Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30911-201-0 20cm
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Couteau de Chef Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30911-201-0 20cm

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Description

The Zwilling Twin Fin II chef's knife lives up to its name. It sets the standard in terms of design, versatility and quality. This chef's knife has a blade length of 20 cm and is a modern interpretation of Far Eastern knife art. Future-proof design blends with centuries of Japanese knife tradition. The result is a knife that does a great job with a wide variety of tasks. The professional kitchen knife is made of high quality N60 stainless steel, which features a special blend of chromium and carbon, which makes the knife strong, flexible and resistant to corrosion. The ergonomic grip fits especially well in the hand and impresses with its unusual gill design.

4009839409844
Référence
4009839409844
Marque
Zwilling J.A.Henckels
Country
Japan
Steel
Nitronic 60 (N60)
Handle
Stainless steel
Blade Length, mm
200
Collection
Twin Fin II
Hardness
58-60 HRC
Total length, mm
335
Blade thickness, mm
2,0

Zwilling J.A. Henckels est un fabricant de couteaux basé à Solingen, en Allemagne. Henckels est l'un des plus grands et des plus anciens fabricants de couteaux de cuisine, de ciseaux, d'ustensiles de cuisson et de couverts. Voici quelques-unes des séries de couteaux Zwilling les plus populaires : Zwilling Pure, Zwilling Twin Pollux, Zwilling Four Star, Zwilling Five Star, Zwilling Twin Cuisine, Zwilling Twin Profection, et d'autres encore.