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Taschenmesser Spyderco Centofante 3 66PBK3 7.9cm
Taschenmesser Spyderco Centofante 3 7.9cm 66PBK3
Das Spyderco Centofante 3 C66BK3 ist mit einem leichten FRN-Griff und einer Klinge aus VG-10 ausgestattet. Entworfen wurde das Taschenmesser von Frank Centofante, der zu den ersten Designern von Spyderco zählt und lange Jahre als Präsident die Amerikanische Messermacher Gilde leitete. Die hohlgeschliffene Klinge wird per Backlock verriegelt und ist im Bereich der Daumenauflage mit einer feinen Riffelung versehen. Mit umsetzbarem Clip (Tip-up/Tip-down).
112,10 €

Vorrätig

Feststehendes Messer Böker Plus The Brook 02BO031 7.2cm
Feststehendes Messer Böker Plus The Brook 7.2cm 02BO031
Das außergewöhnliche Böker Plus The Brook ist ein zuverlässiges Jagd- und Outdoormesser, das sich nicht nur aufgrund seiner optischen Ähnlichkeit zu den farbenfrohen Bachsaiblingen heimischer Gewässer als ideales Anglermesser anbietet. Das von Joe Mangiafico aus Oregon entworfene Messer ist mit einer polierten Klinge aus VG-10 und einem Griff aus G10 ausgestattet, dessen verspielte Farbgebung von den bunten Schuppen der weit verbreiteten Lachsfische inspiriert wurde. Der leidenschaftliche Fliegenfischer angelt seit seiner frühesten Kindheit in den Bächen und Flüssen Nordamerikas und begeistert sich seit seiner Zeit am College für das Entwerfen und Fertigen von Messern. Dank Fangriemenöse, Gürteladapter und passgenauer Kydex-Scheide ist das The Brook stets griffbereit.
123,47 €

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Santoku Japanisches Messer TOJIRO Zen Black FD-1567 16.5cm
Santoku Küchenmesser TOJIRO Zen Black 16.5cm FD-1567
Das Tojiro Zen Black FD-1567 Santoku-Messer hat eine 165 mm lange Klinge. Das Santoku ist ein japanisches Allzweckmesser und kann ein Kochmesser ersetzen oder ergänzen. Die Klinge ist in der für japanische Messer typischen traditionellen Dreischichtkonstruktion gefertigt. Der Kern besteht aus VG-10-Stahl, die äußeren Schichten aus verchromtem Stahl mit schwarzer Oxidationsbeschichtung. Der Griff ist aus traditionellem japanischem Kastanienholz. Das Messer ist spülmaschinenfest und sollte nicht zum Schneiden von Tiefkühlkost verwendet werden. Das Tojiro Zen Black FD-1567 Santoku-Messer wiegt 125 g. Es wird in einer eleganten Geschenkbox geliefert und eignet sich hervorragend als Geschenk.
127,49 €

Vorrätig

Universalmesser TOJIRO GAI Petty F-1353 13.5cm
Küchenmesser TOJIRO GAI Petty 13.5cm F-1353
New! Tojiro GAI Petty kitchen knife with 135 mm blade. New Tojiro GAI series is suitable for both professional and home use. Not only practical, it is design wise superior and unique. VG-10 premium Japanese knife steel is in the core, which forged by 37 layers low and high carbon stainless steel. The handle with uniquely designed rugged surface fixed by hex bolts. It is one of a kind. Series name “GAI” came from a Japanese word "armor", which is inspired by the handle. Weight of Tojiro GAI Petty F-1353 is 85 g.
Please, use your Tojiro knives carefully. It is not recommended for such knives - to wash in dishwasher, to leave it in water, to clean by acid liquids, to cut acid fruits like lemon. Hand-dry your knife: This should be done immediately after washing with a clean dishtowel. Rub with mineral oil. If you notice any rust spots, rub a light layer of mineral oil and let dry.
98,80 €

Vorrätig

Taschenmesser Spyderco Endela VG10 C243PBK 8.7cm
Taschenmesser Spyderco Endela VG10 8.7cm C243PBK
Das Spyderco Endela VG10 C243PBK ist eine Zwischengröße der seit Jahren sehr beliebten Modelle Delica und Endura und dank der strukturierten FRN-Griffschalen ein echtes Leichtgewicht. Die Klinge aus VG-10 ist mit der charakteristischen Daumenöffnung versehen und wird durch einen stabilen Backlock verriegelt. Der schwarze Clip ist in vier Positionen umsetzbar.
94,35 €

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Santoku Japanisches Messer Ryusen Hamono Prever PV-103 17cm
Santoku Küchenmesser Ryusen Hamono Prever 17cm PV-103
High quality Santoku Ryusen Hamono Prever. The Prever series has a core of VG-10, between 62 layers of stainless steel. The blade is thin and the knife is light in weight. This Ryusen Hamono Prever Santoku has a handle of walnut. The combination of weight, balance, extremely thin and sharp cutting edge provide a huge comfort during the cut.
The Rockwell hardness on this knife is around 60-62 HRC, for a durable edge. Ryusen Hamono Prever Santoku goes in black gift box.
258,06 €

Vorrätig

Nakiri Japanisches Messer Ryusen Hamono Prever PV-104 17.5cm
Nakiri Küchenmesser Ryusen Hamono Prever 17.5cm PV-104
High quality nakiri japanese kitchen knife Ryusen Hamono Prever. The Prever series has a core of VG-10, between 62 layers of stainless steel. The blade is thin and the knife is light in weight. This Ryusen Hamono Prever Nakiri has a handle of walnut. The combination of weight, balance, extremely thin and sharp cutting edge provide a huge comfort during the cut. The Rockwell hardness on this knife is around 60-62 HRC, for a durable edge. Ryusen Hamono Prever Nakiri knife goes in black gift box.
258,06 €

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Taschenmesser Spyderco Custom Delica Yellowhorse Salmon CH892 7.4cm
Taschenmesser Spyderco Custom Delica Yellowhorse Salmon 7.4cm CH892
Das Taschenmesser Spyderco Custom Delica Yellowhorse Salmon ist in limitierter Auflage. Die Klinge ist aus dem soliden VG-10. Die für Spyderco typische Daumenöffnung, der solide Backlock und der vierfach umsetzbare Clip machen das Messer äußerst alltagstauglich.  
306,77 €

Vorrätig

Taschenmesser Spyderco Custom Delica Yellowhorse Buffalo CH729 7.4cm
Taschenmesser Spyderco Custom Delica Yellowhorse Buffalo 7.4cm CH729
Das Taschenmesser Spyderco Custom Delica Yellowhorse Buffalo CH729 ist in limitierter Auflage. Die Klinge ist aus dem soliden VG-10. Die für Spyderco typische Daumenöffnung, der solide Backlock und der vierfach umsetzbare Clip machen das Messer äußerst alltagstauglich. 
306,77 €

Vorrätig

Yanagiba Japanisches Messer Sukenari 2 layers VG10 S-1012 27cm
Yanagiba Küchenmesser Sukenari 2 layers VG10 27cm S-1012
Sukenari Yanagiba knife. Blade length is 270 mm. Traditional Japanese octagonal magnolia handle. Blade of this Sukenari knife is made of VG10 steel (3 layers). This Sukenari yanagiba japanese knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese chef knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products. 
321,77 €

Vorrätig

Taschenmesser Böker Plus Urban Spillo 01BO244 8cm
-10%
Taschenmesser Böker Plus Urban Spillo 8cm 01BO244
Das nahezu filigrane Böker Plus Urban Spillo  01BO244 gehört sicherlich zu den kompaktesten Gentlemanmessern in unserem Sortiment und erinnert leicht an ein modernes Steakmesser. Es ist mit einer flachgeschliffenen Klinge aus VG-10 ausgestattet, die per Flipper geöffnet wird. Und obwohl dieser nur minimal aus dem überaus schmalen Griff herausragt, kann die kugelgelagerte Klinge mit etwas Druck schnell und komfortabel geöffnet werden. Der schwarze Griff aus texturiertem G10 beherbergt den stabilen Linerlock. Mit demontierbarem Clip (Tip-up) und hochwertigem Nylon-Etui zur Aufbewahrung.
59,52 €
66,14 €

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Taschenmesser Böker Plus Urban Trapper 42 01BO735 8.7cm
Taschenmesser Böker Plus Urban Trapper 42 8.7cm 01BO735
Basierend auf dem Grundmodell des Urban Trapper, bietet das Taschenmesser Urban Trapper 42 01BO735 von Böker Plus die gleiche hochwertige Ausstattung, ist jedoch anstelle des Flippers mit einem Nagelhau zur Zweihandbedienung ausgestattet. Bei gerade einmal 8 mm Griffdicke (gemessen ohne Clip) ist das Urban Trapper für seine normale Gebrauchsgröße mit dem Begriff "schlank" nur unzulänglich charakterisiert. Durch die großen Bohrungen und das verwendete Titan ist das Urban Trapper 42 mit gerade einmal 48 Gramm ein echtes Leichtgewicht, das auch in einer Anzughose oder in einer leichten Sommerhose extrem komfortabel zu tragen ist. Mit hochwertigem Nylon-Etui zur Aufbewahrung.
90,04 €

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Taschenmesser Böker Plus Urban Trapper 01BO732 8.7cm
-10%
Taschenmesser Böker Plus Urban Trapper 8.7cm 01BO732
 Die extrem flache und sehr schlanke Bauweise in Kombination mit den edlen Materialien wie VG-10, Titan und einer IKBS-Klingenlagerung ergeben ein unvergleichliches Böker Plus Urban Trapper 01BO732 für den gehobenen Anspruch. Diese Version bieten eine zusätzliche Beschalung des Titangriffes, die einerseits für ein etwas volleres Griffgefühl sorgt und andererseits einen besonderen optischen Reiz bietet. Bei G10 handelt es sich um einen sogenannten glasfaserverstärkten Kunststoff (kurz GFK), der eine hohe Resistenz gegen chemische Materialien und physische Einwirkungen besitzt und daher sehr witterungs- und alterungsbeständig ist. Mit hochwertigem Nylon-Etui zur Aufbewahrung.
79,11 €
87,90 €

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Taschenmesser Böker Plus 01BO318 8.3cm
Taschenmesser Böker Plus 8.3cm 01BO318
Der von Brad Zinker entworfene Böker Plus Urban Trapper 01BO318 ist in dieser etwas handfesteren Variante mit einem zuverlässigen Linerlock ausgestattet und so mit einem weiteren Verschlussmechanismus erhältlich. Der Spacer und die stabilen Liner aus Titan werden blau anodisiert und passen so farblich perfekt zum ebenfalls aus Titan gefertigten Deep-Carry-Clip (Tip-up/r). Das elegante Taschenmesser ist mit einer Klinge aus VG-10 ausgerüstet, die mit einem Hairline-Finish und einem Hohlschliff versehen ist und kugelgelagert per Flipper geöffnet wird. Die dunklen Griffschalen aus Cocoboloholz weisen eine feine Maserung auf und unterstreichen den edlen Charakter des Gentleman-Folders. Mit hochwertigem Nylon-Etui zur Aufbewahrung.
100,00 €

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Taschenmesser Böker Plus 01BO734 8.7cm
-10%
Taschenmesser Böker Plus 8.7cm 01BO734
Das Böker Plus Urban Trapper Cocobolo ist das Originalmodell von Brad Zinker. Das Urban Trapper entwickelte sich schnell zu einem der beliebtesten Gentleman-Messer von Böker Plus. Das extrem flache und schlanke Design in Kombination mit edlen Materialien wie VG-10, Titan und einem IKBS-Scharnier ergibt ein unvergleichliches Taschenmesser für anspruchsvolle Ansprüche. Die neue Version bietet zusätzliche Griffschalen aus Titan, die neben einer besonderen Optik für einen noch besseren Halt sorgen. Das Böker Plus Urban Trapper Cocobolo wiegt 51 g.
96,06 €
106,73 €

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Taschenmesser Böker Plus 01BO722 9.4cm
-10%
Taschenmesser Böker Plus 9.4cm 01BO722
Die langgestreckte und sanft geschwungene Version des Böker Plus Urban Trapper 01BO722 von Brad Zinker verbindet Eleganz und Größe auf gekonnte Weise. Durch die schlanke und leichtgewichtige Bauweise bleibt das Urban Trapper Gentleman durch und durch ein hochgradig ästhetisches und im besten Sinne gefälliges Taschenmesser. Die Titanplatinen sind mit einer Beschalung aus Cocobolo versehen. Die kugelgelagerte Klinge aus VG-10 wird mit dem Flipper geöffnet. Mit Clip (Tip-up).
96,81 €
107,57 €

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Taschenmesser Böker Plus LRF Carbon 01BO079 7.8cm
-10%
Taschenmesser Böker Plus LRF Carbon 7.8cm 01BO079
Das Taschenmesser Böker Plus LRF Carbon 01BO079 hat Klinge des LRF wird per Frontflipper geöffnet und bietet durch die Kugellagerung einen seidenweichen Gang. Die schlanke Bauweise basiert auf Edelstahlplatinen, die den Linerlock beherbergen. Die große Fangriemenöse und der Clip (Tip-up/r) ermöglichen ein komfortables Tragen des Leichtgewichtes. Die Klinge aus VG-10 besitzt eine überaus feine Längssatinierung, die perfekt mit den Griffschalen aus Kohlefaser harmoniert. Mit hochwertigem Nylon-Etui zur Aufbewahrung.
83,19 €
92,43 €

Vorrätig

Taschenmesser Böker Plus Frelon 01BO265 8.2cm
-10%
Taschenmesser Böker Plus Frelon 8.2cm 01BO265
Das Böker Plus Frelon 01BO265 beweist einmal mehr, dass Raphael Duran ein unglaubliches Gespür für Form und Funktion hat, mit dem er seine Projekte entwickelt. Mit dem Frelon vereint er klassische Ansätze in der Formgebung mit einer hochmodernen und leichtgewichtigen Griffkonstruktion aus G10. Orangefarbene Liner aus G10 tragen die dreidimensional ausgestalteten Schalen, die dem Frelon seine perfekte Handlage verleihen. Die Klinge des Taschenmessers besteht aus VG-10 und ist mit einer feinen Längssatinierung versehen. Die feine Riffelung der Daumenauflage und des Backlock-Riegels sorgen für angenehmes und sicheres Handling. Ein wunderbares Alltagsmesser, das aber auch den Sammler ausgefallener Designs zu begeistern vermag. Ohne Clip.
84,91 €
94,35 €

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Taschenmesser Böker Plus LRF G10 01BO078 7.8cm
-10%
Taschenmesser Böker Plus LRF G10 7.8cm 01BO078
Das Böker Plus LRF G10 01BO078 legt er  weiteren Entwurf vor, der ebenfalls ganz klar das japanisch inspirierte Gentlemanmesser verkörpert. Die Klinge des LRF wird per Frontflipper geöffnet und bietet durch die Kugellagerung einen seidenweichen Gang. Die schlanke Bauweise basiert auf Edelstahlplatinen, die den Linerlock beherbergen. Die große Fangriemenöse und der Clip (Tip-up/r) ermöglichen ein komfortables Tragen des Leichtgewichtes. Die Klinge aus VG-10 besitzt eine überaus feine Längssatinierung, die perfekt mit den Griffschalen aus G10 harmoniert. Mit hochwertigem Nylon-Etui zur Aufbewahrung.
68,13 €
75,70 €

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Japanisches Messer TOJIRO Zen Black Petty FD-1562 13cm
Küchenmesser TOJIRO Zen Black Petty 13cm FD-1562
Dieses Messer Tojiro Zen Black Petty FD-1562 mittlerer Größe kann man Gemüse und Früchte, aber auch kleinere Fleisch- und Fischstücke schneiden. Die Klinge dieses Messers wird aus einem sogenannten 3-Lagen Stahl hergestellt. Als mittlere Lage wird der bewährte VG-10 (HRC 60 +/-1) Stahl eingesetzt. Ein kohlenstoffhaltiger Stahl, der der Schneide eine besonders lange Schnitthaltigkeit beschert. Dieser sehr harte Stahl wird von den äußeren, chromhaltigen Lagen geschützt. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeitund lang anhaltender Schärfe. Der Griff des Messers ist aus echtem, dunkelbraunem, gebranntem  Kastanienholz in Kastanienform gefertigt. Das bedeutet, dass der natürliche Griff an der rechten Seite eine leichte Kante hat. Diese sorgt dafür, dass er noch angenehmer und sicherer in der Handinnenfläche liegt.Neben dem geringem Gesamtgewicht, dem echtem Holzgriff, den sehr guten Schneideigenschaften und der je nach Lichtverhältnissen unterschiedlich schimmernden Klinge, ist auf jeden Fall das sehr gute Preis-Leistungsverhältnis, dieses klassisch-japanisch, aussehenden Messers, erwähnenswert.
80,48 €

Vorrätig

Gyuto Japanisches Messer TOJIRO Zen Black FD-1565 24cm
Gyuto Küchenmesser TOJIRO Zen Black 24cm FD-1565
Das Tojiro Zen Black FD-1565 Kochmesser verfügt über eine 24 cm lange Klinge. Die Schneide der dreilagigen Klingen der japanischen ZEN-Serie besteht aus VG-10-Stahl und zeichnet sich durch außergewöhnliche Schärfe aus. Die Scheide ist aus verchromtem Stahl mit schwarzer Oxidationsbeschichtung gefertigt. Der braune Griff besteht aus Kastanienholz. Dieses Kochmesser ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte nicht zum Schneiden von Tiefkühlkost verwendet werden. Das Tojiro Zen Black FD-1565 wiegt 170 g und wird in einer Markenverpackung geliefert.
152,42 €

Vorrätig

Folding knife Mcusta Higonokami MC-0192C 8.3cm - 1
Taschenmesser Mcusta Higonokami 8.5cm MC-0192C
Mcusta's first higonokami design friction folder is really a spectacular knife! It features the traditional Japanese one hand opening and closing mechanism. It is not a locking blade, but the pressure of the thumb on the blade back prevents it from closing in use. It also has a firm ball bearing detent, keeping the blade in place whether open or closed - similar to how a linerlock keeps a blade closed. Blade lenght is 83 mm. Mcusta Friction Folder Higonokami goes with Nishijin pouch. MyGoodKnife is an authorized dealer of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). All Mcusta knives at our stores are original and made is Seki city, Japan. Check our video to see interview with Mr.Tomohiro Hasegawa - president of Marusho Industry Inc (brand Mcusta Zanmai). Interview was made when Mr.Tomohiro visited or store in Helsinki.
145,16 €

Vorrätig

Gyuto Japanisches Messer TOJIRO VG10 Hammered F-1114 18cm
Gyuto Küchenmesser TOJIRO VG10 Hammered 18cm F-1114
Das Tojiro VG10 Hammered Kochmesser hat eine 18 cm lange Klinge. Diese besteht aus VG10-Stahl und einer San-Mai-Sandwich-Konstruktion aus weichem Edelstahl. Das Gewicht beträgt 215 g. Die VG10 Hammered-Serie gehört zu den beliebtesten Messerserien von Tojiro. VG10 ist der bevorzugte Edelstahl in der japanischen Messerherstellung. Er wurde von der Takefu Specialty Steels Company entwickelt, daher ist es naheliegend, dass die meisten japanischen Messerschmiede ihn verwenden.
100,81 €

Vorrätig

Taschenmesser Spyderco Dragonfly 2 Wharncliffe C28FPWCBK2 5.8cm
Taschenmesser Spyderco Dragonfly 2 Wharncliffe 5.8cm C28FPWCBK2
Die perfekte Ergonomie, die überragende Handlichkeit und die Vielseitigkeit im Alltag in diesem sehr kompakten Maß machen das Spyderco Dragonfly Wharncliffe C28FPWCBK2 zur ersten Wahl als kleines EDC. Die zweite Fingermulde und die geriffelte Daumenauflage ermöglichen unterschiedliche Griffarten und maximale Kontrolle beim Schneiden. Die Wharncliff-Klinge besteht aus VG-10, der Griff aus schwarzem fiberglasverstärktem Nylon. Mit umsetzbarem Drahtclip (Tip-up/l-r).
87,10 €

Vorrätig