Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels Four Star 31071-161-0 16cm
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Le couteau de chef Zwilling FOUR STAR vous impressionnera par sa précision. Ce couteau polyvalent est idéal pour hacher les herbes, découper les légumes, la viande ou le poisson. Apprécié des cuisiniers professionnels et amateurs du monde entier pour sa simplicité, il possède une lame de 16 cm. Son manche en plastique robuste et sans joint est une caractéristique des couteaux de chef ZWILLING depuis plus de 30 ans, contribuant ainsi à la popularité de la gamme. Sa lame FRIODUR® haut de gamme, issue d'un traitement cryogénique, offre un tranchant exceptionnel, une résistance à la corrosion et une grande flexibilité. Forgée à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable ZWILLING à formule spéciale, la lame combine de manière optimale chrome et carbone. Une mitre, placée à l'extrémité du manche en plastique, assure sécurité et hygiène, empêchant tout glissement des doigts sur la lame. Ergonomique et parfaitement équilibré, le manche facilite les tâches les plus longues, tout en étant antidérapant et facile à nettoyer. Sa géométrie irréprochable et ses matériaux haut de gamme font du couteau de chef ZWILLING un outil de cuisine idéal.
- Référence
- 4009839007118
- Marque
- Zwilling J.A.Henckels
- Pays
- Germany
- Acier
- FRIODUR®
- Poignée
- Polypropylene
- Longueur des cordes, mm
- 160
- Série
- Four Star
- Dureté
- 56-58 HRC
- Total length, mm
- 289
Zwilling J.A. Henckels est l'une des plus anciennes marques de l'industrie de la cuisine, fondée en 1731 à Solingen, en Allemagne. Le nom « Zwilling » signifie « jumeaux » et le logo avec deux personnes est depuis longtemps devenu un symbole de qualité et de confiance. En près de trois siècles, la marque est devenue une grande entreprise internationale. Zwilling met activement en œuvre des développements modernes : du durcissement cryogénique de l'acier Friodur® au meulage laser sans soudure.