Cuchillo Japones Yanagiba Sakai Takayuki Sakura Michiko Kubota 4241 27cm
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Cuchillo Japones Yanagiba Sakai Takayuki Sakura Michiko Kubota 4241 27cm

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Descripción

Cuchillo de cocina japonés Yanagiba Sakai Takayuki con flores de sakura grabadas a mano por Michiko Kubota. Cada cuchillo requiere horas de trabajo individual. La hoja de Damasco está hecha de acero inoxidable con núcleo de Ginsan para un corte preciso. Elegante mango octogonal de madera de wengué. El cuchillo Yanagiba viene con funda de saya negra.

4241
1 Artículo
Referencia
4241
Marca
Sakai Takayuki
Pais
Japan
Acero
Ginsan
Mango
Wenge wood
Longitud de la hoja
270
Dureza
60-61 HRC
Total length, mm
417
Sakai Takayuki

Sakai Takayuki es una marca de cuchillos de cocina japoneses de alta calidad, fabricados en Sakai, prefectura de Osaka, uno de los principales centros de fabricación de cuchillos de Japón. La marca combina la forja artesanal tradicional con tecnología moderna, ofreciendo cuchillos fiables y bien equilibrados en una amplia gama de precios.

La gama de Sakai Takayuki incluye cuchillos de cocina fabricados con aceros populares como VG10, Aogami (acero azul) y Ginsan, así como modelos con acero de Damasco. Estos cuchillos son ideales tanto para uso profesional como doméstico. Adquiera cuchillos Sakai Takayuki originales con envío internacional a través de MyGoodKnife.