Kokkiveitset

Suodata
Price
€ €
Manufacturers
Terän pituus, mm
Maa
Terä
Kahva
Kokoelma
Karkaisukovuus
Tuppi
Filter
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus ZVD-210CHO 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yu Kurosaki Fujin VG10 Damascus 21cm ZVD-210CHO
Japanilainen kokkiveitsi Yu Kurosak Fujin G10. Terän pituus 21 cm. Gyuto on japanilainen versio kokinveitsestä ja kaikkein suosituin veitsimalli ammattilaisten keittiöissä. Tämä kokkiveitsi on valmistettu kokonaan käsityönä. VG-10 teräs, kahva tammipuuta. Japanissa on taottu satojen vuosien ajan maailman parhaat ja terävimmät veitset ja miekat. Meiltä löydät tyylikkäät ja käytännölliset japanilaiset veitset kaikkiin tilanteisiin.
313,71 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Saiun 9005 20cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Seki Kanetsugu Saiun 20cm 9005
 Kokkiveisten Saiun sarjan terien ydinosa on valmistettu VG-10 teräksestä, joka on pinnoitettu kauniisti taotulla ruostumattomalla 33 kerroksien teräksellä. Veitsen terän kovuus on 60-61 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Kokkiveitsen kahva on valmistettu micartasta. Lisäksi veitsen kahva on ergonomisesti muotoiltu, joten se pidetään sopivaksi käsissä.
136,29 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen FD-563 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen 18cm FD-563
Tojiro Zen Kokkiveitsi, 18 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen keittiöveitsi. Veitsen terä koostuu kolmesta korroosionkestävästä VG-10 teräksen kerroksesta ja 420J2 teräksestä välissä. Siitä johtuu, että kokkiveitsen leikkausreuna on erityisesti terävä. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä.
92,74 €

Varastossa

Kokkiveitsi Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Stainless Damask 34891-261-0 26cm - 1
Kokkiveitsi Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Stainless Damask 26cm 34891-261-0
Zwilling Bob Kramer suuri kokkiveitsi Euro Stainless Damask-sarjalla on monipuolinen, josta nauttii sekä kotikokkeja että ammattilaisia. 26 cm: terällä keittiöveitsi sopii lihan, kalan ja vihannesten leikkaamiseen sekä yrttien pilkkomiseem. Leveän terän avulla silputtuja yrttejä voidaan noutaa terän päällä suoraan ja lisätä ruokalajiin. Terällä on kaunis ainutlaatuinen kuviointi. Terän kova ydin on valmistettu SG2:n jauheteräksestä ja se on suljettu 100:n Damascus kerroksella. Ergonomisella muodolla luistamaton kahva on miellyttävä leikkaamiseen. Erityisen vakaa ja kosteudenkestävä kahva on valmistettu pellavan micartasta. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Zwilling Bob Kramer kokkiveitsi on valmistettu Japanissa. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä.
374,19 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Shippu Black FD-1594 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Shippu Black 21cm FD-1594
Kokkiveitsi Tojiro Shippu Black on ammattimainen, laadukas japanilainen keittiöveitsi. Veitsen terä on valmistettu monikerroksista VG-10:n teräksestä, joka sisältää 63 Damascus kerrosta. Tällä kokkiveitsellä on uskomaton kovuus jopa 63 yksikköä Rockwellin skaalan mukaan. Tojiron Shippu Black sarjan keittiöveitset ovat pinnoitetut mustaksi, jotta korostaa veisten tyylikästä kuviointia. Kastanjan puusta tehty veitsen kahva on sekä kaunis että käytännöllinen. Nämä kokkiveitset toimitetaan kauniissa laatikoissa.
181,45 €

Varastossa

Kokkiveitsi Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 34401-241-0 24cm - 1
Kokkiveitsi Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh 24cm 34401-241-0
Zwilling Miyabi 5000MCD 67 Gyutoh on kaunis japanilainen kokkiveitsi 24 cm. Erittäin terävä terä on valmistettu japanilaisesta jauheteräksestä MC66. Terä sisältää 132 Damascus kerrosta. Musta vaahteraipuusta tehty kahva istuu mukavasti kädessä, mikä mahdollistaa tiukan hallinnan ja väsymättömän työskentelyn. Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen. Laatu, taidokkuus, eleettömyys ja koreilematon muotoilu ovat tyypillisiä japanialaiselle kulttuurille, ja samalla ovat synonyymi MIYABI-brändille.
386,29 €

Varastossa

Kokkiveitsi Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Stainless Damask 34891-161-0 16cm - 1
Kokkiveitsi Zwilling J.A.Henckels Bob Kramer Euro Stainless Damask 16cm 34891-161-0
Zwilling Bob Kramer kokkiveitsi Euro Stainless Damask-sarjalla on monipuolinen, josta nauttii sekä kotikokkeja että ammattilaisia. 16 cm: terällä keittiöveitsi sopii lihan, kalan ja vihannesten leikkaamiseen sekä yrttien pilkkomiseem. Leveän terän avulla silputtuja yrttejä voidaan noutaa terän päällä suoraan ja lisätä ruokalajiin.
Terällä on kaunis ainutlaatuinen kuviointi. Terän kova ydin on valmistettu SG2:n jauheteräksestä ja se on suljettu 100:n Damascus kerroksella. Ergonomisella muodolla luistamaton kahva on miellyttävä leikkaamiseen. Erityisen vakaa ja kosteudenkestävä kahva on valmistettu pellavan micartasta.
Suositellaan vain käsinpesua, teroitus vesihiomakivellä ja käyttää puisia leikkuulautoja leikkamista varten. Lasisia, keraamisia tai kivileikkuulautoja eivät sovi tähän veitseen.
Zwilling Bob Kramer kokkiveitsi on valmistettu Japanissa. MyGoodknife-kaupasta voitte löytää vain parhaita keittiöveitsiä.
277,41 €

Varastossa

Kokkiveitsi Spyderco Minarai Funayuki SCK16PBK 16.3cm
Kokkiveitsi Spyderco Minarai Funayuki 16.3cm SCK16PBK
Kokkiveitsi Spyderco Minarai Funayuki K16PBK on maailmankuulun veitsivalmistajan Murray Carterin suunnittelema, 420 vuotta vanhan japanilaisen seppälinjan virallinen perillinen. Uusin lisäys tähän ylpeään veitsiperheeseen on hänen Minarai-sarjansa. Minaray tarkoittaa kirjaimellisesti "katsoa ja oppia". Tämä on tyypillinen japanilainen tapa kuvata opiskelijan roolia. Tässä hengessä Minarai-sarja sisältää viisi hienoa Carter-mallia taloudellisessa muodossa kestävillä CTS® BD1N ruostumattomasta teräksestä valmistettujen terien ja ruiskuvalettujen polypropeenikahvojen kanssa. Upea yhdistelmä ajan testattua perinteistä muotoilua ja huippuluokan moderneja materiaaleja. Minarai Funayuki -terän pituus on 16,3 cm, veitsi suositellaan pestäväksi käsin.
120,97 €

Varastossa

Kokkiveitsi Spyderco Minarai Gyuto SCK19PBK 25.7cm
Kokkiveitsi Spyderco Minarai Gyuto 25.7cm SCK19PBK
Kokkiveitsi Spyderco Minarai Gyuto K19PBK on maailmankuulun veitsivalmistajan Murray Carterin suunnittelema, 420 vuotta vanhan japanilaisen seppälinjan virallinen perillinen. Uusin lisäys tähän ylpeään veitsiperheeseen on hänen Minarai-sarjansa. Minaray tarkoittaa kirjaimellisesti "katsoa ja oppia". Tämä on tyypillinen japanilainen tapa kuvata opiskelijan roolia. Tässä hengessä Minarai-sarja sisältää viisi hienoa Carter-mallia taloudellisessa muodossa kestävillä CTS® BD1N ruostumattomasta teräksestä valmistettujen terien ja ruiskuvalettujen polypropeenikahvojen kanssa. Upea yhdistelmä ajan testattua perinteistä muotoilua ja huippuluokan moderneja materiaaleja. Minarai Gyuto -terän pituus on 25,7 cm, veitsi suositellaan pestäväksi käsin.
176,61 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen Black FD-1564 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen Black 21cm FD-1564
Tojiro Zen Black Kokkiveitsi 21 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen keittiöveitsi. Terällä on mustan oksidin pinnoite. Kahva kastanjasutipuuta. Paino 135g. Tojiro Zen Black kokkiveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black kokkiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
119,35 €

Varastossa

Kokkiveitsi Spyderco Wakiita Funayuki K16GP 16cm
Kokkiveitsi Spyderco Wakiita Funayuki 16cm K16GP
Spyderco Wakiita Funayuki Murray Carter Collection on erittäin laadukas kokkiveitsi, joka sopii erinomaisesti lihan, kalan ja vihannesten valmistamiseen. Kokin veitsen nimi "Funayuki" tarkoittaa kirjaimellisesti "menevää laivaa" - tämä terämalli oli erittäin suosittu kalastajien keskuudessa. Terä 160 mm pitkä on valmistettu korkealaatuisesta CTS-BD1N ruostumattomasta teräksestä. Musta ergonomisella octagonin muodolla kahva on tehty G10:sta. Suositellaan käsinpesua. Veitsi on valmistettu Japanissa.
188,50 €

Varastossa

Keittiöveitsi Cold Steel Commercial Series Chef 20VCBZ 25.4cm
Keittiöveitsi Cold Steel Commercial Series Chef 25.4cm 20VCBZ
Tämä keittiöveitsi Cold Steel Commercial Series Chef 20VCBZ sopii ihanteellisesti päivittäiseen käyttöön teidän keittiössä. Musta kahva on valmistettu Zy-Ex ja Kray-Ex materialista. Terä on valmistettu korkealaatuisesta 4116 teräksestä. Terän pituus 254 mm. Veitsen kokonaispituus on 384 mm.  
38,71 €

Varastossa

Kokkiveitsi Case XX635 20.3cm
Kokkiveitsi Case 20.3cm XX635
Kokkiveitsen Case XX635 omistaa 203 mm pitkä ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä. Kahva valmistettu pähkinäpuusta. Valmistettu Yhdysvalloissa. Tämä keittiökokin veitsi on ammattitason työkalu, jolla on rajoitettu elinikäinen valmistajan takuu.
32,26 €

Varastossa

Kokkiveitsi Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36111-201-0 20cm - 1
Kokkiveitsi Zwilling J.A.Henckels Gourmet 20cm 36111-201-0
Kokkiveitsi Zwilling Gourmet, jossa 20cm pitkä terä. Terä on valmistettu Friodor –teräksestä jonka ansiosta veitsi on helppo teroittaa ja se myös pysyy terävänä pitkään.Zwillingin veitsissä yhdistyvät innovatiivinen muotoilu ja erinomainen toiminallisuus. Zwillingillä on monen kymmenen kokemus keittiöistä, ihmisistä ja tuotteiden valmistamisesta. Yrityksen tarina nimittäin alkaa vuodesta 1731, jolloin Peter Henkckels rekisteröi nykyisin maailmankuulun Zwilling yrityksen tuotemerkiksi Solingenin Cutler’s Guild-killassa.
53,23 €

Varastossa

Kokkiveitsi Due Cigni Maniago 2C 801 2.5cm
Kokkiveitsi Due Cigni Maniago 2.5cm 2C 801
 DUE CIGNI -tuotemerkin veitsiä, jotka on valmistettu ebony-puusta käsin. Blade Chef Kitchen Knife on valmistettu teräksestä XSKS - 12C27 satiinipinnoitteet, pituus 25,4 cm. Kovuus HRC 55-57. Mukava kahva on valmistettu Ebony tummasta puusta. Käsitellyllä eebenpuulla on erittäin korkea vastustuskyky. Kuitujen ja puukerrosten muodostama luonnollinen kuvio antaa tyylikkään sävyn tälle erittäin ammattimaiselle tuotteelle. Veitsen kokonaispituus on 32 cm.
81,45 €

Varastossa

Kokkiveitsi Victorinox Swiss Classic 5.2003.22 22cm
Kokkiveitsi Victorinox Swiss Classic 22cm 5.2003.22
Victorinox kokkiveitsi Swiss Classic sarjalla. Terä 22 cm on tehty ruostumattomasta teräksestä. Mukava ergonoominen luistamaton kahva on valmistettu polypropeenista. Sveitsiläinen Victorinox on yksi Euroopan suurimpia keittiö- ja ammattiveitsien valmistajia.
39,52 €

Odotusaika noin 5-7 arkipäivää

Kokkiveitsi Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30910-131-0 13cm
Kokkiveitsi Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 13cm 30910-131-0
Pieni kokkiveitsi Zwilling Twin Fin II -sarjasta. Kun vuosisatoja vanha japanilainen veitsenvalmistusperinne kohtaa innovatiiviset mallit, tapahtuu jotain poikkeuksellista. Tämä pieni kokin veitsi tekee vaikutuksen sekä amatööri- että ammattikokkeihin. Se on täysin tasapainoinen, kevyt ja helppokäyttöinen. Japanilainen veitsi, jonka terän pituus on 13 cm, sopii erityisesti pienten hedelmien ja vihannesten leikkaamiseen. Twin Fin II -veitsi on valmistettu korkealaatuisesta N60 -ruostumattomasta teräksestä. Täydellisesti terävä kiilteä leikkaava reuna on jääkarkaistu ja valmistettu kaupungissa, joka on ollut kuuluisa teristään vuosisatojen ajan: Seki. Leikkaava reuna on erittäin terävä, kestävä ja joustava samanaikaisesti. Tulet rakastamaan työskentelyä tällä veitsellä.
56,41 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

copy of Kokkiveitsi Roselli Kiinalainen, lahjapakkauksessa R730P 16cm - 3
Kokkiveitsi Roselli Kiinalainen 15.5cm R730
Rosellin kiinalainen kokinveitsi on perinteisen kiinalaistyylisen veitsen tavoin suuri yleisveitsi, jolla hoitaa helposti leikkaamisen ruuanlaiton yhteydessä. Käytetään kiinalaisessa keittiössä lähes mihin tahansa leikkuutyöhön. Veitsen terä on valmistettu hiiliteräksestä ja kahva on pellavaöljyttyä koivua, eikä luista kädessä märkänäkään. Veitsen mukana toimitetaan myös pellavaöljytty koivuteline.
128,22 €

Odotusaika noin 15-25 arkipäivää

copy of Yleisveitsi Roselli Japanilainen, lahjapakkauksessa R710P 17.5cm - 1
Kokkiveitsi Roselli Japanilainen 17.5cm R710
Roselli japanilainen kokkiveitsi on keskikokoinen japanilaistyylinen veitsi viipalointiin ja ruoanlaittoon. Tämän veitsen terä on hieman kapeampi kuin Roselli Pikkukokilla, mutta raskaampi paino lisää hämmästyttävää voimaa. Tällä veitsellä voidaan myös leikata liha ja kala ohuiksi viipaleiksi. Terä on valmistettu taotusta hiiliteräksestä, ja kahva on veistetty visakoivusta ja päällystetty pellavaöljyllä, jotta ote pysyy turvallisena myös märänä. Mukana mukava koivuteline. Hiiliterästerän hoidossa on tärkeää pestä ja kuivata se heti käytön jälkeen. Myös tosi hyvä käsitellä säännöllisesti suolattomalla öljyllä. Roselli Pikkukokki on käsintehty, teroitettu ja viimeistelty Harmoisessa.
141,13 €

Varastossa

copy of Kokkiveitsi Roselli Pikkukokki lahjapakkauksessa R700P 13.5cm - 3
Kokkiveitsi Roselli Pikkukokki 13.5cm R700
Käytännöllinen Roselli Pikkukokki japanilaisen santokun innoittamalla terän muodolla. Sen suuri paino tekee siitä ihanteellisen työkalun vihannesten ja lihan pilkkomiseen sekä pienten luiden paloitteluun. Terä on valmistettu taotusta hiiliteräksestä, ja kahva on veistetty visakoivusta ja päällystetty pellavaöljyllä, jotta ote pysyy turvallisena myös märänä. Mukana mukava koivuteline. Roselli Pikkukokki on käsintehty, teroitettu ja viimeistelty Harmoisessa.
133,06 €

Odotusaika noin 15-25 arkipäivää

Kokkiveitsi Spyderco Itamae Gyuto K19GPBNBK 25.8cm
Kokkiveitsi Spyderco Itamae Gyuto 25.8cm K19GPBNBK
Spyderco Itamae Gyuto Murray Carter Collection on komea ja laadukas kokkiveitsi, joka sopii erinomaisesti lihan, kalan ja vihannesten valmistamiseen. Terä 258 mm pitkä on valmistettu korkealaatuisesta laminoidusta teräksestä, joka koostuu Aogami Super Blue -sydämestä ja kahdesta SUS410:n ruostumattoman teräksen kerroksesta. Kaunis ergonomisella octagonin muodolla kahva on tehty G10:sta. Suositellaan käsinpesua. Veitsi on valmistettu Japanissa. 
378,23 €

Varastossa

Kokkiveitsi Spyderco Wakiita Gyuto SCK19GP 25.6cm
Kokkiveitsi Spyderco Wakiita Gyuto 25.6cm SCK19GP
Spyderco Wakiita Gyuto Murray Carter Collection on erittäin laadukas kokkiveitsi, joka sopii erinomaisesti lihan, kalan ja vihannesten valmistamiseen. Terä 256 mm pitkä on valmistettu korkealaatuisesta CTS-BD1N ruostumattomasta teräksestä. Musta ergonomisella octagonin muodolla kahva on tehty G10:sta. Suositellaan käsinpesua. Veitsi on valmistettu Japanissa.
239,52 €

Varastossa

Kokkiveitsi Böker Heritage 130906 21cm
Kokkiveitsi Böker Heritage 21cm 130906
Boker Heritage komea kokkiveitsi on laadukas ja mukava, täysin tasapainoinen ergonomisin kahvoineen. Veitsen terä on taottu ruostumattomasta teräksestä X50CrMoV15. Kokonaispituus on 340 mm, terä 210 mm, paksuus 2,9 mm. Paino 230 g. Suositellaan käsinpesua. 
64,48 €

Odotusaika noin 10-20 arkipäivää

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Powdered High Speed Steel F-518 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Powdered High Speed Steel 18cm F-518
Kokkiveitsi Tojiro Powdered High Speed Steel Series on korkealaatuinen japanilainen keittiöveitsi. Tämä kokkiveitsi on valmistettu jauhetusta teräksestä. Näillä sarjan "Powdered High Speed Steel" kokkiveitsillä on kolmiosainen rakenne, jossa kestävä FAX18-teräs kovuudella 62 HRC on suljettuna kahden korroosionkestävän teräksen SUS 405 väliin. Silti kaikki kokkiveitset tällä sarjalla tarjoavat käyttäjille hämmästyttävää keveyttä ja kestävyyttä, jotka voivat olla pisimmän japanilaisen veitsiteollisuuden tuntomerkkeinä.
183,87 €

Varastossa