Couteau Japonais Takeshi Saji Steak TSS 14cm
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Le couteau à steak est fabriqué à la main par Takeshi Saji. Le cœur de la lame damas est en acier SG2 de première qualité. Finition teinte noire. La lame mesure 14 cm. Son manche en Corian blanc, élégant et confortable, est orné d'une broche mosaïque. Takeshi Saji est président de Saji Blacksmith (Japon). Il est membre de la Japan Knife Guild et de Japan Custom Knife Makers. En 1992, il a été officiellement certifié Dentoukougeishi, « Maître artisan traditionnel », par le ministère japonais du Commerce international et de l'Industrie.
Le célèbre maître forgeron japonais Saji Takeshi est né en 1948 dans la ville de Takefu (province de Fakui). Cette région est historiquement célèbre dans tout le Japon pour ses magnifiques couteaux forgés. Les couteaux japonais forgés à la main par le maître Saji Takeshi sont le choix des chefs professionnels et des collectionneurs du monde entier.