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Gyuto Japanisches Messer Shigeki Tanaka VG10 Damascus ST-1410 24cm
Gyuto Küchenmesser Shigeki Tanaka VG10 Damascus 24cm ST-1410
Shigeki Tanaka Kochmesser 240mm. Das Kochmesser ist ein klassischer Allrounder mit dem man fast alle gängigen Schneidarbeiten in der Küche verrichten kann. Aufgrund seiner langen Klinge von 240mm eignet es sich perfekt zum Schneiden, Hacken und Wiegen von großem und langem Schnittgut, wie. z.B. größere Fleischstücke oder Salatköpfe.
274,90 €

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Feststehendes Messer Bear&Son Small Fixed 563D 7.9cm
-36,00 €
Feststehendes Messer Bear&Son Small Fixed 7.9cm 563D
Das kleine Festklingenmesser von Bear&Son hat eine Gesamtlänge von 15,9 cm und eine 7,9 cm lange Klinge aus Damaszenerstahl. Der Griff besteht aus Hirschknochen. Der Handschutz ist aus Neusilber, der Knauf aus Edelstahl. Die Scheide besteht aus braunem Leder.
98,00 €
134,00 €

Vorrätig

Taschenmesser Böker Plus Urban Trapper Cocobolo Damascus 01BO176DAM 8.8cm
-10%
Taschenmesser Böker Plus Urban Trapper Cocobolo Damascus 8.8cm 01BO176DAM
Das Urmodell des Böker Plus Urban Trapper Cocobolo Damascus 01BO176DAM von Brad Zinker hat sich schnell zu einem der beliebtesten Gentlemanmesser aus unserem Sortiment entwickelt und ist in dieser besonders edlen Sammlerversion mit einer Klinge aus rostfreiem Damast ausgestattet. Die extrem flache und sehr schlanke Bauweise machen das Urban Trapper zu einem unvergleichlichen Taschenmesser für den gehobenen Anspruch. Die kugelgelagerte Klinge besteht aus 110 Lagen, wird per Flipper geöffnet und von einem zuverlässigen Linerlock sicher arretiert. Der leichtgewichtige Griff aus Titan ist mit Schalen aus edlem Cocoboloholz versehen, die einerseits für ein etwas volleres Griffgefühl sorgen und andererseits einen besonderen optischen Reiz bieten. Die schöne Struktur des rötlichen Holzes erinnert an Mamor, zudem hat es aufgrund seines außergewöhnlich hohen Öl-Gehaltes einen intensiven, floralen Eigengeruch. Mit demontierbarem Deep-Carry-Clip (Tip-up/r) aus Titan und hochwertigem Nylon-Etui zur Aufbewahrung.
116,14 €
129,04 €

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Taschenmesser Böker Plus LRF Damascus 01BO174DAM 8.6cm
Taschenmesser Böker Plus LRF Damascus 8.6cm 01BO174DAM
Das Böker Plus LRF Damascus 01BO174DAM von Kansei Matsuno entspricht in seiner schlanken und geradlinigen Ästhetik wie kaum ein anderer Entwurf dem Ideal des japanisch inspirierten Gentlemanmessers. Die elegante Klinge aus rostfreiem Damast besteht aus 110 Lagen, wird per Frontflipper geöffnet und bietet durch die Kugellagerung einen seidenweichen Gang. Die Griffschalen aus hochfestem Titan sitzen auf Titanplatinen, die den Linerlock beherbergen. Eine große Fangriemenöse und der praktische Deep-Carry-Clip (Tip-up/r) aus Titan ermöglichen ein komfortables Tragen des Leichtgewichtes. Mit hochwertigem Nylon-Etui zur Aufbewahrung.
Lieferbar ab 17.11.2023
123,51 €

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Santoku Japanisches Messer Mcusta Zanmai Ultimate Unkai ZUU-1103D 18cm
Santoku Küchenmesser Mcusta Zanmai Ultimate Unkai 18cm ZUU-1103D
Mcusta Zanmai Ultimate Unkai Santoku knife with 18 cm blade. Santoku means 'Three Virtues' or 'To solve Three Problems'. The virtues or problems are slicing, dicing and mincing. The blade of Mcusta Zanmai Ultimate Unkai santoku knife is made of Damascus steel (VG-10 core), 33 layers. The handle is made of pakka wood with mosaic pin. MyGoodKnife is an authorized dealer of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). All Mcusta knives at our stores are original and made is Seki city, Japan.Check our video to see interview with Mr.Tomohiro Hasegawa - president of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). Interview was made when Mr.Tomohiro visited or store in Helsinki.
290,32 €

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Messerset Tojiro DP Damascus Flash Gift Set C FF-GIFTSET-C
Messerset Tojiro DP Damascus Flash Gift Set C FF-GIFTSET-C
Das Messerset Tojiro DP Damascus Flash Gift Set C FF-GIFTSET-C besteht aus 2 Messern der Serie Flash
1.Allzweckmesser 130mm (FF-PA130):Einem sehr vielseitig einsetzbaren Allroundmesser, das in keiner Küche fehlen sollte. Mit diesem Messer mittlerer Größe kann man Gemüse und Früchte aber auch kleinere Fleisch- und Fischstücke schneiden.2. Santoku 180mm (FF-SA180):Das traditionelle japanische Allzweckmesser. Wörtlich übersetzt bedeutet "San-Toku": „Drei Tugenden“. Hier ist Gemüse, Fisch und Fleisch gemeint. Mit diesem Messer kann man fast alle in der Küche anfallenden Schneidarbeiten verrichten. Das Messer ist durch die begrenzte Länge von 180mm sehr kompakt und handlich. Zusätzlich bietet die breite Klinge eine sehr gute Handhabung!
282,26 €

Vorrätig

Gyuto Japanisches Messer Takeshi Saji Iron Wood Nickel Damascus HA-4108 21cm
Gyuto Küchenmesser Takeshi Saji Iron Wood Nickel Damascus 21cm HA-4108
Japanese chef knife handmade by Mr. Takeshi Saji. Blade - 31 layers of VG10 nickel damascus steel. Blade length 21 cm. Handle - iron wood with stainless steel bolster. Weight of gyuto chef knife HA-4108 by Takeshi Saji is about 250 g. Takeshi Saji is a Chairman of Saji Balacksmith (Japan). Member of Japan Knife Guild and Japan Custom Knife Makers. In 1992, he was officially certified as Dentoukougeishi, a “Traditional Master Craftsman” by the Japanese “Ministry of International Trade & Industry”.
321,77 €

Vorrätig

Finnenmesser Roselli Damascus Grandmother damascus RD330P 5.5cm
Feststehendes Messer Roselli Damascus Grandmother damascus 5.5cm RD330P
Das Roselli Damascus Grandmother RD330P mit Damastklinge und silbernen Backen ist ein traditionelles Messer aus der Zeit, als ältere Menschen ihre Messer zum Zerkleinern von Speisen benutzten, wenn sie keine Zähne hatten. Heute ist es ein treuer und lieber Begleiter, der sich der Bewältigung anspruchsvoller Holzarbeiten und kulinarischer Arbeiten verschrieben hat und die vollständige Kontrolle über den Umgang mit Kleinwild bietet. Diese handgefertigte Damastklinge besteht aus über 1000 Lagen Stahl. Der Griff ist aus Birke geschnitten, geätzt und mit Leinöl beschichtet für sicheren Halt, auch bei Kontakt mit Feuchtigkeit. Der Griff ist außerdem mit Backen aus feinstem 925er Sterlingsilber ausgestattet. Jedes Stück ist aufgrund der unterschiedlichen Textur natürlicher Materialien ein Unikat. Lieferung in einer handgefertigten, dunkel gegerbten Lederscheide. Das Roselli Grandmother Messer wird in Harmoinen, Finnland, handgefertigt, geschärft und perfektioniert.
Lieferung in einer hochwertigen Geschenkbox mit einem Diamantschärfer.
Hergestellt nach individueller Bestellung.
951,61 €

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Finnenmesser Roselli Damascus Grandfather Silberne Bolster Geschenkbox RD320P 8cm
Feststehendes Messer Roselli Damascus Grandfather Silberne Bolster Geschenkbox 8cm RD320P
Das Roselli Grandfather Messer RD320P mit Damastklinge und Silberbacken ist ein kurzes Messer, das sich hervorragend für die Arbeit mit Elchen sowie für alle anderen plötzlichen Bedürfnisse in freier Wildbahn eignet. Aufgrund seiner kompakten Größe sehr beliebt. Der leicht gebogene Rücken und die zarte Länge lassen Sie beim Häuten von Wild mit den Fingerspitzen greifen. Diese handgefertigte Damastklinge besteht aus über 1000 Lagen Stahl. Der Griff ist aus Birke geschnitten, geätzt und mit Leinöl beschichtet für sicheren Halt, auch bei Kontakt mit Feuchtigkeit. Der Griff ist außerdem mit Backen aus feinstem 925er Sterlingsilber ausgestattet. Jedes Stück ist aufgrund der unterschiedlichen Textur natürlicher Materialien ein Unikat. Lieferung in einer handgefertigten, dunkel gegerbten Lederscheide. Das Roselli Grandfather Messer wird in Harmoinen, Finnland, handgefertigt, geschärft und perfektioniert.
Lieferung in einer hochwertigen Geschenkbox mit einem Diamantschärfer. Hergestellt nach individueller Bestellung.
1.112,90 €

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Finnenmesser Roselli Damascus Hunting Silver Bolsters Geschenkbox RD300P 10.5cm
Feststehendes Messer Roselli Damascus Hunting Silver Bolsters Geschenkbox 10.5cm RD300P
Das Roselli Jagdmesser RD300P mit Damastklinge und silbernen Beschlägen ist mit seinem Originaldesign von 1976 der perfekte Jagdbegleiter. Speziell für den Umgang mit mittlerem bis großem Wild entwickelt. Dieses bewährte Messer ist ideal für Outdoor-Aktivitäten, Jagd, Angeln und Camping. Diese handgefertigte Damastklinge besteht aus über 1000 Lagen Stahl. Der Griff ist aus Birke geschnitten, geätzt und mit Leinöl beschichtet für sicheren Halt, auch bei Kontakt mit Feuchtigkeit. Der Griff ist außerdem mit Backen aus feinstem 925er Sterlingsilber ausgestattet. Jedes Stück ist aufgrund der unterschiedlichen Textur natürlicher Materialien ein Unikat. Lieferung in einer handgefertigten, dunkel gegerbten Lederscheide. Das Roselli-Jagdmesser wird in Harmoinen, Finnland, von Hand gefertigt, geschärft und perfektioniert.
Lieferung in einer hochwertigen Geschenkbox mit einem Diamantschärfer.
Hergestellt nach individueller Bestellung.
1.572,58 €

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Taschenmesser Böker Magnum Snake Rangebuster Damascus 01RY141DAM 6.7cm
Taschenmesser Böker Magnum Snake Rangebuster Damascus 6.7cm 01RY141DAM
Das Rangebuster Damascus 01RY141DAM ist eine der klassischen Messerformen, die von Solingen aus internationale Bekanntheit erlangt haben und von unzähligen Arbeitern auf der ganzen Welt geschätzt werden. Den amerikanischen Farmern ist es als Sodbuster bekannt, den Bergleuten der nordfranzösischen Minen als Mineur und den Solinger Arbeitern als Hippekniep. Um dieses traditionelle Slipjoint-Messer zu würdigen, haben wir das Boker Magnum Snake Rangebuster Damast mit besonders edlen Griffschalen aus Schlangenholz und einer Klinge aus 73-lagigem Damast ausgestattet. Sie wird per Nagelhau geöffnet und verriegelt nicht.
54,98 €

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Taschenmesser Böker Magnum Caveman Damascus 01RY818DAM 8.2cm
Taschenmesser Böker Magnum Caveman Damascus 8.2cm 01RY818DAM
Das Böker Magnum Caveman Damast 01RY818DAM ist ein klassisches Backlock-Taschenmesser. Die Klinge aus 37-lagigem Damast macht dieses Messer zu einer echten Augenweide. Die Holzschale ist mit dekorativen Zeichnungen aus der urzeitlichen Höhlenmalerei geschmückt und zeigt eine vorgeschichtliche Jagdszene. Im Griff des Messers befindet sich ein Mechanismus, der es erlaubt, die Klinge des Messers zu arretieren beziehungsweise die Arretierung wieder zu lösen. Mit Fangriemenöse.
55,74 €

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Taschenmesser Böker Magnum Damascus Bone 01MB180DAM 7.8cm
Taschenmesser Böker Magnum Damascus Bone 7.8cm 01MB180DAM
Das Böker Magnum Damascus Bone 01MB180DAMist ein prächtiges Damasttaschenmesser, mit fein gezeichneter Damastklinge und Damastbacke. Als Beschalung kommt polierter Knochen zum Einsatz, der einen schönen Kontrast zum dunkleren Damast erzeugt. Verriegelt wird der Klinge durch einen klassischen Backlock.
87,10 €

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Taschenmesser Böker Magnum Damascus Mistress 01MB171DAM 6cm
Taschenmesser Böker Magnum Damascus Mistress 6cm 01MB171DAM
Ein edles und hochwertiges Boker Magnum Damascus Mistress Messer 01MB171DAM, um das man Sie beneiden wird. Die Klinge ist aus echtem Damast mit 71 Lagen gefertigt. Die Backen werden ebenfalls aus dem kostbaren Material produziert. Bei der Griffbeschalung wurde ebenfalls nicht gespart, hier kommt hochwertiges Olivenholz zum Einsatz. Der Lockback verhindert ein versehentliches Einklappen der Klinge. Ohne Clip.
64,48 €

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Taschenmesser Böker Magnum Damascus Duke 01MB946DAM 6.2cm
Taschenmesser Böker Magnum Damascus Duke 6.2cm 01MB946DAM
Das Böker Magnum Damascus Duke 01MB946DAM ist ein beeindruckendes Taschenmesser für die Westentasche. Die 37-lagige Damastklinge mit ihrer feinen Damaststruktur und die dekorativ geätzten Backen verdeutlichen den Wert des Messers. Die handverlesene Wurzelholzbeschalung sorgt für eine hervorragende Handlage. Im Griff des Messers befindet sich ein Backlock, der es erlaubt, die Klinge des Messers zu arretieren beziehungsweise die Arretierung wieder zu lösen. Das Damascus Duke ist trotz aller Eleganz ein vollwertiges Gebrauchsmesser, das sich im Alltag bestens bewährt. Mit Fangriemenöse.
50,81 €

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Taschenmesser Böker Magnum Damascus Lord 01MB790DAM 9.2cm
Taschenmesser Böker Magnum Damascus Lord 9.2cm 01MB790DAM
Das Boker Magnum Damascus Lord Klassisches Doppelbackenmesser 01MB790DAM mit Beschlägen aus poliertem Edelstahl. Als Griffmaterial kommt ausgesuchtes Wurzelholz zum Einsatz, das dem Messer eine warme und sehr hochwertige Optik verleiht. Lockback-Verriegelung. Ohne Hosen-Clip. Gesamtlänge: 21,5 cm. Klingenlänge: 9,2 cm. Gewicht: 130 g. Klingenmaterial: Damast. Griffmaterial: Wurzelholz.
91,63 €

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Taschenmesser Böker Kalashnikov Bayonet Damascus 11KAL48DAM 9.6cm
-10%
Taschenmesser Böker Kalashnikov Bayonet Damascus 9.6cm 11KAL48DAM
Das Böker Kalashnikov Bajonett Damast 11KAL48DAM ist mit einer einzigartigen Damastklinge ausgestattet, die aus dem Stahl der Bajonette 6Ch3 und 6Ch4 nach dem GRAU-Index der ehemaligen Sowjetarmee gefertigt wird und mit der Unterschrift von General Kalashnikov verziert ist. Der rostfreie Damast von Chad Nichols besteht aus 80 Lagen und wird von Hand im Muster Virus geschmiedet. Er weist eine ungewöhnlich filigrane Zeichnung auf, die das Ergebnis eines sehr kontrollierten Schmiedevorganges ist. Die Klinge mit der von den Bajonetten übernommenen Pandurenspitze wird mithilfe des Daumenpins geöffnet und von einem stabilen Linerlock verriegelt.
Der Griff wird aus einem Block 6061-T6 Aluminium CNC-gefräst und anschließend schwarz hardcoat-anodisiert. Die stabilisierten Einlagen bestehen aus heimischem Hainbuchenholz, erinnern an das Schaftholz des berühmten Sturmgewehrs und bilden zusammen die Form der charakteristischen Lüftungsschlitze des Vorderschafts. Der Farbton Russian Amber Shellac der Originalschäfte wurde dabei genau getroffen. Sie werden ebenfalls per CNC-Technik aus dem Vollen gefräst und per Hand eingelegt. Sämtliche Schrauben und der Clip (Tip-up/r) sind ebenfalls schwarz anodisiert. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen. Auslieferung mit edlem Schwebedisplay, Echtheitszertifikat und individueller Seriennummer.
347,81 €
386,45 €

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Taschenmesser Böker 98k-Damascus 110715DAM 8.4cm
-10%
Taschenmesser Böker 98k-Damascus 8.4cm 110715DAM
 Das Böker 98k-Damascus 110715DAM greift verschiedene Designelemente des 98k-Bajonetts auf und ist zudem mit einer einzigartigen Damast-Klinge aus dem Laufstahl der Mauser-Karabiner ausgestattet. Der bemerkenswerte Damast mit 80 Lagen wird für uns von Chad Nichols von Hand im Muster Ripple geschmiedet. Die einzigartige Klinge mit ausgeprägter Fehlschärfe wird per Nagelhau geöffnet und von einem stabilen Backlock zuverlässig arretiert. Die Griffschalen aus heimischem Walnussholz nehmen die diagonal geriffelte Struktur der Bajonettgriffschalen auf und sorgen für sicheren Halt. Unter der Backe aus Stahl wurde zudem der Querstich zum seitlichen Reinigen des Schachtes der Putzstockaufnahme übernommen. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen. Mit edlem Schwebedisplay, Echtheitszertifikat und individueller Seriennummer.
253,15 €
281,27 €

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Butterflymesser Bear&Son Damascus, Stag Bone Butterfly BC517D 10.2cm
Taschenmesser Bear&Son Damascus, Stag Bone Butterfly 10.2cm BC517D
Das in den USA gefertigte Butterflymesser 517D von Bear & Son Cutlery ist ein klassisches Balisong mit einer 102 mm langen Klinge aus Damaszenerstahl. Griffschalen mit Knocheneinlage verleihen dem Messer Charakter und liegen angenehm in der Hand. Die Stabilität des Griffs und die präzise Passform gewährleisten sicheren Halt beim Öffnen und Schließen sowie Langlebigkeit ohne unnötiges Spiel. Dieses Balisong wird in den USA hergestellt.
157,26 €

Vorrätig

Taschenmesser Bear&Son Little Toothpick White Bone BCWSB193D12 5.7cm
-16,00 €
Taschenmesser Bear&Son Little Toothpick White Bone 5.7cm BCWSB193D12
Bear&Son Little Toothpick White Bone ist ein elegantes Taschenmesser für den täglichen Gebrauch. Die schmale, 57 mm lange Klinge besteht aus Damaszenerstahl und hat bei jedem Messer ein einzigartiges Muster. Der glatte Griff besteht aus natürlichem Knochen. Die Backen bestehen aus einer Neusilberlegierung. Das Taschenmesser wiegt ca. 35 g.
60,61 €
76,61 €

Vorrätig