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Cuchillo de chef Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1009883 14cm
-10%
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 14cm 1009883
Cuchillo Chef pequeño con hoja de 14 cm de la nueva serie Zwilling Pro Le Blanc. La hoja está hecha de acero endurecido con hielo Friodur y presenta una combinación equilibrada de cromo y carbono. La hoja es resistente a la corrosión, pero no se recomienda lavarla en lavavajillas. El elegante mango blanco está hecho de POM. El cuchillo cocinero pequeño Zwilling Pro Le Blanc está fabricado en Alemania.
55,18 €
61,31 €

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Cuchillo para verduras Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023908 10cm
-10%
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 10cm 1023908
Cuchillo de cocina Zwilling Pro Le Blanc para cortar y pelar verduras y frutas. El cuchillo tiene una hoja de 10 cm. Los cuchillos Zwilling Pro Le Blanc tienen un diseño elegante con virola curva y mangos blancos. El acero Zwilling Friodur presenta una combinación equilibrada de cromo y carbono. También se utiliza un proceso especial de endurecimiento con hielo para garantizar la resistencia a la corrosión y la flexibilidad. Fabricado en Solingen, Alemania.
48,05 €
53,39 €

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Cuchillo de hoja fija Böker AK1 Reverse Tanto MagnaCut 124501 7.9cm
-10%
Cuchillo de hoja fija Böker AK1 Reverse Tanto MagnaCut 7.9cm 124501
El Böker Daily AK1 Reverse Tanto MagnaCut 124501, desarrollado en colaboración con el joven cuchillero Alex Kremer y Daily Customs, es un pequeño cuchillo versátil para el día a día que se puede adaptar perfectamente a sus propias necesidades. Las cachas del mango, ergonómicas y cómodas, están hechas de fibra de carbono salvaje. Se pueden desmontar fácilmente con la llave Torx suministrada y se pueden sustituir por una amplia gama de cachas alternativas desarrolladas y producidas en colaboración con Daily Customs. Además, el orificio para cordón fabricado de manera intrincada en el extremo del mango se puede girar cuando se desmontan las cachas del mango para que desaparezca en el mango. Está hecho de acero MagnaCut, al igual que el cuchillo de espiga completa, con tolerancias de fabricación mínimas. Esto significa que el cuchillo se puede adaptar a sus propias necesidades en el menor tiempo posible y modificar según la situación. Se entrega con una funda de kydex. Hecho a mano en la fábrica de cuchillos Boker en Solingen.
190,04 €
211,16 €

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Daga Böker Acht-Acht Flak Damast 121508DAM 18.3cm
-10%
Cuchillo de hoja fija Böker Acht-Acht Flak Damast 18.3cm 121508DAM
Böker Acht-Acht Flak Damast 121508DAM La daga Flak Damascus Eight-Eight (8-8) es una daga completamente funcional con un aspecto medieval. La hoja grande pero delgada de 18,1 centímetros, que se fabricó a partir de piezas de la Flak de 8,8 cm, es la pieza central. Una pieza de carpe estabilizada en el país con dieciséis ranuras se utiliza para girar la perilla del mango. Con extensiones laterales plegadas para el transporte, el contorno de la guarda cruzada está sutilmente formado por los radios y proporciones de la pieza de parada de acero inoxidable de 5 mm de espesor. La base del pomo final de acero inoxidable macizo muestra la silueta de la montura desplegada. Una funda de cuero marrón oscuro con una trabilla para cinturón y refuerzos localizados está unida a la daga. Se entrega con una elegante caja de almacenamiento, certificado de autenticidad y un número de serie individual.
disponible 28.11.2024
444,61 €
494,02 €

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Navaja Böker Coffin Jute Micarta 112946 8cm
-10%
Navaja Böker Coffin Jute Micarta 8cm 112946
La elegante y elegante Böker Coffin Jute Micarta 112946 de Chuck Giedraitis es más que un simple cuchillo, es una vibrante mezcla de tradición e innovación probada que hará latir los corazones de los verdaderos aficionados a los cuchillos. Característico es el diseño de micarta marrón, que, además de una sensación equilibrada, crea un aspecto informal. La hoja Drop Point está hecha de acero pulvimetalúrgico MagnaCut (62-63 HRC). El clip de acero inoxidable convertible (tip-up/r) proporciona libertad de acción y es una clara ventaja, ya que permite llevar el cuchillo en profundidad y desaparecer casi por completo en el bolsillo del pantalón. Boker Coffin Jute Micarta viene en un estuche de fieltro de alta calidad. Hecho a mano en la fábrica de Boker en Solingen.
117,61 €
130,68 €

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Cuchillo de hoja fija Böker AK1 American Tanto Ultem 124500 7.6cm
-10%
Cuchillo de hoja fija Böker AK1 American Tanto Ultem 7.6cm 124500
El Böker Daily AK1 American Tanto Ultem 124500, desarrollado en colaboración con el joven cuchillero Alex Kremer y Daily Customs, es un pequeño cuchillo versátil para el día a día que se puede adaptar perfectamente a sus propias necesidades. Las cachas ergonómicas y cómodas del mango están hechas de ultem. Se pueden desmontar fácilmente con la llave Torx suministrada y se pueden reemplazar por una amplia gama de cachas alternativas desarrolladas y producidas en colaboración con Daily Customs. Además, el orificio para cordón elaborado intrincadamente en el extremo del mango se puede girar cuando se desmontan las cachas del mango para que desaparezca en el mango. Está hecho de acero MagnaCut, al igual que el cuchillo de espiga completa, con tolerancias de fabricación mínimas. Esto significa que el cuchillo se puede adaptar a sus propias necesidades en el menor tiempo posible y modificar según la situación. Se entrega con una funda de kydex de alta calidad. Hecho a mano en la fábrica de cuchillos Boker en Solingen.
197,21 €
219,12 €

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Navaja Böker DTK 110308 7.6cm
-10%
Navaja Böker DTK 7.6cm 110308
Navaja Böker DTK con hoja de 7,6cm. La eficiencia del Boker TDK se destaca por su hoja satinada con rodamiento de bolas hecha de CPM MagnaCut pulvimetalúrgico (62-63 HRC), con su forma táctica tanto con afilado de dos partes, atractivo ricasso y punta de alta resistencia. convence en todo el proceso, desde trabajos de corte precisos hasta trabajos de corte difíciles. El control deslizante intuitivo del bloqueo de barra transversal bloquea la hoja de forma segura y está bellamente integrado en el mango ergonómico hecho de nailon reforzado con fibra de vidrio (GFN), que combina alta resistencia con bajo peso.
Disponible a partir del 02/09/2024
101,83 €
113,15 €

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Navaja Böker Mini Redencion 110379 6.3cm
-10%
Navaja Böker Mini Redencion 6.3cm 110379
Navaja Böker Mini Redencion con hoja de 6,3cm. Características que el Boker Mini Redención encarna en estado puro. La hoja de punta caída hecha de CPM MagnaCut pulvimetalúrgico (62-63 HRC) hace nada menos que una declaración. Esta hoja de acero se caracteriza particularmente por su simbiosis de alta retención del filo, dureza, resistencia a la corrosión y tenacidad. El Boker Mini Redencion viene con un estuche de fieltro de alta calidad. Hecho a mano en la fábrica Boker de Solingen.
Disponible a partir del 29/07/2024
124,78 €
138,65 €

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Cuchillo de hoja fija Böker AK1 Reverse Tanto Negra 130502 7.9cm
-10%
Cuchillo de hoja fija Böker AK1 Reverse Tanto Negra 7.9cm 130502
Navaja Böker AK1 Reverse Tanto Negra de hoja fija con hoja de 7,9cm. En esta versión táctica, el AK1 está equipado con una hoja recubierta de PVD hecha de pulvimetalúrgico RWL 34, un acero inoxidable de alto rendimiento endurecido en hielo de 61 a 62 HRC. Las básculas del mango están hechas de G10 con una textura antideslizante y despegable. Se suministra con una funda Kydex ajustada y equipada con un clip Boker.
173,38 €
192,65 €

Hay existencias

Navaja Böker BRLW 112630 8.2cm
-10%
Navaja Böker BRLW 8.2cm 112630
En la creación del modelo de cuchillo BRLW Böker, solo se utilizaron los mejores materiales, la más alta artesanía y un entusiasmo del 100%. El mango de titanio visualmente contrastante y precisamente fresado, que reproduce con cariño el distintivo refuerzo alargado en la parte delantera y la textura de madera en la parte posterior del mango, es una característica definitoria que caracteriza su personalidad. El bloqueo de marco discretamente integrado sostiene de manera segura la hoja con clip de rodamiento de bolas fabricada con la metalurgia de polvo MagnaCut (62-63 HRC), con un ricasso seguro. Se abre sin esfuerzo con un flipper. El modelo cuenta con un clip de titanio fresado plano (tip-up/r). Un agujero para cordón en el mango ofrece opciones adicionales de transporte. El Böker BRLW se presenta en un estuche de fieltro de alta calidad. Fabricado a mano en la fábrica de Böker en Solingen.
Disponible a partir del  29/03/2024
172,83 €
192,03 €

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Cuchillo Táctico Böker Applegate-Fairbairn Combat II 120543AF 15cm
-10%
Cuchillo de hoja fija Böker Applegate-Fairbairn Combat II 15cm 120543AF
For the sake of viewer convenience, the content is shown below in one of the available alternative languages.
Boker’s reissue of the Applegate-Fairbairn Fighting Knife uses fiberglass-reinforced Delrin handle, thickened in the center for a sure grip. A lanyard hole adds convenience. The handle meets a short, forward-bending cross-guard that protects the fingers. Boker achieved the knife’s preferred rearward balance by inserting steel weights into the handle - a beautifully ergonomic design. The 6" blade on this 10¾" knife has effective reach, with a 1" wide blade that’s beefy all the way to the tip. Struck of Solingen 440C stainless steel hardened to a Rockwell of 58, the blade has the signatures of Rex Applegate and W.E. Fairbairn etched into the bead-blasted finish. Sheathed in Kydex with large Tek-Lok.
166,37 €
184,86 €

Hay existencias

Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet SharpBlock 36133-000-0 - 1
-10%
Juego de cuchillos de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet SharpBlock 36133-000-0
El Zwilling J.A. Henckels SharpBlock de la serie Gourmet está equipado con la tecnología KIS, y por lo tanto es mucho más que un simple bloque de cuchillos: mientras que otros bloques simplemente protegen las cuchillas, el Zwilling J.A. Henckels SharpBlock también puede mantener su calidad y nitidez afilando sus cuchillas. El mango está diseñado en el clásico diseño de tres remaches y tiene una forma ergonómica. Los cuchillos afilados no solo facilitan el trabajo en la cocina, sino que también son más seguros. Evita resbalones y necesita menos potencia para cortar. El afilado regular de las cuchillas es por lo tanto extremadamente importante. El ZWILLING SharpBlock asume este trabajo para usted de ahora en adelante. Cada vez que retira o pliega un cuchillo, se afila automáticamente. El secreto detrás de la tecnología KIS son las piedras de afilar de cerámica, que se insertan en los bolsillos de los cuchillos de bordes lisos. Cada compartimiento está diseñado para un cuchillo específico, que afila cada hoja en el ángulo ideal.
199,36 €
221,51 €

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Cuchillo de hoja fija Böker AK1 American Tanto 129504 7.6cm
-10%
Cuchillo de hoja fija Böker AK1 American Tanto 7.6cm 129504
El versátil y compacto cuchillo de uso diario AK1 129504 con espiga entera se adapta perfectamente a sus propias necesidades. Con el AK1 129504, desarrollado en colaboración con el joven cuchillero Alex Kremer y el Daily Customs, Boker se abre camino en un segmento de precios atractivo para los cuchillos de hoja fija hechos a mano en Alemania. El AK1 diseñado por él está equipado con una hoja American Tanto de N690, ideal para cortes precisos, por ejemplo para abrir paquetes. La báscula con mango ergonómico y de forma ergonómica está hecha de G10 ligero. Se pueden desmontar sin esfuerzo con la llave Torx adjunta y se pueden reemplazar con una variedad de básculas alternativas desarrolladas y distribuidas por Daily Customs. Se suministra con una funda Kydex personalizada con clip. Hecho a mano en la fábrica Boker de Solingen.
114,02 €
126,69 €

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Cuchillo de hoja fija Böker Bronco Mini 121505 8.9cm
-10%
Cuchillo de hoja fija Böker Bronco Mini 8.9cm 121505
La navaja Böker Bronco Mini 121505 tiene una hoja universal de drop point. La versátil hoja está hecha de acero inoxidable 80CrV2, que combina sin concesiones fuerza, retención de bordes y resistencia al impacto. Se eligió elastómero termoplástico TPE como material del mango, que encierra completamente la espiga y está provisto de una estructura que proporciona un buen agarre en cualquier dirección de la carga. El TPE es resistente, elástico, antideslizante y tiene baja conductividad térmica. El cuchillo permanece seguro en la mano en todas las condiciones climáticas y de trabajo y no extrae fuerza de los dedos en condiciones húmedas y frías.
80,32 €
89,24 €

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Navaja Böker Coffin Denim Micarta 112944 8cm
-10%
Navaja Böker Coffin Denim Micarta 8cm 112944
Con estilo y elegancia, el cuchillo Böker Coffin Denim Micarta 112944 de Chuck Gedraitis es más que un simple cuchillo. Se trata de una combinación vibrante de tradición e innovación comprobada que hará latir más rápido los corazones de los verdaderos aficionados a los cuchillos. Característico es el diseño de escamas de denim en micarta azul, que, además de un tacto equilibrado, crean un look casual. La hoja Drop Point está hecha de acero pulvimetalúrgico MagnaCut (62-63 HRC). El clip convertible de acero inoxidable (tip-up/r) proporciona libertad de acción y es una clara ventaja, ya que permite llevar el cuchillo profundamente y desaparecer casi por completo en el bolsillo del pantalón. Boker Coffin Denim Micarta viene en un estuche de fieltro de alta calidad. Hecho a mano en la fábrica Boker de Solingen.
Disponible a partir del 31/10/2023
100,07 €
111,19 €

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Navaja Böker TRPPR Micarta 112943 8.2cm
-10%
Navaja Böker TRPPR Micarta 8.2cm 112943
El Böker TRPPR Micarta 112943 (pronunciado: Trampero) es un elegante cuchillo de caballero. El largo refuerzo del mango de titanio reinterpreta el espíritu nostálgico de la época y transforma el TRPPR con sus cachas de Micarta con su veta única en un nuevo modelo de la cultura cuchillera contemporánea. Los acentos decorativos los ponen el tornillo del eje de la hoja delantera, que presenta la famosa marca del árbol de Boker, y el clip de titanio (tip-up/r) fresado del macizo con una bola. La hoja con rodamiento de bolas de pulvimetalurgia MagnaCut se abre de forma suave como la seda mediante una aleta, mientras que el elegante framelock integral con incrustación de acero inoxidable y tope de carrera asegura el cuchillo de forma fiable. El acero para hojas utilizado se caracteriza sobre todo por su alta resistencia al desgaste, alta tenacidad y alta resistencia a la corrosión y se completa con un atractivo acabado bicolor. Para protegerlo de la suciedad y los arañazos, el Böker TRPPR se entrega en una bolsa de fieltro de alta calidad. Hecho a mano en la fábrica Böker de Solingen.
Disponible a partir del 31/10/2023
211,94 €
235,48 €

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Navaja Böker 1969 Z28 Damasco 111101DAM 8cm
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Navaja Böker 1969 Z28 Damasco 8cm 111101DAM
En el corazón del extraordinaria Navaja Böker 1969 Z28 Damasco 111101DAM se encuentra una distintiva hoja de Damasco de 80 capas, que fue forjada por Chad Nichols. En colaboración con el diseñador italiano Tommaso Rumici, se creó un "cuchillo musculoso" único que combina los rasgos distintivos del carácter del Camaro Z28 en forma y fuerza. El tirador de aluminio en "Le Mans Blue" interpreta las líneas de la carrocería de forma nostálgica y presenta emocionantes detalles.  Diseñador: Tommaso Rumici. Total 18,6 cm cl. 8cm, peso 99g. Hecho a mano en la fábrica Boker en Solingen.
Disponible a partir del 17/04/2023
340,96 €
378,85 €

Hay existencias

Böker Optima Drop Point hoja CPM-CruWear 119021 9cm
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Böker Optima Drop Point hoja CPM-CruWear 9cm 119021
 La hoja de repuesto Böker Optima Drop Point CPM-CruWear 119021 para los cuchillos Böker Optima. La longitud de la hoja es de 90 mm. La hoja de punta caída para el popular Boker Optima está hecha de acero de alto rendimiento CPM-CruWear. Como acero pulvimetalúrgico, CPM-CruWear es un material para cuchillas extremadamente resistente al desgaste y que retiene los filos, que se caracteriza por la máxima estabilidad y sujeción de los filos incluso en las condiciones más duras.
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71,68 €
79,64 €

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Hoja Böker Optima Drop Point 119014 9cm
-10%
Hoja Böker Optima Drop Point 9cm 119014
La hoja de repuesto Böker Optima Drop Point 119014 para los cuchillos Böker Optima. La longitud de la hoja es de 90 mm.
40,16 €
44,62 €

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Böker Optima Gutting blade 119013 9cm
-10%
Böker Optima Gutting blade 9cm 119013
La hoja de repuesto Böker Optima Gutting blade 119013 para los cuchillos Böker Optima. La longitud de la hoja es de 90 mm.
40,16 €
44,62 €

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Hoja Böker Optima Bowie 119010 9cm
-10%
Hoja Böker Optima Bowie 9cm 119010
La hoja de repuesto Böker Optima Bowie 119010 para los cuchillos Böker Optima. La longitud de la hoja es de 90 mm.
36,25 €
40,28 €

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Hoja Böker Optima Sierra 119012 9cm
-10%
Hoja Böker Optima Sierra 9cm 119012
La hoja de repuesto Böker Optima Saw 119012 para los cuchillos Böker Optima. La longitud de la hoja es de 90 mm.
47,14 €
52,38 €

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Piedra de afilar Miyabi Toishi Pro 5000 Gris 34536-005-0
-10%
Piedra de afilar Miyabi Toishi Pro 5000 Gris 34536-005-0
Esta piedra de afilar Toishi Pro 5000 Gris 34536-005-0  obtiene su mejor rendimiento usándola con el kit de afilado básico Miyabi, ya que la piedra se encaja en la base de madera Hinoki, de forma que el cuchillo se afila más suave y rápidamente. La piedra de afilar #5000 mide 21 x 7 cm y tiene un grosor de 2,5 cm. La piedra de afilar #5000 es una piedra cerámica sintética inspirada en la serie Naniwa Chosera, considerada entre las mejores del mundo y utilizada por un gran número de chefs famosos. Pule el material de la hoja con facilidad logrando resultados excepcionales y un filo extremadamente afilado. El desgaste de esta piedra es mínimo, por lo que podrá usarse durante muchos años. Aunque está especialmente indicada para afilar los cuchillos Miyabi, sirve también para afilar cuchillos fabricados con diferentes tipos de acero
187,88 €
208,76 €

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Piedra de afilar Miyabi Toishi Pro 1000 Verde 34536-002-0
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Piedra de afilar Miyabi Toishi Pro 1000 Verde 34536-002-0
La piedra de afilar Miyabi Toishi Pro Verde 34536-002-0 tiene un gramaje #1000 que gusta tanto a cocineros noveles como a exigentes restauradores profesionales. Podrá disfrutar durante largo tiempo de la excelente calidad de sus cuchillos gracias a la eficacia de la piedra de afilar Miyabi, que le permitirá devolverles la forma, afilándolos rápidamente. Aunque la piedra de afilar se ha diseñado especialmente para los cuchillos Miyabi, puede emplearse para todo tipo de cuchillos de acero. Sin embargo, tenga en cuenta que los cuchillos cerámicos deben afilarse con un tipo de piedra diferente. La piedra de afilar de cerámica sintética ofrece los mejores resultados aplicando un mínimo esfuerzo. Habitualmente las hojas se desgastan rápidamente. Sin embargo, esta versátil piedra de afilar, que mide 21 x 7 x 2,5 cm, destaca porque apenas desgasta las hojas. 
99,68 €
110,76 €

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