Petty Shigeki Tanaka Ginsan ST-8701 12cm

Este cuchillo japonés Petty del maestro artesano Shigeki Tanaka es la herramienta ideal para trabajos delicados en la cocina. Destaca por pelar verduras y frutas, cortar pequeños ingredientes y prepararlos. La hoja de acero Ginsan (Plata 3) ofrece un filo superior, comparable al del acero al carbono, además de una alta resistencia a la corrosión. El exclusivo acabado nashiji (piel de pera) no solo le da al cuchillo un aspecto auténtico, sino que también evita que los alimentos se peguen. El mango ergonómico rojo de estilo europeo garantiza un agarre cómodo y seguro. Las hojas finamente afiladas y tratadas térmicamente ofrecen un filo increíble para cortes precisos y limpios. Para mantener el cuchillo en perfectas condiciones, recomendamos lavarlo a mano, secarlo inmediatamente y guardarlo en un lugar seco. Tenga en cuenta que este cuchillo no está diseñado para cortar huesos, alimentos duros o congelados para evitar dañar el filo. El cuchillo japonés Petty Shigeki Tanaka pesa 130 g.