. Der robuste Button Lock mit zusätzlichem Schieberegler sichert die Klinge während der Benutzung doppelt und minimiert die Fluchtgefahr widerspenstiger Schneidarbeiten erheblich. Auch ein versehentliches Öffnen in der Hosentasche gehört dank der Sicherung der Vergangenheit an. Die texturierten Griffschalen aus Grivory liefern selbst unter nassen Bedingungen satten Halt und unterstreichen die Leichtfüßigkeit des Taschenmessers. Dekorative Akzente setzen indes die anodisierten Schrauben sowie die blau umrandete Klingenachsschraube.
82,83 €

In stock

Deba Japanisches Messer Hideo Kitaoka CN-4202 15cm
-15%
Deba Küchenmesser Hideo Kitaoka 15cm CN-4202
Maßgefertigtes Deba-Messer 150 mm. Handgefertigt von Herrn Hideo Kitaoka. Shirogami-Stahl, 11 Lagen. Die Klinge ist einseitig geschliffen. Der Griff besteht aus japanischem Palisander, der eine gute Wasserbeständigkeit und eine glatte Oberfläche aufweist. Deba wird traditionell zum Reinigen und Filetieren ganzer Fische verwendet, aber es wird auch häufig zum Zerlegen und Zubereiten von Geflügel und Fleisch mit kleinen Knochen verwendet. Bitte gehen Sie mit Ihren Kohlenstoffmessern vorsichtig um. Es wird nicht empfohlen, solche Messer in der Spülmaschine zu waschen, sie in Wasser zu legen, sie mit säurehaltigen Flüssigkeiten zu reinigen oder saure Früchte wie Zitronen zu schneiden. Trocknen Sie Ihr Messer von Hand: Dies sollte unmittelbar nach dem Waschen mit einem sauberen Geschirrtuch erfolgen. Reiben Sie es mit Mineralöl ein. Wenn Sie Rostflecken bemerken, reiben Sie eine dünne Schicht Mineralöl darauf und lassen Sie es trocknen.
142,23 €
167,33 €

In stock

Deba Japanisches Messer Hideo Kitaoka CN1203 16.5cm
-15%
Deba Küchenmesser Hideo Kitaoka 16.5cm CN1203
Custom Deba knife 165 mm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Shirogami steel, 11 layers. Blade is sharpened on one side. Handle made from Japanese magnolia wood, which has good water resistance and smooth surface. Deba is traditionally used to clean and fillet whole fish, but it is also commonly used for breaking down and dressing poultry and meats with small bones. Please, use your carbon knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
142,23 €
167,33 €

In stock