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Nakiri Japanisches Messer Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood ZSE-165NA 16.5cm
Nakiri Küchenmesser Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood 16.5cm ZSE-165NA
Yu Kurosaki Senkou Ei ZSE-165NA Nakiri knife with 165 mm blade. This Yu Kurosaki series features S/S Clad SG2 powdered steel tsuchime-finished blade. The blade surface has a unique hammered Senkou texture which represents Japanese fireworks. A really nice octagon handle made of oak. Handmade by Mr. Yu Kurosaki. Yu Kurosaki works in Takefu Knife Village where he apprenticed with Hiroshi Kato.
289,52 €

Vorrätig

Santoku Japanisches Messer Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood ZSE-165SA 16.5cm
Santoku Küchenmesser Yu Kurosaki Senko SG2 Oak wood 16.5cm ZSE-165SA
Yu Kurosaki Senkou Ei ZSE-165SA Santoku knife with 165 mm blade. This Yu Kurosaki series features S/S Clad SG2 powdered steel tsuchime-finished blade. The blade surface has a unique hammered Senkou texture which represents Japanese fireworks. A really nice octagon handle made of oak. Handmade by Mr. Yu Kurosaki.
289,52 €

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Nakiri Japanisches Messer Ittetsu Shirogami Tall 75 mm IW-11840Z 18cm
Nakiri Küchenmesser Ittetsu Shirogami Tall 75 mm 18cm IW-11840Z
The Ittetsu Tall Nakiri knife W-11840Z with 180 mm blade. Tall nakiris are longer and taller than a normal nakiri knife. This one is 75 mm tall. This nakiri is made from 3 layers of material: iron clad and Shirogami steel. A layer of iron on each side protecting a layer of carbon steel at the core, in a process referred to as Sanmai or forge welding. Iron and carbon steel are both susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Avoid Bones, Frozen foods, nuts and hard candies or anything other than fruits, vegetables and proteins. Handle: waterproof mono octagonal Keyaki (Zelkova). Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Hand wash with warm water and towel dry.
137,10 €

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Yanagiba Japanisches Messer Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11424 24cm
Yanagiba Küchenmesser Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 24cm IJF-11424
The japanese knife Ittetsu Yanagiba IJF-11424 with 240 mm blade. The rosewood handle is both beautiful and practical. Forge-welded blade is made of Shirogami #2 carbon steel. This knife has a bevel on only one side of the blade, to help achieve even slices. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Rub with mineral oil. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
152,42 €

Vorrätig

Japanisches Messer Ittetsu Usuba Forge-welded IJF-11143 21cm
Küchenmesser Ittetsu Usuba Forge-welded 21cm IJF-11143
Designed specifically for cutting vegetables the Japanese kitchen knife Ittetsu Usuba IJS-11143 with 210 mm forge-welded blade made of Shirogami #2 carbon steel. As another tool in the kitchen, the Usuba knife can become invaluable when preparing traditional Japanese cuisine. The oval shaped handle is made of magnolia wood. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
201,61 €

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Yanagiba Japanisches Messer Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11126 30cm
Yanagiba Küchenmesser Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 30cm IJF-11126
The japanese knife Ittetsu Yanagiba IJF-11126 with 300 mm blade. This knife has a bevel on only one side of the blade, to help achieve even slices. Forge-welded blade is made of Shirogami #2 carbon steel. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Rub with mineral oil. Handle is made from magnolia and has good water resistance. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
192,74 €

Vorrätig

Yanagiba Japanisches Messer Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11123 21cm
Yanagiba Küchenmesser Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 21cm IJF-11123
The japanese knife Ittetsu Yanagiba IJF-11123 with 210 mm blade. Forge-welded blade is made of Shirogami #2 carbon steel. Handle is made from magnolia and has good water resistance. This knife has a bevel on only one side of the blade, to help achieve even slices. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Rub with mineral oil. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
99,19 €

Vorrätig

Yanagiba Japanisches Messer Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11122 18cm
Yanagiba Küchenmesser Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 18cm IJF-11122
The japanese knife Ittetsu Yanagiba IJF-11122 with 180 mm blade. Forge-welded blade is made of Shirogami #2 carbon steel. Handle is made from magnolia and has good water resistance. This knife has a bevel on only one side of the blade, to help achieve even slices. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Rub with mineral oil. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
96,77 €

Vorrätig

Deba Japanisches Messer Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11112 24cm
Deba Küchenmesser Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 24cm IJF-11112
The japanese kitchen knife Ittetsu Deba IJF-11112 with 240 mm polished blade made of Shirogami #2 carbon steel. The oval shaped handle is made of magnolia wood. The blade is single bevel. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
201,61 €

Vorrätig

Deba Japanisches Messer Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11108 18cm
Deba Küchenmesser Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 18cm IJF-11108
The japanese kitchen knife Ittetsu Deba IJF-11108 with 180 mm forge-welded blade made of Shirogami #2 carbon steel. The oval shaped handle is made of magnolia wood. The blade is single bevel. Carbon steel is susceptible to rust and must be kept dry and clean at all time’s to avoid oxidation and discolouration. Hand wash with warm water and towel dry. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan.
112,90 €

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Deba Japanisches Messer Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11106 15cm
Deba Küchenmesser Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 15cm IJF-11106
Das japanische Küchenmesser Ittetsu Deba IJF-11106 mit 150 mm langer, schmiedegeschweißter Klinge aus Shirogami #2 Kohlenstoffstahl. Der ovale Griff besteht aus Magnolienholz. Die Klinge ist einseitig geschliffen. Kohlenstoffstahl ist rostanfällig und muss stets trocken und sauber gehalten werden, um Oxidation und Verfärbungen zu vermeiden. Handwäsche mit warmem Wasser und anschließendes Abtrocknen mit einem Handtuch. Ittetsu-Messer werden in Echizen, Japan, handgefertigt.
102,79 €

Vorrätig

Taschenmesser Bestech Delta Grau BT2006A 6.4cm
-34,00 €
Taschenmesser Bestech Delta Grau 6.4cm BT2006A
Das Bestech Delta BT2006A ist ein praktisches EDC-Messer mit grauem Griff. Die 64 mm lange Klinge ist aus CPM S35VN-Stahl gefertigt und mit Poltergeist-Hohlschrauben versehen. Sie wird durch einen robusten Framelock gesichert. Der Griff besteht aus Titan.
151,00 €
185,00 €

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Taschenmesser Bestech Exploit Schwarz BT2005C 8.5cm
Taschenmesser Bestech Exploit Schwarz 8.5cm BT2005C
Das Bestech Exploit Full Black BT2005C Klappmesser verfügt über eine 85 mm lange Klinge aus CPM S35VN-Stahl. Hochwertige Taschenmesser mit solch einzigartiger Optik und guter Verarbeitung zu einem so günstigen Preis findet man selten. Bestech hat dies dank Designer Todd (TKT) möglich gemacht. Natürlich ist das Exploit nicht jedermanns Sache. Und doch werden sich manche sicher in es verlieben. Es ist anders als alles, was man sonst findet. Die Grifffräsung, einschließlich des 3D-gefrästen Taschenclips, ist tadellos. Es verfügt über einen Verriegelungseinsatz aus Stahl und lässt sich dank Kugellagern schnell öffnen! Es besteht aus amerikanischem Pulverstahl, der seine Schärfe gut behält und sich gleichzeitig leicht schärfen lässt. Der Griff besteht aus Titan. Schwarzes Stonewash.
216,94 €

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Taschenmesser Bestech Ivy Schwarz BT2004A 7.8cm
-20,00 €
Taschenmesser Bestech Ivy Schwarz 7.8cm BT2004A
Das Bestech Ivy Black BT2004A Klappmesser verfügt über eine Klinge aus rostfreiem S35VN-Stahl. Sein geringes Gewicht ist beeindruckend: nur 70 Gramm! Ziemlich beeindruckend für ein Messer mit einer 7,8 cm langen Klinge. Auch die Klingenform ist beeindruckend: Wie die Kralle eines Greifvogels neigt sich die Spitze leicht nach unten. Das macht das Öffnen von Kartons zum Kinderspiel. Auch zum Schälen von Obst ist es praktisch. Der Griff besteht aus Titan.
164,68 €
184,68 €

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Taschenmesser Bestech Marukka Grey BT2002A 9.2cm
-50,00 €
Taschenmesser Bestech Marukka Grey 9.2cm BT2002A
Das Bestech Marukka Grey BT2002A Messer verfügt über eine Klinge aus rostfreiem M390-Stahl. M390-Stahl ist extrem verschleißfest und behält seine Schärfe gut. Die Drop-Point-Klinge ist 92 mm lang. Die Form dieses Messers unterstreicht die Entwicklung des Taschenmesserdesigns. Vor 30 Jahren waren solche Taschenmesser noch nicht einmal ein Traum. Die konische Spitze eignet sich perfekt für präzisere Arbeiten, und der gewellte Griff liegt perfekt in der Hand.
219,00 €
269,00 €

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Deba Japanisches Messer Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11104 12cm
Deba Küchenmesser Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 12cm IJF-11104
Das japanische Küchenmesser Ittetsu Deba IJF-11104 mit 120 mm langer, schmiedegeschweißter Klinge aus Shirogami #2 Kohlenstoffstahl eignet sich für kleine Fische, Fleisch und Gemüse. Der ovale Griff besteht aus Magnolienholz. Die Klinge ist einseitig geschliffen. Kohlenstoffstahl ist rostanfällig und muss stets trocken und sauber gehalten werden, um Oxidation und Verfärbungen zu vermeiden. Handwäsche mit warmem Wasser und anschließendes Abtrocknen mit einem Handtuch. Ittetsu-Messer werden in Echizen, Japan, handgefertigt.
94,82 €

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Taschenmesser Bestech Engine BT1805B 4.3cm
-22,00 €
Taschenmesser Bestech Engine 4.3cm BT1805B
Das Bestech Engine BT1805B Messer verfügt über eine zweifarbige Stonewash-Klinge und eine Carbonfaser-Schale mit einem blau eloxierten Titan-Element. Taschenclip und Backspacer sind gold eloxiert. Das Bestech Engine ist ein kompaktes Flippermesser aus hochwertigen Materialien wie CPM-S35VN, Titan und Carbonfaser. Die Klinge lässt sich dank eines Kugellagerscharniers und einer Flipper-Lasche leichtgängig öffnen. Die Klingenlänge beträgt 4,3 cm.
138,48 €
160,48 €

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Taschenmesser Bestech Goblin Black BT1711E 4.3cm
-31,00 €
Taschenmesser Bestech Goblin Black 4.3cm BT1711E
Das Bestech Goblin BT1711A Klappmesser ist ein bemerkenswertes und kompaktes Taschenmesser. Nur wenige Messer können mit seiner Form, seinen Proportionen und seiner Ergonomie mithalten. Die 43 mm lange Klinge ist im Verhältnis zum Griff relativ kurz und besteht aus S35VN-Stahl. Je nach Wunsch kann der Griff auch größer sein. Das Ergebnis ist ein angenehmes Handgefühl und eine hervorragende Kontrolle über die Klinge. Die Gesamtlänge beträgt 145 mm.
138,00 €
169,00 €

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Taschenmesser Bestech Imp Flipper Blue BT1710B 5.1cm
-28,00 €
Taschenmesser Bestech Imp Flipper Blue 5.1cm BT1710B
Das Bestech Imp Flipper BT1710B ist ein kompaktes EDC-Messer. Seine Form und Größe machen es sehr praktisch, aber es ist so gut, dass man es jeden Tag bei sich tragen möchte. Die 51 mm lange Sheepsfoot-Klinge besteht aus CPM-S35VN-Edelstahl mit Stonewash-Finish. Keramiklager öffnen das Messer sanft. Der ergonomische Griff besteht aus G10. Taschenclip und Backspacer bestehen aus 6AL4V-Titan. Die Gesamtlänge beträgt 137 mm.
124,42 €
152,42 €

Vorrätig

Taschenmesser Bestech Imp Flipper Black BT1710A 5.1cm
-22,00 €
Taschenmesser Bestech Imp Flipper Black 5.1cm BT1710A
Das Bestech Imp Flipper Klappmesser verfügt über einen praktischen schwarzen Griff. Die 51 mm lange Sheepsfoot-Klinge ist aus CPM-S35VN-Edelstahl mit Stonewash-Finish gefertigt. Keramiklager sorgen für ein sanftes Öffnen. Der ergonomische Griff besteht aus bearbeitetem 6AL4V-Titan mit Kohlefasereinlage. Taschenclip und Backspacer sind ebenfalls aus 6AL4V-Titan gefertigt. Die Gesamtlänge des Bestech Imp Flipper beträgt 137 mm.
138,48 €
160,48 €

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Taschenmesser Bestech Lizard Black/Orange BG39A 7cm
-12,00 €
Taschenmesser Bestech Lizard Black/Orange 7cm BG39A
Folding knife Bestech Lizard Black/Orange BG39A is a cool EDC pocket knife for a great price folder from Bestech. The Bestech Lizard BG39 is a compact pocket knife. The first thing that strikes you about this knife is the unique almost “dino”-style design with its special grind. This grind also happens to be super functional! The finger groove and the curves on the spine of the blade provide a good place to rest your fingers, which is useful for tasks that require precision. The super-thin sheepsfoot blade makes quick work of a piece of fruit or a cardboard box. Overall length 155 mm. 70mm long blade made of D2 tool steel. 
40,42 €
52,42 €

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Taschenmesser Bestech Tulip Blau BG38D 3.9cm
-11,00 €
Taschenmesser Bestech Tulip Blau 3.9cm BG38D
Das Bestech Tulip Blue BG38D Klappmesser verfügt über eine 39 mm lange Klinge aus 14C28N-Stahl. Das Bestech Tulip ist ein kleines, aber hervorragendes Taschenmesser. Entworfen wurde es von Ostap Hel, einem polnischen Designer, der für die Verbindung traditioneller Konzepte mit modernem Design bekannt ist. Mit dem Tulip wird Ihnen garantiert nicht langweilig! Sein einzigartiges Design ist von Tulpenblättern inspiriert. Die Klinge hat eine Kiridashi-Form, eine Klinge mit gerader Schneide. Ideal zum Öffnen von Kartons und für viele alltägliche Aufgaben. Der Griff besteht aus G10.
38,40 €
49,40 €

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Taschenmesser Bestech Tulip Orange BG38C 3.9cm
-10,00 €
Taschenmesser Bestech Tulip Orange 3.9cm BG38C
Das Bestech Tulip BG38C ist ein kleines, elegantes Taschenmesser des polnischen Designers Ostap Hel. Wie der Name schon sagt, ist das einzigartige Design von Tulpenblättern inspiriert. Die nur 39 mm lange Klinge besitzt eine Kiridashi-Form mit verstärkter, gerader Schneide. Das Messer eignet sich ideal für den täglichen Gebrauch im urbanen Umfeld und verfügt über einen orangefarbenen G10-Griff.
38,60 €
48,60 €

Vorrätig

Taschenmesser Bestech Tulip Rote BG38B 3.9cm
-10,00 €
Taschenmesser Bestech Tulip Rote 3.9cm BG38B
Das Bestech Tulip ist ein kleines Klappmesser mit rotem Griff, entworfen vom polnischen Designer Ostap Hehl. Die Klinge ist in Form eines Kiridashi gestaltet und 39 mm lang. Dieses leichte und elegante Messer eignet sich perfekt für den täglichen Gebrauch und passt problemlos in jede Tasche. Der rote Griff besteht aus G10.
38,60 €
48,60 €

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