Nakiri Couteau Japonais TOJIRO Zen Black FD-1568 16.5cm
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Nakiri Couteau Japonais TOJIRO Zen Black FD-1568 16.5cm

TOJIRO
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FD-1568
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Description

Le couteau nakiri Tojiro Zen Black FD-1568 possède une lame de 165 mm. Ce couteau de cuisine japonais, idéal pour trancher et hacher, est principalement utilisé pour les légumes. Sa lame est composée d'un noyau en acier VG-10 et de parements en acier chromé noir. Le manche ovale traditionnel japonais en bois de châtaignier passe au lave-vaisselle et convient parfaitement à la découpe d'aliments congelés, d'os et d'autres aliments très durs. Le couteau nakiri Tojiro Zen Black FD-1568 pèse 145 g et est présenté dans un élégant coffret de la marque.

TOJIRO
4960375185688
Référence
4960375185688
Marque
TOJIRO
Pays
Japan
Acier
VG-10
Poignée
Chestnut
Longueur des cordes, mm
165
Série
Zen Black
Dureté
60-62 HRC
Total length, mm
305

Tojiro est l'un des fabricants de couteaux de cuisine japonais les plus réputés, offrant une vaste gamme de modèles, des plus abordables et pratiques aux gammes haut de gamme. La marque propose aussi bien des couteaux japonais classiques avec manches WA que des modèles adaptés au marché européen. MyGoodKnife est un revendeur officiel Tojiro. Nous proposons les gammes de couteaux Tojiro les plus populaires, ainsi que des pierres à aiguiser, des sacs de chef, des planches à découper et d'autres accessoires.