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Butterflymesser Bear&Son Tanto Damascus Butterfly 114AD 10.2cm
-21,00 € Neu
Taschenmesser Bear&Son Tanto Damascus Butterfly 10.2cm 114AD
Das Bear & Son 114AD Butterflymesser verfügt über eine 102 mm lange Tanto-Klinge aus Damaszenerstahl, die ein attraktives, mehrlagiges Muster mit hervorragender Schneidleistung vereint. Der Griff ist mit einer robusten Epoxidbeschichtung versehen, die die Verschleißfestigkeit erhöht und für einen sicheren Halt sorgt. Die ausgewogene Konstruktion gewährleistet eine reibungslose Handhabung. Dieses Modell wird in den USA von Bear & Son gefertigt und zeichnet sich durch seine hochwertige Verarbeitung aus.
89,76 €
110,76 €

Vorrätig

Jagdmesser Bear&Son American Bowie Damascus 501D 19.5cm
-50,00 € Neu
Feststehendes Messer Bear&Son American Bowie Damascus 19.5cm 501D
Das Bear & Son American Bowie 501D Messer vereint klassisches amerikanisches Design mit hochwertigen Materialien. Das Bowie-Messer zählt zu den bekanntesten Messertypen der amerikanischen Geschichte und zeichnet sich durch seine große Klinge mit der markanten Clip-Point-Spitze aus. Der Handschutz sorgt für optimale Schnittkontrolle. Dank seiner vielseitigen Geometrie werden diese Messer traditionell von Jägern, Wanderern und Outdoor-Enthusiasten verwendet. Die Klinge des Bear & Son American Bowie ist ca. 20 cm lang und aus mehrlagigem Damaszenerstahl gefertigt. Der Griff ist mit Griffschalen aus echtem Knochen versehen. Eine hochwertige Lederscheide für die bequeme Aufbewahrung und den Transport ist im Lieferumfang enthalten. Dieses Messer wird in den USA von Bear & Son hergestellt.
228,09 €
278,09 €

Vorrätig

Gyuto Japanisches Messer Takeshi Saji VG10 Damast, Stierknochen HA4607 18cm
Neu
Gyuto Küchenmesser Takeshi Saji VG10 Damast, Stierknochen 18cm HA4607
Dieses japanische Kochmesser von Takeshi Saji eignet sich für vielfältige Küchenarbeiten: vom Schneiden von Fleisch und Fisch bis hin zum Zubereiten von Gemüse und Kräutern. Die 18 cm lange Klinge besteht aus mehrlagigem Stahl mit einem VG10-Kern. Durch diese Mehrlagenstruktur entsteht beim Schmieden und der anschließenden Wärmebehandlung ein einzigartiges Oberflächenmuster, das jedes Messer zu einem Unikat macht. Der Griff ist mit hochwertigen Büffelknochenschalen und Messingbeschlägen versehen. Mit einem Gewicht von ca. 280 Gramm bietet das Messer Stabilität beim Schneiden und ermöglicht präzises Arbeiten. Dieses vollständig handgefertigte Kochmesser des renommierten japanischen Schmieds Takeshi Saji ist ein nützliches und unvergessliches Geschenk.
270,92 €

Vorrätig

Nakiri Japanisches Messer Takeshi Saji VG10 Damast, Stierknochen HA4605 17cm
Neu
Nakiri Küchenmesser Takeshi Saji VG10 Damast, Stierknochen 17cm HA4605
Ein japanisches Nakiri-Messer des renommierten Meisters Takeshi Saji, entwickelt für makelloses Schneiden von Gemüse und Kräutern. Die 17 cm lange Klinge besteht aus mehrlagigem Stahl mit einer VG10-Basis und Nickelzusatz. Jedes Messer trägt ein einzigartiges Damastmuster, entstanden in der Schmiede, und ist somit ein wahres Kunstwerk. Das optimale Gewicht von ca. 320 g ist ideal für vertikale Schnitte und ermöglicht eine präzise Kontrolle jeder Bewegung. Der Griff mit Griffschalen aus Büffelknochen und Messingbeschlägen ist perfekt ausbalanciert und sorgt für komfortables und langlebiges Arbeiten sowie sicheren Halt. Dieses Messer ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit nach feinster japanischer Schmiedetradition. Takeshi Saji, ein anerkannter Bewahrer traditioneller Handwerkskunst, zählt zu den angesehensten zeitgenössischen Schmieden Japans.
302,79 €

Vorrätig

Petty Japanisches Messer Takeshi Saji VG10 Damast, Stierknochen HA4603 15cm
Neu
Petty Küchenmesser Takeshi Saji VG10 Damast, Stierknochen 15cm HA4603
Ein kleines japanisches Küchenmesser des renommierten Meisters Takeshi Saji. Die 15 cm lange Klinge ist aus mehrlagigem VG10-Stahl mit Nickelzusatz gefertigt. Ein unverwechselbares Damastmuster macht jedes Messer zu einem Unikat. Mit einem Gewicht von ca. 220 g liegt es angenehm in der Hand und beugt Ermüdungserscheinungen auch bei längerem Gebrauch vor. Der Griff mit Griffschalen aus Büffelknochen und Messingbacken unterstreicht den hochwertigen Charakter des Messers und sorgt für einen sicheren Halt. Jedes Takeshi Saji Messer ist handgefertigt und spiegelt die lange Tradition japanischer Messerschmiedekunst wider. Meister Takeshi Saji gilt als einer der renommiertesten zeitgenössischen japanischen Schmiede und wurde 1994 mit dem Titel „Hüter der traditionellen Handwerkskunst“ ausgezeichnet. Dieses Messer ist nicht nur ein äußerst effektives Küchenwerkzeug, sondern auch ein wertvolles Geschenk für Kenner japanischer Messer, Profiköche und passionierte Hobbyköche.
230,28 €

Vorrätig

Petty Japanisches Messer Takeshi Saji VG10 Damast, Stierknochen HA4601 9cm
Neu
Petty Küchenmesser Takeshi Saji VG10 Damast, Stierknochen 9cm HA4601
Dieses japanische Küchenmesser wurde vom renommierten Meister Takeshi Saji gefertigt. Die 9 cm lange Klinge besteht aus 31 Lagen vernickeltem VG10-Stahl. Der Griff ist mit Griffschalen aus Büffelknochen und Messingbacken versehen. Das Messer wiegt ca. 150 g. Es eignet sich ideal zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse sowie für andere feine Arbeiten bei der Zubereitung verschiedenster Gerichte. Dieses hochwertige, handgefertigte japanische Küchenmesser ist ein schönes und praktisches Geschenk für Damen und Herren. Takeshi Saji zählt zu den besten zeitgenössischen japanischen Schmieden. 1994 wurde er zum „Meisterhüter traditioneller Handwerkskunst“ ernannt.
203,19 €

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Taschenmesser Böker Jahresmesser 2026 1132026DAM 8.1cm
Taschenmesser Böker Jahresmesser 2026 8.1cm 1132026DAM
Der Böker Annual Damast 2026 1132026DAM wird in einem Hängedisplay mit Echtheitszertifikat und Seriennummer geliefert. Streng limitiert auf 999 Exemplare weltweit! Der ikonische Böker Kihon Bifold, entworfen vom amerikanischen Messermacher Lucas Burnley, dient als Vorbild für die Version 2026. Das schlichte, praktische und elegante Design des Messers spiegelt die Idee von Kihon wider, die auf die Kernmethoden der japanischen Kampfkunst anspielt. Hervorragende Schnitthaltigkeit und ein dynamisches, ausdrucksstarkes Erscheinungsbild bietet die bemerkenswerte 160-lagige Damastklinge, die ein traditionelles Leiterdesign aufweist. Der Daumenstift und der Rückenverriegelungsmechanismus garantieren eine sichere und einfache Bedienung. Der Griff aus hochwertiger Kohlefaser verleiht der raffinierten Klinge ein zeitgemäßes, leichtes und unglaublich robustes Aussehen. Dieses hervorragende EDC-Taschenmesser, das in Solingen von Hand gefertigt wird, steht beispielhaft für die Liebe zum Detail, für die Böker seit vielen Jahren bekannt ist.
278,09 €

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Santoku Japanisches Messer Ittetsu Hokiyama OEM AUS10 IWH-304 16.5cm
Santoku Küchenmesser Ittetsu Hokiyama OEM AUS10 16.5cm IWH-304
Das Ittetsu Hokiyama OEM Santoku-Messer hat eine 165 mm lange Klinge. Diese besteht aus gedrehtem AUS-10-Stahl, wodurch 67 Lagen Damaszenerstahl mit einem einzigartigen Muster entstehen. Dieses vielseitige Messer eignet sich sowohl als Kochmesser als auch zum Schneiden und Hacken. Der Griff ist aus Wengeholz gefertigt und mit einem Walnussholz-Kropf versehen. Das Ittetsu Hokiyama OEM Santoku-Messer ist nicht spülmaschinengeeignet. Es wiegt ca. 290 g.
142,63 €

Vorrätig

Sujihiki Japanisches Messer Takeshi Saji VG10, stierknochen HA4611 24cm
Sujihiki Küchenmesser Takeshi Saji VG10, stierknochen 24cm HA4611
Dieses japanische Sujihiki-Messer wurde vom renommierten Meister Takeshi Saji gefertigt. Die Klinge besteht aus 31 Lagen vernickeltem VG10-Stahl. Der Griff ist mit Griffschalen aus Büffelknochen und Messingbacken versehen. Das Messer wiegt ca. 345 g. Es eignet sich ideal zum feinen Schneiden von Fleisch, Fisch und anderen Lebensmitteln. Dieses hochwertige, handgefertigte japanische Küchenmesser ist ein schönes und praktisches Geschenk für Damen und Herren. Takeshi Saji zählt zu den besten japanischen Schmieden traditioneller japanischer Küchenmesser. 1994 wurde er zum „Meisterhüter des traditionellen Handwerks“ ernannt. Das Takeshi Saji Sujihiki-Messer wird in einer Markenverpackung geliefert.
294,02 €

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Butterflymesser Bear&Son Damaszener Schwarz BC115D 8.6cm
-24,00 €
Taschenmesser Bear&Son Damaszener Schwarz 8.6cm BC115D
Das Bear & Son BC115D Butterflymesser ist im zusammengeklappten Zustand ca. 12,7 cm lang. Die 86 mm lange Drop-Point-Klinge ist aus Damaszenerstahl gefertigt und weist ein markantes Muster auf. Die Griffschalen aus Zinklegierung sind für erhöhte Verschleißfestigkeit schwarz pulverbeschichtet. Das Messer wird in einer Markenverpackung geliefert und wiegt ca. 160 g. Dank des Balisong-Designs lassen sich die beiden Griffhälften drehen und die Klinge im geschlossenen Zustand vollständig verdecken.
93,93 €
117,93 €

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Taschenmesser Böker Barlow Prime Tirpitz-Damascus 117942DAM 6.9cm
Taschenmesser Böker Barlow Prime Tirpitz-Damascus 6.9cm 117942DAM
Das seit Jahren riesige Interesse an unserem außergewöhnlichen Böker Tirpitz-Damast hat uns überzeugt, ein weiteres Modell mit dem historischen Damaststahl zu konzipieren. Das im Vergleich zum Ursprungsmodells deutlich kompaktere Böker Barlow Prime Tirpitz-Damast überzeugt dabei nicht nur in der Sammler-Vitrine, sondern auch als hosentaschentaugliches Gentlemanmesser. Die Klinge besteht aus dem einzigartigen Tirpitz-Damast, ist mit einer modernen, langgezogenen Fehlschärfe versehen und wird per Nagelhau geöffnet. Diese in Integralbauweise ausgeführte Version des zeitlosen Klassikers ist mit einem konturierten Griffkörper aus schwarzem Micarta ausgestattet, der aus dem Vollen gefräst wird und auch die charakteristischen Backen des Barlow bildet. Die leichtgewichtige Konstruktion kann so komplett auf zusätzliche Liner aus Metall verzichten. Dank der ebenfalls konturierten Griffschalen aus heimischem Walnussholz liegt das einzigartige Gentlemanmesser überaus angenehm in der Hand. Die dekorativen Nieten bestehen aus Neusilber, die Klingenachsschraube aus Edelstahl. Mit hochwertigem Filz-Etui zur Aufbewahrung. Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen.
159,36 €

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Butterflymesser Kershaw Lucha Damaskus 5150DAM 11.7cm
-78,90 € Neu
Taschenmesser Kershaw Lucha Damaskus 11.7cm 5150DAM
Kershaw Lucha Damascus 5150DAM is a high-quality attractive butterfly knife that’s made in the USA.  Next-level performance comes from Kershaw’s meticulous design. For instance, the blade tapers so that the top has more weight to pendulum around smoothly. Next level materials include a Damascus stainless steel blade and an all-steel handle with bead blast finish. The Lucha features dual KVT ball-bearing pivots for extra-easy operation. The handle has a rounded bevel so it rolls effortlessly in the hand. Even the latch is rounded so it never catches as you flip. The latch also features a positive stop so it never contacts the blade. The full-sized Lucha was designed with feedback from real flippers. Lucha is 5.88" (14.94cm) closed. The blade is 4.63" (11.76cm), stonewash finish. Bead blast finish stainless handle. Weight: 5.9 oz. (168 g).
254,96 €
333,86 €

Vorrätig

Japanisches Messer Takeshi Saji OUTLET! Steak TSS 14cm
-15%
Küchenmesser Takeshi Saji OUTLET! Steak 14cm TSS
OUTLET! Die Klinge weist einen kleinen, oberflächlichen Kratzer auf. Dies ist ein rein kosmetischer Mangel und beeinträchtigt die Gesamtqualität des Messers nicht. Das Steakmesser wird von Takeshi Saji handgefertigt. 
198,10 €
233,06 €

Vorrätig

Gyuto Japanisches Messer Takeshi Saji VG-10 Colored Damascus HA-11207 18cm
Gyuto Küchenmesser Takeshi Saji VG-10 Colored Damascus 18cm HA-11207
Dieses japanische Kochmesser, handgefertigt vom renommierten Meister Takeshi Saji, besticht durch seine 18 cm lange Klinge aus farbenprächtigem Regenbogen-Damaststahl mit einem Kern aus hochwertigem VG10-Stahl. Der elegante Griff ist aus Quittenholz gefertigt. Das Messer wiegt ca. 250 Gramm. Takeshi Saji gilt als einer der führenden Schmiede Japans und ist auf traditionelle Küchenmesser spezialisiert. Seine Handwerkskunst wurde mit zahlreichen Preisen der Präfekturregierung Fakui gewürdigt, und er ist Mitglied der angesehenen Japanischen Messerschmiede-Gilde. 1994 wurde ihm der Titel „Meisterhüter des traditionellen Handwerks“ verliehen.
361,61 €

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Taschenmesser Rough Ryder Doctor Zimtknochen Damaskus 2526
Taschenmesser Rough Ryder Doctor Zimtknochen Damaskus 2526
Das Rough Ryder Doctor 2526 Messer besticht durch seinen zimtfarbenen Knochengriff. Die 6,35 cm lange Speerspitzenklinge ist aus Damaszenerstahl gefertigt. Zusammengeklappt misst das Messer ca. 9,53 cm, die Gesamtlänge ca. 16,51 cm. Der Griff ist mit einer dekorativen, hechtförmigen Verzierung versehen. Das Rough Ryder Doctor 2526 ist ein kompaktes, elegantes Alltagsmesser und ein praktisches Geschenk!
29,48 €

Vorrätig

Taschenmesser Böker BRLW Meteorite Damast 110673DAM 6.6cm
-9%
Taschenmesser Böker BRLW Meteorite Damast 6.6cm 110673DAM
Das neue Böker BRLW Meteorite Damast ist ein exklusives Klappmesser in Sonderedition aus der beliebten Serie des deutschen Herstellers. Von Chad Nichols handgeschmiedete Clip-Point-Klinge aus Kohlenstoffstahl und Eisen eines echten Meteoriten. Das einzigartige Muster des daraus resultierenden Damaszenerstahls. Der gefräste Titangriff führt das Muster des außergewöhnlichen Böker BRLW Meteorite Damastmessers fort. Rahmenschloss. Das Messer ist mit einem Taschenclip und einer Öffnung für eine Fangschnur ausgestattet. Das Böker BRLW Meteorite Damast wird in einem hochwertigen Etui geliefert. Ein exquisites, außergewöhnliches Sammlermesser der Extraklasse! Handgefertigt in der Böker Manufaktur in Solingen. Mit Echtheitszertifikat und individueller Seriennummer.
333,55 €
366,53 €

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Automatikmesser Kershaw Launch 8 Damascus 7150DAM 8.9cm
-35,17 €
Taschenmesser Kershaw Launch 8 Damascus 8.9cm 7150DAM
Automatikmesser Kershaw Launch 8 Damascus 7150DAM das elegante messer mit einer schönen Klinge. Es besteht aus Damastklinge. Entworfen von Matt Diskin. Um das Gewicht des Messers so gering wie möglich zu halten, besteht der Griff aus eloxiertem Aluminium. Das Launch 8 öffnet sich mit einem Druckknopf, der so versenkt ist, dass er auf gleicher Höhe mit der flachen Seite des Griffs ist. Dies ist eine Sicherheitsfunktion und erschwert das versehentliche Öffnen der Messer. Integrierte Fingerschützer an der Ober- und Unterseite des Griffs schützen die Finger vor Gefahren. Das Launch 8 hat einen einstufigen Taschenclip und trägt eine Tip-Up-Funktion.
165,64 €
200,81 €

Vorrätig

Taschenmesser Mcusta Tsuchi Damascus MC-0078D 7.2cm
Taschenmesser Mcusta Tsuchi Damascus 7.2cm MC-0078D
Das Mcusta Tsuchi Damascus Klappmesser verfügt über eine hochwertige Klinge aus VG-10-Damaszenerstahl. Griffe aus Stamina-Holz mit eloxiertem Drehstift. Lieferung in eleganter Originalverpackung. Mcusta fertigt hochwertige Messer nach Maß. Maschinengefertigt = Mcusta. Jedes Messer wird von Hand zusammengesetzt und von einem erfahrenen Handwerker vollendet. Das in Seki, Japan, ansässige Unternehmen genießt einen hervorragenden Ruf für die Herstellung feinster japanischer Klappmesser.
199,20 €

Vorrätig

Automatikmesser Böker Plus Kalashnikov KALS-74 Damascus 01KALS75DAM 8.5cm
Taschenmesser Böker Plus Kalashnikov KALS-74 Damascus 8.5cm 01KALS75DAM
Das Böker Plus AKS-74 Damast ist eine besonders edle Sammlerversion mit Damastklinge, die unsere überaus erfolgreiche Kalashnikov Taschenmesser-Serie erweitert. Die Spearpoint Klinge des Automatikmessers begeistert mit dem fein gezeichneten Damast und macht es zu einem exklusiven, aber erschwinglichen Sammlerstück. Er wird aus 192 Lagen geschmiedet und fällt sofort ins Auge. Als Griffmaterial kommt leichtgewichtiges und stabiles Aluminium zu Einsatz.
119,48 €

Vorrätig

Gyuto Japanisches Messer Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra HFZ-8007D 24cm
Gyuto Küchenmesser Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 24cm HFZ-8007D
Großes Kochmesser Mcusta Zanmai mit 24 cm langer Klinge aus der Classic Pro Zebra Serie. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 390 cm. Dieses große Kochmesser liegt gut in der Hand und ist ideal ausbalanciert. Die Klinge hat einen dreischichtigen Aufbau: einen Kern aus VG-10-Stahl mit mehrschichtigen Damastbelägen. Der Griff des Kochmessers Mcusta Classic Pro Zebra besteht aus Pakkaholz mit Mosaikstift. Pakka ist ein laminierter Kunststoff, dessen Hauptbestandteil wertvolles Holz ist, verstärkt mit Phenolharz. Das Gewicht beträgt ca. 225 g. Wird in einer Markenbox geliefert und eignet sich hervorragend als Geschenk. Mcusta Zanmai Messer werden in Seki, Japan, hergestellt.
211,16 €

Vorrätig

Kiritsuke Japanisches Messer Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
Kiritsuke Küchenmesser Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Kiritsuke Kochmesser von Kanetsugu mit einer Klingenlänge von 21 cm. Das Kirituke Kochmesser eignet sich bestens zum Zerteilen von Salatköpfen, Hacken von Kräutern und Zubereiten von Fleisch und Fisch. Die „Zuiun“-Reihe wurde zum Hundertjährigen Firmenjubiläum auf den Markt gebracht. Zuiun bedeutet „günstige Wolke“ was eine göttliche Fügung beschreibt die aus dem Buddhismus stammt. Der extrem schneidhaltige Kernlage R2 (SPG2)-Pulverstahl ist von 62-Lagen Damast umgeben und auf 62 HRC gehärtet.Die für das Kiritsuke typische umgedrehte Tanto-Spitze sowie die leicht geschwungene Klingenform machen dieses Messer zu einem echten Allrounder in der Küche. Der Heptagonale ( Sieben-Eckig ) Griff ist aus braunem Pakkaholz gefertigt und wird von einer Zwinge aus schwarzem Pakkaholz sowie einem weißen Zwischenstück abgeschlossen. Am Griffende ist ein dekorativer Mosaik-Pin auf der Oberseite eingelassen.
262,95 €

Vorrätig

Finnenmesser Marttiini Unique Bone 6 559011W 6cm
Feststehendes Messer Marttiini Unique Bone 6 6cm 559011W
Das Marttiini Bone 6 ist ein einzigartiges Messer mit einer Damastklinge, die aus zwei verschiedenen Stahlsorten in dünnen Schichten hergestellt wird. Die Klinge besteht aus 120 Stahlschichten, die unter extremem Druck und hoher Temperatur zusammengeschweißt werden. Das Ergebnis ist eine wunderschön gearbeitete Klinge aus rostfreiem Stahl, die sehr hart ist (HRC 60) und auch nach längerem Gebrauch scharf bleibt. Der Griff dieses einzigartigen Marttiini-Messers besteht aus Rentiergeweihknochen. Jedes Unique by Marttiini-Messer ist unverwechselbar. Dieses einzigartige Messer wird in der Marttiini-Fabrik in Rovaniemi, Finnland, knapp oberhalb des Polarkreises hergestellt. Das Messer wird in einer Geschenkbox mit Lederscheide geliefert.
556,97 €

Vorrätig

Dolch Böker MG-42 Damascus 121506DAM 13.5cm
-10%
Feststehendes Messer Böker MG-42 Damascus 13.5cm 121506DAM
Der klassische MG-42 Damastdolch (121506DAM) ist ein weiteres Glanzstück in der Sammlung historischer Boker-Damastmesser. Dieses elegante Stück wird jeder Sammlung Ehre machen. Die zweischneidige, feststehende Klinge des MG-42 ist ein Meisterwerk der Ingenieurskunst und ein Stück Geschichte. Sie wurde aus Damaststahl gefertigt, den der erfahrene Schmied Chad Nichols aus dem Stahl des berühmten deutschen Maschinengewehrs gleichen Namens schmiedete. Knauf und Parierstange bestehen aus robustem Edelstahl. Der Griff ist aus kunstvoll gearbeitetem Holz gefertigt. Der Dolch wird mit einer hochwertigen, dunkelbraunen Lederscheide geliefert. Ein Echtheitszertifikat und eine individuelle Seriennummer sind ebenfalls enthalten.
474,02 €
526,69 €

Vorrätig

Taschenmesser Böker 1969 Mach-1 Damast 111102DAM 8.2cm
Taschenmesser Böker 1969 Mach-1 Damast 8.2cm 111102DAM
Taschenmesser Böker 1969 Mach-1 Damast 111102DAM mit 8,2 cm langer Klinge. Designer: Tommaso Rumici. Böker zitiert das unverwechselbare Design des Mustang und macht die Legende im gleichnamigen Mach-1 Damast von 1969 noch greifbarer. Teile der Radnabe, des Querlenkers und der Aufhängung wurden für die edle, 84-lagige Damastklinge verwendet und von Chad Nichols im Wavepool-Muster von Hand geschmiedet. Der Griff in der Farbe Silver Jade besteht aus Aluminium. Gewicht: 116 g.
384,86 €

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