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Coltello automatico Böker Plus Strike Spearpoint 01BO400 8.5cm
-10%
Coltello da tasca Böker Plus Strike Spearpoint 8.5cm 01BO400
The Boker Plus Strike is a robust switchblade for everyday use which rounds out Böker's wide selection of automatic knives. The slender handle is built around steel plates which are covered with light-weight aluminum scales with a milled surface for better grip. Deep grooves in the well-defined thumb rise aid safe handling. A cleanly latching safety slide against accidental triggering acts as additional security when the knife is closed. The spearpoint blade is made from the Japan-developed AUS-8 and provided with a Stonewash Finish. With a reversible clip (tip-up / tip-down) and a high-quality nylon case for storage.
51,63 €
57,37 €

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Multi-strumento Böker Plus Atlas SW 01BO857 6.7cm
-10%
Multi-strumento Böker Plus Atlas SW 6.7cm 01BO857
Il Boker Plus Atlas Multi è un affidabile coltellino tascabile slipjoint con impugnatura in acciaio inox con finitura stonewash. La struttura minimalista è estremamente robusta e rende questo pratico coltello il compagno perfetto in ogni situazione. La lama droppoint satinata in 12C27 si apre con un'unghia e affronta facilmente tutte le attività di taglio quotidiane. L'Atlas Multi è inoltre dotato di pratiche forbici. Con foro per cordino e clip (tip-up/dx). Peso 90 g.
26,46 €
29,40 €

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Folding knife Böker Plus Urban Spillo Flipjoint 01BO469 7.6cm
-10%
Coltello da tasca Böker Plus Urban Spillo Flipjoint 7.6cm 01BO469
Il sottile coltello pieghevole Böker Plus Urban Spillo Flipjoint 01BO469 unisce eleganza e funzionalità, rendendolo facile da trasportare. La lama da 76 mm è realizzata in acciaio 440C resistente alla corrosione con finitura stonewash. Il manico è in acciaio inossidabile con finitura stonewash. Questo coltello tascabile sottile ed elegante è perfetto per tutte le occasioni. È dotato di foro per cordino e clip da tasca. Con un peso di circa 67 g, il Böker Plus Urban Spillo Flipjoint è ideale come coltello EDC.
55,22 €
61,35 €

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Japanese kitchen knife Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty ZR-150PE0 15cm
-10%
Coltello da cucina Yu Kurosaki Shizuku R2 Petty 15cm ZR-150PE0
Yu Kurosaki Shizuku Petty knife with 150 mm blade. "Petty" is the Japanese word for a paring or utility knife, it comes from the French word “petite”. This Yu Kurosaki series feartures R2 tsuchime-finish blades. This handmade R2 petty knife has an incredible level of finish and polish, with Kurosaki's signature "Shizuku" Tsuchime patterns that are both aesthetically pleasing and functional. Oak wood handle. Wash and dry with a soft sponge, and safely store after use. Avoid cutting into bones, frozen foods, hard fruit pits. Recommended cutting surface: wood, rubberized boards and high-end composites, and quality plastics such as polyethene make acceptable cutting surfaces, and will help protect and prolong knife’s edge. Avoid glass, metal, countertops, and other rigid, non-forgiving surfaces. Yu Kurosaki works in Takefu Knife Village.
209,76 €
233,06 €

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Folding knife Böker Plus Sanjo 01BO907 8.6cm
-10%
Coltello da tasca Böker Plus Sanjo 8.6cm 01BO907
The folding knife Boker Plus Sanjo in Neo-Japanese style designed by Guy Poggetti is named after the small town of the same name in Niigata Prefecture. Featuring a VG10 Tanto blade, this gentleman's knife handles everyday cutting tasks with stoic efficiency. The flipper completely disappears between the stainless steel liners when opened. The linerlock is reliable. The elegant appearance is complemented by finely selected micarta scales on the handle. Comes with a high-quality nylon sheath, clip and "Sanjonara" greeting from the land of the rising sun.
71,68 €
79,64 €

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Fixed blade Knife Böker DBK BUSHFRIEND 2000 Allblack 121516 11cm
-10%
Coltello Fisso Böker DBK BUSHFRIEND 2000 Allblack 11cm 121516
Böker has developed a quality bushcraft knife - the Boker DBK Bushfriend 2000. With its robust full tang design, this fixed blade knife is an indispensable companion in the woods, camp and everywhere in the outdoors. The droppoint blade is made of durable and impact-resistant 80CrV2 steel and has a Cerakote coating. The handle has Richlite scales. This bushcraft knife is equipped with a lanyard hole and a high-quality leather sheath. Handcrafted in the Boker manufactory in Solingen.
117,61 €
130,68 €

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Folding knife Böker BRLW G10 110670 6.6cm
-10%
Coltello da tasca Böker BRLW G10 6.6cm 110670
The new Böker BRLW folding knife is a modern version of the classic Barlow series. The original G10 handle with a wood structure. The Linerlock lock secures the Clip-Point blade made of CPM MagnaCut powder steel (61-62 HRC). This steel is characterized by high hardness, strength and corrosion resistance. Titanium clip and lanyard hole. The Boker BRLW G10 is supplied in a high-quality felt sheath. Handmade at the Boker manufactory in Solingen.
114,71 €
127,45 €

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Fixed blade Knife Böker BFF Packlite Walnut 120748 6.5cm
-10%
Coltello Fisso Böker BFF Packlite Walnut 6.5cm 120748
Böker BFF Packlite Walnut 120748 with 6,5cm MagnaCut blade. The Burnley in its purest form, a minimalist design with the highest level of attention for an endless spirit of exploration. The Boker BFF Lightweight, a feather-light skeletonized knife with detachable handle scales fashioned from walnut, is an extension of the popular Barlow BFF series by US knifemaker Lucas Burnley. 
99,68 €
110,76 €

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Folding knife Böker 1969 Mach-1 Damast 111102DAM 8.2cm
-10%
Coltello da tasca Böker 1969 Mach-1 Damast 8.2cm 111102DAM
Folding knife Böker 1969 Mach-1 Damast 111102DAM with 8,2cm blade. Designer: Tommaso Rumici. Boker quotes the unmistakable design of the Mustang vehicle and makes the legend even more tangible in the 1969 Mach-1 Damast of the same name. Parts of the wheel hub, wishbone and suspension were used for the fine, 84-layer Damascus blade and forged by hand by Chad Nichols in the Wavepool pattern. The Silver Jade coloring handle is made of aluminium. Weight: 116 g.
346,37 €
384,86 €

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Petty Japanese kitchen knife TOJIRO Ouran FD-610 13cm
-10%
Coltello da cucina Petty TOJIRO Ouran 13cm FD-610
Coltello Tojiro Ouran Petty con lama da 13 cm. La serie Ouran (桜嵐) prende il nome dall'immagine di un fiore di ciliegio che ondeggia elegantemente al vento. La lama è in acciaio Damasco, il coltello ha un manico in legno di ciliegio. Ogni coltello è confezionato in una scatola individuale. Il Tojiro Ouran Petty pesa 50 g.
73,15 €
81,27 €

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Gyuto Japanese kitchen knife TOJIRO Ouran FD-611 21cm
-10%
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) TOJIRO Ouran 21cm FD-611
Coltello da chef Tojiro Ouran con lama da 210 mm. La lama è realizzata in acciaio VG10, resistente alla corrosione. Le custodie sono realizzate con 63 strati di acciaio Damasco. "Ouran" (桜嵐) prende il nome dai fiori di ciliegio che ondeggiano al vento. Ogni coltello è confezionato in una scatola separata. Il coltello gyuto Tojiro Ouran pesa 150 g.
147,01 €
163,35 €

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Nakiri Japanese kitchen knife TOJIRO Ouran FD-613 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Nakiri TOJIRO Ouran 16.5cm FD-613
Coltello Tojiro Ouran Nakiri con lama da 165 mm. Nakiri è un coltello giapponese per tagliare le verdure. La lama è realizzata in acciaio Damasco VG10 a 63 strati. Manico ovale in legno di ciliegio. La serie di coltelli Tojiro Ouran prende il nome dall'immagine di un fiore di ciliegio che ondeggia al vento. Ogni coltello è confezionato in una scatola individuale. Peso 165 g.
124,06 €
137,85 €

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Utility kitchen knife Tojiro DP Cobalt Alloy Petty F-802 15cm
-10%
Coltello da cucina TOJIRO DP Cobalt Alloy Petty 15cm F-802
Utility knife from professional series of Tojiro. This 3-layered series has been loved as standard articles for a long time. The edge made by skilled craftsmen provides you an amazing sharpness.
63,87 €
70,97 €

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Case Tojiro Soft F-355 - 1
-10%
TOJIRO Borsa portacoltelli da chef F-355
Questa borsa portacoltelli è pensata per gli chef che non necessitano di una valigetta ingombrante. Una volta aperta, presenta delle tasche per inserire i manici e può contenere coltelli di diverse dimensioni, come Petty, Chef, Deba e persino Yanagi. Il tessuto è sufficientemente resistente e i coltelli non si rompono durante la lavorazione. Può contenere fino a 8 coltelli. Dopo averla chiusa con la cerniera, è possibile piegarla in tre strati per renderla più compatta. Dimensioni: 510x150x30 mm. Peso: 400 g.
35,56 €
39,52 €

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Sharpening stone Tojiro with platform 1000/3000 F-433 6.5cm - 1
-10% Nuovo
Pietra per affilare TOJIRO 1000 e 3000 6.5cm F-433
La pietra per affilare giapponese Tojiro è adatta per l'affilatura regolare dei coltelli da cucina. La pietra ha due lati, con grana 1000 e 3000. La pietra per affilare ad acqua Tojiro misura 230 x 65 x 40 mm e pesa 615 g. La pietra è montata su una piattaforma, il che rende l'affilatura più comoda. La grana 1000 è utilizzata per l'affilatura generale e per ripristinare il filo, mentre il lato con grana 3000 è utilizzato per la finitura e la levigatura del filo della lama. Si consiglia di immergere la pietra in acqua per 10-15 minuti prima dell'uso e di mantenere la superficie umida durante l'utilizzo. Questa pietra è adatta sia ai principianti che agli utenti esperti, garantendo risultati costanti nell'affilatura di coltelli giapponesi ed europei.
39,92 €
44,35 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Tojiro F-332 18cm
-10%
Coltello da cucina Gyuto (coltello da chef) TOJIRO DP Damascus VG10 18cm F-332
Supreme japanese Gyuto knife Tojiro F-332 with 18 cm blade. Gyuto is the Japanese version of the chef's knife. This  knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. Real forged multilayered blade made by the same manufacturing process as Japanese sword making. It is very precise and has excellent sharpness. Each knife comes in an individual box.
82,74 €
91,94 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Tojiro Basic F-315 16.5cm
-10%
Coltello da cucina Nakiri TOJIRO Di base 16.5cm F-315
Coltello giapponese Nakiri F-315 della serie Tojiro Basic con lama lunga 16,5 cm. Nakiri (nakiri bocho) si traduce come "coltello per tagliare le verdure". Il manico è leggero e si adatta alla mano in modo molto naturale, è realizzato con strati compressi e laminati di sottili fogli di legno – il cosiddetto pakkawood – ha una buona idrorepellenza, è molto igienico ed è fissato saldamente da 3 rivetti per evitare oscillazioni. Leggero e maneggevole, con uno spessore della lama perfetto, il nuovo modello TOJIRO per uso domestico secondo il concetto "Portare l'affilatura professionale a casa tua". La lama è in acciaio giapponese premium VG10 – che offre la migliore affilatura e la massima tenuta del filo. La sua lama con affilatura convessa mantiene il filo più a lungo, è resistente e facile da riaffilare. Il modello ha un'elevata resistenza alla ruggine ed è adatto all'uso professionale. Ogni coltello è fornito in una scatola singola. Peso 140 gr.
46,61 €
51,79 €

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Coltello da cucina giapponese Santoku TOJIRO GAI F-1351 17cm
-10% Nuovo
Coltello da cucina Santoku TOJIRO GAI 17cm F-1351
Il coltello Santoku giapponese Tojiro GAI ha una lama da 170 mm. Il nome "Santoku" si traduce letteralmente come "tre cose buone" o "tre usi". Un coltello Santoku è utile non solo per tagliare, ma anche per tritare e sminuzzare. La serie di coltelli da cucina Tojiro GAI si distingue per il suo design autentico e l'ergonomia. I manici testurizzati con una superficie unica e resistente sono realizzati in micarta e fissati con viti a testa esagonale. Le lame dei coltelli Tojiro GAI sono realizzate in acciaio giapponese VG-10 di alta qualità con un motivo Damasco a 37 strati. Il coltello Santoku Tojiro GAI pesa 175 g. I coltelli Tojiro non sono lavabili in lavastoviglie. Asciugare dopo l'uso.
121,20 €
134,66 €

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Santoku Japanese kitchen knife Tojiro F-331 17cm
-10%
Santoku Coltello da cucina TOJIRO DP Damascus VG10 17cm F-331
Supreme japanese Santoku knife Tojiro F-331 with 17 cm blade. Santoku is the Japanese version of the chef's knife. This santoku knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. Real forged multilayered blade made by the same manufacturing process as Japanese sword making. It is very precise and has excellent sharpness. Each knife comes in an individual box.
82,74 €
91,94 €

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Nakiri Japanese kitchen knife Tojiro F-330 16.5cm
-10%
Nakiri Coltello da cucina TOJIRO DP Damascus VG10 16.5cm F-330
Special japanese Nakiri kitchen knife Tojiro F-330 with 165 mm blade. A nakiri knife is a Japanese-style knife used for chopping vegetables. same method as japanese swords traditionally were made. Real forged multilayered blade made by the same manufacturing process as Japanese sword making. It is very precise and has excellent sharpness. Reinforced laminated handle is very durable and tough, not easily deformed and strong against deterioration over time.
83,19 €
92,43 €

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Cutting board Tojiro Paulownia Medium F-346
-10% Nuovo
Tagliere TOJIRO Paulownia Medium F-346
Tagliere da cucina giapponese di medie dimensioni Tojiro F-346. Realizzato in legno di Paulownia. La Paulownia ("albero di Adamo") è un albero a foglie caduche utilizzato in Giappone per la produzione dei taglieri più pregiati. Non assorbe umidità e si asciuga completamente entro 10 minuti dall'uso. L'umidità non lascia aloni scuri né danneggia questo legno, a differenza di quanto accade con i taglieri realizzati con altri tipi di legno. La Paulownia inoltre non assorbe gli odori del cibo e non emette odori propri. Tra le sue proprietà uniche, spicca la capacità di ripristinare quasi completamente la superficie dopo l'uso. La struttura del legno ricorda quella di una gomma molto dura. Dimensioni: 450 x 295 x 20 mm, peso: 720 g.
50,08 €
55,65 €

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Folding knife Extrema Ratio MF1 Evo D Black 0410000232BLKBLK 9.5cm
-10%
Coltello da tasca Extrema Ratio MF1 Evo D Black 9.5cm 0410000232BLKBLK
MF1 Evo is the evolution of Extrema Ratio MF1 knives series. This version has a black blade made ob Bohler N690 steel hardened to 58 HRC. Extrema Ratio MF1 Evo Black weights 187 g.  The handle is composed of two finely machined anodized aluminum scales. The grip is equipped with a hard metal rear glass-breaker. The blade locking mechanism is the LINER-LOCK, supported by a new generation safety system “HIDDEN LOCK”.
199,36 €
221,51 €

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Chef knife Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023903 18cm
-10%
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 18cm 1023903
High quality Chef knife from Zwilling Pro Le Blanc new series. 18 cm blade is made of friodur ice-hardened steel. This Zwilling branded steel features a well-balanced combination of chrome and carbon. Elegant white handle of Zwilling Chef knife Pro Le Blanc is made of POM. This kitchen knife is made in Germany.   
71,68 €
79,64 €

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Chef knife Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 1023905 20cm
-10%
Coltello da cucina Zwilling J.A.Henckels Pro Le Blanc 20cm 1023904
The chef's knife from the new Zwilling Pro Le Blanc series has the optimal size and balance for any kitchen task. The 20 cm long blade is made of ice-hardened Zwilling Friodur branded steel. This steel is characterized by a well-balanced combination of chromium and carbon. Friodur steel knives are corrosion resistant and take a long time to sharpen. The chef's knife Zwilling Pro Le Blanc is equipped with an elegant white handle. Knives of this series will decorate any interior and will be ideal assistants in the kitchen.
78,17 €
86,85 €

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