Honesuki Matsubara Hamono Shirogami 1 KT-515 15cm
-
Nopea toimitusToimitamme tuotteita kaikkiin maihin! Mikäli tilaus tehdään arkipäivänä ennen klo 12-00, pakettisi lähtee matkaan yleensä samana arkipäivänä.
-
Helpot maksupalvelutMyGoodKnife tarjoaa yleisimmät maksutavat: korttimaksu ja tilisiirto. Emme tallenna tai säilytä asiakkaiden pankki- ja luottokorttien numeroita.
-
Turvallinen ostaminenKenelläkään ulkopuolisella ei ole mahdollisuutta päästä käsiksi MyGoodKnifelle antamiisi tietoihin. Sivustollamme on käytössä Thawten Secure Socket Layer - DV SSL CA G2 –salausprotokolla. Thawten SSL-sertifikaatti huolehtii sivustolla suoritettavien henkilökohtaisten tietojen välityksen ja rahansiirtojen turvallisuudesta.
-
AsiakaspalveluKaikki tuotteitamme ja palveluja koskevat kysymykset voit lähettää suoraan meille arkipäivisin klo 10-17 live chatin välityksellä. Voit myös lähettää kysymyksiä palautelomakkeen kautta.
-
AsiakaspalautusYksityisasiakkaalla on oikeus palauttaa käyttämättömät tuotteet neljäntoista (14) päivän kuluessa tuotteen vastaanottamisesta, vastaanottamispäivä pois lukien. Palautettavan tuotteen ja tuotepakkauksen tulee olla samassa kunnossa kuin sitä vastaanotettaessa.
Matsubara Hamono (Tanaka Kama Industry) KT-515 Honesuki -veitsi on japanilainen erikoisveitsi siipikarjan leikkaamiseen, lihan erottamiseen luista ja nivelten valmisteluun. Sen tunnusomainen, kulmikas terä vahvistetulla rakenteella tarjoaa erinomaisen hallinnan työskenneltäessä tarkasti luiden, jänteiden ja nivelten ympärillä. Terävä kärki on kätevä lihan huolelliseen erottamiseen, ja kompakti muoto mahdollistaa kanan, ankan ja muun siipikarjan varman käsittelyn. Terä on valmistettu japanilaisesta Shirogami #1 -hiiliteräksestä (valkoinen teräs nro 1) ja siinä on ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinnoite. Tämä teräs on erittäin kovaa, tuottaa erittäin terävän leikkuureunan ja on helppo teroittaa vesikivien päällä. Musta pinnoite suojaa terää ja antaa sille autenttisen ulkonäön. Kahdeksankulmainen kahva on valmistettu saksanpähkinästä, ja siinä on yhdistetty makassarieebenpuuta ja koristeellista kovaa vaahteraa. Hiiliteräksestä valmistettu leikkuuterä vaatii huolellisuutta: käytön jälkeen veitsi on pestävä ja pyyhittävä kuivaksi.
- Numero
- KT-515
- Merkki
- Matsubara Hamono
- Maa
- Japani
- Teräs
- Shirogami #1
- Kahva
- Saksanpähkinä
- Terän pituus, mm
- 150
- Total length, mm
- 280
Matsubara Hamono on japanilainen veitsipaja, joka sijaitsee Omura Cityssä Nagasakin prefektuurissa. Tanaka-suvun neljännen sukupolven sepät, joita johtaa Katsuto Tanaka, jatkavat vuosisatoja vanhaa perinnettä. Mestari Katsuton lisäksi veitsiä valmistaa myös hänen poikansa Hiroki Tanaka, joka edustaa viidettä käsityöläisten sukupolvea.