Japanilaiset veitset VG-10 teräksestä

VG10-teräs luotiin erityisesti japanilaisten keittiöveitsien tuotantoa varten. Koko nimi on V-Gold No. 10. Siinä on kaikki hiilipitoisen teräksen ominaisuudet, se on helppo teroittaa ja samalla kestää korroosiota. Tällä hetkellä VG10-teräksestä valmistetut japanilaiset veitset ovat maailman parhaita, ja niitä valmistavat monet tunnetut valmistajat ja sepät.

Tojiro Shippu Lahjasetti
Tojiro Shippu Lahjasetti
Tojiro Shippu Lahjasettiin kuuluu kaksi laadukasta ja kaunista keittiöveistä: 1 x 16,5 cm Santoku veitsi (63 Damascus kerrosta), 1 x 13 cm Yleisveitsi (37 Damascus kerrosta). Nämä käytännölliset ja kestävät kokkiveitset ovat tarkoitettuja kaikkiin tehtäviin keittiössä. Tojiron kokkiveitset ovat valmistettuja VG-10 teräksestä, joka on suunniteltu erityisesti veisten tuotannosta. Veisten leikkausreuna on lämpökäsitelty kovuuteen jopa 60HRC: ksi. Nämän kokkiveisten terät sisältävät 37 - 63 Damaskus kerrosta. Veisten kahva on valmistettu japanilaisesta magnoliapuusta, joka tarjoaa erinomaista mukavuuta käytettäessä näitä veitsiä. Veitset toimitetaan arvoisessaan pakkauksessa - hienossa puisessa lahjalaatikossa.
273,27 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO F-500 21cm
Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO 21cm F-500
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro F-500, 21 cm pitkällä terällä. Santoku-veitsi on aasialainen vastine kokkiveitselle. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Terä on valmistettu VG10:stä.
130,00 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Zen Black FD-1564 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Zen Black 21cm FD-1564
Tojiro Zen Black Kokkiveitsi 21 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen keittiöveitsi. Terällä on mustan oksidin pinnoite. Kahva kastanjasutipuuta. Paino 135g. Tojiro Zen Black kokkiveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black kokkiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
178,00 €

Varastossa

Petty-veitsi Ikeuti Hamono 45-V30-150 15cm
Keittiöveitsi Ikeuti Hamono 15cm 45-V30-150
Tämä Japanilainen veitsi sopii hyvin kalan leikkaamiseen. Täysin toispuoleinen teroitus. Ergonominen luistamaton kahva kumia. 15 cm terä on valmistettu VG10-teräksestä. Paino noin 150 g.
84,00 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri TOJIRO GAI F-1350 16.5cm
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri TOJIRO GAI 16.5cm F-1350
Uutus! Tojiro GAI Nakiri F-1350, jolla on 165 mm pitkä terä. Veitsen terä on taottu premium-teräksestä VG-10, joka sisältää 37 kerrosta. Kaunis musta ergonoominen kahva, jolla on ainutlaatuinen kestävä pinta on tehty mikartasta ja on kiinnitetty kuusiopultilla. Tojiro GAI Nakiri keittiöveitsi painaa noin 250 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovia ja ohuita reunoilla. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
169,00 €

Varastossa

Japanilainen Tojiro OBORO Petty F-1310 13.5cm
Keittiöveitsi Tojiro OBORO Petty 13.5cm F-1310
Uutus! Tojiro OBORO Petty F-1310 yleisveitsi, jolla on 135 mm pitkä terä. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenteella, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä on VG-10 teräs. Kaunis ergonoominen kahva on tehty mikartasta. Tojiro OBORO Petty veitsi painaa 80 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovia ja ohuita reunoilla. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
115,38 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO Zen Black FD-1567 16.5cm
Japanilainen Santoku-veitsi TOJIRO Zen Black 16.5cm FD-1567
Tojiro Zen Black FD-1567 Santoku -veitsessä on 165 mm:n terä. Santoku on japanilainen yleisveitsi. Se voi korvata tai täydentää kokkiveistä. Terässä on perinteinen japanilaisille veitsille tyypillinen kolmikerroksinen rakenne. Ydin on valmistettu VG-10-teräksestä, kun taas ulkokerrokset ovat kromattua terästä, jossa on musta hapetuspinta. Veitsessä on myös perinteinen japanilainen kastanjapuusta valmistettu kahva. Tämä veitsi on konepesun kestävä, eikä sitä tule käyttää pakasteiden leikkaamiseen. Tojiro Zen Black FD-1567 Santoku -veitsi painaa 125 g. Se toimitetaan kauniissa laatikossa ja on ihana lahja.
160,00 €

Varastossa

Yleisveitsi TOJIRO GAI Petty F-1353 13.5cm
Keittiöveitsi TOJIRO GAI Petty 13.5cm F-1353
Uutus! Tojiro GAI Petty F-1353 yleisveitsi, jolla on 135 mm pitkä terä. Veitsen terä on taottu premium-teräksestä VG-10, joka sisältää 37 kerrosta. Kaunis musta ergonoominen kahva, jolla on ainutlaatuinen kestävä pinta on tehty mikartasta ja on kiinnitetty kuusiopultilla. Tojiro GAI Petty keittiöveitsi painaa 85 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovia ja ohuita reunoilla. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
124,00 €

Varastossa

Japanilainen Tojiro OBORO Petty F-1311 16cm
Keittiöveitsi Tojiro OBORO Petty 16cm F-1311
Uutus! Tojiro OBORO F-1311 yleisveitsi, jolla on 160 mm pitkä terä, sopii sekä ammattimaisille että kotikäyttöön. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenteella, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä on  VG-10 teräs. Kaunis ergonoominen kahva on tehty mikartasta. Tojiro OBORO yleisveitsi painaa 140 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovia ja ohuita reunoilla. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
136,63 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Tanganryu TG-501 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Ryusen Hamono Tanganryu 24cm TG-501
Japanilainen kokkiveitsi Ryusen Hamono. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Terän ydin on japanilaista VG10-terästä, joka on sekoitus kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat C61. Ryusen Hamono japanilainen kokkiveitsi on juuri sopivan pituinen keittiön yleisveitseksi. Pitkä kahva kaunista ja lujaa micartaa (laminoitua kangasta), joka on vedenkestävä. Tyylikäs lahjapakkaus.
369,42 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Ryusen Hamono Prever PV-103 17cm
Japanilainen Santoku-veitsi Ryusen Hamono Prever 17cm PV-103
Korkealaatuinen Santoku-veitsi, jolla leikkaat tarkasti ja kevyesti.Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Terän ydin on japanilaista VG10-terästä, joka on sekoitus kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat C61. Ryusen Hamono santoku-veitsi on juuri sopivan pituinen keittiön yleisveitseksi. Kahvan materiaali - pähkinä. Tyylikäs lahjapakkaus.
323,87 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ryusen Hamono Prever PV-104 17.5cm
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Ryusen Hamono Prever 17.5cm PV-104
Laadukas ja kaunis japanilainen nakiri-veitsi Ryusen Hamono. Ryusen Hamono on yksi suurimmista korkealaatuisten käsityönä tehtävien keittiöveitsien valmistajista Japanissa. Terän ydin on japanilaista VG10-terästä, joka on sekoitus kobolttia, molybdeeniä ja vanadiinia. Metallin kovuus terässä on Rockwellin asteikolla huikeat C61. Kahvan materiaali - pähkinä. Tyylikäs lahjapakkaus.
323,87 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Sukenari 2 layers VG10 S-1012 27cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Sukenari 2 layers VG10 27cm S-1012
Japanilainen sushi-veitsi yanagiba Sukenari. Terän pituus 27 cm. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu VG10-teräksestä, 2 kerrosta. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
403,83 €

Varastossa

Japanilainen TOJIRO Zen Black Petty-keittiöveitsi FD-1562 13cm
Keittiöveitsi TOJIRO Zen Black Petty-keittiöveitsi 13cm FD-1562
Tojiro Zen Black Petty FD-1562 on japanilainen yleisveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Paino 45 g. Terän pituus 13 cm. Terällä on mustan oksidin pinnoite. Tojiro Zen Black keitiiöveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan keittiöveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
101,00 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Zen Black FD-1569 21cm
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Zen Black 21cm FD-1569
Tojiro Zen Black viipalointiveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Paino 110 g. Terän pituus 21 cm. Tojiro Zen Black keitiiöveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan keittiöveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black viipalointiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
139,67 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Zen Black FD-1565 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Zen Black 24cm FD-1565
Tojiro Zen Black Kokkiveitsi, 24 cm on perinteinen japanilainen keittiöveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Paino 170 g. Terällä on mustan oksidin pinnoite. Tojiro Zen Black kokkiveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black kokkiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
191,29 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO VG10 Hammered F-1114 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO VG10 Hammered 18cm F-1114
Kokkiveitsi Tojiro VG10 Hammered, jossa 18cm pitkä terä. Kokkiveitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Tojiro VG10 Hammered keittiöveitsissä on puukahva, joka istutettu terään muoviholkin avulla. Toimitetaan kauniissa laatikoissa. Tojiro VG10 Hammered keittiöveitset ovat hinta-laadultaan mielettömän hyviä työvälineitä, jotka soveltuvat täysin niin ammattilaisille kuin ruoanlaiton vaativille harrastajille. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
126,51 €

Varastossa

Leipäveitsi Tojiro Home F-1304 22cm - 1
Keittiöveitsi Tojiro Home 22cm F-1304
Japanilainen Tojiro Home leipäveitsi F-1304, jossa 22 cm pitkä terä. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Kätevä kahva valmistettu mikartasta. Tojiro Home leipäitsen paino 170 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
155,86 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Tojiro Home F-1302 17.5cm - 1
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Home 17.5cm F-1302
Uusi Tojiro Home Santoku-veitsi F-1302, jossa 175 mm pitkä terä. Tätä keittiöveistä kutsutaan myös japanilaiseksi keittiömestariksi. Santoku tarkoittaa suomeksi kolmea hyvää asiaa tai kolmea käyttötapaa. Näin siksi, että tällä keittiöveitsellä on leikkaamisen lisäksi kätevä myös paloitella ja pilkkoa. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Kätevä kahva valmistettu mikartasta. Tojiro Home Santoku-veitsen paino 180 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
155,86 €

Varastossa

Japanilainen Tojiro Home Utility F-1301 16cm - 1
Keittiöveitsi Tojiro Home Utility 16cm F-1301
Japanilainen Tojiro Home yleisveitsi F-1301, jossa 16 cm pitkä terä. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Kätevä kahva valmistettu mikartasta. Tojiro Home yleisveitsen paino 150 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
140,67 €

Varastossa

Japanilainen Tojiro Home Petty F-1300 13.5cm - 1
Keittiöveitsi Tojiro Home Petty 13.5cm F-1300
Uutus! Tojiro Home Petty F-1300, jossa 135 mm pitkä terä. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Kätevä kahva valmistettu mikartasta. Tojiro Home Petty veitsen paino 85 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
124,48 €

Varastossa

Japanilainen Tojiro DP Cobalt Alloy Bunka VG10 F-795 16cm - 1
Keittiöveitsi TOJIRO DP Cobalt Alloy Bunka VG10 16cm F-795
Tojiro DP VG10 Bunka cm on Japanissa valmistettu ammattimainen keittiöveitsi. DP Cobalt Alloy Steel Series on Tojiron länsimaihin suunnattu ammattilaisveitsisarja. Upea ja kova DP Cobalt veitsen terä sisälttää kolme kerrоsta ja terän pätevien käsityöläisten tekemä reuna tarjoaa uskomattoman terävyyden. Tojiro DP VG10 Bunka-veitsen paino on 190g. Tämän sarjan kokkiveitsillä on ekologinen kahva.
119,00 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO VG10 Hammered F-1116 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO VG10 Hammered 24cm F-1116
Kokkiveitsi Tojiro VG10 Hammered, jossa 24cm pitkä terä. Paino 275 g. Kokkiveitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Tojiro VG10 Hammered keittiöveitsissä on puukahva, joka istutettu terään muoviholkin avulla. Toimitetaan kauniissa laatikoissa. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
184,20 €

Varastossa