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Reviews and articles

  • Paracord: cos’è e a cosa serve
    Paracord: cos’è e a cosa serve

    Il paracord è un cordino resistente e versatile, ampiamente utilizzato oggi nell'escursionismo e nell'EDC. In questo articolo, spiegheremo cos'è il paracord, i diversi tipi disponibili e i suoi utilizzi.

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  • Si possono regalare coltelli: credenze e regole del regalo
    Si possono regalare coltelli: credenze e regole del regalo

    Un coltello come regalo è un argomento che in molte culture è accompagnato da varie credenze e tradizioni. Da un lato, il coltello è uno strumento utile, necessario nella vita quotidiana e in cucina, dall’altro è un oggetto storicamente circondato da numerosi superstizioni. Si possono regalare coltelli e quali coltelli sono adatti come regalo per un uomo o una donna? Lo spieghiamo nel nostro articolo.

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  • Come affilare i coltelli giapponesi – guida completa per cura e manutenzione
    Come affilare i coltelli giapponesi – guida completa per cura e manutenzione

    I coltelli giapponesi sono diversi dai coltelli da cucina occidentali e richiedono una cura particolare. Questo perché i coltelli da cucina giapponesi hanno un'angolazione diversa e un filo più sottile, quindi gli affilacoltelli tradizionali non sono adatti. Come affilare i coltelli giapponesi e prendersene cura: ve lo spiegheremo nel nostro materiale.

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  • Coltello per funghi: perché ne hai bisogno e come scegliere il migliore
    Coltello per funghi: perché ne hai bisogno e come scegliere il migliore

    A prima vista, potrebbe sembrare che qualsiasi coltellino tascabile sia sufficiente per raccogliere i funghi. Tuttavia, non preoccuparti: i coltelli specializzati per funghi rendono il processo più comodo, ordinato e semplice. Nel nostro articolo parleremo delle caratteristiche di un coltello per funghi e scopriremo se è necessario.

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  • I migliori coltelli pieghevoli: i 5 coltelli tascabili più popolari ancora in produzione
    I migliori coltelli pieghevoli: i 5 coltelli tascabili più popolari ancora in produzione

    I coltelli pieghevoli sono stati per secoli degli alleati indispensabili nella vita quotidiana, nella caccia e nel turismo. Tra le centinaia di migliaia di modelli prodotti nel corso della storia della produzione di coltelli, solo pochi hanno raggiunto uno status di vera e propria icona. In questo articolo, esamineremo i 5 migliori coltelli pieghevoli che non solo hanno fatto la storia, ma continuano anche a essere bestseller, decenni dopo la loro comparsa.

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  • I migliori marchi di coltelli giapponesi: una guida alla scelta
    I migliori marchi di coltelli giapponesi: una guida alla scelta

    I coltelli da cucina giapponesi sono giustamente considerati tra i migliori al mondo. Sono apprezzati per la loro affilatura ineguagliabile, il design originale e il rispetto per la tradizione. A differenza delle loro controparti occidentali, i coltelli giapponesi sono solitamente più leggeri, sottili e affilati. In questo articolo vi parleremo di alcuni marchi famosi che producono coltelli in Giappone: Tojiro, Ryusen Hamono, Ittetsu, Mcusta Zanmai e Seki Kanetsugu. Potete acquistare coltelli...

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  • Handcrafted Japanese kitchen knives: the best modern blacksmiths
    Handcrafted Japanese kitchen knives: the best modern blacksmiths

    Japanese handcrafted kitchen knives are not just a tool, but a real art, combining ancient forging traditions with the highest modern technologies. Each knife is created by a master blacksmith by hand, with attention to the smallest details, which gives each product a unique character. In our article we will tell you about Japanese handmade kitchen knives by the most famous modern Japanese blacksmiths: Yu Kurosaki, Takeshi Saji, Hideo Kitaoka, Yoshimi Kato.

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  • Marttiini Kitchen Knives
    Marttiini Kitchen Knives

    Marttiini is one of the most famous Finnish knife manufacturers. Founder Janne Marttiini opened the factory in 1928 and since then Lynx and other traditional Finnish Marttiini puukko knives have been popular all over the world. However, today Marttiini also produces kitchen knives. In our review, we will tell you about the best Marttiini kitchen knives.

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  • Types of kitchen knives and their uses
    Types of kitchen knives and their uses

    Every person has at least one kitchen knife. Depending on their purpose, there are many types of kitchen knives. We will tell you about the most popular models and their uses.

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  • Santoku vs Gyuto: which knife is better?
    Santoku vs Gyuto: which knife is better?

    Japanese kitchen knives are becoming more popular every year. The most well-known models of Japanese knives are the Santoku and Gyuto. Many find it challenging to choose between these two knives. What is the difference between these Japanese knives, and which knife is better: Santoku or Gyuto?

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  • Yanagiba vs Sujihiki
    Yanagiba vs Sujihiki

    The Sujihiki knife and the Yanagiba knife have a lot in common. Both of these Japanese kitchen knives feature long, thin blades and are designed for precise slicing. However, despite their similarities, the Sujihiki and Yanagiba have many differences as well. Which is better: Sujihiki or Yanagiba? How are these knives similar, and how do they differ?

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  • Best Folding Knives. Top 5.
    Best Folding Knives. Top 5.

    A folding knife is a convenient tool for daily use. Even for a city dweller, it can be useful during the day – open boxes and packages, cut off a piece of something delicious during a snack. A pocket knife has been a human companion for two thousand years. With a blade length of less than 15 cm and with one-sided sharpening - in most countries folding knives are not considered as a cold weapon. You can always buy a high-quality folding knife in MyGoodKnife online-shop. We are constantly...

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