Cuchillo puntilla TOJIRO Classic Petty F-802 15cm
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Cuchillo puntilla TOJIRO Classic Petty F-802 15cm

TOJIRO
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F-802
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Descripción

El TOJIRO CLASSIC Petty de 150 mm es un cuchillo de cocina japonés compacto, ideal para trabajar con precisión los ingredientes. Su hoja de 15 cm cuenta con un núcleo de acero VG10 intercalado entre capas de acero inoxidable de 13 cromos. Su hoja estrecha es especialmente adecuada para pelar y cortar frutas y verduras, preparar alimentos pequeños y otras tareas que requieren control y precisión. El mango, fabricado con un material resistente y estabilizado, está diseñado para un uso prolongado y conserva su forma durante el uso diario. Un refuerzo metálico crea una transición higiénica entre la hoja y el mango. Con un peso de tan solo 80 g, el cuchillo se maneja con gran facilidad y es ideal para un uso prolongado. Al igual que otros modelos de la serie TOJIRO CLASSIC, el Petty combina un diseño profesional con un mantenimiento mínimo. En 1996, la serie recibió el premio Good Design/Long-Life Design Award.

TOJIRO
4960375038021
Referencia
4960375038021
Marca
TOJIRO
Pais
Japan
Acero
VG-10
Mango
Reinforced Laminated Material
Colección
Classic
Dureza
60-62 HRC
Total length, mm
260
Blade thickness, mm
2.5

Tojiro es uno de los fabricantes de cuchillos de cocina japoneses más reconocidos, con una amplia selección de modelos, desde los más económicos y prácticos hasta los de gama alta. La marca ofrece tanto cuchillos japoneses clásicos con mangos WA como modelos con diseño europeo. MyGoodKnife es distribuidor oficial de Tojiro. Ofrecemos las series de cuchillos Tojiro más populares, así como piedras de afilar, bolsas para chefs, tablas de cortar y otros accesorios.