Filtrar por
Precio
€ €
Marcas
Longitud de la hoja
Size
Sex
Pais
Acero
Mango
Colección
Dureza
Vaina
Bloqueo
Materiales
Filter
Tijeras Tojiro Pro Separable Kitchen Shears FK-843 7.5cm - 1
Agotado
TOJIRO Las tijeras de cocina Pro 7.5cm FK-843
Las tijeras de cocina Tojiro son una herramienta versátil. Combinan múltiples funciones: son prácticas para cortar pescado, aves, hierbas y envases, y también pueden usarse como abridor de botellas y cascanueces. Se desmontan fácilmente en dos partes, lo que facilita una limpieza a fondo y garantiza una higiene óptima, especialmente importante al manipular carne y pescado. Las hojas están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza un filo duradero y resistencia a la corrosión.
47,81 €

Agotado

Petty TOJIRO Basic F-318 13.5cm
Agotado
Cuchillo de cocina TOJIRO Basic 13.5cm F-318
Cuchillo japonés compacto Petty F-318 de la serie Tojiro Basic con una longitud de hoja de 13,5 cm. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 60 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. El mango está fabricado en Pakkawood. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Peso 65 gramos.
42,23 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Sakuya F-1374 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO Sakuya 21cm F-1374
¡Nuevo! Cuchillo de chef japonés Tojiro Sakuya con hoja de 21 cm. Las hojas de esta nueva serie tienen un núcleo de acero VG10 con revestimiento de damasco. Cuentan con un recubrimiento especial de Damasco Negro Azabache, creado mediante tecnología de coloración electrolítica. La hoja negra simboliza la "noche oscura de la luna nueva" y su filo brillante evoca el resplandor de la luna creciente. Tenga en cuenta que el recubrimiento negro puede desgastarse durante el afilado. El mango del cuchillo Tojiro Sakuya está hecho de ébano. Su madera es conocida por su robustez y resistencia a la humedad. Cada cuchillo se entrega en una caja individual. El cuchillo de chef Tojiro Sakuya pesa 165 g.
244,62 €

Agotado

Navaja Spyderco Police 4 Lightweight C07PBK4 11.2cm
Agotado
Navaja Spyderco Police 4 Lightweight 11.2cm C07PBK4
El Police 4 Black C07PBK4 es uno de los veteranos de la gama Spyderco. La filosofía de constante evolución lleva de la Police 3 a la Police 4. Esta tiene una hoja completamente plana hecha de VG10. El mango texturizado de FRN asegura un bajo peso y ofrece la máxima estabilidad. El clip, que se puede usar cuatro veces, y el bloqueo posterior también hacen que el cuchillo sea completamente zurdo.
151,72 €

Agotado

Navaja Kanekoma Higonokami Elite Damascus Tiger AOD-BRL 8cm
Agotado
Navaja Kanekoma Higonokami Elite Damascus Tiger 8cm AOD-BRL
Esta versión transforma el sencillo cuchillo plegable japonés Higonokami en una obra de arte en miniatura. La hoja de Damasco está fabricada con acero Aogami laminado. Mide 8 cm de largo y cuenta con un cierre de fricción. El mango tradicional de latón está adornado con un motivo de tigre grabado. Nagao Kanekoma lleva más de 100 años fabricando cuchillos Higonokami.
111,55 €

Agotado

Navaja Kanekoma Higonokami Damascus Tiger AOD-BRLL 10cm
Agotado
Navaja Kanekoma Higonokami Damascus Tiger 10cm AOD-BRLL
Esta versión de lujo del cuchillo Higonokami cuenta con una hoja de acero de Damasco y un mango de estilo japonés tradicional. La hoja de 10 cm está fabricada en acero Aogami. El cuchillo cuenta con un cierre de fricción y un mango de latón. Este cuchillo Higonokami Nagao Kanekoma es un regalo maravilloso. El Higonokami es una práctica navaja de bolsillo para el día a día.
150,60 €

Agotado

Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Damascus Tigre AOD-BLL 10cm
Agotado
Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Damascus Tigre 10cm AOD-BLL
Cuchillo Higonokami con hoja de acero de Damasco Aogami. La hoja mide 10 cm de largo. Cuenta con un cierre de fricción tradicional. El mango de latón está decorado con un patrón de tigre. Este cuchillo Higomokami Nagao Kanekoma es un regalo maravilloso para los amantes de la cultura japonesa.
150,60 €

Agotado

Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Damascus AOD-BL 8cm
Agotado
Navaja Kanekoma Higonokami Aogami Damascus 8cm AOD-BL
Navaja plegable japonesa Higonokami con hoja de acero de Damasco. La hoja de 8 cm está fabricada con acero Aogami multicapa. Cuenta con un cierre de fricción tradicional y empuñadura de latón. Nagao Kanekoma lleva más de 100 años fabricando cuchillos Higonokami. Es la única marca autorizada para denominar sus cuchillos como Higonokami.
111,55 €

Agotado

Bunka Matsubara Hamono Aogami 2 KT-203 18.5cm
Agotado
Cuchillo de cocina Matsubara Hamono Aogami 2 18.5cm KT-203
Cuchillo Bunka hecho por Matsubara Hamono, maestro Katsuto Tanaka. Este cuchillo está hecho de acero Aogami 2 con revestimiento de acero inoxidable. El mango está hecho de madera de nogal. El refuerzo está hecho de madera de ébano macasar con anillo de arce duro. Los cuchillos con el nombre de Matsubara Hamono están hechos por el maestro herrero Katsuto Tanaka-san, quien comenzó a fabricar cuchillos cuando tenía 20 años en 1982. El cuchillo que hizo historia en la región de Matsubara se remonta al año 1474 cuando el Maestro Yukiyasu Naminohira se mudó aquí para hacer espadas en el Santuario de Hachiman. Usando el cuchillo Matsubara Hamono evite huesos, alimentos congelados, nueces y caramelos duros o cualquier cosa que no sean frutas, verduras y proteínas.
166,53 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Yoshimi Kato Aogami Super D-905 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Yoshimi Kato Aogami Super 21cm D-905
Cuchillo de chef japonés fabricado por el herrero Yoshimi Kato. La hoja de 210 mm tiene un núcleo de acero Super Aogami. Las fundas de acero inoxidable protegen la hoja de la corrosión. Sin embargo, el cuchillo debe lavarse inmediatamente y secarse bien después de su uso. Yoshimi Kato es uno de los herreros modernos más reconocidos. Su cuchillo de chef es una herramienta maravillosa para cualquier cocina, tanto profesional como doméstica, y también un regalo práctico y elegante. Se presenta en una caja de la marca.
309,96 €

Agotado

Bunka Motokyuuichi MQ-1114 18cm
Agotado
Cuchillo de cocina Motokyuuichi 18cm MQ-1114
El cuchillo bunka Motokyuuichi es ideal para quienes se inician en los cuchillos de cocina japoneses. El clásico mango ovalado Wa está elaborado con madera de castaño. La hoja Motokyuuichi está hecha de acero al carbono Shirogami 2 White Paper con fundas de hierro con un revestimiento especial. Estas fundas protegen el núcleo extremadamente duro de la hoja. Se recomienda lavar a mano, afilar con piedras de agua y usar tablas de cortar de madera o profesionales.
71,77 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Kenshiro Hatono SG2 Damascus KH-013 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Kenshiro Hatono SG2 Damascus 21cm KH-013
Este cuchillo de chef de Damasco está hecho a mano por el maestro artesano Kenshiro Hatono. La hoja de 210 mm cuenta con un núcleo de acero SPG2 y caras de acero de Damasco con un hermoso diseño. El mango japonés tipo wa está hecho de madera de wengué y el cabezal es de nogal. El cuchillo de chef gyuto Kenshiro Hatono no es apto para lavavajillas. Lávelo a mano y séquelo bien después de usarlo. Recomendamos afilar los cuchillos de cocina japoneses en una piedra de agua y usar aceite de camelia para mantenerlos afilados y prevenir la corrosión. No lo use con alimentos congelados ni extremadamente duros. Se entrega en una caja de la marca.
278,09 €

Agotado

Bunka Matsubara Hamono Shirogami KT-014 17cm
Agotado
Cuchillo de cocina Matsubara Hamono Shirogami 17cm KT-014
Un cuchillo bunka del maestro artesano Katsuto Tanaka, fabricante de cuchillos bajo la marca Matsubara Hamono. El bunka es un pequeño cuchillo de cocina multiusos con punta afilada. La hoja de 17 cm está hecha de acero Shirogami. El mango wa es de madera de nogal. Este cuchillo de cocina japonés no es apto para lavavajillas. El acero Shirogami contiene un alto contenido de carbono, por lo que debe lavarse a mano y secarse inmediatamente después de su uso. Recomendamos usar aceite de camelia para el cuidado de la hoja.
163,35 €

Agotado

Navaja Kanekoma Higonokami VG-10 Kurogaki VG-KG 8cm
Agotado
Navaja Kanekoma Higonokami VG-10 Kurogaki 8cm VG-KG
Navaja de bolsillo Higonokami con mango de madera rara Kurojaki. La hoja de 8 cm está fabricada en acero premium VG-10. Nagao Kanekoma fabrica cuchillos plegables Higonokami japoneses tradicionales desde hace más de 100 años. Esta navaja de bolsillo pesa unos 50 g.
102,79 €

Agotado

Cuchillo Japones Nakiri Yoshimi Kato Ginsan D-703 16.5cm
Agotado
Cuchillo de cocina Nakiri Yoshimi Kato Ginsan 16.5cm D-703
Cuchillo nakiri japonés con hoja de ginsan con acabado satinado, fabricado por Yoshimi Kato. Yoshimi Kato utiliza acero Ginsan (Silver-3) como elemento principal de esta línea de hojas. El acero G3 es reconocido por sus excelentes propiedades de filo. Longitud de hoja: 165 mm. Mango: madera de cerezo. Se recomienda lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla el cuchillo nakiri Yoshimi Kato Ginsan. Evite el consumo de huesos, alimentos congelados, frutos secos, caramelos duros o cualquier cosa que no sean frutas, verduras o proteínas.
258,96 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Ittetsu VG-10 Damasco IWZ-105 24cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Ittetsu VG-10 Damasco 24cm IWZ-105
Gyuto IWZ-105 de Ittetsu es un cuchillo de chef de diseño japonés con una longitud de hoja de 24 cm, diseñado para picar y rebanar carne, pescado, frutas y verduras. El mango hecho de moderno material laminado de madera Pakka. La hoja está hecha de VG-10 Damascus, acabado Hammer. No cortar alimentos congelados o huesos. Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Ciudad de Echizen, Japón. Peso 230 gr.
142,63 €

Agotado

Cuchillo Japones Sujihiki Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5010B 24cm
Agotado
Cuchillo de cocina Sujihiki Mcusta Zanmai Beyond 24cm ZBX-5010B
El Sujihiki Mcusta Zanmai Beyond es un cuchillo rebanador japonés con una hoja de 240 mm. Gracias a su fino filo, este cuchillo corta incluso las lonchas más finas de carne, pescado o verduras. La hoja está fabricada en acero Aogami Super Blue, que contiene carbono, cromo, vanadio y tungsteno de alta calidad. El mango, cómodo y elegante, está hecho de madera de hinoki. Está decorado con un alfiler de mosaico y un anillo rojo akamaki en la unión con el cabezal. El Sujihiki Mcusta Zanmai Beyond pesa 154 g y se presenta en una bonita caja de madera de la marca.
243,03 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5005B 21cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Mcusta Zanmai Beyond 21cm ZBX-5005B
El Gyuto Mcusta Zanmai Beyond es un cuchillo de chef japonés con una hoja de 21 cm de largo. Está fabricada en acero Aogami Super con revestimiento de acero inoxidable. El acero Aogami Super, también conocido como "Papel Azul", contiene carbono, cromo, vanadio y tungsteno, lo que le proporciona una agudeza excepcional. El Gyuto Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5005B cuenta con un exclusivo mango de madera de hinoki decorado con un alfiler de mosaico. En la transición entre el mango y la virola, se encuentra un akamaki (un anillo rojo). El cuchillo se presenta en una hermosa caja de madera y será un regalo perfecto tanto para hombres como para mujeres.
212,75 €

Agotado

Petty Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5002B 15cm
Agotado
Cuchillo de cocina Mcusta Zanmai Beyond 15cm ZBX-5002B
Cuchillo japonés Mcusta Zanmai Petty de la serie Beyond. Este cuchillo de cocina pequeño y versátil es ideal para la mayoría de las tareas culinarias. Su hoja de 15 cm está fabricada en acero Aogami Super con fundas exteriores de acero inoxidable. El Aogami, también conocido como "Papel Azul" o "Acero Azul", recibe su nombre del color del embalaje de papel en el que se almacena y transporta en la acería Hitachi de Japón. El Aogami contiene carbono, cromo y vanadio de alta calidad añadidos a la aleación. El Aogami Super incluso contiene tungsteno añadido. El cuchillo Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5002B Petty tiene un exclusivo mango de madera de hinoki. Pesa 85 g y se presenta en una caja de madera de la marca Mcusta Zanmai.
166,53 €

Agotado

Petty Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5001B 11cm
Agotado
Cuchillo de cocina Mcusta Zanmai Beyond 11cm ZBX-5001B
Cuchillo pequeño Mcusta Zanmai Petty de la serie Beyond. La hoja de 11 cm de largo está hecha de acero Aogami Super con revestimiento exterior de acero inoxidable. El cuchillo tiene un mango único de madera de hinoki. El mango está decorado con un alfiler de mosaico y un anillo rojo de akamaki. El cuchillo Mcusta Zanmai Beyond Petty pesa 75 g. Fabricado en Japón, en la ciudad de Seki. Los cuchillos Mcusta Zanmai no se pueden lavar en el lavavajillas. No lo use para cortar alimentos duros, ya que el filo es muy fino. El cuchillo se entrega en una caja de madera de la marca.
147,41 €

Agotado

Navaja Mcusta Katana Limited Edition Multi MC004 8.3cm
Agotado
Navaja Mcusta Katana Limited Edition Multi 8.3cm MC004
Edición limitada de la serie de navajas plegables Mcusta Katana. Longitud de hoja: 83 mm. Esta navaja cuenta con sistema de bloqueo linerlock. El perfil tanto de la hoja subraya la inspiración de la serie Mcusta Katana en la espada samurái japonesa. La hoja está fabricada con tecnología sanmai de tres capas de acero con núcleo VG-10. El mango es de aluminio y está recubierto con un recubrimiento en polvo especial y duradero. La Mcusta Katana será un regalo ideal para coleccionistas de navajas o amantes de la estética japonesa.
254,98 €

Agotado

Cuchillo Japones Gyuto Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra HFZ-8004D 18cm
Agotado
Cuchillo de cocina Gyuto Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 18cm HFZ-8004D
Cuchillo de chef japonés Mcusta Zanmai con hoja de 18 cm de la serie Classic Pro Zebra. Gracias a su tamaño universal, este cuchillo es apto para cortar cualquier producto. La hoja tiene un diseño de tres capas: el núcleo de acero VG-10 está revestido con múltiples capas de Damasco. El mango del cuchillo de chef Mcusta Classic Pro Zebra está hecho de madera de pakka estabilizada con un pasador de mosaico. Pakka es un plástico laminado, cuyo componente principal es madera noble, reforzado con resina fenólica. Peso aproximado: 170 g. Los cuchillos Mcusta Zanmai se fabrican en Seki, Japón.
174,50 €

Agotado

Cuchillo puntilla Seki Kanetsugu Saiun Petty 9002 15cm
Agotado
Cuchillo de cocina Seki Kanetsugu Saiun Petty 15cm 9002
Cuchillo de cocina universal de la serie Seki Kanetsugu Saiun. El núcleo de los cuchillos de la serie KANETSUGU SAIUN está fabricado en acero VG-10, revestido con acero AUS-2. Con un total de 33 capas, la dureza del núcleo es HRC 60-61. Mango de micarta cómodo. La hoja tiene una longitud de 15 cm y la longitud total del cuchillo es de 26 cm. Los cuchillos de cocina japoneses Seki Kanetsugu no se pueden lavar en el lavavajillas. Se recomienda afilarlos con piedras de afilar.
78,49 €

Agotado

Cuchillo puntilla Seki Kanetsugu Pro-M Petty 7001 13cm
Agotado
Cuchillo de cocina Seki Kanetsugu Pro-M Petty 13cm 7001
Cuchillo de cocina universal Petti de Seki Kanetsugu. PRO-M: cuchillos fabricados en acero inoxidable al carbono de una sola capa con molibdeno. El acero se somete a un proceso criogénico especial. Mango de madera de Pakka. Longitud de la hoja: 13 cm. Longitud total del cuchillo multiusos: 24,5 cm.
44,54 €

Agotado