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Couteau Papillon Bear&Son Tanto Damascus Butterfly 114AD 10.2cm
-21,00 € Nouveau
Couteau pliant Bear&Son Tanto Damascus Butterfly 10.2cm 114AD
Le couteau papillon Bear & Son 114AD est doté d'une lame tanto de 102 mm. Cette lame est forgée en acier damassé, alliant un motif multicouche esthétique à d'excellentes performances de coupe. Le manche de ce couteau papillon est recouvert d'un revêtement époxy durable, qui accroît sa résistance à l'usure et assure une prise en main plus sûre. Son design équilibré garantit une maniabilité fluide. Ce modèle est fabriqué aux États-Unis par Bear & Son et se distingue par sa qualité d'assemblage irréprochable.
89,76 €
110,76 €

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Hunting and Outdoor knife Bear&Son American Bowie Damascus 501D 22.9cm - 1
-50,00 € Nouveau
Couteau à lame fix Bear&Son American Bowie Damascus 19.5cm 501D
Le couteau Bear & Son American Bowie 501D allie un design américain classique à des matériaux haut de gamme. Le Bowie est l'un des modèles de couteaux les plus célèbres de l'histoire américaine, reconnaissable à sa grande lame à pointe clip caractéristique. La garde assure un excellent contrôle de la coupe. Grâce à sa géométrie polyvalente, ce couteau est traditionnellement utilisé par les chasseurs, les randonneurs et les amateurs de plein air. La lame du Bear & Son American Bowie mesure environ 20 cm et est fabriquée en acier damassé multicouche. Le manche est doté de plaquettes en os véritable. Un étui en cuir de haute qualité est fourni pour un rangement et un transport aisés. Ce couteau est fabriqué aux États-Unis par Bear & Son.
228,09 €
278,09 €

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Gyuto Couteau Japonais Takeshi Saji VG10 damas, os de taureau HA4607 18cm
Nouveau
Gyuto Couteau de cuisine Takeshi Saji VG10 damas, os de taureau 18cm HA4607
Ce couteau de chef japonais de Takeshi Saji est conçu pour une grande variété de tâches en cuisine : de la découpe de la viande et du poisson à la préparation des légumes et des herbes. Sa lame de 18 cm est forgée en acier multicouche avec un noyau en VG10. Cette structure multicouche crée un motif de surface unique, obtenu lors du forgeage et du traitement thermique ultérieur, rendant chaque couteau unique. Le manche est réalisé avec des plaquettes en os de buffle de première qualité et des garnitures en laiton. Pesant environ 280 grammes, le couteau offre une excellente stabilité lors de la coupe et permet de conserver une grande précision. Entièrement fabriqué à la main par le célèbre forgeron japonais Takeshi Saji, ce couteau de chef constitue un cadeau utile et mémorable.
270,92 €

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Nakiri Couteau Japonais Takeshi Saji VG10 damas, os de taureau HA4605 17cm
Nouveau
Nakiri Couteau de cuisine Takeshi Saji VG10 damas, os de taureau 17cm HA4605
Un couteau nakiri japonais du maître forgeron renommé Takeshi Saji, conçu pour une découpe impeccable des légumes et des herbes. Sa lame de 17 cm est forgée en acier multicouche avec une base en VG10 enrichie en nickel. Chaque couteau arbore un motif damassé unique, né dans les flammes de la forge, ce qui en fait une véritable œuvre d'art. Son poids optimal d'environ 320 g est idéal pour la coupe verticale et offre une maîtrise parfaite de chaque mouvement. Le manche, doté de plaquettes en os de buffle et de garnitures en laiton, est parfaitement équilibré pour une utilisation confortable et durable, assurant une prise en main sûre. Ce couteau est le fruit d'un travail artisanal méticuleux, perpétuant les plus belles traditions de la forge japonaise. Takeshi Saji, gardien reconnu de l'artisanat traditionnel, est l'un des forgerons contemporains les plus respectés du Japon.
270,92 €

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Petty Couteau Japonais Takeshi Saji VG10 damas, os de taureau HA4603 15cm
Nouveau
Petty Couteau de cuisine Takeshi Saji VG10 damas, os de taureau 15cm HA4603
Un petit couteau de cuisine japonais signé du maître coutelier renommé Takeshi Saji. Sa lame de 15 cm est forgée en acier VG10 multicouche enrichi en nickel. Un motif damassé distinctif confère à chaque couteau un caractère unique. Son poids d'environ 220 g assure une utilisation confortable et réduit la fatigue, même lors d'une utilisation prolongée. Le manche, orné de plaquettes en os de buffle et de mitres en laiton, souligne le caractère haut de gamme du couteau et garantit une prise en main optimale. Chaque couteau Takeshi Saji est fabriqué artisanalement et témoigne du savoir-faire ancestral de la coutellerie japonaise. Maître Takeshi Saji est considéré comme l'un des forgerons japonais contemporains les plus renommés et a reçu le titre de Gardien de l'Artisanat Traditionnel en 1994. Ce couteau sera non seulement un outil de cuisine performant, mais aussi un cadeau précieux pour les amateurs de couteaux japonais, les chefs professionnels et les passionnés de cuisine.
230,28 €

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Petty Couteau Japonais Takeshi Saji VG10 damas, os de taureau HA4601 9cm
Nouveau
Petty Couteau de cuisine Takeshi Saji VG10 damas, os de taureau 9cm HA4601
Ce couteau de cuisine japonais est une création du maître forgeron renommé Takeshi Saji. Sa lame de 9 cm est forgée à partir de 31 couches d'acier VG10 nickelé. Le manche est orné de plaquettes en os de buffle et de mitres en laiton. Le couteau pèse environ 150 g. Il est idéal pour trancher et peler les fruits et légumes, ainsi que pour d'autres tâches délicates lors de la préparation de divers plats. Ce couteau de cuisine japonais haut de gamme, fabriqué artisanalement, constitue un cadeau aussi beau qu'utile, pour les hommes comme pour les femmes. Takeshi Saji est l'un des plus grands forgerons japonais contemporains. En 1994, il a été nommé « Maître Gardien des Métiers d'Artisanat Traditionnels ».
203,19 €

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Couteau pliant Böker Annual Damascus 2026 1132026DAM 8.1cm
Couteau pliant Böker Annual Damascus 2026 8.1cm 1132026DAM
Le Böker Damas Annuel 2026 1132026DAM est présenté sous vitrine avec certificat d'authenticité et numéro de série. Édition strictement limitée à 999 exemplaires dans le monde ! L'emblématique Böker Kihon Bifold, créé par le coutelier américain Lucas Burnley, a servi de modèle pour cette version 2026. Son design simple, pratique et élégant reflète l'esprit du kihon, qui fait référence aux techniques fondamentales des arts martiaux japonais. La remarquable lame en acier damassé 160 couches, au design traditionnel en échelle, offre un tranchant exceptionnel et une esthétique dynamique et expressive. Le bouton d'ouverture et le système de verrouillage arrière garantissent une utilisation sûre et aisée. Le manche en fibre de carbone de haute qualité confère à cette lame sophistiquée une allure contemporaine, légère et incroyablement robuste. Ce superbe couteau de poche EDC, fabriqué à la main à Solingen, illustre à merveille le souci du détail qui caractérise Böker depuis de nombreuses années.
278,09 €

Expédition après 10-20 jours ouvrables

Santoku Couteau Japonais Ittetsu Hokiyama OEM AUS10 IWH-304 16.5cm
Santoku Couteau de cuisine Ittetsu Hokiyama OEM AUS10 16.5cm IWH-304
Le couteau Santoku Ittetsu Hokiyama OEM possède une lame de 165 mm. Cette lame est en acier AUS 10 torsadé, composé de 67 couches d'acier damassé au motif unique. Ce couteau polyvalent peut servir de couteau de chef et convient également pour trancher et hacher. Son manche est en bois de wengé et est doté d'une mitre en noyer. Le couteau Santoku Ittetsu Hokiyama OEM ne passe pas au lave-vaisselle. Son poids est d'environ 290 g.
142,63 €

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Sujihiki Couteau Japonais Takeshi Saji VG10, bull bone HA4611 24cm
Sujihiki Couteau de cuisine Takeshi Saji VG10, bull bone 24cm HA4611
Ce couteau sujihiki japonais est fabriqué par le maître coutelier renommé Takeshi Saji. Sa lame est forgée à partir de 31 couches d'acier VG10 nickelé. Le manche est orné de plaquettes en os de buffle et de mitres en laiton. Le couteau pèse environ 345 g. Il est idéal pour trancher finement la viande, le poisson et autres aliments. Ce couteau de cuisine japonais haut de gamme, fabriqué artisanalement, constitue un cadeau aussi beau qu'utile, pour les hommes comme pour les femmes. Takeshi Saji est l'un des plus grands forgerons japonais spécialisés dans la fabrication de couteaux de cuisine traditionnels. En 1994, il a été nommé « Maître Gardien des Métiers d'Artisanat Traditionnels ». Le couteau sujihiki Takeshi Saji est livré dans un coffret de la marque.
294,02 €

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Couteau Papillon Bear&Son Damas Noir BC115D 8.6cm
-24,00 €
Couteau pliant Bear&Son Damas Noir 8.6cm BC115D
Le couteau papillon Bear & Son BC115D mesure environ 12,7 cm de long une fois plié. Sa lame de 86 mm, à pointe tombante, est en acier damassé au motif distinctif. Le manche en alliage de zinc est recouvert d'une peinture en poudre noire pour une meilleure résistance à l'usure. Il est livré dans un emballage de la marque. Le couteau pèse environ 160 g. Son design de type balisong comprend deux parties de manche pivotantes qui dissimulent complètement la lame lorsqu'il est fermé.
93,93 €
117,93 €

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Folding knife Böker Barlow Prime Tirpitz-Damascus 117942DAM 6.9cm
Couteau pliant Böker Barlow Prime Tirpitz-Damascus 6.9cm 117942DAM
Le Boker Barlow Prime Tirpitz Damascus 117942DAM, bien plus compact que le modèle original, séduit autant par sa beauté en vitrine que par son élégance discrète. Sa lame en acier Damas Tirpitz, d'une qualité exceptionnelle, est dotée d'un ricasso allongé et moderne et s'ouvre grâce à une encoche pour l'ongle. Cette version intégrale d'un classique intemporel présente un manche profilé en micarta noir massif, qui forme également les mitres caractéristiques du Barlow. Sa construction légère permet ainsi de se passer de platines métalliques. Les plaquettes de manche profilées en noyer local assurent une prise en main extrêmement confortable. Les rivets décoratifs sont en maillechort et la vis d'axe de la lame en acier inoxydable. Livré avec un étui en feutre de haute qualité. Fabriqué artisanalement dans la manufacture de couteaux Boker à Solingen.
159,36 €

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Balisong Kershaw Lucha Damascus 5150DAM 11.7cm
-78,90 € Nouveau
Couteau pliant Kershaw Lucha Damascus 11.7cm 5150DAM
Kershaw Lucha Damascus 5150DAM is a high-quality attractive butterfly knife that’s made in the USA.  Next-level performance comes from Kershaw’s meticulous design. For instance, the blade tapers so that the top has more weight to pendulum around smoothly. Next level materials include a Damascus stainless steel blade and an all-steel handle with bead blast finish. The Lucha features dual KVT ball-bearing pivots for extra-easy operation. The handle has a rounded bevel so it rolls effortlessly in the hand. Even the latch is rounded so it never catches as you flip. The latch also features a positive stop so it never contacts the blade. The full-sized Lucha was designed with feedback from real flippers. Lucha is 5.88" (14.94cm) closed. The blade is 4.63" (11.76cm), stonewash finish. Bead blast finish stainless handle. Weight: 5.9 oz. (168 g).
254,96 €
333,86 €

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Couteau Japonais Takeshi Saji OUTLET! Steak TSS 14cm
-15%
Couteau de cuisine Takeshi Saji OUTLET! Steak 14cm TSS
OUTLET! La lame présente une petite rayure superficielle. Il s'agit d'un défaut esthétique qui n'altère en rien la qualité générale du couteau. Le couteau à steak est fabriqué à la main par Takeshi Saji. 
198,10 €
233,06 €

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Gyuto Couteau Japonais Takeshi Saji VG-10 Colored Damascus HA-11207 18cm
Gyuto Couteau de cuisine Takeshi Saji VG-10 Colored Damascus 18cm HA-11207
Ce couteau de chef japonais, forgé à la main par le maître coutelier de renom Takeshi Saji, possède une lame de 18 cm en acier damassé arc-en-ciel aux reflets chatoyants, avec un cœur en acier VG10 de haute qualité. Son élégant manche est en bois de cognassier. Le couteau pèse environ 250 grammes. Takeshi Saji est reconnu comme l'un des plus grands forgerons japonais spécialisés dans les couteaux de cuisine traditionnels. Son savoir-faire a été récompensé par de nombreux prix décernés par le gouvernement préfectoral de Fakui, et il est membre de la prestigieuse Guilde des couteliers japonais. En 1994, il a reçu le titre de « Maître Gardien des Métiers Traditionnels ».
361,61 €

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Couteau pliant Rough Ryder Doctor Cannelle Os Damascus 2526
Couteau pliant Rough Ryder Doctor Cannelle Os Damascus 2526
Le couteau Rough Ryder Doctor 2526 possède un manche en os couleur cannelle. Sa lame de 6,35 cm (2,5 pouces) à pointe de lance est en acier damassé. Fermé, il mesure 9,53 cm (3 3/4 pouces) et déplié, 16,51 cm (6 1/2 pouces). Le manche est orné d'un incrustation décorative en forme de brochet. Le Rough Ryder Doctor 2526 est un couteau compact et élégant, idéal au quotidien et une excellente idée cadeau !
29,48 €

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Couteau pliant Böker BRLW Meteorite Damast 110673DAM 6.6cm
-9%
Couteau pliant Böker BRLW Meteorite Damast 6.6cm 110673DAM
Le nouveau Boker BRLW Meteorite Damast est un couteau pliant exclusif en édition spéciale de la série populaire du fabricant allemand. Lame à pointe coupante forgée à la main par Chad Nichols à partir d'acier au carbone et de fer provenant d'une véritable météorite. Le motif unique de l'acier Damas résultant. Le manche en titane fraisé reprend le modèle du couteau inhabituel Boker BRLW Meteorite Damast. Verrouillage du cadre. Le couteau est équipé d'un clip de poche et d'un trou pour un cordon. Le Boker BRLW Meteorite Damascus est livré dans un étui de haute qualité. Un couteau de collection exquis, hors du commun, dans sa propre catégorie ! Fabriqué à la main dans la manufacture Boker à Solingen. Avec un certificat d'authenticité et un numéro de série individuel.
333,55 €
366,53 €

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Couteau Automatique Kershaw Launch 8 Damascus 7150DAM 8.9cm
-35,17 €
Couteau pliant Kershaw Launch 8 Damascus 8.9cm 7150DAM
Couteau Automatique Kershaw Launch 8 Damascus 7150DAM est un couteau automatique doté d'une belle lame. Il est fabriqué en damas. Conçu par Matt Diskin. Pour maintenir le poids du couteau aussi bas que possible, le manche est en aluminium anodisé. Le Launch 8 s'ouvre à l'aide d'un bouton-poussoir, encastré de manière à ce qu'il soit au niveau du plat du manche. Il s'agit d'une fonction de sécurité qui rend plus difficile le déploiement accidentel des couteaux. Des protège-doigts intégrés sur le dessus et le dessous du manche maintiennent les doigts à l'écart du danger. Le Launch 8 est doté d'un clip de poche à position unique et se porte à la pointe vers le haut.
165,64 €
200,81 €

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Couteau pliant Mcusta Tsuchi Damascus MC-0078D 7.2cm
Couteau pliant Mcusta Tsuchi Damascus 7.2cm MC-0078D
Le couteau pliant Mcusta Tsuchi Damas est doté d'une lame en acier Damas VG-10 de qualité supérieure. Ses manches en bois Stamina sont dotés d'un axe de pivot anodisé. Il est livré dans un élégant coffret d'origine. Mcusta crée des couteaux de qualité sur mesure. Sur mesure = Mcusta. Chaque couteau est assemblé à la main et fini par un artisan expérimenté. Située à Seki, au Japon, l'entreprise jouit d'une excellente réputation pour la fabrication des meilleurs couteaux pliants japonais.
199,20 €

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Couteau Automatique Böker Plus Kalashnikov KALS-74 Damascus 01KALS75DAM 8.5cm
Couteau pliant Böker Plus Kalashnikov KALS-74 Damascus 8.5cm 01KALS75DAM
Le Böker Plus KALS-74 Damas est un couteau spécial de la série Kalachnikov. La lame est en acier Damas (192 couches). Les plaquettes du manche sont en aluminium anodisé résistant. Il pèse 106 g. Le couteau Böker Plus KALS-74 Damas 01KALS75DAM est équipé d'un clip pour un transport facile.
119,48 €

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Gyuto Couteau Japonais Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra HFZ-8007D 24cm
Gyuto Couteau de cuisine Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 24cm HFZ-8007D
Grand couteau de chef Mcusta Zanmai avec une lame de 24 cm de la série Classic Pro Zebra. Sa longueur totale est de 390 cm. Ce grand couteau de chef offre une prise en main confortable et un équilibre parfait. La lame est composée de trois couches : un noyau en acier VG-10 et des surfaces Damas multicouches. Le manche du couteau de chef Mcusta Classic Pro Zebra est en bois de pakka avec une tige mosaïque. Le pakka est un plastique laminé, principalement composé de bois précieux, renforcé de résine phénolique. Il pèse environ 225 g. Livré dans un coffret personnalisé, il fera un excellent cadeau. Les couteaux Mcusta Zanmai sont fabriqués à Seki, au Japon.
211,16 €

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Kiritsuke Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21cm
Kiritsuke Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Zuiun 21cm 9305
Couteau de cuisine japonais haut de gamme Seki Kanetsugu Zuiun kiritsuke, 21 cm. Le Kiritsuke est un grand couteau utilitaire, hybride entre usuba et yanagiba. Seki Kanetsugu célèbre son 100e anniversaire avec le lancement des couteaux de cuisine uniques de la série Zuiun. La fabrication de ces couteaux s'inspire des traditions de la fabrication de sabres japonais. La lame damas est dotée d'un noyau en acier poudré SPG2. Le motif unique de la lame, semblable à des nuages, est appelé « hamon ». L'affûtage en V de la lame est appelé Hamaguri-ba – c'est ainsi que sont affûtés les sabres japonais. Il n'est donc pas exagéré de dire que les Zuiun sont les couteaux de cuisine les plus tranchants de Seki Kanetsugu. Les manches sont en bois laminé. Tous les couteaux Seki Kanetsugu Zuiun sont fabriqués à la main. Livrés dans un coffret cadeau en bois.
262,95 €

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Couteau finlandais Marttiini Unique Bone 6 559011W 6cm
Couteau à lame fix Marttiini Unique Bone 6 6cm 559011W
Le Marttiini Bone 6 est un couteau unique avec une lame de Damas, fabriquée à partir de deux nuances d'acier différentes en fines couches. La lame est composée de 120 couches d'acier soudées ensemble sous une pression extrême et à haute température. Le résultat est une lame en acier inoxydable magnifiquement ouvragée, très dure (HRC 60), qui reste tranchante même après une utilisation prolongée. Le manche de ce couteau Marttiini unique est fabriqué à partir d'os de bois de renne. Le couteau est livré dans une boîte cadeau avec un étui en cuir. Chaque couteau Unique by Marttiini est distinctif. Ce couteau unique est fabriqué à l'usine Marttiini à Rovaniemi, en Finlande, juste au-dessus du cercle polaire arctique.
556,97 €

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Dagger Böker MG-42 Damascus 121506DAM 13.5cm
-10%
Couteau à lame fix Böker MG-42 Damascus 13.5cm 121506DAM
Le poignard classique MG-42 en acier de Damas (121506DAM) vient enrichir la collection de modèles historiques de Boker. Cette pièce élégante fera la fierté de toute collection. La lame fixe à double tranchant du MG-42 est un chef-d'œuvre d'ingénierie et un morceau d'histoire, forgée en acier de Damas par le maître forgeron Chad Nichols à partir de la célèbre mitrailleuse allemande du même nom. Le pommeau et la garde sont en acier inoxydable durable. Le manche est en bois finement travaillé. Le poignard est fourni avec un étui en cuir marron foncé de haute qualité. Il est accompagné d'un certificat d'authenticité et d'un numéro de série individuel.
474,02 €
526,69 €

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Couteau pliant Böker 1969 Mach-1 Damast 111102DAM 8.2cm
Couteau pliant Böker 1969 Mach-1 Damast 8.2cm 111102DAM
Couteau pliant Böker Mach-1 Damast 111102DAM de 1969 avec lame de 8,2 cm. Designer : Tommaso Rumici. Boker s'inspire du design unique de la Mustang et rend la légende encore plus palpable avec le Mach-1 Damast de 1969 du même nom. Des éléments du moyeu de roue, du bras transversal et de la suspension ont été utilisés pour la fine lame en Damas 84 couches, forgée à la main par Chad Nichols selon le motif Wavepool. Le manche couleur Silver Jade est en aluminium. Poids : 116 g.
384,86 €

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