Couteau de cuisine trancheur Zwilling J.A.Henckels Twin Chef 34910-161-0 16cm
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Talented young cooks and seasoned culinary experts alike are impressed by the quality and exceptional results obtained from this TWIN Chef slicing knife. Characterised by a firm blade and straight cutting edge, this knife is ideal for carving roasts and cutting up a variety of different meats. Its exceptional lightness ensures outstanding comfort at every stage of the cooking process. The full tang also contributes to the knife's balance. The blade of this 16cm slicing knife is made from unique ZWILLING special formula steel, a particularly high-quality steel made from a well-balanced combination of chrome and carbon. The knife undergoes an innovative ice-hardening process, which results in a blade that is extremely corrosion-resistant and durable with exceptional edge-retaining properties. A distinctive hand guard stops your hands from getting injured if they should slip as you work. The ZWILLING slicing knife will be a versatile addition to your kitchen.
Zwilling J.A. Henckels est l'une des plus anciennes marques de l'industrie de la cuisine, fondée en 1731 à Solingen, en Allemagne. Le nom « Zwilling » signifie « jumeaux » et le logo avec deux personnes est depuis longtemps devenu un symbole de qualité et de confiance. En près de trois siècles, la marque est devenue une grande entreprise internationale. Zwilling met activement en œuvre des développements modernes : du durcissement cryogénique de l'acier Friodur® au meulage laser sans soudure.
Les couteaux de cuisine Zwilling sont réputés dans le monde entier pour leur qualité, leur géométrie équilibrée et leur durabilité. Les séries les plus populaires telles que Pro, Four Star, Twin Pollux et Twin Fin II se retrouvent dans les cuisines professionnelles et domestiques du monde entier. Tous les couteaux sont fabriqués en acier inoxydable avec un durcissement cryogénique supplémentaire.
En plus des couteaux, Zwilling produit des ustensiles de cuisine de haute qualité : casseroles, poêles, rôtissoires, verrerie, ustensiles de cuisson sous vide, ainsi que des produits de service et de conservation. Le groupe Zwilling comprend également des marques renommées : Staub (ustensiles de cuisine en fonte de France), Ballarini (ustensiles de cuisine antiadhésifs italiens), Demeyere (ustensiles de cuisine en acier belges pour chefs professionnels) et la marque japonaise haut de gamme de couteaux de cuisine Miyabi.