Suodata
Hinta
€ €
Merkit
Terän pituus, mm
Size
Sex
Maa
Teräs
Kahva
Sarja
Karkaisukovuus
Tuppi
Terän lukitus
Materiaali
Suodattaa
Japanilainen Mikihisa Retkikeittiöön 33-150B 15cm
Uusi
Keittiöveitsi Mikihisa Retkikeittiöön 15cm 33-150B
Japanilainen veitsi Mikihisa-, jonka terän pituus on 15 cm, on suunniteltu käytettäväksi perinteisen keittiön retkeillessä, piknikillä tai ulkona ruoanlaitossa. Terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Tätä terästä on helppo teroittaa jopa maastossa. Kahva on valmistettu vaaleasta puusta. Sen tasapainoinen muotoilu tekee veitsestä helposti hallittavan vihanneksia, lihaa ja muita tuotteita ulkona viipaloitaessa. Koska Shirogami #2 -teräs ei ole korroosionkestävää, on suositeltavaa pestä ja kuivata veitsi heti käytön jälkeen. Tämä Mikihisa-veitsi on hyödyllinen ja epätavallinen lahja japanilaisen kulttuurin ja luonnon ystäville.
54,98 €

Varastossa

Japanilainen Sakai Takayuki Tokujo Edosaki Veitsi 03115 18cm
Keittiöveitsi Sakai Takayuki Tokujo Edosaki Veitsi 18cm 03115
Japanilainen Sakai Takayukin Edosaki-veitsi Tokujo-sarjasta. Edosaki on erityinen japanilainen Unagisaki-veitsi ankeriaan fileointiin, joka on peräisin Kantōn alueelta. Sen ainutlaatuinen terän muoto – terävä, pitkänomainen kärki – sopii erinomaisesti kalan tarkkaan ja täsmälliseen fileointiin säilyttäen lihan murean rakenteen. Tämä muotoilu on kehitetty erityisesti perinteiseen itäjapanilaiseen ankeriaan fileointitekniikkaan "selästä". Vaikka Edosaki on suunniteltu ankeriaalle, se sopii erinomaisesti myös muiden kalalajien fileointiin. Tämä veitsi on kätevä nylkemiseen, fileointiin ja herkkään leikkaamiseen, varmistaen siistin leikkauksen. Siitä tulee arvokas työkalu sekä ammattilaisille että amatööreille perinteisten japanilaisten ruokien valmistuksessa. 18 cm pitkä terä on valmistettu Shirogami 2 -hiiliteräksestä. Perinteinen wa-kahva on valmistettu magnoliasta ja varustettu puhvelinsarvesta tehdyllä tukijalustalla.
286,06 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Shirogami 2 Vasenkätisille IJF-15124L 24cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Shirogami 2 Vasenkätisille 24cm IJF-15124L
Sushi- ja sashimi-veitsi vasenkätisille. Tässä Ittetsun yanagibassa on 240 mm:n terä. Terä on yksiteräinen ja valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Perinteinen wa-kahva on valmistettu magnoliapuusta. Huomaa, että runsashiilinen teräs on altis korroosiolle. Veitsi tulee pestä heti käytön jälkeen ja kuivata huolellisesti. Ittetsun veitset valmistetaan käsin Echizenissä, Fukuin prefektuurissa, Japanissa.
136,29 €

Varastossa

Japanilainen Sakai Takayuki Tokujo Usuba 3063 18cm
Keittiöveitsi Sakai Takayuki Tokujo Usuba 18cm 3063
Japanilainen Sakai Takayuki Tokujo Usuba 18cm terällä. Tämän sarjan veitset ovat käsin taottuja ja peilikiillotettuja. Veitsen kahva on valmistettu perinteisestä magnoliasta. Terä on valmistettu Shirogami 2-teräksestä ja siinä on täydellinen kasumi-linja. Usuba-veitsiä käytetään vihannesten valmistukseen. Veitsi ei ole astianpesukoneen kestävä
238,25 €

Varastossa

Japanilainen Ittetsu Uraoshi Ajikiri Stamped IJS-11101 10.5cm
Keittiöveitsi Ittetsu Uraoshi Ajikiri Stamped 10.5cm IJS-11101
Ajikirialla leikkataan pientä kallaa, lihaa ja vihanneksia. Japanilainen keittiöveitsi Ajikiri Ittetsu IJS-11101 105 mm -pituisella kiillotetulla terällä, joka on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Yksipuolinen terä on Uraoshi muotoa. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
62,95 €

Varastossa

Japanilainen Ittetsu Usuba Forge-welded IJF-11140 16.5cm
Keittiöveitsi Ittetsu Usuba Forge-welded 16.5cm IJF-11140
Kaunis ja mukava japanilainen vihannesveitsi Ittetsu Usuba Shirogami 2 IJS-11140 on valmistettu kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japanissa. Terän pituus on 165 mm. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa.
112,10 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11107 16.5cm
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 16.5cm IJF-11107
 Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Deba IJF-11107 165 mm -pituisella terällä. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
107,57 €

Varastossa

Japanilainen Ittetsu Usuba Shirogami 2 IJF-15141 18cm
Keittiöveitsi Ittetsu Usuba Shirogami 2 18cm IJF-15141
Ittetsun usuba-veitsessä on 180 mm ahjohitsattu terä, joka on valmistettu Shirogami # 2 hiiliteräksestä. Paino on 400 g. Usuba on perinteinen japanilainen veitsi vihannesten viipaloimiseen. Toisin kuin nakiri, usuban terä on teroitettu yksipuolisesti. Ovaalin muotoinen kahva on valmistettu magnolia-puusta. Hiiliteräs on altis ruosteelle, ja se on pidettävä kuivana ja puhtaana aina hapettumisen ja värjäytymisen välttämiseksi. Käsinpesu lämpimällä vedellä ja pyyhekuiva. Ittetsu-veitset valmistetaan käsityönä Echizenin kaupungissa Japanissa.
157,26 €

Varastossa

Japanilainen Ittetsu Usuba Shirogami 2 IJF-15140 16.5cm
Keittiöveitsi Ittetsu Usuba Shirogami 2 16.5cm IJF-15140
Ittetsun usuba-veitsessä on 165 mm ahjohitsattu terä, joka on valmistettu Shirogami # 2 hiiliteräksestä. Paino on 310 g. Usuba on perinteinen japanilainen veitsi vihannesten viipaloimiseen. Toisin kuin nakiri, usuban terä on teroitettu yksipuolisesti. Ovaalin muotoinen kahva on valmistettu magnolia-puusta. Hiiliteräs on altis ruosteelle, ja se on pidettävä kuivana ja puhtaana aina hapettumisen ja värjäytymisen välttämiseksi. Käsinpesu lämpimällä vedellä ja pyyhekuiva. Ittetsu-veitset valmistetaan käsityönä Echizenin kaupungissa Japanissa.
149,19 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-15122 18cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 18cm IJF-15122
Sushi-veitsi 180 mm-pituisella terällä. Yanagiba-veitset soveltuvat erityisesti ohuiden kalasiivujen viipalointiin, esimerkiksi sushin valmistukseen. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Paino on 310 g.  Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
125,00 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-15112 24cm
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 24cm IJF-15112
Iso ja painava Deba-veitsi 240 mm-pituisella terällä. Deba on yksipuoleinen painava erikoisveitsi, joka on tarkoitettu kalan käsittelyyn, kuten pilkkomiseen ja fileerauukseen. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Paino 700 g. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä.  Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
282,26 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 vasenkätisille IJF-15108L 18cm
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 vasenkätisille 18cm IJF-15108L
Tämä Deba-veitsi on tehty vasenkätisille. Veitsessä on 180 mm terä, joka on valmistettu Shirogami #2 hiiliteräksestä. Ovaalin muotoinen kahva on valmistettu magnolia-puusta. Hiiliteräs on altis ruosteelle, ja se on pidettävä kuivana ja puhtaana aina hapettumisen ja värjäytymisen välttämiseksi. Käsinpesu lämpimällä vedellä ja pyyhekuiva. Ittetsu-veitset valmistetaan käsityönä Echizenin kaupungissa Japanissa.
195,22 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 vasenkätisille IJF-11108L 18cm
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 vasenkätisille 18cm IJF-11108L
Keittiöveitsi Ittetsu Deba IJF-11108L 180 mm -pituisella terällä. Tämä malli on tarkoitettu vasenkätisille. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä.  Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
161,29 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-15125 27cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 27cm IJF-15125
Yanagiba sushi-veitsi 270 mm-pituisella terällä. Yanagiba-veitset soveltuvat erityisesti ohuiden kalasiivujen viipalointiin, esimerkiksi sushin valmistukseen. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä.  Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
185,48 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-15124 24cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 24cm IJF-15124
 Ittetsu Yanagiba-veitsi 240 mm-pituisella terällä. Yanagiba-veitset soveltuvat erityisesti ohuiden kalasiivujen viipalointiin, esimerkiksi sushin valmistukseen. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä.  Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
136,29 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-15108 18cm
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 18cm IJF-15108
 Deba-veitsi 180 mm-pituisella terällä. Deba on yksipuoleinen painava erikoisveitsi, joka on tarkoitettu kalan käsittelyyn, kuten pilkkomiseen ja fileerauukseen. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä.  Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
136,29 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-15107 16.5cm
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 16.5cm IJF-15107
 Ittetsu Deba-veitsi 165 mm-pituisella terällä. Deba on yksipuoleinen painava erikoisveitsi, joka on tarkoitettu kalan käsittelyyn, kuten pilkkomiseen ja fileerauukseen. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä.  Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
120,16 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-15106 15cm
Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 15cm IJF-15106
Keittiöveitsi Ittetsu Deba 150 mm -pituisella terällä. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä.  Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
112,10 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 vasenkätisille IJF-11125L 27cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 vasenkätisille 27cm IJF-11125L
Ittetsu Yanagiba Forge-welded Shirogami 2 vasenkätisille IJF-11125L on japanilainen perinteinen sushi veitsi. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Terän pituus on 270 mm. Japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle. Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Veitsi on valmistettu kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japanissa.
205,65 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 vasenkätisille IJF-11123L 21cm
Uusi
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 vasenkätisille 21cm IJF-11123L
Yanagiba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 vasenkätisille IJF-11123L on loistava japanilainen sushi veitsi. Terän pituus on 210 mm. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle.  Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Veitsi on valmistettu kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japanissa.
142,63 €

Varastossa

Petty-veitsi Mutsumi Hinoura MHN-1103M 15cm
Keittiöveitsi Mutsumi Hinoura 15cm MHN-1103M
Käsintehty Japanilainen Petty-veitsi, joten terän pituus on 15 cm. Tämä keittiöveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Mutsumi Hinoura. Terä tehty Shirogami teräksestä, ympäröivät kerrokset ovat poikkeuksetta puhdasta rautaa. Kahva on valmistettu magnoliapuusta. Mestari Mutsumi Hinoura. Petty-veitsi painaa 155 g. Tämä keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. 
160,48 €

Varastossa

Japanilainen Ittetsu Kaisaki Stamped IJS-11154 12cm
Keittiöveitsi Ittetsu Kaisaki Stamped 12cm IJS-11154
Japanilainen keittiöveitsi Uraoshi Kaisaki IJS-11154 120 mm -pituisella kiillotetulla terällä. Kaisaki on pieni veitsi, joka on valmistettu yksinomaan yksipuolisella teroituksella. Sitä käytetään vihannesten leikkaamiseen sekä kalmarien ja rapujen käsittelyyn. Veitsellä on toinen nimi - "hiraki bocho". Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
71,77 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Stamped Shirogami 2 IJS-11126 30cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Ittetsu Stamped Shirogami 2 30cm IJS-11126
Ittetsu Yanagiba IJS-11126 on perinteinen japanilainen pitkä veitsi sushista ja sashimista. Terän pituus on 30 cm. Korkealaatuinen japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle. Veitsi on valmistettu kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japanissa. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Veitsen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa.
120,97 €

Varastossa

Japanilainen Ittetsu Mioroshi Forge-welded IJF-11115 21cm
Uusi
Keittiöveitsi Ittetsu Mioroshi Forge-welded 21cm IJF-11115
 Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Mioroshi IJF-11115 210 mm -pituisella terällä. Veitsen yksipuolinen terä on valmistettu Shirogami #2 -hiiliteräksestä. Mioroshi sopii erinomaisesti kalan fileointiin, mutta on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen. Ovaalimuotoinen kahva on tehty magnoliapuusta. Hiiliteräksestä valmistetut veitset on aina käytön jälkeen pyyhittävä puhtaiksi ja suojattava kosteudelta. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan kaupungissa Echizen, Fukuin prefektuuri, Japani.
126,69 €

Varastossa