Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Size
Sex
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Materiaali
Suodattaa
Kääntöveitsi Mcusta Katana Limited Edition harmaa MC004 8.3cm
Loppu varastosta
Kääntöveitsi Mcusta Katana Limited Edition harmaa 8.3cm MC004
Rajoitettu erä Mcusta Katana -taittoveitsisarjaa. Terän pituus on 83 mm. Taittoveitsessä on linerlock-lukko. Tanto-profiilin ansiosta Mcusta Katana -sarja on saanut inspiraationsa japanilaisesta samurai-miekasta. Terä on valmistettu sanmai-tekniikalla kolmesta teräskerroksesta ja siinä on VG-10-ydin. Kahva on valmistettu alumiinista ja päällystetty kestävällä pulverimaalilla. Mcusta Katana on loistava lahja veitsien keräilijälle tai japanilaisen estetiikan ystävälle.
254,98 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra HFZ-8004D 18cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 18cm HFZ-8004D
Japanilainen kokkiveitsi Mcusta Zanmai, jossa on 18 cm terä Classic Pro Zebra -sarjasta. Yleiskokonsa ansiosta tämä veitsi sopii minkä tahansa tuotteen leikkaamiseen. Terässä on kolmikerroksinen rakenne: VG-10-teräksestä valmistettu ydin on vuorattu monikerroksisella Damascus-teräksellä. Kokkiveitsen Mcusta Classic Pro Zebra kahva on valmistettu stabiloidusta pakka-puusta ja siinä on mosaiikkikoriste. Pakka on laminoitua muovia, jonka pääkomponentti on arvokas puu, joka on vahvistettu fenolihartsilla. Paino on noin 170 g. Mcusta Zanmai -veitset valmistetaan Sekissä, Japanissa.
174,50 €

Loppu varastosta

Yleisveitsi Seki Kanetsugu Saiun Petty 9002 15cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Seki Kanetsugu Saiun Petty 15cm 9002
Seki Kanetsugu Yleisveitsi, 15 cm Saiun on korkealaatuinen, kaunis japanilainen keittiöveitsi. Kokkiveisten Saiun sarjan terien ydinosa on valmistettu VG-10 teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla 33 kerroksien AUS-2 teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Erikoinen japanilainen tekniikka Saiun-veisten tuotannossa takaa kokkiveisten pitkää kestävyytä  ja hyvää kuntoa, koska AUS-2 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Yleisiveitsen kahva on valmistettu micartasta, joka on hienosti koristeltu punaisilla mikrokuiduilla. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
78,49 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Pro-M 7005 21cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Pro-M 21cm 7005
Kokkiveitsi Seki KanetsuguPro-M on korkealaatuinen japanilainen keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu yksikerroksisesta, ruostumattomasta molybdeeniä sisältävästä teräksestä ja perinteisellä "Hamaguri ba" kuperalla leikkausreunalla, jonka ansiosta japanilaiset miekat ovat tunnettuja heidän erinomaisesta terävyydestä ja kestävyydestä, mutta silti näitä Pro-M kokkiveitsiä on helppoa teroittaa. Kokkiveitsen kahva on valmistettu pakkapuusta ja kahvan pyöreän, tasapainoisen ja käytännöllisen muotoilun ansioista, sitä on mukavaa käyttää ja ottaa käteen.
75,70 €

Loppu varastosta

Kotelo Seki Kanetsugu Zuiun Saya Zuiun Sujihiki S9359
Loppu varastosta
Kotelo Seki Kanetsugu Zuiun Saya Zuiun Sujihiki S9359
Seki Kanetsugu musta lakattu Saya teräsuojaan sopii Zuiun Sujihiki 9309 keittiöveitselle. Valmistettu magnolia puusta. Teräsuoja on kätevä joko lisäsuojaksi veitsisalkkuun tai irrallaan säilytettäville tai mukaan otettaville veitsille. Saya - on perinteinen japanilainen teräsuoja keittiöveitsille. Tämä saya puinen kotelo soveltuu täydellisesti Seki Kanetsugu Zuiun Sujihiki-veitsille 9309. Muista valmistajista veitset voivat olla eri paksuisia, joten Seki kanetsugun kotelo ehkä ei istu kovin tiukasti. Puinen kotelo on varustettu erityisellä lukitusmekanismilla, joka estää veitsen putoamisen ulos.
25,81 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Petty 2001 12cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Petty 12cm 2001
Japanilainen Seki Kanetsugu Miyabi Isshin -sarjan pikkuveitsi, jonka terän pituus on 12 cm. Tämä kompakti yleisveitsi sopii pienten tuotteiden leikkaamiseen. Terässä on kolmikerroksinen rakenne, jossa ydin on valmistettu AUS8-teräksestä ja vuoraus SUS410-ruostumattomasta teräksestä. Elegantti kahva on valmistettu ruusupuusta ja sopii täydellisesti käteen. Japanilaiset Seki Kanetsugu Miyabi Isshin -veitset toimitetaan merkkilaatikoissa. Tämä edullinen sarja voi toimia lähtökohtana japanilaisten keittiöveitsien maailmaan tutustumiselle.
30,12 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 9105 21cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 21cm 9105
Seki Kanetsugu Heptagon-Wood kokkiveitsi, terän pituus 21 cm. Veitsien terä on valmistettu VG2 ruostumattomasta teräksestä (kolme kerrosta). Seki Kanetsugu kokkiveitsien kahva muodoltaan on monikulmainen, jota on mukava käteen, valmistettu laminoitua puuta.
112,35 €

Loppu varastosta

Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2003 17cm
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 17cm 2003
Seki Kanetsugu Santoku Miyabi Isshin on edullinen japanilainen keittiöveitsi 17 cm:n pitkällä terällä. Keittiöveistsi on valmistettu Aichi Steelin AUS-8–teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti  ruostumattomalla  SUS410 –teräksellä.   SUS410 teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Kaunis ja erittäin kestävä kahva on valmistettu ruusupuusta ja istuu täydellisesti käteen. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
38,96 €

Loppu varastosta

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Seki Kanetsugu Saiun 9003 17cm
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Saiun 17cm 9003
Seki Kanetsugu Santoku, 17 cm Saiun on korkealaatuinen, kaunis japanilainen kokkiveitsi. Kokkiveisten Saiun sarjan terien ydinosa on valmistettu VG-10 teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla 33 kerroksien teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Erikoinen japanilainen tekniikka Saiun-veisten tuotannossa takaa kokkiveisten pitkää kestävyytä  ja hyvää kuntoa, koska roustumaton teräs suojaa terärakennetta ja tekee terä erityisesti vahvana taivutukseen ja rikkoutumiseen. Santoku kokkiveitsen kahva on valmistettu micartasta, joka on hienosti koristeltu punaisilla mikrokuiduilla. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
121,11 €

Loppu varastosta

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Seki Kanetsugu Zuiun 9303 18cm
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Seki Kanetsugu Zuiun 18cm 9303
Seki Kanetsugu Zuiun Santoku-veitsi 18 cm. Ainutlaatuisen Zuiun keittiöveisten tuotannolla Seki Kanetsugu yritys on juhlinut sen 100-vuotisjuhlaansa. Zuiun keittiöveisten sarjan tuotanto perustuu japanilaisten miekkojen valmistusperinteeseen. Damaskus-terällä on jauhetusta SPG2 teräksestä valmistettu ydin.Ainutlaatuinen terän kuvio, joka muistuttaa pilviä, kutsutaan hamoniksi. V-muotoinen terän teroitus nimeltään Hamaguri-baksi. Näin japanilaisiä miekkoja teroitetaan. Siksi voidaan sanoa varmasti, että Zuiun veitset ovat Seki Kanetsugun tekema terävimmiä keittiön veitsiä. Kahvat on valmistettu laminoidusta puusta. Kaikki Seki Kanetsugu Zuiun -veitset valmistetaan käsin. Veitset toimitetaan puisissa lahjapakkauksissa.
218,33 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka CN4216 24cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Kiritsuke Hideo Kitaoka 24cm CN4216
Kiritsuke on valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Hideo Kitaoka. Hideo on Kitaokan perheen seppä jo kolmannessa polvessa. Toispuoleinen terä. Shirogami teräs, 11 kerrosta. Kahva magnolia-puuta.
233,87 €

Loppu varastosta

Petty-veitsi Spyderco Itamae Funayuki SCK16GPBNBK 14.5cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Spyderco Itamae Funayuki 14.5cm SCK16GPBNBK
Spyderco Itamae Funayuki -yleisveitsi on monipuolinen keittiöveitsi, joka sopii erinomaisesti pilkkomiseen, viipalointiin ja muihin keittiötehtäviin. Tämä veitsi kuuluu Murray Carter -kokoelmaan. Itamae Funayuki -yleisveitsessä on kolmikerroksinen terästerä, jossa on Aogami Super Blue -ydin ja SUS410-ruostumattomasta teräksestä valmistettu pinta. Tämä klassinen kolmikerroksinen rakenne antaa ulkokerrosten suojata ja tukea erittäin kovaa hiiliteräksestä valmistettua keskikerrosta, joka muodostaa terän leikkaavan reunan. Itamae Funayuki -yleisveitsessä on perinteinen kahdeksankulmainen kahva. Spyderco Itamae Funayuki -yleisveitsi on valmistettu Japanissa Spydercon korkeiden laatustandardien mukaisesti.
207,17 €

Loppu varastosta

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Black Pakka wood IWY-9008 27cm
Loppu varastosta
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Ittetsu Black Pakka wood 27cm IWY-9008
Japanilainen viipalointiveitsi sujihiki valmistajalta Ittetsu. Sujihiki-keittiöveitsi sopii erinomaisesti kinkun, paistetun lihan tai kalan leikkaamiseen. Terän pituus on 27 cm. Terä on  valmistettu ruostumattomasta Sandvik 19C27 teräksestä. Musta kahva on tehty pakkapuusta. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. 
129,03 €

Loppu varastosta

Japanilainen Yoshimi Kato Petty SG2 D-1601 15cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Yoshimi Kato Petty SG2 15cm D-1601
Petty-veitsi 150 mm terällä. Käsin taottu, toimitetaan kauniissa laatikossa. Mestari Yoshimi Kato. Terä on tehty SG2 teräksestä. Molemmin puolin terää on taottu pehmeämpää metallia suojaamaan kovaa ydintä. Kahvamateriaali on ruusupuu. Petty on täydellinen monipuolinen veitsi useimpiin keittiön askareihin. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen. 
150,60 €

Loppu varastosta

Japanilainen Santoku-veitsi Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 D-1902 16.5cm
Loppu varastosta
Japanilainen Santoku-veitsi Yoshimi Kato Black Nickel VG-10 16.5cm D-1902
Japanilainen Santoku-keittiöveitsi 165 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Terä valmistettu VG-10 Nickel Damascus teräksestä. Kahva ruusupuuta. 
222,31 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-506 24cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Aogami super 24cm D-506
Japanilainen gyuto-kokkiveitsi gyuto 240 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Terän ydin on valmistettu Augami-teräksestä. Kahva on tehty kirsikkapuusta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
274,19 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Shiro Kamo SG2 G-7506ROW 21cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Shiro Kamo SG2 21cm G-7506ROW
Japanilainen kokkiveitsi, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Shiro Kamo. Shiro Kamo on hyvin tunnettu seppä Japanissa. Terän pituus 21 cm, paino 265 g. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu damascus SG2-teräksestä. Shiro Kamo keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
317,93 €

Loppu varastosta

Puukko Cold Steel Trail Master Bowie 16JSM 24cm
Loppu varastosta
Puukko Cold Steel Trail Master Bowie 24cm 16JSM
Cold Steel Trail Master Bowie 16JSM veitsen terä on valmistettu korkealaatuisesta VG-1 San Mai III teräksestä. Terän pituus 240 mm. Veitsen kokonaispituus on 368 mm. Perinteisten japanilaisten miekkojen inspiroima kahva on valmistettu patentoidusta Kray-Ex-materiaalista. Veitsen kahva on varustettu teräskuorella, joka estää kättä liukumasta terää pitkin käytön aikana. Kahvassa on aukko turvanarule. Mukana musta Secure-Ex-vyön tuppi. Veitsi  on käsin valmistettu Japanissa. Rajoitettu erä.
231,08 €

Loppu varastosta

Harjotusveitsi Cold Steel FGX Push Blade I 92FPA 10.1cm
Loppu varastosta
Harjotusveitsi Cold Steel FGX Push Blade I 10.1cm 92FPA
Kosteus ei vaikuta Cold Steel FGX Push Blade I 92FPA -terään. Musta kahva on valmistettu materialista Kraton. Veitsen kokonaispituus on 165 mm. Kaksireunainen terä on valmistettu Grivorysta. Terän pituus 101 mm. Mallissa on aukko turvanarulle.
10,00 €

Loppu varastosta

Japanilainen Kurotori Hamono Double bevel Kawahagi keittiöveitsi KRT-01 13.5cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Kurotori Hamono Double bevel Kawahagi keittiöveitsi 13.5cm KRT-01
Neljännen sukupolven seppä Hiroshi Kajiharan valmistama eksklusiivinen japanilainen veitsi. Mestari Kajihara omistaa Kurotori Hamonon ja valmistaa kaikki veitset itse. Tämä alkuperäisen muotoinen veitsi sopii kalan leikkaamiseen ja muihin tehtäviin. Terä on valmistettu Ginsan-teräksestä Sanmai-tekniikalla - ruostumattomasta teräksestä valmistetussa verhouksessa. Kahva valmistettu luonnonvärisestä pähkinäpuusta. Japanilaiset veitset eivät kestä konepesua.
214,34 €

Loppu varastosta

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami VG10 Rautapuu VG-IW 8cm
Loppu varastosta
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami VG10 Rautapuu 8cm VG-IW
Tämä Higonokami-taittoveitsi on valmistettu ensiluokkaisista materiaaleista. 8 cm pitkä terä on valmistettu VG-10-ruostumattomasta teräksestä, joka ei ole alttiina korroosiolle ja pitää teroituksensa pitkään. Kahva rautapuuta. Kitkalukko. Higonokami-veitsi on valmistettu Japanissa.
105,98 €

Loppu varastosta

Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami VG10 eebenpuu VG-EB 8cm
Loppu varastosta
Kääntöveitsi Kanekoma Higonokami VG10 eebenpuu 8cm VG-EB
Japanilainen Higonokami-taskuveitsi, joka on valmistettu ensiluokkaisista materiaaleista. 8 cm pitkä terä on valmistettu kuuluisasta japanilaisesta VG-10-ruostumattomasta teräksestä. Mustaa eebenpuuta oleva kahva. Kitkalukko. Higonokami-veitsi on valmistettu Japanissa.
102,79 €

Loppu varastosta

Parker Asahi Leikkuulauta ammattikäyttöön Cookin'Cut 50x33x1,5 102-15
Loppu varastosta
Parker Asahi Leikkuulauta ammattikäyttöön Cookin'Cut 50x33x1,5 102-15
Asahi-leikkuulaudan mitat ovat 50x33x1,5. Tämä on aito terveys leikkuulauta, jota monet ammattikokit käyttävät. Paino on 3,2 kg. Estää bakteerien tai homeen leviämisen. Se on naarmuuntumaton ja kulutusta kestävä. Älä pese astianpesukoneessa. Älä käytä tai säilytä yli 90 °C: n tai alle -30 °C: n lämpötilassa.
142,63 €

Loppu varastosta

Parker Asahi Leikkuulauta ammattikäyttöön Cookin'Cut 50x33x2 102-20
Loppu varastosta
Parker Asahi Leikkuulauta ammattikäyttöön Cookin'Cut 50x33x2 102-20
Asahi leikkuulaudan mitat ovat 50x33x2 cm. Sopii ammattikäyttöön. Paino on 4,2 kg. Estää bakteerien tai homeen leviämisen. Se on naarmuuntumaton ja kulutusta kestävä. Älä pese astianpesukoneessa. Älä käytä tai säilytä yli 90 °C: n tai alle -30 °C: n lämpötilassa.
174,50 €

Loppu varastosta