Also, it is unlikely to absorbs water and prevents proliferation of bacteria or mold. It is durable, scratch-proof and wear-resistant. It is even unlikely to be transformed by boiling sterilization and is stain/smell proof.
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Les planches à découper en caoutchouc et caoutchoutées sont très résistantes à l'usure et hygiéniques. Contrairement à leurs homologues en bois ou en plastique, ils résistent à la déformation, à l'absorption d'humidité et aux odeurs désagréables. En raison de leur structure dense, les planches en caoutchouc n'émoussent pas les couteaux.
Dans les cuisines professionnelles, ces planches sont appréciées pour leur résistance aux charges élevées et leur facilité d'entretien - elles peuvent être lavées au lave-vaisselle ou traitées avec des désinfectants. Les planches à découper caoutchoutées ne glissent pas sur la surface de la table, offrant ainsi une stabilité lors de la coupe et augmentant la sécurité dans la cuisine.
Pour un usage domestique, les planches en caoutchouc sont une solution durable et pratique. Facile d'entretien, résistant aux taches et aux bactéries. Ils conviennent aux viandes et aux poissons, ainsi qu'aux fruits et aux légumes.
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Dans notre boutique, vous pouvez acheter des planches en caoutchouc principalement auprès de fabricants japonais. Elles sont fabriquées à partir de matériaux respectueux de l'environnement et sans danger pour le contact alimentaire, ce qui fait de ces planches à découper un choix idéal pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs.